金玉65大白菜品種特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

李宏元

金玉65大白菜品種是以XH-02為母本，以XL-08為父本，雜交方法選育而成。2018年佳木斯市西林種子有限公司申請國家品種登記，該品種符合《非主要農(nóng)作物品種登記辦法》，登記編號：GPD大白菜（2018）230461，適宜黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古春、秋季節(jié)種植。

一、特征特性

生育期65～70天，植株披張，株高40cm，株幅60cm，外葉綠色葉柄薄，葉球炮彈形，球葉合抱，球頂尖，球內(nèi)葉黃色，球高約28cm，球徑約20cm，單球重3kg左右。

二、增產(chǎn)表現(xiàn)

第1生長周期畝產(chǎn)5838.0kg，比對照金峰增產(chǎn)13.7%;第2生長周期畝產(chǎn)6070.0kg，比對照金峰增產(chǎn)2.7%。

三、高產(chǎn)施肥技術(shù)措施

（一）選地

選擇黑鈣土或黑壤土種植，前茬沒有種過十字花科蔬菜的地塊。

（二）需肥特點

金玉65大白菜品種生育期長，產(chǎn)量高，養(yǎng)分需求量極大，對鉀的吸收量最多，其次是氮、鈣，磷、鎂。每1000kg約需要吸收氮（N）2.2kg、磷（P205）0.94kg、鉀（K20）2.5kg。不同生育時期的生長量和生長速度不同，對營養(yǎng)條件的需求也不相同。總的需肥特點是苗期吸收養(yǎng)分較少，氮、磷、鉀的吸收量不足總吸收量的1%;蓮座期明顯增多，約占總量的30%左右;包心期吸收養(yǎng)分最多，約占總量的70%左右。各個時期吸收三要素的比例也不相同，發(fā)芽期至蓮座期吸收的氮最多，鉀次之，磷最少，結(jié)球期吸收鉀最多，氮次之，磷最少，因為結(jié)球期需要較多的鉀促進外葉中光合產(chǎn)物的制造，同時還需要大量的鉀促進光合產(chǎn)物由外葉向葉球運輸并貯藏。充足的氮素營養(yǎng)對促進形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的意義，如果氮素供應不足，則會植株矮小，組織粗硬，嚴重減產(chǎn)如果氮肥過多，葉大而薄，包心不實，品質(zhì)差，不耐貯存。磷肥充足有利于葉球形成，鉀能增加大白菜含糖量，加快結(jié)球速度，如果后期磷鉀供應不足，往往不易結(jié)球。大白菜是喜鈣作物，在不良的環(huán)境條件下發(fā)生生理缺鈣時，往往會出現(xiàn)干燒心病，嚴重影響大白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（三）施肥技術(shù)

全生育期每畝施肥量為農(nóng)家肥2500～3000kg（或商品有機肥350～400kg），氮肥（N）13-16kg、磷肥（P2O5）5～8kg、鉀肥（K2O）10～12kg，有機肥做基肥，氮、鉀肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和農(nóng)家肥（或商品有機肥）混合施用。

基肥。施足基肥是獲得高產(chǎn)的基礎。基肥施用農(nóng)家肥每畝2500～3000kg（或商品有機肥350～400kg），尿素4～5kg、磷酸=銨11～17kg、硫酸鉀6～7kg、缺鈣土壤施用硝酸鈣20kg。

追肥。蓮座期追肥：大白菜蓮座期生長速度和生長量都較大，是產(chǎn)量形成的重要時期，充足的肥水供應保證蓮座葉旺盛生長是豐產(chǎn)的關鍵。一般蓮座期可以畝施尿素6～7kg，硫酸鉀4～5kg。結(jié)球期追肥：結(jié)球初期葉環(huán)外層葉迅速生長，生長量最大，對氮素養(yǎng)分的需要量特別高，應重施一次追肥。結(jié)球中期，葉球內(nèi)葉子迅速生長而充實內(nèi)部，生長量也很大，為了延長外葉的功能、延緩葉片衰老，應根據(jù)土壤肥力狀況進行追肥。一般結(jié)球初期可以畝施尿素8-10kg，硫酸鉀6～7kg，結(jié)球中期可以畝施尿素6～7kg，硫酸鉀4～5kg。

結(jié)球期追肥：結(jié)球初期葉環(huán)外層葉迅速生長，生長量最大，對氮素養(yǎng)分的需要量特別高，應重施一次追肥。結(jié)球中期，葉球內(nèi)葉子迅速生長而充實內(nèi)部，生長量也很大，為了延長外葉的功能、延緩葉片衰老，應根據(jù)土壤肥力狀況進行追肥。一般結(jié)球初期可以畝施尿素8～10kg，硫酸鉀6～7kg，結(jié)球中期可以畝施尿素6～7kg，硫酸鉀4～5kg。

根外追肥。在生長期噴施0.3%的氯化鈣溶液或0.25%～0.50%的硝酸鈣溶液，可降低干燒心發(fā)病率。在結(jié)球初期噴施0.5%～1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，可提高大白菜的凈菜率。提高商品價值。

四、田間管理

春季的地溫低，前期應少澆水;后期氣溫升高，生長迅速，應加大澆水量。出苗后由于地膜的覆蓋，保水能力強，在破膜前不用澆水。待幼苗長到2葉1心時進行破膜晾苗，2～3天后將幼苗露出膜外，四周用土壓嚴。此時到蓮座前期因有地膜保濕，蒸發(fā)量少，需水少。春播大白菜不需蹲苗，氣溫升高后生長較快，加之春季降雨少，因而不宜過多控制水分，包心后供水要充足及時。生長前期有地膜覆蓋，不需中耢除草，待后期人工拔除田間雜草即可。

收獲前7～10天左右停止?jié)菜?從蓮座期結(jié)束后至結(jié)球中期，必須保持土壤濕潤。

五、病蟲害防治

春大白菜生長后期，氣溫回升快，降雨開始增加，病蟲害發(fā)展迅速。病害主要是軟腐病和霜霉病;蟲害主要是蚜蟲和小菜蛾。軟腐病是細菌性病害，主要是由于田間農(nóng)事操作造成葉柄的機械損傷，使病原菌侵入而引發(fā)病害。因此，種植過程中要注意及時排澇，一旦發(fā)病后，可使用農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液噴施，5～7天噴1次，連噴2～3次。霜霉病是真菌性病害，主要是在低溫高濕的環(huán)境下發(fā)病，該病一般有2個高發(fā)期，即大白菜5～6片真葉期和結(jié)球期，前者及時防治，不影響結(jié)球，后者則使植株生長勢減弱，包心差。霜霉病防治可于發(fā)病初期噴施40%甲霜靈可濕性粉劑750倍液、25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液，5～7天噴1次，連噴2～3次。蚜蟲可用50%的抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液防治，7～10天噴1次，連噴2～3次。小菜蛾可用1.8%阿維菌素乳油2500～3000倍液防治，7～10天噴1次，連噴2～3次。

六、風險提示及注意事項

本品種為雜交一代種，不可再留種使用。未標明適宜區(qū)域的地區(qū)應當在引種、試驗、示范的基礎上進行推廣。