刺五加人工栽培技術(shù)

于晶

摘 要：由于具有食用價(jià)值、藥用價(jià)值以及保健價(jià)值，刺五加得到了人們的廣泛青睞。想要提升刺五加的市場(chǎng)需求量，單純依靠野生挖掘已難以滿足市場(chǎng)需求，因此，有必要加強(qiáng)刺五加人工栽培技術(shù)的推廣和運(yùn)用，不斷提高刺五加的產(chǎn)量?；诖耍疚木蛯?duì)刺五加人工栽培技術(shù)展開(kāi)分析，可供參考。

關(guān)鍵詞：刺五加;人工栽培;技術(shù)策略

一、刺五加生態(tài)特征分析

刺五加具有較強(qiáng)的抗逆性，對(duì)氣候沒(méi)有過(guò)高要求，適合生長(zhǎng)在溫帶地區(qū)，溫度在10～35℃的環(huán)境下都可種植。選擇土壤肥沃、土質(zhì)疏松的地區(qū)進(jìn)行種植，有利于促進(jìn)刺五加的快速生長(zhǎng)。同時(shí)，刺五加還具有不易發(fā)生病蟲(chóng)害、成活率高的特性。

二、刺五加生長(zhǎng)習(xí)性分析

刺五加適宜生長(zhǎng)在土壤較為濕潤(rùn)、腐殖質(zhì)層深厚、微酸性的雜木林下及林緣，生于山地林下及林緣，溝谷、河旁較常見(jiàn)。種植在排水良好、疏松、肥沃的夾沙土壤中最好。其對(duì)氣候要求不嚴(yán)，喜溫暖，也能耐寒;喜陽(yáng)光，又能耐輕微蔭蔽，但是以夏季溫暖濕潤(rùn)多雨、冬季嚴(yán)寒的大陸兼海洋性氣候最佳。刺五加生存能力很強(qiáng)，不需太多的管理且病蟲(chóng)害發(fā)生也少，容易栽培成活。

三、刺五加人工栽培技術(shù)研究

（一）選種播種

1.選種。根據(jù)刺五加的生態(tài)特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)合理的選種，可以為刺五加栽培效果提供重要保障。通常，刺五加果實(shí)的成熟期在九月份，此時(shí)，雖然果實(shí)已成熟，但種胚發(fā)育還不夠成熟，需要再經(jīng)過(guò)一個(gè)夏季、一個(gè)冬季之后才能萌發(fā)。采摘時(shí)，應(yīng)選擇成熟變黑的果實(shí)，采摘后，經(jīng)過(guò)及時(shí)地揉搓、水洗漂出種子。對(duì)于當(dāng)年的種子，在處理時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制溫度，并運(yùn)用隔年種子處理方法，提升種子出苗率。

2.種子處理。在種子處理的過(guò)程中，首先要將野生果實(shí)放在水中浸泡1～2d，通過(guò)對(duì)果實(shí)揉搓去掉皮肉后漂洗撈出。然后將濕細(xì)沙均勻拌入種子中，注意控制摻入細(xì)沙的重量，一般為種子重量的2～4倍，同時(shí)摻入細(xì)沙的濕度還應(yīng)滿足手握成團(tuán)、松開(kāi)即散的要求。接著將拌好的種子放在木箱中或者編織袋中，放置于溫度20℃的環(huán)境中進(jìn)行催芽。催芽期間，要定期檢查濕度。90d后，當(dāng)50%以上的種子出現(xiàn)裂口時(shí)改變溫度環(huán)境，將其放入0～3℃的環(huán)境中。

3.播種。在播種前，應(yīng)保證土層深厚且土質(zhì)肥沃，同時(shí)將腐熟的農(nóng)家肥施入到土壤當(dāng)中。進(jìn)行翻耕、耙細(xì)、平整、做床，完成之后澆足底水;采用條播進(jìn)行播種，播種后及時(shí)覆土，覆土厚度控制在2cm，同時(shí)覆蓋稻草或松針，為了保持苗床濕潤(rùn)還需要澆透水;注意在種子裂口率達(dá)到75%時(shí)再進(jìn)行播種。

（二）繁殖

1.扦插繁殖。選擇土壤疏松肥沃、地勢(shì)平坦、用水方便的地塊扦插育苗。將地塊耙細(xì)整平，打好壟，在壟上用鎬或起溝犁蹬出深10～12cm、寬10cm的小溝，在溝內(nèi)灌滿水，待水滲下后平壟，蓋上地膜備用。選取當(dāng)年發(fā)的幼莖或尚未開(kāi)花、生長(zhǎng)健壯的帶葉枝條，剪成長(zhǎng)度約20cm的插條。插條帶回片復(fù)葉，摘去兩側(cè)小葉，只留中部3片小葉;如果中央小葉過(guò)大，可以剪去。再將斜面一端放人50mL/kgABT1號(hào)生根粉溶液中，藥液深2～3cm，浸泡4～6小時(shí)。處理好的插段，按株距10～15cm，斜插入地膜覆蓋的壟中間，頂芽露出地膜1cm左右，上部用土塊壓住，防止起風(fēng)吹開(kāi)地膜。扦插育苗最好在4月中下旬。作床扦插時(shí)苗床要扣塑料小棚，保水保溫，發(fā)芽早，出芽率高。插床上要覆蓋薄膜，為避免強(qiáng)光直射，可在苗床上再搭簾以遮陰，每天澆1～2次水，并適當(dāng)通風(fēng)，扦插后30～40天生根，去掉薄膜，到50～60天便可進(jìn)行移栽;移栽應(yīng)選陰天或傍晚工作，以帶土移植好。8月以后氣溫降低，易生長(zhǎng)不良，故移栽不宜過(guò)晚。移植成活的幼株當(dāng)年不宜定植不方便管理的山地，最好精心培育1年，到第三年再移植于大田。

