吉林省養(yǎng)殖戶近五年咨詢的技術(shù)問題分類及剖析

閆 薇，薄曉威，高明輝，吳 迪，劉清河

1. 吉林省12582 農(nóng)信通綜合服務(wù)平臺(tái)，吉林長春 130033；2.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，吉林長春130118

為了進(jìn)促養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展、維護(hù)養(yǎng)殖戶的利益、保護(hù)養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)科技的積極性，特將養(yǎng)殖戶近五年來在12582 農(nóng)信通咨詢平臺(tái)上提出的各種問題進(jìn)行了梳理、歸納，并通過分類、統(tǒng)計(jì)和分析提出對(duì)我省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的觀點(diǎn)和建議，旨在為有關(guān)管理部門提供有用的信息，為養(yǎng)殖技術(shù)單位提供服務(wù)方向，為養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)和發(fā)展提供一定的參考意見。

1 材料與方法

電話、短信咨詢問題原始材料來源于養(yǎng)殖組首席專家本人的多年記錄。

1.1 原始材料的來源

養(yǎng)殖戶所咨詢的問題五花八門，涵蓋養(yǎng)殖業(yè)的方方面面，為了能充分表達(dá)本文宗旨、清晰明了的將問題展示出來，根據(jù)個(gè)人多年的原始記錄經(jīng)整理并將所獲數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、歸納和分類。

1.1.1 飼養(yǎng)畜別的歸納：根據(jù)省內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際情況，按畜禽飼養(yǎng)數(shù)量分別將畜禽歸納為：豬、牛、羊、蛋雞、肉（散）雞、鵝鴨、犬驢兔鹿馬及其它八大畜別。

1.1.2 問題分類的劃分：每種畜別中按疾病防治、飼養(yǎng)管理、飼料配制、疫苗免疫四個(gè)分類進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

1.1.3 咨詢數(shù)量的統(tǒng)計(jì)：是每接一次電話按一個(gè)問題進(jìn)行記錄，在一次電話中咨詢幾個(gè)問題時(shí)按首個(gè)問題記錄。2017年因故有一段時(shí)間漏記，所以收集的問題數(shù)量較實(shí)際稍少。

1.2 農(nóng)信通短信上回復(fù)的問題（不含價(jià)格問題）

1.2.1 飼養(yǎng)畜別的歸納：同電話咨詢歸納法相近，但將蛋雞和肉雞及散養(yǎng)雞合并成一項(xiàng)為雞，將豬、牛、羊、雞、鵝鴨以外的畜禽均列為其他類，共分六大畜別。

1.2.2 問題分類的劃分：因短信咨詢問題數(shù)量比較大，細(xì)化分類比較困難，所以僅分為具有核心意義的疾病防治和養(yǎng)殖技術(shù)兩大類。

1.2.3 統(tǒng)計(jì)年限：依據(jù)專家個(gè)人記錄，暫從2015年起至2019年五年。

2 統(tǒng)計(jì)與結(jié)果

2.1 電話咨詢問題的統(tǒng)計(jì)結(jié)果

由表1、圖1 可知：五年來吉林省養(yǎng)殖戶在八大畜別中的四項(xiàng)分類問題中共提出3748個(gè)問題進(jìn)行咨詢，其中豬的1173個(gè)、占總問題31.3%；牛的986個(gè)、占26.3%；羊的634個(gè)、占16.9%；蛋雞的232個(gè)、占6.19%；肉（散）雞的257個(gè)、占6.86%；鵝鴨的186個(gè)、占4.96%；犬驢馬兔鹿的238個(gè)、占6.35%；其他問題42個(gè)、占1.12%。由表1 可見2017年的數(shù)量較少，主要因?qū)＜冶救擞惺轮袛嘤涗浰隆?/p>

圖1 不同畜別占咨詢問題的比例

2.2 電話咨詢問題在畜別和分類中的百分比的統(tǒng)計(jì)結(jié)果

表1 電話咨詢問題畜別、分類及數(shù)量統(tǒng)計(jì)表

表2 畜別與分類的咨詢問題數(shù)量及所占百分比統(tǒng)計(jì)表

由表2 可知：七大畜別中（因其它畜別未進(jìn)行問題分類不便納入統(tǒng)計(jì)）咨詢疾病防治問題的均占首位，合計(jì)2753個(gè)、占總問題3706個(gè)的74.29%；咨詢飼養(yǎng)管理的569個(gè)占15.35%；咨詢飼料配制的157個(gè)占4.24%；咨詢疫苗免疫的227個(gè)占6.13%，疾病防治外的問題加在一起僅為25.71%。

2.3 短信咨詢問題的統(tǒng)計(jì)結(jié)果

見下表3、表4 和表5。

表3 短信咨詢問題畜別、分類及數(shù)量統(tǒng)計(jì)表

表4 短信咨詢問題畜別與分類問題數(shù)量及占百分?jǐn)?shù)

