優(yōu)勢(shì)熱帶水果發(fā)展的思考

潘媛

摘 要：優(yōu)勢(shì)熱帶水果多生產(chǎn)于典型熱帶與亞熱帶氣候區(qū)域。針對(duì)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀結(jié)合優(yōu)勢(shì)熱帶水果自身?xiàng)l件，以可持續(xù)發(fā)展為理念充分利用其自然優(yōu)勢(shì)打造極具特色的熱帶水果品牌，以推動(dòng)熱帶水果產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：優(yōu)勢(shì)熱帶水果;發(fā)展思考

熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)以?xún)?yōu)化現(xiàn)有品種結(jié)構(gòu)為前提，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式建立屬于自身所具有的優(yōu)勢(shì)區(qū)域。整體工作與生產(chǎn)的安全水平保障優(yōu)勢(shì)熱帶水果的產(chǎn)品質(zhì)量，以專(zhuān)業(yè)合作組織的形式為主要發(fā)展模式，獲取理想的經(jīng)濟(jì)收益。

一、優(yōu)勢(shì)熱帶水果產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題

（一）缺乏合理地品種結(jié)構(gòu)導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱

過(guò)于落后的熱帶果園基礎(chǔ)設(shè)施與缺乏正確地資金投入方向，使得現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)是熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈條過(guò)短，而薄弱的生產(chǎn)力無(wú)法發(fā)揮優(yōu)勢(shì)熱帶水果產(chǎn)業(yè)的實(shí)際價(jià)值。缺乏高質(zhì)量的市場(chǎng)水平與不夠合理地品種布局無(wú)法在滿足季節(jié)性產(chǎn)品特點(diǎn)的前提下保證加工效果，難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益，而現(xiàn)階段市場(chǎng)水果產(chǎn)品的多樣化使得各色產(chǎn)品檔次不一。周年供應(yīng)的產(chǎn)品與集中上市產(chǎn)品而言相對(duì)較少無(wú)法體現(xiàn)加工增值產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值。

（二）缺乏良好的產(chǎn)業(yè)組織化程度，無(wú)法應(yīng)對(duì)外界風(fēng)險(xiǎn)

政府職能部門(mén)未能正確認(rèn)知優(yōu)勢(shì)熱帶水果自身所具有的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，缺少有效引導(dǎo)與扶持力度使其無(wú)法帶動(dòng)龍頭企業(yè)積極開(kāi)展各項(xiàng)工作。而產(chǎn)業(yè)素質(zhì)無(wú)法得到有效提升與發(fā)展的主要問(wèn)題即是缺乏智能化、集約化的基礎(chǔ)設(shè)施，家庭式農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)作為現(xiàn)階段大多數(shù)果園的基本形式因缺乏科學(xué)的管理方式，使得生產(chǎn)資金與產(chǎn)品檔次難以得到有效匹配，而未能第一時(shí)間獲取與市場(chǎng)相關(guān)的信息使其無(wú)法以公平競(jìng)爭(zhēng)保證工農(nóng)貿(mào)一體化形成良好的產(chǎn)業(yè)格局，而過(guò)低的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不僅無(wú)法參與市場(chǎng)流通競(jìng)爭(zhēng)，因其缺乏良好的風(fēng)險(xiǎn)抵御能力而喪失多種機(jī)會(huì)。

（三）缺乏完善的質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系與標(biāo)準(zhǔn)難以保障食品質(zhì)量安全

監(jiān)管與指導(dǎo)能夠保障果農(nóng)在應(yīng)用農(nóng)藥及病蟲(chóng)害防治過(guò)程中所應(yīng)用相關(guān)防范措施的科學(xué)性，現(xiàn)階段，優(yōu)勢(shì)熱帶水果受農(nóng)產(chǎn)品殘留影響，無(wú)法保證整體質(zhì)量。

二、優(yōu)勢(shì)熱帶水果發(fā)展的有效措施

（一）優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)體現(xiàn)實(shí)際優(yōu)勢(shì)

為充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)性資源應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)有品種結(jié)構(gòu)予以?xún)?yōu)化，充分發(fā)揮自然與水果產(chǎn)業(yè)所具有的特性。針對(duì)現(xiàn)階段市場(chǎng)環(huán)境的實(shí)質(zhì)性需求與指示性?xún)?nèi)容，通過(guò)正確引導(dǎo)保證其生產(chǎn)布局的合理性與科學(xué)性，利用優(yōu)勢(shì)熱帶水果自身所具有的特點(diǎn)，提升其市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，保證優(yōu)良品種的實(shí)際覆蓋率。針對(duì)特遲熟品種與特早熟品種的反季節(jié)栽培方法，以熱帶水果為核心建設(shè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。水果產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)區(qū)域的覆蓋與建設(shè)應(yīng)當(dāng)以其有優(yōu)勢(shì)熱帶水果為重點(diǎn)，構(gòu)建深加工產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展相關(guān)行業(yè)保證優(yōu)勢(shì)熱帶水果的價(jià)值與效益的能夠得到充分顯現(xiàn)。示范性區(qū)域的建設(shè)不僅能夠帶動(dòng)個(gè)生產(chǎn)加工營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的有序開(kāi)展，還能夠保障日常進(jìn)管理水平，以良好的生產(chǎn)方式充分培育熱帶水果產(chǎn)業(yè)，并將其作為支柱產(chǎn)業(yè)獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）實(shí)現(xiàn)變準(zhǔn)化生產(chǎn)保證質(zhì)量安全

