不同環(huán)境條件對羔羊腹瀉的影響

林為民 李留江 付云寶 李 怡 孫 悅

新疆兵團第八師畜牧獸醫(yī)工作站，新疆石河子832000

新生羔羊消化系統(tǒng)功能尚未健全，抗病力低下，患病后常造成新生羔羊死亡。初生羔羊如果沒有一個良好的養(yǎng)殖環(huán)境，沒有嚴格消毒，母羊身體、乳房等部位清潔性較低；新生羔羊會因為好奇舔舐環(huán)境中各種物體，常將大量病原體攝入體內(nèi)，引發(fā)腹瀉疾病。冬季，簡易的圈舍內(nèi)溫度往往隨外界氣溫的變化出現(xiàn)較大的溫差，以及夏季的高溫都能引起羔羊劇烈應激而發(fā)生腹瀉。

1 材料與方法

1.1 時 間

2016年10月-2019年5月。

1.2 試驗對象選擇

1）隨機選取6 家規(guī)模羊場飼養(yǎng)的198 只羔羊作為試驗羊，羔羊是指出生至60日齡的羊。

2）采用單因素試驗設計，分別在“規(guī)范場”的3個場和“一般場”的3 個場隨機選擇出生日齡、體重（2.36±0.15 kg）接近的羔羊各33 只，共計198 只，原圈舍飼喂；60日齡時稱重、記錄并比較分析。

3）“規(guī)范場”和“一般場”選擇的依據(jù)。通過人工控制的方法，冬季圈舍能夠增溫排濕，通風換氣，夏季防暑降溫加濕的養(yǎng)羊場暫稱“規(guī)范場”，反之則把它暫稱“一般場”。具體是：“規(guī)范場”指場區(qū)內(nèi)生活與生產(chǎn)區(qū)分離，人行、機械通道能夠硬化和綠化，舍內(nèi)羔羊育成在離地的“床”上，舍內(nèi)有增溫排濕設施，管理完善，病菌數(shù)量和種類較少；冬季舍內(nèi)溫度和濕度分別保持在5～15 ℃、50%～70%，舍內(nèi)空氣質(zhì)量能夠達到郭繼柱[1]的要求標準?！耙话銏觥敝干钆c生產(chǎn)區(qū)未分離，人行、機械通道未硬化與綠化，羔羊育成在地上，病菌數(shù)量和種類較多；冬季舍溫度和濕度分別保持在-5～5 ℃、85%～90%，舍內(nèi)空氣質(zhì)量不能達到郭繼柱[1]的要求標準?！耙?guī)范場”和“一般場”2 家養(yǎng)羊場飼養(yǎng)管理、飼喂方式基本相似。

1.3 試驗設計

1）課題組根據(jù)調(diào)查的需要設計羔羊圈舍內(nèi)環(huán)境數(shù)據(jù)匯總表，記錄每天早、中、晚3 次圈舍的溫度、濕度、有害氣體（氨氣、二氧化碳、硫化氫）等數(shù)值，并詳細記錄每天羔羊的飼喂、活力、腹瀉、治療、轉歸等情況；日常記錄由本場技術人員完成。試驗期間，“規(guī)范場”和“一般場”羔羊圈舍每天分別在早、中、晚監(jiān)測溫度、濕度、有害氣體（氨氣、二氧化碳、硫化氫）等數(shù)值，并認真詳實記錄。

2）現(xiàn)場調(diào)查：現(xiàn)場了解羔羊的飼養(yǎng)、發(fā)病、治療、轉歸等情況。

羔羊腹瀉總發(fā)病率（%）=發(fā)病數(shù)/羔羊總數(shù)×100%

羔羊腹瀉死亡率（%）=死亡數(shù)/羔羊總數(shù)×100%

羔羊腹瀉病死率（%）=死亡數(shù)/發(fā)病羔羊數(shù)×100%

3）使用營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)皿、麥康凱瓊脂培養(yǎng)皿，分別放置于羔羊舍的兩端和中間3 個點位，距離地面50～75 cm 的位置；打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中，靜止10～15 min 然后蓋上蓋，封好，放入37 ℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)24 h，待檢。

4）使用的監(jiān)測儀器：深圳市沃賽特科技有限公司生產(chǎn)的DR70C-NH3在線式氨氣檢測儀、DR70CCO2在線式二氧化碳檢測儀、DR70C-H2S 在線式硫化氫檢測儀；深圳市拓普瑞電子有限公司生產(chǎn)的TP401 溫濕度表。

5）差異性分析方法：通過Excel 2003 和SPSS 10.0 軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，數(shù)據(jù)用Descriptive Statistics 中的Crosstabs 方法進行分析。

