后疫情時代 洗護產(chǎn)品科技動向及新原料應(yīng)用

文/曾萬祥

洗護產(chǎn)品作為化妝品中消費量最大的日常生活必備品，中國洗護市場擁有著極大的銷量和發(fā)展?jié)摿ΑＮ迥昵跋醋o市場最大的份額基本是以寶潔、聯(lián)合利華、歐萊雅為主的國際日化巨頭所把持，直到微商和電商行業(yè)涌現(xiàn)、消費升級、個性化產(chǎn)品突出、消費者安全意識加強、本土企業(yè)崛起、洗護市場生態(tài)才開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。在直播消費環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)電商時代的變化，消費者需求的變化、要求產(chǎn)品功能功效性的變化，老品牌求變、新品牌不斷涌入以及近期個別洗護原材料受到疫情影響價格飛漲，中、低端洗護市場更難生存和發(fā)展。

企業(yè)要生存下去只能從技術(shù)研發(fā)開始，做出洗護產(chǎn)品、做穩(wěn)定洗護產(chǎn)品、做好洗護產(chǎn)品、做安全洗護產(chǎn)品、做功效洗護產(chǎn)品、做讓消費者稱心滿意洗護產(chǎn)品。

目前洗護產(chǎn)品市場現(xiàn)狀

2020年洗發(fā)水和護發(fā)素的高端產(chǎn)品和高性價比的低廉產(chǎn)品兩極分化趨勢越來越明顯。受到疫情的影響，電商、直播洗護產(chǎn)品成最大賣家和贏家。專業(yè)線（發(fā)廊、美發(fā)沙龍等）、傳統(tǒng)銷售的市場（商超、專賣店等）洗護產(chǎn)品成最大輸家。受疫情的影響，上半年線上洗護產(chǎn)品消費者猛增，線上洗護產(chǎn)品女性消費者人數(shù)占比68%，其人均消費金額占56%；男性消費人群處于快速增長階段?！?5后”線上消費人數(shù)趕超“90后”，雖然人均消費相對較低，但是消費人數(shù)依然處于快速增長趨勢，并且對電商平臺的使用黏性更高。四五線城市消費增速明顯，一二線城市是線上消費主力軍，隨著抖音、快手、拼多多等平臺的下沉和普及，四五線及以下城市的消費人數(shù)高速增長，消費需求多樣化、個性化區(qū)別于傳統(tǒng)線下洗護產(chǎn)品的基本功效屬性，線上消費者擁有更多選擇，新奇、個性化、細分功效的產(chǎn)品更容易觸達她（他）們的需求和購買欲望。

2018年開始，洗護產(chǎn)品的備案增長趨勢明顯放緩，頭發(fā)護理品類，包括頭皮護理（19%）、護發(fā)素（14%）、護發(fā)精油（13%）均超過洗發(fā)水的備案增速（4%），數(shù)據(jù)顯示對護發(fā)產(chǎn)品的研發(fā)比對洗發(fā)產(chǎn)品的研發(fā)更加重要。

（數(shù)據(jù)來源：美業(yè)顏究院）

2019年洗護產(chǎn)品的備案為：32845個，2010年5月15日止洗護產(chǎn)品的備案為：4497個，轉(zhuǎn)眼2020年已過近半，洗護產(chǎn)品備案只有2019年的13.69%，由此數(shù)據(jù)顯示，洗護新產(chǎn)品研發(fā)受到疫情的影響較大。

（數(shù)據(jù)來源：美業(yè)顏究院）

2020年洗護發(fā)產(chǎn)品的功效趨勢是控油、去屑和留香。受阿道夫品牌的影響“持久留香”成為洗護發(fā)產(chǎn)品普遍需求。

價格偏好：低端洗護受歡迎，同時消費者舍得為洗發(fā)水掏錢。

伴隨著消費升級，消費者對產(chǎn)品的認(rèn)知也在升級，傳統(tǒng)的功效、品牌、品類已經(jīng)很難喚起消費者的認(rèn)同感，而濃縮產(chǎn)品特性和潮流的產(chǎn)品概念，可以快速加深消費者認(rèn)知，并產(chǎn)生說服力。

