僑鄉(xiāng)“馬鈴薯大王”的減加乘除

羅學(xué)華 馮創(chuàng)志

“薯為天下糧，糧豐天下安”。在僑鄉(xiāng)恩平市馮如故鄉(xiāng)牛江鎮(zhèn)，有一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“馬鈴薯大王”。他十多年如一日，專注于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)，用小小的馬鈴薯，譜寫了牽動(dòng)四鄉(xiāng)六里的好文章。他通過“合作社+基地+農(nóng)戶”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，帶領(lǐng)農(nóng)民科學(xué)種植馬鈴薯，讓田頭“土豆”變成了農(nóng)民脫貧致富的“金豆”。

他叫馮柱泉，今年52歲。馮柱泉告訴筆者，他不但要做大馬鈴薯生意，把自己的品牌馬鈴薯銷售到全國各地，銷售到港澳和其它國家和地區(qū)，還為助力牛江鎮(zhèn)和恩平市鄉(xiāng)村振興形成了巨大的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈。

馮柱泉是怎么成為“馬鈴薯大王”的？

在種植之路不斷“加”

人的際遇往往不同。馮柱泉高中剛畢業(yè)不久，就被選送到當(dāng)時(shí)的牛江育場(chǎng)工作。由于他工作認(rèn)真，積極肯干，任勞任怨，不久就被提拔為場(chǎng)長。后來，育種場(chǎng)結(jié)束了它的歷史使命，馮柱泉要下崗了。

那年，馬鈴薯在恩平剛剛興起，馮柱泉看到有不少農(nóng)戶靠種植馬鈴薯致富，就有意選擇馬鈴薯種植作為他未來的事業(yè)。從那時(shí)起，他加入了“馬鈴薯事業(yè)”，開始學(xué)習(xí)鉆研馬鈴薯種植技術(shù)。下崗后，他就承包了原來育種場(chǎng)的部分土地，進(jìn)行他“馬鈴薯事業(yè)”的“序曲”。

一分耕耘，一分收獲。盡管馮柱泉種植馬鈴薯的時(shí)間不長，但由于他有技術(shù)指引，精耕細(xì)作，管理到位，當(dāng)年就得到好收成，每畝有2000多斤。嘗到了馬鈴薯種植甜頭的馮柱泉，并不安于現(xiàn)狀，他覺得他理想中的馬鈴薯產(chǎn)量，應(yīng)該還很大的提升。通過外出參觀學(xué)習(xí)，他開闊了視野，拓寬了思路，就開始改良馬鈴薯種植。首先，他淘汰了原來的本地品種，引進(jìn)產(chǎn)量更高、薯形更好的品種荷蘭七號(hào)，種植技術(shù)上也摒棄原來的粗放種植，采取稻草覆蓋技術(shù)。這一改良，他的馬鈴薯產(chǎn)量有了很大的改觀，每畝達(dá)到了5000多斤。

2017年，馮柱泉對(duì)馬鈴薯種植的追求，并沒有止境。他又摸索著加進(jìn)了黑色地膜覆蓋技術(shù)，經(jīng)過一番實(shí)驗(yàn)，自如地使用這一技術(shù)。果然，他的馬鈴薯畝產(chǎn)提高到7000多斤。

到了2019年，他又從黑色地膜覆蓋技術(shù)的基礎(chǔ)之上，又加了細(xì)水管滴灌，推行了一種水肥一體化的馬鈴薯種植新技術(shù)。在種植時(shí)一次過把所需要的肥施放到地里，裝上滴水膠管，然后再覆蓋上覆蓋地膜，既節(jié)省了人力又保持水肥的充足供應(yīng)而不流失。這一來，他的馬鈴薯產(chǎn)量提高到畝產(chǎn)8000多斤，成為遠(yuǎn)近馳名的馬鈴薯種植行業(yè)佼佼者。

馮柱泉作出的努力，得到上級(jí)有關(guān)部門肯定和鼓勵(lì)，各種名譽(yù)也紛紛“加”進(jìn)他身上。2007年被共青團(tuán)江門市委、江門市農(nóng)業(yè)局授予2007年度“江門市農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富”帶頭人稱號(hào)。2008年，他被中共恩平市委、恩平市人民政府評(píng)為第五批拔尖人才。2010年，他被共恩平市委、恩平市人民政府評(píng)為強(qiáng)村富民“六個(gè)一工程”先進(jìn)個(gè)人。2011年，恩平市科技局授予馮柱泉科技工作先進(jìn)個(gè)人稱號(hào)。

一花獨(dú)放不是春

馮柱泉的“馬鈴薯王國”又如何進(jìn)行“乘”？他認(rèn)為，一花獨(dú)放不是春。為了帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)村農(nóng)戶進(jìn)入馬鈴薯種植的產(chǎn)業(yè)，走上脫貧致富的路子，他率先在恩平創(chuàng)立了“公司+農(nóng)戶”式的馬鈴薯生產(chǎn)新路子。

2007年9月，馮柱泉的合作社從恩平市工商部門取得注冊(cè)登記資格，自此江門市首個(gè)公司性質(zhì)的合作社—恩平市豐江農(nóng)業(yè)合作社正式成立。豐江農(nóng)業(yè)合作社注冊(cè)資金為人民幣16萬元，共八股，六個(gè)社員每人一股，馮柱泉作為社長認(rèn)股兩股。合作社剛成立，便得到了江門市和恩平市農(nóng)科部門的大力支持。牛江鎮(zhèn)政府扶持合作社農(nóng)用拖拉機(jī)一臺(tái)。2012年，豐江農(nóng)業(yè)合作社被廣東省相關(guān)部門定為農(nóng)民專業(yè)合作社省級(jí)示范社。

