因地制宜促進(jìn)水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色發(fā)展探索

何青燕

摘 要：隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷開展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村水稻種植技術(shù)的改革變得越來(lái)越重要。該文就鄉(xiāng)村振興背景下，如何實(shí)現(xiàn)水稻品種優(yōu)質(zhì)化提升，打造地方特色品牌以及實(shí)現(xiàn)水稻綠色可持續(xù)化發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)分析，旨在根據(jù)現(xiàn)代化要求，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村水稻種植技術(shù)的提高。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;水稻;種植技術(shù)

水稻作為我國(guó)主要糧食之一，其食品安全質(zhì)量問題一直受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的高速發(fā)展，人均收入水平的不斷提高，人們對(duì)水稻品質(zhì)的要求越來(lái)越高。在鄉(xiāng)村振興的背景下，如何在保證水稻產(chǎn)量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)水稻種植可持續(xù)化發(fā)展，成為了當(dāng)下水稻種植技術(shù)發(fā)展的主要問題。

1? ?優(yōu)化水稻品種

自從上世紀(jì)90年代開始，國(guó)家出臺(tái)了水稻品種價(jià)格相關(guān)的法律法規(guī)，要求水稻發(fā)展以高產(chǎn)為主，優(yōu)質(zhì)為輔。這使得種植戶在水稻種植過程中過分重視水稻的產(chǎn)量以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，忽視了優(yōu)質(zhì)水稻品種的研發(fā)工作。隨著現(xiàn)代人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻品種的需求越來(lái)越大。消費(fèi)者已不能滿足于“吃得飽”，更要“吃得好”、“吃的健康”，對(duì)綠色有機(jī)食品的要求有了根本性的轉(zhuǎn)變。

正因如此，種植戶應(yīng)該使用更為優(yōu)質(zhì)的水稻品種，加快地方稻米的品牌建設(shè)。通過網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化傳播媒介，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)水稻的宣傳工作。在保證水稻產(chǎn)量的同時(shí)，重點(diǎn)提升稻米品質(zhì)，積極探索優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻品種，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源，加大育種創(chuàng)新力度。鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厮痉N植龍頭企業(yè)建立農(nóng)村合作社，構(gòu)建當(dāng)?shù)厮痉N植體系，真正做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，提高種植戶獲得的經(jīng)濟(jì)收益。

2? ?實(shí)現(xiàn)多功能發(fā)展

現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展對(duì)水稻功能應(yīng)用有了多元化要求，正因如此，使用群體更專業(yè)化、種植環(huán)境更特殊化的特種水稻被逐漸培育出來(lái)。區(qū)別于傳統(tǒng)普通水稻，特種水稻的經(jīng)濟(jì)效益更高，且特種水稻功能性更強(qiáng)，發(fā)展前景更好。目前特種水稻主要分為色稻、香稻以及特殊群體專用稻幾類。

色稻是指具有較高觀賞性的黑米、紅米等品種，其醫(yī)藥價(jià)值高，對(duì)于降低高血壓、高血脂、高血糖有著顯著效果。香稻是指烹飪后味道更為鮮美的稻米，其味道較好，適用于餐飲行業(yè)或居民自食用。特殊群體專用稻是指孕婦專用米、學(xué)生專用營(yíng)養(yǎng)糙米等功能性更為專一的稻米品種，其研發(fā)核心是為了滿足不同消費(fèi)群體對(duì)稻米食用的不同需求。

例如：富硒大米就是在含硒量達(dá)到0.6毫克/千克或更高的土壤中生長(zhǎng)的大米，在其生長(zhǎng)過程中轉(zhuǎn)化了土壤中的亞硝酸鹽、可溶性硝酸鹽等成分。具有抗氧化、防衰老的醫(yī)療功效，還可以保護(hù)、修復(fù)細(xì)胞組織，提高人體免疫力，具有極高的醫(yī)用價(jià)值。

3? ?產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，種養(yǎng)結(jié)合

在鄉(xiāng)村振興的背景下，水稻種植要以品質(zhì)提升為技術(shù)核心，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，將水稻發(fā)展與鄉(xiāng)村建設(shè)結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建鄉(xiāng)村特色品牌項(xiàng)目。降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量，實(shí)現(xiàn)綠色化種植。提高網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”等現(xiàn)代化銷售方式，構(gòu)建高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)推廣平臺(tái)，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)。

發(fā)展水稻種植還應(yīng)該注重相關(guān)生態(tài)保護(hù)，維護(hù)土壤肥力，在耕地輪作休耕的同時(shí)，發(fā)展“漁稻共存”項(xiàng)目。在水稻種植的間隙，放養(yǎng)泥鰍、小龍蝦等水生動(dòng)物，將土地資源“養(yǎng)”起來(lái)，構(gòu)建完整生物鏈，為種植戶帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收益。過程中要注意保證魚苗數(shù)量及食品安全，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)的和諧發(fā)展，實(shí)現(xiàn)多重效益的同時(shí)，激發(fā)種植戶的積極性、主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興背景下水稻種植可持續(xù)化發(fā)展。

4? ?科技聯(lián)盟，創(chuàng)意興農(nóng)

政府部門要發(fā)揮鄉(xiāng)村振興水稻種植技術(shù)發(fā)展工作中的主導(dǎo)作用，建立水稻種植科技研究院，創(chuàng)建水稻種植示范園區(qū)，加強(qiáng)對(duì)種植戶的科學(xué)普及意識(shí)。結(jié)合地方高校加強(qiáng)技術(shù)人才培養(yǎng)，提供相關(guān)實(shí)習(xí)崗位及大學(xué)生就職福利政策。出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)，加大鄉(xiāng)村水稻種植扶持力度，建立農(nóng)產(chǎn)品推廣網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

創(chuàng)意興農(nóng)這一概念起源于上世紀(jì)90年代后期，是指將人類社會(huì)建設(shè)與現(xiàn)代化科技融入帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，拓寬農(nóng)業(yè)實(shí)際效用。加快鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)科技化推廣，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)咨詢服務(wù)，建立公益性農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織。圍繞水稻種植開展各項(xiàng)活動(dòng)，如害蟲識(shí)別及防止措施知識(shí)競(jìng)賽等。豐富農(nóng)村業(yè)余活動(dòng)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，推動(dòng)鄉(xiāng)村水稻種植技術(shù)可持續(xù)發(fā)展[1]。

5? ?結(jié)論

綜上所述，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興背景下水稻種植技術(shù)的戰(zhàn)略任務(wù)，任重而道遠(yuǎn)。這需要政府、科研單位以及水稻種植戶等多方面精誠(chéng)合作，針對(duì)市場(chǎng)的不同需求，研發(fā)新型水稻品種。創(chuàng)建新型種植模式，嚴(yán)格按照相關(guān)質(zhì)量要求，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。