油茶林下紫靈芝仿野生種植

曾廣宇，馬錦林，趙志珩，藍(lán)金宣

（廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院 廣西特色經(jīng)濟(jì)林培育與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西南寧 530002）

紫靈芝（Ganoderma sinense）又稱靈芝草、神芝和仙草[1]，民間將菌蓋為漆黑色的紫靈芝稱為黑靈芝。靈芝中含有多種活性成分，有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤、抗癌、改善血液循環(huán)、滋補(bǔ)、健腦和利尿等功效[2-4]。目前，靈芝主栽模式為室（棚）內(nèi)袋料栽培，少部分在特定的高大喬木樹種下進(jìn)行段木仿生種植[5-8]。油茶（Camellia oleifera）是我國最主要的木本油料樹種之一，也是我國南方種植面積最大的經(jīng)濟(jì)林樹種?！笆濉币詠?，國家對食用木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為重視，將油茶產(chǎn)業(yè)提升為保障國家糧油安全的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。為充分利用油茶林地，進(jìn)一步挖掘林地潛力，提高林農(nóng)收入，本研究對在油茶林下仿野生種植紫靈芝的方法進(jìn)行探討。

1 材料與方法

1．1 供試菌株與菌棒

將從廣西龍勝縣（110°25'E，25°92'N）雜木林地采集的野生紫靈芝分離，制作成菌種。楓香樹（Liq?uidambar formosana）段木滅菌后接種菌種，培養(yǎng)得到菌棒，每袋菌棒長度20 cm，直徑約13 cm。菌棒全部長滿菌絲、無感染且表面部分菌絲開始變黃成熟為制作成功。

1．2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于南寧市廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院（108°19'E，22°57'N），選擇種植4年的油茶林，行間距2 m×3 m，平均株高2．0 m，平均冠幅2．2 m，株間已經(jīng)郁閉，行間約有80 cm 無油茶枝條覆蓋。種植菌棒前18 天，對油茶林進(jìn)行鋤草撫育。

1．3 試驗(yàn)方法

種植時間為2016年2月，油茶樹蓋度約0．7。在2 行油茶樹間種植菌棒5 行，從上到下依次為第1～5行，每行種30棒，每行為1個處理，共150棒。菌棒沿等高線橫向擺放，2 個菌棒間隔60 cm；每行間隔50 cm。第1 和第5 行距離樹蔸40 cm，第2 和第4 行距離樹兜90 cm，第3 行距離樹兜140 cm。晴天時，第1和第5行每天太陽光照射約1 h，第2和第4行每天太陽光照射約5 h，第3 行每天太陽光照射約9 h；正午時，第3行在太陽光直射范圍內(nèi)，其它各行均在樹蔭下。將菌棒脫掉塑料袋后平放于20 cm×20 cm×15 cm 的穴中，棒面覆蓋2～3 cm 細(xì)土，無需搭棚及人工澆水，種植后自然生長。每年2月油茶林割草撫育1次。

2016—2019年每年的6—7月，當(dāng)靈芝菌蓋上表面全部變?yōu)槠岷谏⒕w下表面變?yōu)榈疑珪r采收，采收時用手指握住靈芝菌柄底部向上旋轉(zhuǎn)拔起。

1．4 數(shù)據(jù)處理與分析

每年觀察記錄靈芝當(dāng)年的生長狀況及相關(guān)數(shù)據(jù)，包括各行的總產(chǎn)量、菌柄長度、菌柄直徑、菌蓋直徑、菌蓋厚度、成熟時間、中途死亡數(shù)和是否有重（疊）型菌蓋等；統(tǒng)計2016—2019年采收量，計算均值。菌柄長度、菌柄直徑、菌蓋直徑和菌蓋厚度選取只出1 株靈芝的菌棒進(jìn)行檢測，每行檢測15 株靈芝；對各區(qū)域每個菌棒的靈芝總產(chǎn)量進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2．1 油茶林下種植紫靈芝4年產(chǎn)量分析