從此，豐江合作社切入了牛江鎮(zhèn)創(chuàng)新扶貧攻堅(jiān)思路，以“龍頭合作社+基地+貧困戶+就業(yè)”的產(chǎn)業(yè)模式。牛江鎮(zhèn)依托豐江專業(yè)合作社馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，與貧困戶簽訂保價(jià)收購協(xié)議，帶領(lǐng)貧困戶通過馬鈴薯種植脫貧。

馮柱泉的合作社，不僅使全部社員掌握先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品栽培技術(shù)，而且提供銷售、運(yùn)輸、貯藏等相關(guān)技術(shù)和信息。合作社在牛江鎮(zhèn)梨園村委會(huì)建設(shè)馬鈴薯精準(zhǔn)扶貧示范基地56畝，通過基地收益增加貧困戶實(shí)際收入，同時(shí)發(fā)揮馬鈴薯基地示范效應(yīng)，帶動(dòng)貧困戶、周邊群眾的種植積極性。2018年，馬鈴薯示范基地與貧困戶簽訂馬鈴薯收購協(xié)議共3戶，簽訂就業(yè)意向書共17戶24人。2018-2019年馬鈴薯示范基地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)收益20.68萬元，每戶貧困戶獲得約8000元分紅效益。

馮柱泉的豐江馬鈴薯種植合作社的成功，不僅帶動(dòng)了牛江鎮(zhèn)農(nóng)戶脫貧致富、助力了牛江鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興，也輻射到恩平其他地方，引發(fā)了更大的“馬鈴薯效應(yīng)”。到2019年，恩平市以本市被列為國家馬鈴薯創(chuàng)建高產(chǎn)萬畝示范片為契機(jī)，帶動(dòng)本地的特色產(chǎn)業(yè)，作為全市的扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，馬鈴薯種植達(dá)到了近5萬畝，成為廣東省繼惠東縣之后的一個(gè)馬鈴薯最大生產(chǎn)市縣之一，年產(chǎn)量達(dá)到11.5萬噸。

打造“恩豐江”品牌

由于馬鈴薯的生產(chǎn)，季節(jié)性極強(qiáng)。有一年，馬鈴薯豐收，但銷售困難，他們合作社以保底價(jià)格回收的一批馬鈴薯，未能及時(shí)銷售，虧損了5萬多元?！榜R鈴薯王國”要吸引農(nóng)民，保持青春活力，馮柱泉需要做一番“除”功夫。

“除”什么？為了將自己的豐江馬鈴薯種植合作社，打造成為一艘能夠穩(wěn)健致遠(yuǎn)的“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)航母”，馮柱泉首先“除”雜牌。他想打造自己的優(yōu)質(zhì)品牌，豐江合作社的馬鈴薯產(chǎn)品注冊(cè)品牌商標(biāo)為“恩豐江”商標(biāo)，將自己合作社種植的馬鈴薯變成可溯源性商品。他在馬鈴薯的包裝上下功夫，不斷改進(jìn)“恩豐江”產(chǎn)品的外包裝，由原來的編織袋包裝到竹笠包裝，最后又改為紙盒包裝，以適應(yīng)商品銷售的需要，讓“恩豐江”馬鈴薯以靚麗的形象走進(jìn)各地市場(chǎng)、走進(jìn)各地超市，走進(jìn)廣大顧客的視野。

“馬鈴薯大王”的“除”功夫還體現(xiàn)在他教子務(wù)農(nóng)上。去年他的兒子從廣州讀化工專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)，馮柱泉以切身經(jīng)歷，及時(shí)幫兒子除去看不起農(nóng)業(yè)的想法，與他一道在“馬鈴薯王國”施展拳腳。他兒子利用互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)，辦起了馬鈴薯網(wǎng)銷業(yè)務(wù)，通過電商平臺(tái)，直接把產(chǎn)品銷售到客戶手上。

南方馬鈴薯生產(chǎn)自然收獲的銷售季節(jié)集中，季節(jié)性強(qiáng)，是一種缺陷，但也是一種商機(jī)。馮柱泉建設(shè)了冷凍貯藏庫，把馬鈴薯的銷售時(shí)間延長一兩個(gè)月。這樣，他的馬鈴薯就得以在全國許多大城市的馬鈴薯缺乏了，才徐徐補(bǔ)充到市場(chǎng)。馮柱泉原來的冷鏈購銷能力原來是三百噸的，后來覺得未能滿足日益增長的需要，就又將馬鈴薯冷鏈銷售能力提升到八百噸。

這次“疫情”期間，就有不少老客戶幫馮柱泉他擴(kuò)大銷售，把他的產(chǎn)品輸送到香港、澳門和一些國外市場(chǎng)去。馮柱泉憑借自己擁有的馬鈴薯冷鏈貯藏配送的優(yōu)勢(shì)，延后馬鈴薯的銷售時(shí)間，與北方馬鈴薯錯(cuò)峰銷售，在北方馬鈴薯基本銷售告空的時(shí)候，源源不斷運(yùn)送到上海、南京武漢等大城市的市場(chǎng)，取得了很好的效益。

就這樣，在2020年的馬鈴薯銷售季節(jié)中，馮柱泉的銷售渠道購銷了馬鈴薯和其他農(nóng)產(chǎn)品5千多噸。日前，他正派出業(yè)務(wù)骨干在國內(nèi)各大城市活動(dòng)，進(jìn)一步拓展銷售渠道，把他的馬鈴薯和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)，朝著1萬噸的購銷目標(biāo)邁進(jìn)。