（數(shù)據(jù)來源：美業(yè)顏究院）

在洗發(fā)露商品評論中，超過2%的評論都提到了“脫發(fā)”“掉發(fā)”“發(fā)量稀少”等關(guān)鍵詞，脫發(fā)族群愈加年輕化，他們對防脫、生發(fā)產(chǎn)品的關(guān)注度遠超其他年齡段，除了對功效性產(chǎn)品的不懈追逐，“視覺挽救”創(chuàng)新產(chǎn)品也成為脫發(fā)人士樂此不疲的嘗試。線上和線下洗護產(chǎn)品多覆蓋中低端市場，隨著消費水平提高，追求精致的消費者對高端洗護產(chǎn)品的需求日益漸漲，新銳品牌更是彌補了國內(nèi)高端洗護產(chǎn)品的空缺，而國際大牌也紛紛轉(zhuǎn)向高端洗護，相比競爭激烈的中低端市場，高端洗護或許更具商業(yè)機會。

懶人需求不僅體現(xiàn)在護膚程序和彩妝程序，對洗護程序依然有著“偷懶”的執(zhí)著，不僅希望產(chǎn)品減少使用程序，還有多場景使用的需求，因此便攜、迷你包裝、免洗、多功能的產(chǎn)品開始受消費者青睞，比如洗護二合一洗發(fā)水、健身房用洗頭洗澡通用沐浴膏等?！袄硇浴钡漠a(chǎn)品技術(shù)端更多考慮供應(yīng)鏈優(yōu)勢、客觀功效和配方性價比。消費者更注重包裝顏值、質(zhì)感、使用體驗、效果和性價比，需求更加多元和個性化?！袄硇浴迸c“感性”結(jié)合的產(chǎn)品，可以促進拉新和復(fù)購，從而提升產(chǎn)品和品牌的生命力。

目前洗護市場還處于“中高端洗護產(chǎn)品上升成長階段”。

洗護產(chǎn)品研發(fā)方向

洗護技術(shù)的發(fā)展，推動高品質(zhì)的“輕生活”?！拜p生活”是一種全新的生活態(tài)度和方式，分為四個方向：輕心、輕體、輕食、輕居。由于現(xiàn)代消費人群生活節(jié)奏加快、生活規(guī)律的變化、飲食中油水較多、環(huán)境污染等因素影響，頭發(fā)問題越來越多，也越來越受到消費者的關(guān)注。頭發(fā)受損人群在減少，但頭皮敏感人群在增多?！拜p生活”概念的洗發(fā)護發(fā)產(chǎn)品，即“輕洗護”產(chǎn)品。對比其他的洗護產(chǎn)品，“輕洗護”有三個“減法”，即：頭發(fā)洗護減輕厚重，頭皮清潔減低殘留，注重防脫減少掉發(fā)。質(zhì)量好、功效好的洗護產(chǎn)品市場需求會越來越大。

攝影/張穎

“輕”并不代表沒有料、少用料、用料差，而是“懂用料、用好料、料用好”。研發(fā)方式方法中，只有打破領(lǐng)域限制、知識限制、專業(yè)限制，深入了解研究頭發(fā)、頭部肌膚特性和頭發(fā)生長機理，讓護膚理念在洗護產(chǎn)品研發(fā)過程中得到更好的發(fā)揮和應(yīng)用，才能做到“安全清潔洗發(fā)，健康潤養(yǎng)頭皮”。在洗護產(chǎn)品的設(shè)計方面，做到有“特色” “引領(lǐng)潮流”，設(shè)計新穎的產(chǎn)品，香型、顏色配搭和包裝新穎、工藝創(chuàng)新、使用方式方法、生產(chǎn)方式方法新穎等。產(chǎn)品技術(shù)端更多考慮供應(yīng)鏈優(yōu)勢、客觀功效和配方性價比。產(chǎn)品概念在護膚品類中很多，在洗護產(chǎn)品的創(chuàng)新概念相對較少。近年許多洗護品牌開始將護膚品的概念嫁接到洗護產(chǎn)品中，并且創(chuàng)新概念，比如安瓶發(fā)膜、前男友發(fā)膜、0秒發(fā)膜。

“從好用到使用健康；從功能到功效稱心如意；從單純賣產(chǎn)品到全面服務(wù)”。因此，洗護技術(shù)研發(fā)團隊必須建立“以消費者滿意為中心”的研發(fā)理念。圍繞消費者“設(shè)計研發(fā)課題”“開展多方面的研究”；“建立產(chǎn)品評估模型”“搭建研發(fā)隊伍”，研發(fā)出安全、健康、高品質(zhì)、時尚、潮流、有個性化的洗護產(chǎn)品?！邦^發(fā)頭皮易吸收；發(fā)質(zhì)綿軟松爽滑；烏黑柔亮香動人”是消費者要求的最終目標(biāo)。