紫靈芝總產(chǎn)量以第5 行最高，其次為第4、第1和第2 行，第3 行最低（表1）。第3 行的大部分靈芝菌蕾陸續(xù)長出霉菌或被蟲蛀，最后蔫死，產(chǎn)量只有最高產(chǎn)量的37．5%。第3 行與其他4 行各菌棒年均產(chǎn)量差異顯著（P＜0．05），其他4 行間差異不顯著（表2）。

表1 油茶林下不同區(qū)域紫靈芝4年產(chǎn)量Tab.1 Yield of G.sinense under different areas of C.oleifera forest in four years (g)

表2 油茶林下不同區(qū)域紫靈芝年均產(chǎn)量對比Tab.2 Comparison on annual average yield of G.sinense in different areas under C.oleifera forest

2．2 紫靈芝生長情況分析

第3 行無靈芝菌棒數(shù)為13 棒，占總菌棒的43．3%（表3）。第3行菌棒前2個月大部分能長出菌柄，但部分菌柄露出地面2～4 cm 后頂端的幼嫩部分開始從粉紅變?yōu)榛野?，或長出菌蓋后遭蟲蛀且發(fā)霉變黑，隨后蔫死；極少部分菌株長成紫靈芝，但菌柄長度不到其他行靈芝的一半；菌蓋邊沿較薄但基部較厚，呈明顯的發(fā)射狀，部分靈芝有疊型菌蓋現(xiàn)象。第1、2、4 和5 行紫靈芝的菌蓋與菌柄比例協(xié)調(diào)，菌蓋邊沿及基部厚度基本一致，無疊型菌蓋現(xiàn)象，長勢良好，外形美觀，蟲蛀少，產(chǎn)量較高。

表3 油茶林下不同區(qū)域的紫靈芝生長情況Tab.3 Growth situation of G.sinense in different areas under C.oleifera forest

3 結(jié)論與討論

紫靈芝需要維持較高濕度才能正常生長。第3行由于太陽直射時間過長，致使該區(qū)域不易保持表層土壤濕度，在無設(shè)施保護(hù)及人工澆水的情況下，大部分紫靈芝失水旱死或遭蟲蛀病死；前2 個月絕大部分能正常生長是因?yàn)榇杭娟柟廨^溫和及氣候較濕潤；其他4 行，均在油茶樹的郁閉范圍內(nèi)，林地濕度能保持在合適靈芝生長的范圍內(nèi)，因而能正常生長。疊型菌蓋的形成是由于菌蓋長到一定大小后，郁閉度較低區(qū)域太陽直射導(dǎo)致菌蓋從外延慢慢萎蔫，而菌蓋中間部位尚未完全蔫死，在菌蓋的邊沿重新長出另一個菌蓋；越靠近樹兜，遮蔽度增加，菌柄長度越長，可能是由于遮蔽度變大，通風(fēng)換氣變小，CO2等惰性氣體濃度增加，菌柄變長[2,9-10]。發(fā)射狀菌蓋產(chǎn)生原因暫時未知，有待進(jìn)一步研究分析。

正午時，太陽能直接照射到的油茶林地區(qū)域不適宜仿生種植紫靈芝，其他區(qū)域適宜。實(shí)際生產(chǎn)中，種植初期（1～3年），油茶林地在無設(shè)施干預(yù)的情況下不建議種植靈芝；種植前期（4～6年），油茶林尚未完全郁閉，可在郁閉區(qū)域仿野生種植紫靈芝；種植后期（7年后），油茶林基本郁閉，可在林下種植靈芝。油茶林下開展紫靈芝仿野生種植，不但能提高油茶林地的利用率，還可達(dá)到以耕代撫的目的。由于無農(nóng)藥及施肥，仿野生栽培所得靈芝品質(zhì)較高，而價格只有野生靈芝的三分之一，市場前景較大，也為我國南方油茶種植戶提供了一種較好的種植模式。