趕路的麥子

王劍

過(guò)去，豫西人收麥子就跟打仗似的。

日子剛過(guò)小滿，村子里就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。男人們開(kāi)始平整空地，鏟去雜草，剔除石子，潑上水，撒上一層碎麥糠，然后套上石磙子，一遍一遍地碾，直到碾瓷實(shí)為止。女人們開(kāi)始縫補(bǔ)裝麥子的口袋，準(zhǔn)備簸箕、篩子、塑料布。鐮刀、木杈、木锨、掃帚、?；\嘴、架子車等農(nóng)具，都被翻弄出來(lái)了。該磨的磨，該修的修，戰(zhàn)前準(zhǔn)備停當(dāng)，就等著小南風(fēng)吹起。

麥?zhǔn)兆钔怀龅囊粋€(gè)字，就是“搶”。跟節(jié)令搶，跟風(fēng)雨搶。小南風(fēng)一吹，麥子一天一個(gè)樣兒。昨天麥子泛青，還可以做碾饌，第二天說(shuō)不定就焦麥炸豆，麥穗都掉了。最怕的是遇到風(fēng)雨，麥子倒伏不說(shuō)，一旦泡水發(fā)霉，那一年的收成可就慘淡了。

我老家所在的黃鹿山，都是山地，梯田只有幾扁擔(dān)寬，收割機(jī)是進(jìn)不了地的，只能人工收割。通常是六月上旬開(kāi)鐮，大約需要十天時(shí)間。

值得一提的是，我們那時(shí)候都有一個(gè)麥假，通常是一周。這是專門為農(nóng)村學(xué)生放的假，所有同學(xué)都回家?guī)椭笕藫岥準(zhǔn)铡，F(xiàn)在想來(lái)，這是一個(gè)多么人性化的假期??！

在我印象中，父親喜歡打前站，他這塊地看看，那塊地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。有時(shí)候，他折下一個(gè)麥穗，放在粗糙的手掌里揉揉，瞇著眼吹去穎殼，然后，捏幾粒放進(jìn)嘴里嚼一嚼，覺(jué)得麥子熟得差不多了，就會(huì)在頭天晚上做一次戰(zhàn)前動(dòng)員。第二天一大早，全家人就下地了。父親和母親拉著架子車，車上放著煞麥繩、桑杈、仰角、掠笆。我們穿著長(zhǎng)袖布衫，跟在后面。手里的竹籃中，是事先準(zhǔn)備好的饅頭、咸菜和綠豆茶。

我家有四塊麥地：流水坪、里洼、過(guò)風(fēng)腰和三尖地。割麥時(shí)最辛苦的是過(guò)風(fēng)腰，因?yàn)橐吆苓h(yuǎn)的山路才能到達(dá)。最有趣的是里洼，可以穿越一大片槐樹(shù)林。最費(fèi)力的是流水坪，這塊麥地土質(zhì)好，麥稈壯，因此，收割時(shí)要費(fèi)點(diǎn)力氣。下地早，是有好處的，因?yàn)檫@時(shí)候麥子泛潮，好割，而且早上日頭小，不那么曬。母親是我們家公認(rèn)的割麥好手，她割麥子的速度很快，往往能撇我們幾米遠(yuǎn)。我們抬頭望去，母親彎腰的身影已在遠(yuǎn)處，召喚著我們努力趕上去。她的身后是一條金黃的大道，沉甸甸的麥子一垛一垛的，醉臥在田壟上。

毒日頭無(wú)遮無(wú)攔地從天空砸下來(lái)，砸在我們赤紅的臉上、脖子上和胳膊上。汗水在脊背上流淌，黏唧唧的，像蟲子在蠕動(dòng)。雖然難受，但沒(méi)有人叫苦，土里刨食的莊戶人，對(duì)這些早就習(xí)以為常了。

吃飯的時(shí)候，麥壟、地頭、溝畔，都可以作為餐桌。大家拍拍累酸的腰，一屁股坐在地壟上。雪白的油卷兒放在籠布下，老咸菜盛在粗瓷大碗里，綠豆茶藏在冰鐵壺中，這些食物簡(jiǎn)單又抗饑。在大自然敞開(kāi)的懷抱里，一家人大口大口地嚼著。不奢求山珍海味，不擔(dān)心食品安全，只是充分享受著勞動(dòng)過(guò)后的暢快，這是一種單純而富足的田園之樂(lè)。

收割后的麥子，還要拉到麥場(chǎng)上進(jìn)行曬秧、碾壓、分離等環(huán)節(jié)。條件好的，用脫粒機(jī)直接脫粒，只等一陣好風(fēng)，揚(yáng)揚(yáng)場(chǎng)就可以了。直到把麥子都裝成一排排站立的麥袋，大家才長(zhǎng)長(zhǎng)地舒出一口氣，幸福地說(shuō)一聲：麥罷了！

令我難忘的還有一件事，就是夜里陪大人一起“看場(chǎng)”。這時(shí)，白天的燥熱慢慢退去，幾顆星星綴在長(zhǎng)空，銀色的月光鋪滿麥場(chǎng)。清風(fēng)徐來(lái)，空氣中彌漫著新麥的甜香。多么美麗的畫面！

可惜這樣的場(chǎng)景已經(jīng)離我遠(yuǎn)去三十年了。至今我還是很懷念它。