具體的洗護研發(fā)方向有以下五個：

1.在疫情期間，洗發(fā)產(chǎn)品因懸浮穩(wěn)定劑卡波原料資源被免洗洗手液大量占用，導(dǎo)致價格飛漲，而不得不采用非卡波類型的懸浮穩(wěn)定劑（SD-35改性淀粉懸浮劑：水、改性玉米淀粉、月桂醇聚醚硫酸酯鈉、月桂醇硫酸酯鈉、椰油酰胺丙基甜菜堿）。在未來幾年會有許多原料商開發(fā)洗發(fā)產(chǎn)品的懸浮穩(wěn)定劑。同時，博賢實業(yè)（廣東）有限公司研發(fā)人員也與其他化妝品企業(yè)往“液晶”結(jié)構(gòu)的洗發(fā)、護發(fā)產(chǎn)品方向進行研發(fā)。

2.快速去屑、抗敏止癢、消炎、去頭癬等洗護產(chǎn)品的研發(fā)。用有效、合規(guī)、安全的原料進行有效合理的配方研發(fā)。

3.開發(fā)植物來源、生物工程來源、安全有效的養(yǎng)發(fā)、防脫、生發(fā)原料。

4.對白發(fā)原因進行大量研究的基礎(chǔ)上開發(fā)對人體安全有效的“白發(fā)轉(zhuǎn)黑發(fā)”功能性原料的研究。

攝影/張穎

5.無硫酸鹽（用MES、AOS、烷基糖苷等）、無硅油（VS400：三羥甲基丙烷三辛酸酯/三癸酸酯、植物甾醇油酸酯、D-泛醇、橄欖油、油醇聚醚-20）原料和配方的研發(fā)。

6.讓頭發(fā)軟度非常好的（DBQ:季銨鹽-91、西曲銨甲基硫酸鹽、鯨蠟硬脂醇）原料和配方的研發(fā)。

7.植物來源、生物工程來原料（無患子、皂角、茶籽等提取物）替換化工來源的發(fā)泡劑、護發(fā)劑、調(diào)理劑等。

對洗護研發(fā)人員的建議

化妝品行業(yè)近三年來成立近10個行業(yè)“協(xié)會”，每年舉辦“化妝品科技節(jié)”“化妝品產(chǎn)學(xué)研研討會”“化妝品高峰論壇”“化妝品工程師節(jié)”等滿足研發(fā)工程師對研發(fā)、技術(shù)、學(xué)習(xí)、交流的要求。研發(fā)工程師需要“知法規(guī)、懂標(biāo)準(zhǔn)、識查找”，運用更廣的知識面、更全面的技術(shù)來滿足新消費環(huán)境下消費者對洗護產(chǎn)品功能、功效性和個性化的需求。打破洗護研發(fā)工程師不懂“護膚產(chǎn)品的研發(fā)”、護膚研發(fā)工程師不懂“洗護產(chǎn)品的研發(fā)”，跨界聯(lián)合研發(fā)越來越多。護膚理念在洗護研發(fā)過程中得到很好的應(yīng)用和發(fā)揮。重視產(chǎn)品研發(fā)前的對消費者“調(diào)研”，對不同渠道的需求產(chǎn)品“調(diào)研”，重視產(chǎn)品研發(fā)中的“評測”，重視產(chǎn)品出廠后的“技術(shù)服務(wù)和支持”。對洗護產(chǎn)品安全、質(zhì)量、品質(zhì)、品牌等有更深、更高、更全的認(rèn)識。對研發(fā)的產(chǎn)品視為“自己養(yǎng)的小孩”，敢于堅持質(zhì)量原則、堅守安全信念。向高端洗護產(chǎn)品、國外優(yōu)秀洗護產(chǎn)品、同行優(yōu)秀洗護產(chǎn)品看齊，接受新原料、新技術(shù)、新工藝、新成果；敢用新原料、敢用好原料、敢用貴原料、敢用新設(shè)備、敢用新儀器、敢用新工藝。依據(jù)客戶需求細分洗護產(chǎn)品功效、性能、特點，努力研發(fā)適合市場、消費者、行業(yè)潮流需求的產(chǎn)品。

應(yīng)從封閉、從各自為陣，到互相學(xué)習(xí)交流；從單兵作戰(zhàn)，向團隊建設(shè)的方向做改變。技術(shù)更加透明，法規(guī)意識更加普及和深入，系統(tǒng)思考變得更加普遍，打破領(lǐng)域限制、知識限制、專業(yè)限制，開始多學(xué)科多領(lǐng)域交叉發(fā)展成長。意識、人才、技術(shù)、團隊等是產(chǎn)品的技術(shù)載體、性能載體、文化載體；如果只是簡簡單單地讓產(chǎn)品走向市場是無法取得市場的信任，過分透支概念營銷將禍害洗護行業(yè)的整體發(fā)展和聲譽。