2 結果與分析

2.1 溫度、濕度及有害氣體

“規(guī)范場”和“一般場”的羔羊圈舍環(huán)境的溫度、濕度及有害氣體檢測情況見表1。結果表明：在“規(guī)范場”和“一般場”舍內(nèi)，平均溫度分別為9、11、10 ℃和-3、-4、-4 ℃，差異顯著（P＜0.05）；平均濕度分別為55%、63%、60%和95%、90%、90%，差異顯著（P＜0.05）；氨氣的平均濃度分別為2.37、2.63、2.38 mg/m3和6.21、5.94、6.01 mg/m3，差異顯著（P＜0.05）；二氧化碳的平均濃度分別為2 876、3 037、2 986 mg/m3和3 487、4 102、4 069 mg/m3，差異顯著（P＜0.05）；硫化氫的平均濃度分別為0.046 1、0.041 8、0.035 3 mg/m3和0.071 4、0.069 2、0.069 8 mg/m3，差異顯著（P＜0.05）；而舍內(nèi)各環(huán)境因素之間存在一定的相關關系，其中溫度高低對舍內(nèi)NH3與CO2氣體的含量有明顯的影響，舍內(nèi)空氣濕度的變化對TSP、PM10的含量和糞便含水量對舍內(nèi)NH3的含量也有明顯的影響，它們之間均存在顯著的相關性。

2.2 菌落數(shù)量

3 種不同羔羊飼養(yǎng)的環(huán)境，經(jīng)自然接菌后24 h恒溫培養(yǎng)，計數(shù)培養(yǎng)皿上生長的菌落數(shù)情況（表2）。由表2可知，隨著圈舍環(huán)境衛(wèi)生條件的變差，生長在培養(yǎng)皿菌落數(shù)逐漸增多；“規(guī)范場”和“一般場”舍內(nèi)，平均菌落數(shù)分別為5、7、7 個和17、22、27 個，差異極顯著（P＜0.01）。

2.3 羔羊腹瀉發(fā)病情況

“規(guī)范場”和“一般場”的198 只羔羊在不同環(huán)境、相近的飼喂方式下，羔羊腹瀉發(fā)病情況見表3。隨著圈舍環(huán)境衛(wèi)生條件的下降，羔羊發(fā)病率、死亡率呈增長的趨勢；“規(guī)范場”和“一般場”舍內(nèi)，平均發(fā)病數(shù)分別為6、6、3 只和15、13、17 只，差異顯著（P＜0.05）；平均發(fā)病率分別為18.18%、18.18%、9.09%和45.45%、39.39%、51.51%，差異極顯著（P＜0.01）；平均病死率分別為16.67%、16.67%、0%和33.33%、46.15%、51.51%，差異極顯著（P＜0.01）。

2.4 羔羊出生及60日齡斷奶體重

由表4可知，“規(guī)范場”和“一般場”舍內(nèi)飼喂的羔羊，出生平均體重差異不顯著（P＞0.05）；60日齡平均體重分別為11.0、11.6、12.3 kg 和8.9、9.1、8.7 kg，差異極顯著（P＜0.01）。

3 討 論

1）墾區(qū)冬季漫長而寒冷，夏季高溫而炎熱。羊舍管理的難點和要點在于溫度、濕度和空氣清潔度的調(diào)控，做好保溫的同時控制濕度，需要根據(jù)氣候變化及時調(diào)節(jié)；羔羊圈舍的溫度、濕度和空氣清潔度保持適合的范圍，可以減少羔羊腹瀉，提高羔羊成活率。吳彥[2]認為：“羔羊圈舍的衛(wèi)生條件差，產(chǎn)羔圈舍比較簡陋，不能確保夏季涼爽，冬季保溫，從而導致圈舍內(nèi)溫差波動較大，圈舍不干凈衛(wèi)生、太潮濕等，都容易引起羔羊腹瀉……；加強對羔羊的管理，改善羔羊的生長環(huán)境，保持圈舍干燥衛(wèi)生、保溫、降溫、通風透氣好，盡量減少對羔羊的應激是減少羔羊腹瀉的關鍵手段”。此次調(diào)研的結果也正好說明，控制環(huán)境、減少羔羊腹瀉是提高羔羊成活率的關鍵。

表1 溫度、濕度及有害氣體檢測結果

表2 培養(yǎng)皿上生長的菌落數(shù)量統(tǒng)計

表3 “規(guī)范場”和“一般場”羔羊腹瀉發(fā)病情況

表4 羔羊出生及60日齡斷奶體重統(tǒng)計

2）控制環(huán)境不但減少羔羊腹瀉疫病的發(fā)生，而且保證了羔羊正常的發(fā)育，避免了因羔羊腹瀉造成的生長發(fā)育遲緩，斷奶個體體重不達標，甚至引起羔羊死亡；這種差異在羔羊隨后的一生中也無法補齊，是養(yǎng)殖場生產(chǎn)效益較低的重要原因之一[3]。