2.嫩枝扦插。嫩枝扦插應(yīng)選擇當(dāng)年的半木質(zhì)化嫩枝，對(duì)枝條進(jìn)行修剪，枝條長(zhǎng)約為10cm，可留一片復(fù)葉，然后插入到苗床上，搭建遮陽(yáng)網(wǎng)和適時(shí)澆水，以保持苗床的溫度和濕度。也可在大棚中按照合適的行距和株距進(jìn)行扦插，并注意扦插的角度和深度，提高扦插的成活率。

3.分株繁殖。由于刺五加的根系較為發(fā)達(dá)向四周延伸，從而會(huì)在其周圍長(zhǎng)出一些幼株?？稍谠绱杭竟?jié)及時(shí)將這些分株挖出后進(jìn)行挖穴定植，行距為1m×2m。分株繁殖方法的優(yōu)勢(shì)在于生長(zhǎng)快及成活率高。

（三）田間管理

為保證刺五加栽培效果，還應(yīng)注重刺五加的田間管理。對(duì)于采用種子繁殖方法的刺五加，應(yīng)在種子出苗后做好間苗工作，并將田間的雜草清除干凈。在幼苗期間，注意對(duì)幼苗進(jìn)行遮擋，直到小苗木質(zhì)化以后撤去遮擋。同時(shí)在移栽后，還要根據(jù)田間情況進(jìn)行松土除草、澆水、追肥等田間管理，以滿足刺五加的生長(zhǎng)需求。應(yīng)對(duì)每株生長(zhǎng)2年的刺五加進(jìn)行施肥，施入過(guò)磷酸鈣30kg。對(duì)霜霉病、葉斑病等刺五加常見(jiàn)病害，可以采用代森錳鋅、多菌靈等藥劑進(jìn)行防治;對(duì)于蟲(chóng)害可以采用的辛硫磷等進(jìn)行防治，防治效果良好。

（四）栽培管理

1.地塊選擇。刺五加適應(yīng)性較強(qiáng)，山坡地、疏林地、林緣、陰陽(yáng)坡、崗臺(tái)地、壤土、沙壤土均可栽植。

2.幼苗定植。培育好的幼苗，第二年春4月下旬移栽定植。平地定植，株行距50cm×120cm，每667m2保苗l110株。穴狀栽植，穴深25cm，栽時(shí)先埋一半土，澆足水后再把樹(shù)苗埋實(shí)。做到不傷根，不窩根。疏林地或荒山栽植密度可按lm×lm。

（五）撫育管

1.中耕除草。定植后的樹(shù)苗要適時(shí)除草松土，壟作園區(qū)要結(jié)合除草中耕2次，保持田間無(wú)雜草。

2.修剪整形。隨時(shí)剪除枯干枝、衰老枝、病枝、畸形枝，確保樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)健壯，枝繁葉茂。

3.追肥。每年春追施1次腐熟有機(jī)肥或復(fù)合肥料，在根際采用放射狀溝施，施肥后蓋好表土。

（六）病蟲(chóng)害防治

刺五加病蟲(chóng)害有很少發(fā)生，偶有蚜蟲(chóng)危害。僅有個(gè)別出現(xiàn)立枯病和葉銹病。防治方法：用40%樂(lè)果（2000）倍液噴灑，連續(xù)2～3次即可。

（七）采收

人工栽培的刺五加采收時(shí)間在3～4年后，對(duì)于實(shí)生苗，采收時(shí)間則會(huì)更長(zhǎng)。一般8～9月為果實(shí)成熟期，采收后要去除其中的雜質(zhì)以及枝梗，然后用麻袋將果實(shí)裝起來(lái)，在合適的環(huán)境下儲(chǔ)存。如需保留種子，要對(duì)種子進(jìn)行浸泡、揉搓、洗凈、晾干等處理。生長(zhǎng)3年后，采取合理地方法將刺五加的根挖出進(jìn)行售賣。一般情況下，于秋季在距主根20cm的兩個(gè)側(cè)面進(jìn)行挖根，側(cè)根根莖應(yīng)在1cm以上，挖根以后進(jìn)行洗凈、剝皮、曬干等處理，將根莖切斷為30～40cm進(jìn)行晾曬，曬干后捆綁保存。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，刺五加具有較大的市場(chǎng)前景，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，提高了刺五加的市場(chǎng)需求量，急需科學(xué)合理地應(yīng)用刺五加人工栽培技術(shù)，不斷提高刺五加的產(chǎn)量。

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