攝影/張穎

研發(fā)人員需要做到為民族產(chǎn)品做好嫁妝、做好背景、做好文化、做好包裝。研發(fā)人員要告別沒有前途的概念營銷；告別沒有技術(shù)支撐的概念營銷；告別沒有底線的概念營銷。讓營銷建立在科學(xué)技術(shù)的基地上，建立在法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、理性的方向上。安全性、功效性、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化是推動洗護產(chǎn)品行業(yè)改革的核心，唯有如此洗護行業(yè)才會更好、更快、更強發(fā)展，未來洗護企業(yè)才有可能更好地生存下去。

洗護產(chǎn)品新原料

近年來，日本、韓國、歐洲等地的化妝品成品和原料展覽會中，流行更多發(fā)酵來源、食品來原的原料，從中可以感受到中國未來洗護原料的走向。使用植物油和天然植物生產(chǎn)的原料，使用新工藝、新設(shè)備生產(chǎn)的原料，會受到配方研發(fā)人員的關(guān)注。以下以三個新原料為例。

1.以新工藝、新設(shè)備制備的“納米硅油—個人洗護用品中的黑科技”：Hony 101，Hony 102（聚二甲基硅氧烷醇／十二烷基苯磺酸TEA鹽／C12-15 鏈烷醇聚醚-3）其特點如下：

① 采用聚合乳化技術(shù)，技術(shù)難度高，產(chǎn)品穩(wěn)定性極好，可以和水任意比例混合，3000轉(zhuǎn)離心半小時，不分層；

② 很容易添加進洗發(fā)水配方中，不會影響配方的穩(wěn)定性，無需額外添加懸浮穩(wěn)定劑，使配方開發(fā)更簡單；

③ 極小的乳化粒徑（Hony 101，100nm；Hony 102，200nm），比表面積大，硅油分散更加均勻，在頭發(fā)上形成一層極薄的硅油膜，可以很好的保護頭發(fā)不受各種外因的傷害，又不會產(chǎn)生厚重、油膩感。長期使用，頭發(fā)清爽、輕飄、不積聚；

④ 既避免了無硅油洗發(fā)水的干澀、纏繞、梳理性不好的缺點；也沒有傳統(tǒng)大粒徑硅油的厚重、積聚嚴(yán)重、洗后容易泛油的缺點；

⑤ 使用納米硅油可以做出“卸妝級”洗發(fā)水，凈油順?biāo)?、柔軟輕盈、不易起頭屑。

2.以植物油和特殊工藝設(shè)備制備的“VS400”是由三羥甲基丙烷三辛酸酯/三癸酸酯（3T）、植物甾醇油酸酯、D-泛醇、橄欖油、油醇聚醚-20經(jīng)過特工藝制備而成的微乳化膏體。其特點如下：

① 3T是一種具有極性的油脂，立體結(jié)構(gòu)，多支鏈的，具有清爽特性；由于結(jié)構(gòu)上有-OH基團，與空氣中水分可形成氫鍵，這點明顯與硅油成膜不同，能夠給毛發(fā)提供持久滋潤；且其在毛發(fā)上形成一層透氣膜，該膜具有透氣、透水特點，不會堵塞毛孔；鋪展系數(shù)高，鋪展速度快，無孔不入；

② 植物甾醇油酸酯具有微弱的表面活性及殺菌消炎作用，對頭發(fā)有護理作用，以其配制成的無硅油洗發(fā)水與硅氧烷產(chǎn)品相當(dāng)?？蓽p少靜電，改善梳理性，有護發(fā)的作用，可修復(fù)因過度清潔損傷的頭皮，可減少干燥引起的季節(jié)性頭屑；

③ D-泛醇能夠穿透毛下形成彈性薄膜留在毛干的內(nèi)外側(cè)，這樣在內(nèi)側(cè)可顯示毛發(fā)的柔性和彈性，在外側(cè)顯示毛發(fā)的光澤，且其能夠有效修復(fù)已損傷的秀發(fā)；

④ 橄欖油能夠有效提高頭發(fā)光澤度，使頭發(fā)柔亮順滑。VS400作為發(fā)用調(diào)理劑能夠有效修復(fù)頭發(fā)、滋養(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)沖洗順滑不打結(jié)；頭發(fā)干后絲滑、清爽，不油膩、性質(zhì)穩(wěn)定、不積聚。作為硅油替代調(diào)理修護劑含有無硅配方，也可與硅油復(fù)配協(xié)同作順滑調(diào)理劑。