在創(chuàng)建熱帶水果標(biāo)準(zhǔn)園時(shí)應(yīng)當(dāng)重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，加大創(chuàng)新力度，以日常工作融合新型技術(shù)為主大力開(kāi)展生物防治工作，監(jiān)管種子種苗以無(wú)公害綠色產(chǎn)品為主建設(shè)相關(guān)食品基地。技術(shù)性研發(fā)不僅能夠提升農(nóng)藥殘留檢測(cè)質(zhì)量還能夠保障其保鮮貯存技術(shù)價(jià)值的實(shí)效性，發(fā)揮建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系優(yōu)化各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)，以良好的規(guī)劃方式提升質(zhì)量安全管理效力。在計(jì)劃食品行動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)全面推廣無(wú)公害食品與農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展管理農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，保證認(rèn)證價(jià)值檢測(cè)制度的建立與強(qiáng)化，不僅能夠保證熱帶水果質(zhì)量安全，還以其溯源管理方式健全日常工作防控體系，從而保證優(yōu)勢(shì)熱帶水果質(zhì)量安全水平得到合理控制。

（三）完善信息建設(shè)保證服務(wù)質(zhì)量

現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建的優(yōu)勢(shì)在于其具便捷性與靈活性，因此，重視信息渠道的應(yīng)用，以托管相關(guān)領(lǐng)域?yàn)橹鹘ㄔO(shè)健全的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)信息資源共享。通過(guò)快速整合與應(yīng)用，保證信息資源效果，信息發(fā)布制度的完善需要依據(jù)市場(chǎng)采集標(biāo)準(zhǔn)予以制定，在咨詢(xún)平臺(tái)的構(gòu)建過(guò)程中，以檢驗(yàn)檢疫及相關(guān)規(guī)定及法規(guī)制定生產(chǎn)條例。在收集、分析、預(yù)測(cè)相關(guān)趨勢(shì)時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)水果產(chǎn)銷(xiāo)貿(mào)易信息進(jìn)行深入分析，保證產(chǎn)品信息發(fā)布機(jī)制的健全性與有效性，及時(shí)有效準(zhǔn)確的信息服務(wù)不僅能夠保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，還能依據(jù)市場(chǎng)導(dǎo)向開(kāi)展各項(xiàng)工作，優(yōu)化現(xiàn)有熱帶水果初級(jí)市場(chǎng)。通過(guò)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)構(gòu)建結(jié)合現(xiàn)代市場(chǎng)流通方式，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)物流配送，拓寬整體產(chǎn)品流動(dòng)渠道，以良好的公共服務(wù)加大營(yíng)銷(xiāo)效力，在開(kāi)拓市場(chǎng)后取得理想的經(jīng)濟(jì)效益。

（四）加強(qiáng)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織建設(shè)

配套政策的應(yīng)用目的在于能夠落實(shí)培育扶持企業(yè)，通過(guò)構(gòu)建經(jīng)濟(jì)合作關(guān)系以穩(wěn)定長(zhǎng)期目標(biāo)共享利益。雙贏局面的構(gòu)建目的在于能夠共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，因此，在日常生產(chǎn)與布局工作中應(yīng)當(dāng)遵循專(zhuān)業(yè)化、區(qū)域化原則，圍繞現(xiàn)有特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，保證整體產(chǎn)業(yè)效益。經(jīng)濟(jì)組織構(gòu)建與農(nóng)民實(shí)現(xiàn)專(zhuān)項(xiàng)合作，通過(guò)信息營(yíng)銷(xiāo)加工等產(chǎn)業(yè)的共同服務(wù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品流通，有機(jī)結(jié)合各項(xiàng)環(huán)節(jié)創(chuàng)立獨(dú)屬于優(yōu)勢(shì)熱帶水果產(chǎn)品內(nèi)容，以良好的抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力提升熱帶水果組織化程度，保證其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的合理性與科學(xué)性，帶動(dòng)果農(nóng)致富，提升其在日益激烈市場(chǎng)中的實(shí)際競(jìng)爭(zhēng)力。

（五）重視對(duì)外合作拓展發(fā)展空間

優(yōu)勢(shì)熱帶水果的發(fā)展能夠帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，保證企業(yè)在符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)及需求的前提下開(kāi)展相關(guān)工作。加工、貯存配套基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，不僅能夠保證相關(guān)產(chǎn)品的保鮮性與包裝的獨(dú)立性，還能夠進(jìn)一步體現(xiàn)其產(chǎn)品檔次，以其自身所具有的優(yōu)勢(shì)打造知名品牌。出口效率的提升應(yīng)當(dāng)以改進(jìn)物流條件為切入點(diǎn)，積極與當(dāng)?shù)卣块T(mén)協(xié)同合作，加大檢驗(yàn)檢疫力度，滿足國(guó)際水果市場(chǎng)的基礎(chǔ)性需求。重視對(duì)外合作，以掌握相關(guān)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)為前提進(jìn)行運(yùn)作，應(yīng)用現(xiàn)代化管理模式，不僅能夠保證熱帶水果產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，還能夠以現(xiàn)代化外貿(mào)模式構(gòu)建雙贏局面。

三、結(jié)束語(yǔ)

將優(yōu)勢(shì)熱帶水果作為主要收入來(lái)源，以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展為整體工作目標(biāo)，重視示范生態(tài)文明建設(shè)以良好的經(jīng)濟(jì)文化平臺(tái)，推動(dòng)我國(guó)熱帶水果農(nóng)業(yè)基地構(gòu)建。全面貫徹可持續(xù)戰(zhàn)略發(fā)展理念，有機(jī)融合優(yōu)勢(shì)熱帶水果特點(diǎn)結(jié)合其實(shí)際情況構(gòu)建特色品牌，加大宣傳力度，以政策扶持為先導(dǎo)，提高優(yōu)勢(shì)熱帶水果產(chǎn)業(yè)構(gòu)建，保障果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。

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