探究馬鈴薯種植技術(shù)

翟冷楚

摘 要：在全世界諸多的糧食產(chǎn)物當(dāng)中，馬鈴薯年產(chǎn)量位列第三，我國(guó)也是目前世界上馬鈴薯產(chǎn)量最高的國(guó)家。為此，本文從馬鈴薯選種、種薯處理、種植土壤選擇、催芽施肥、日常田間管理和防治病蟲(chóng)害等幾個(gè)方面進(jìn)行了探討，為馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一些建議。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植;選種;土壤選擇;防治病蟲(chóng)害

馬鈴薯，俗稱土豆，屬茄科草本類植物。其適應(yīng)性較強(qiáng)，抗逆表現(xiàn)極為突出，是我國(guó)重要的糧食作物和蔬菜作物之一，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、耐貯藏、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。馬鈴薯在世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位極為關(guān)鍵。因此，如何進(jìn)一步提升馬鈴薯種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)產(chǎn)、高產(chǎn)，就顯得至關(guān)重要。

一、馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)分析

（一）科學(xué)選種和薯種處理

馬鈴薯所選種植品種不同，直接決定了馬鈴薯品質(zhì)的區(qū)別，所以需要在種植前期就做好選種的工作，這樣可以使馬鈴薯的質(zhì)量得到有效的保證。在選擇的時(shí)候需要注意三點(diǎn)：一是該品種是否具有較為廣泛的適種性;二是該品種的抗逆表現(xiàn)是否比較理想;第三，選種的時(shí)候盡量選擇具有脫毒性的薯種。這樣的品種根系較為發(fā)達(dá)，葉片也相對(duì)肥大，擁有極強(qiáng)的增產(chǎn)潛力。一個(gè)優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯種需要實(shí)現(xiàn)的不僅僅是高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，同時(shí)也需要具備一定的抗病性。在選種的過(guò)程中，應(yīng)充分考慮種植當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，去挑選最適宜的品種。

薯種處理的工作相對(duì)而言比較簡(jiǎn)單，需要提前將馬鈴薯薯種在陽(yáng)光下曬2～3天，每天需要曬4個(gè)小時(shí)，將一些病薯、壞薯、蟲(chóng)薯等去除。然后再將薯種切塊，重量保持在25g左右即可。

（二）土壤選擇

在播種之前需要選擇好最適宜的種植地塊，雖然馬鈴薯?yè)碛斜容^強(qiáng)的抗逆表現(xiàn)，但是播種選擇的土壤條件越好，馬鈴薯的種植效果自然更為理想。所以，在進(jìn)行種植地選擇的時(shí)候，土地地勢(shì)要相對(duì)平坦，盡量要保證所選栽培地點(diǎn)的土壤較為深厚，肥沃疏松且有機(jī)質(zhì)含量要相對(duì)豐富。需要注意的一點(diǎn)是，馬鈴薯不適宜連作種植，需要選擇輪作的種植方式。其前茬作物最好是禾谷類的農(nóng)作物，比如豆類、白菜等，不要去選擇三年內(nèi)種植過(guò)其他茄科或者種植過(guò)馬鈴薯的區(qū)域，這樣可以保證土壤中擁有足夠的養(yǎng)分，在一定程度上可減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

除此之外，為了保證馬鈴薯植株的順利生長(zhǎng)，翻地工作必不可少。翻地可以調(diào)整土壤中的水分和熱度，為馬鈴薯的栽培提供更為有利的條件。

（三）催芽播種和施肥

播種的時(shí)間影響著馬鈴薯的生長(zhǎng)質(zhì)量，馬鈴薯播種工作適合在氣溫偏低一些的環(huán)境下進(jìn)行，高溫容易讓馬鈴薯生長(zhǎng)變得緩慢，一般在每年的4月中下旬最適合進(jìn)行馬鈴薯的播種。在播種之前，可以先使用多菌靈懸浮液對(duì)已經(jīng)切塊完成的薯種進(jìn)行沖洗，將其晾干之后繼續(xù)進(jìn)行沙土催芽工作。等到芽生長(zhǎng)出2cm左右，呈現(xiàn)綠化且變粗的時(shí)候就可以進(jìn)行播種了。

在播種的時(shí)候，每畝地的種薯需求量在120kg左右。可以合理地使用一些氮、磷以及鉀肥，能夠讓馬鈴薯成長(zhǎng)得更加茁壯。播種之后的除草工作也要及時(shí)進(jìn)行。另外需要注意的一點(diǎn)是，如果馬鈴薯的花蕾和花枝已經(jīng)形成，也要及時(shí)剪除，避免其吸收馬鈴薯所需要的養(yǎng)分。