3.護膚原料用于洗護產(chǎn)品中的SPA-20SPA-25：聚天冬氨酸鈉。其特點如下：

對重金屬離子的螯合分散凈化、優(yōu)越的阻垢性能，對水的軟化，保護頭發(fā)及頭皮頭發(fā)毛鱗片修復(fù)作用。具有類似蛋白的結(jié)構(gòu)，分子量大小和結(jié)構(gòu)與頭發(fā)角蛋白相近，根據(jù)相似相親相容原理能夠與頭發(fā)更好結(jié)合，對其有很好的生物吸附性，從而達到頭發(fā)嫩滑、速干、蓬松效果。頭皮和身體的親膚性、保濕性、增加NMF中氨基酸類物質(zhì)含量，能夠防止頭發(fā)飛絲。優(yōu)越的分散、調(diào)和性能，起到增泡穩(wěn)泡，增加泡沫細膩性，增洗滌效果。

原理：頭發(fā)成分由角蛋白組成，SPA-20與頭發(fā)有相似的組成。根據(jù)“同質(zhì)相應(yīng)”原則，SPA-20容易被頭發(fā)分子吸收，并可形成比較穩(wěn)定的化學(xué)鍵，而不易被清水揉掉。頭發(fā)對SPA-20有一定的吸附性能。未處理的受損發(fā)束，其表面的鱗片翹起，瓦狀鱗片的末端脫離皮質(zhì)，使表面紋理模糊，處理后的毛發(fā)，毛鱗片的剝落和破損之處完全被SPA-20填充，在頭發(fā)表面形成一層薄的保護膜，表面鱗片呈瓦狀重疊排列，緊貼在皮質(zhì)層上，頭發(fā)表面平整光滑，此實驗證明SPA-2對受損發(fā)質(zhì)修復(fù)效果是明顯的，防止頭發(fā)斷裂和分叉。

類蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)—肌膚高度選擇性；能真正實現(xiàn)抗污染凈化排毒—阻斷和清除大氣污染PM2.5中重金屬對皮膚屏障的傷害；皮膚屏障功能修復(fù)源泉—仿生補充結(jié)合水；頭發(fā)鱗片修復(fù)的貴族—滋潤、蓬松、速干；防止非綠色環(huán)?？缮锝到狻獝圩o地球的友好使者；頭發(fā)修護、頭皮屏障修復(fù)—修復(fù)洗發(fā)水添加澀感比較明顯，需考慮營養(yǎng)過剩，長期使用可以保護頭皮屏障。（相關(guān)文獻報道：大氣污染物對頭發(fā)及頭皮有明顯的傷害）

綜上所述，目前洗護市場在研發(fā)方面主要呈現(xiàn)三個趨勢：

1.洗護市場二極分化。

洗護產(chǎn)品越便宜，產(chǎn)能和銷量越大，短期效益好。洗護產(chǎn)品越貴，銷量少、利潤厚、客戶穩(wěn)定、長期利好、對行業(yè)利好。配方研發(fā)方面的“冰火二重天”會讓工程師難以適應(yīng)，同時也是對研發(fā)工程師技術(shù)的考驗和挑戰(zhàn)。

2.洗護市場專業(yè)化。

多年來“頭皮好，頭發(fā)才好”的理念已讓眾多消費者接受，消費者針對各種各樣的頭皮問題、頭發(fā)問題會購買相應(yīng)的洗護產(chǎn)品。頭皮、頭發(fā)洗護配方研發(fā)方面的“特殊性需求”，會讓工程師在技術(shù)上“更有作為”。

3.洗護市場個性化。

“90后”“00后”的個性化要求比其他年齡人群更顯著。個性化讓工程師在技術(shù)上和創(chuàng)新上“更自由”。

未來5年，有品牌、有創(chuàng)新、質(zhì)量好、技術(shù)強、服務(wù)全的洗護企業(yè)會發(fā)展更快、更大、更強。同時，小型的洗護企業(yè)會難以生存，最終被市場淘汰或被大型洗護企業(yè)并購。本土洗護企業(yè)的品牌會越來越多，產(chǎn)品越來越細化。洗護市場會涌現(xiàn)出更多的中高端洗護產(chǎn)品、個性化產(chǎn)品、特殊性功能產(chǎn)品、高安全低刺激性產(chǎn)品、護膚性洗護產(chǎn)品。所有洗護產(chǎn)品都將圍繞“安全、有效、品質(zhì)、品牌”，讓頭發(fā)“爽輕盈、軟滑亮”，關(guān)注頭發(fā)和頭皮的健康是洗護市場產(chǎn)品的新特點，也是洗護產(chǎn)品的科技研發(fā)要點。