表5 五年來在12582 平臺(tái)上咨詢養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)問題合計(jì)數(shù)量一覽表

由表3、表4 可知：五年中通過短信回復(fù)養(yǎng)殖戶咨詢的技術(shù)問題共19526個(gè)，其中豬的問題4715個(gè)，占24.15%；牛的5197個(gè)，占26.61%；羊的2471.占12.66%；雞的4560個(gè)，占5.97%；其它畜別1417個(gè)，占7.26%。按提出問題的類別分別為：咨詢疾病防治方面的問題為13527個(gè)，占提出問題的69.28%，咨詢飼養(yǎng)技術(shù)的為5999個(gè)，占提出問題的30.72%。

由表5 可知：五年中兩種方式回答問題共23228次，豬、牛、羊、雞四種畜禽咨詢問題占總問題的86.87%，鵝鴨與其他問題合計(jì)僅13.13%。由表3 的累計(jì)數(shù)量可見，短信咨詢數(shù)每年都在下降，分析其原因可能是用戶獲取信息渠道增多且短信受字?jǐn)?shù)，操作的便捷性及文化水平等原因限制。

3 分析與討論

3.1 材料及數(shù)據(jù)來源的可靠性

無論是電話回答的問題還是短信回復(fù)的問題都有原始的文字記錄和電子存檔文件，作者是按記錄逐條進(jìn)行分類的，其數(shù)據(jù)的數(shù)量統(tǒng)計(jì)、畜別及問題分類的準(zhǔn)確性是真實(shí)可靠的，所以得出的結(jié)果會(huì)與生產(chǎn)實(shí)際貼近、并能反應(yīng)出我省養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題。

3.2 通過數(shù)據(jù)看我省養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

從咨詢問題中的畜別看，主要集中在豬、牛、羊和雞四大畜種（占86.87%），說明我省中、小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的畜別中此四大畜種最多，所以生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問題也最多。咨詢問題主要集中在疾病防治方面（占問題的71.77%），也就是說畜禽疾病是影響我省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要障礙。而飼養(yǎng)管理技術(shù)、飼料配比方面的問題僅占13.13%，這說明此方面的社會(huì)服務(wù)比較好，或者說飼養(yǎng)人員基本掌握飼養(yǎng)管理方面的知識(shí)和技術(shù)。

3.3 對(duì)養(yǎng)殖戶咨詢問題方式的建議

吉林省12582 農(nóng)信通綜合服務(wù)平臺(tái)是公益性平臺(tái)，是為解答農(nóng)民在生產(chǎn)、生活中遇到各種問題而設(shè)立。其中養(yǎng)殖業(yè)問題可通過短信、電話、開犁易農(nóng)寶APP 或遠(yuǎn)程視頻等多種咨詢方式，但各有所長和不足。短信咨詢可用手機(jī)實(shí)現(xiàn)，其使用方便、不受時(shí)間、場(chǎng)合、地點(diǎn)制約，但因字?jǐn)?shù)和用戶文字水平限制可能表達(dá)不清楚全部內(nèi)容，所以短信咨詢只適于簡(jiǎn)單、直接、不需很多文字就能說清楚的問題（如價(jià)格等）。咨詢疾病診療及飼養(yǎng)技術(shù)時(shí)，最好打電話，因在電話中可與專家相互交流，有問有答，短時(shí)間內(nèi)就能獲得滿意效果。遠(yuǎn)程視頻可以在線交流互動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)可視，適用于疾病剖檢診斷現(xiàn)場(chǎng)，但需用戶安裝一定設(shè)備并裝上軟件，目前還不能滿足大多數(shù)用戶需求。

3.4 緩解中小養(yǎng)殖戶對(duì)疾病防治技術(shù)欠缺的方法

從上述統(tǒng)計(jì)分析的數(shù)據(jù)可見，目前我省養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)中的短板是疾病防治技術(shù)和知識(shí)。建議養(yǎng)殖人員重視飼養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)，特別要了解動(dòng)物疾病診斷的方法，掌握動(dòng)物藥物學(xué)和免疫學(xué)知識(shí)，積極參加縣、鄉(xiāng)舉辦的家畜知識(shí)講座。同時(shí)建議省、市、縣三級(jí)行政管部門協(xié)同科協(xié)、農(nóng)廣校、農(nóng)技校、扶貧辦等機(jī)構(gòu)會(huì)同鄉(xiāng)政府有效安排時(shí)間、地點(diǎn)，聘請(qǐng)基礎(chǔ)理論豐富、實(shí)踐技能較強(qiáng)的有關(guān)專家，通過舉辦有針對(duì)性的培訓(xùn)班培訓(xùn)有要求的養(yǎng)殖戶集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)，或定期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。還可在高校、科研院所、生產(chǎn)指導(dǎo)部門召集自愿者組成專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)，定點(diǎn)、定期、有針對(duì)性的培訓(xùn)或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)以便提高養(yǎng)殖戶預(yù)防家畜疾病的能力。