（四）田間日常管理

馬鈴薯在種植過(guò)程之中，排水灌溉工作也要做好，如果天氣相對(duì)干旱，就需要進(jìn)行灌溉，使土壤變得濕潤(rùn)。當(dāng)馬鈴薯出苗之后，要及時(shí)地進(jìn)行補(bǔ)苗、查苗的工作，確保馬鈴薯種植地的通風(fēng)良好。追肥工作也要落實(shí)，主要分為兩次，第一次是在馬鈴薯幼苗成長(zhǎng)到80%左右的時(shí)候，追加一次速效肥;第二次則是在播種兩個(gè)月之后，以復(fù)合肥、尿素肥和酸磷鉀肥為主。

二、馬鈴薯病蟲(chóng)害工作的防治

在馬鈴薯的種植過(guò)程中，病蟲(chóng)害防治技術(shù)也是關(guān)鍵之一。病蟲(chóng)害是引起馬鈴薯減產(chǎn)的主要因素，常見(jiàn)危害主要有真菌性病害、細(xì)菌性病害。病毒性危害和蟲(chóng)害等。

（一）真菌性病害

1.早疫病。早疫病孢子適應(yīng)性極強(qiáng)，主要通過(guò)空氣和風(fēng)力傳播。得病之后，馬鈴薯會(huì)出現(xiàn)黑褐色的病斑，易造成葉片脫落枯死。可適當(dāng)采用藥物防治的方法，比如使用代森錳鋅類的相關(guān)藥物，按照一定比例和水稀釋之后，噴灑在馬鈴薯的葉片上面。根據(jù)早疫病的嚴(yán)重程度控制噴灑劑量和時(shí)間間隔。

2.晚疫病。晚疫病主要發(fā)生在早期開(kāi)花階段，通常在馬鈴薯的莖葉部位引起病變，造成莖塊腐爛。防治晚疫病，需要在選種時(shí)期挑選好抗病能力比較強(qiáng)的薯種，及時(shí)清理干凈種植區(qū)場(chǎng)地，清除病株以防止擴(kuò)散。

（二）細(xì)菌性病害

1.青枯病。青枯病極易在高溫高濕的環(huán)境下發(fā)生，感染青枯病的馬鈴薯葉片會(huì)慢慢枯萎，呈現(xiàn)出淺綠色，使病株在短時(shí)間內(nèi)迅速枯萎死亡。防治青枯病，應(yīng)該加強(qiáng)種植選種地塊的輪換;另外，在灌水的時(shí)候，避免使用大量水進(jìn)行灌溉。也可以采用硫酸鏈霉素進(jìn)行藥物治理。

2.軟腐病。軟腐病一般容易在馬鈴薯生長(zhǎng)的后期出現(xiàn)，侵害馬鈴薯根莖。其病菌主要會(huì)在土壤中留存，借助殘留的部分植株越冬。防治軟腐病較好的藥物包括綠乳銅乳油和百菌通等。

（三）病毒性危害

1.卷葉病。卷葉病一旦發(fā)生，傳播速度較快，對(duì)馬鈴薯的影響也就比較大。卷葉病發(fā)病初期，馬鈴薯的葉片會(huì)逐漸開(kāi)始蜷縮，葉片慢慢變硬發(fā)紫。這個(gè)時(shí)候可以使用葉面肥翠杰進(jìn)行治理。

2.花葉病。發(fā)生花葉病之后，葉片邊緣部分會(huì)逐漸萎縮，如不及時(shí)治理，會(huì)對(duì)后期馬鈴薯產(chǎn)量造成不同幅度的減產(chǎn)。針對(duì)花葉病的防治，就是要加強(qiáng)馬鈴薯前期選種的工作，將已經(jīng)出現(xiàn)病變的部分薯種及時(shí)清理。

（四）蟲(chóng)害。主要蟲(chóng)害包括有蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等，針對(duì)此，可以采用生物治理的手段，引進(jìn)其天敵進(jìn)行防治。適當(dāng)可以使用一些藥物防治，比如蚜威。但是在使用的過(guò)程中要控制好使用的劑量，將污染降到最低。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，馬鈴薯種植的前期工作十分重要，尤其是在品種選擇和土壤選擇上更為關(guān)鍵。病蟲(chóng)害也是限制馬鈴薯產(chǎn)量的主要因素，要結(jié)合病蟲(chóng)害的嚴(yán)重程度進(jìn)行綜合治理，采取最科學(xué)合理地防治措施，從而有效提高馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量。

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