高職藥學(xué)專業(yè)《分析化學(xué)實驗》“一體化，三層次”教學(xué)改革研究與探討

林霞

摘要：本文針對高職藥學(xué)專業(yè)分析化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)狀，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法提出教學(xué)改革措施，以提高分析化學(xué)實驗的教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：分析化學(xué)實驗;一體化;三層次;教學(xué)改革

分析化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，“實驗”教學(xué)環(huán)節(jié)在整個分析化學(xué)教學(xué)過程中占有特殊的地位，對于學(xué)生的知識、能力、思維和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。因此，分析化學(xué)實驗教學(xué)不僅是培養(yǎng)技術(shù)型人才的重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，同時也是培養(yǎng)學(xué)生實驗技能、提高知識應(yīng)用能力和實踐能力的重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。通過對學(xué)生問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對實驗教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性認(rèn)識不夠，重理論輕實驗;同時學(xué)生認(rèn)為目前的實驗教學(xué)過于單一，難以調(diào)動學(xué)生興趣性、積極性。使得實驗教學(xué)效果與預(yù)期目標(biāo)難以一致。究其原因，主要是傳統(tǒng)的實踐教學(xué)存在以下弊端：（1）實驗教學(xué)內(nèi)容陳舊，趣味性不夠。雖然分析化學(xué)實驗教材可供選擇的很多，而且版本也在不斷地更新，但是探究其內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)大同小異，幾乎無創(chuàng)新和改革。而且內(nèi)容沒有隨著實驗技術(shù)手段的進(jìn)步進(jìn)行改進(jìn)。同時實驗內(nèi)容設(shè)置上不貼近生活，感性不夠，失去趣味性。（2）實驗教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)性不夠，層次性不夠。傳統(tǒng)的分析化學(xué)實驗側(cè)重于學(xué)生單項技能的訓(xùn)練，而且內(nèi)容的設(shè)置也局限在這方面。缺乏將同一學(xué)科的各個知識點(diǎn)串聯(lián)起來的實驗培訓(xùn)，缺乏讓學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)地學(xué)習(xí)、綜合運(yùn)用所學(xué)知識與技能的主線。（3）教學(xué)模式、教學(xué)手段和教學(xué)方法需要改革。目前，雖然實驗教學(xué)的呼聲很高，但是各個學(xué)校，各個老師的教學(xué)方法和流程也基本類似：即學(xué)生先做預(yù)習(xí)，寫好預(yù)習(xí)報告;實驗前老師詳細(xì)講解實驗原理、實驗步驟、注意事項等，然后學(xué)生進(jìn)行操作完成實驗過程，這種教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生根本不用獨(dú)立思考，只要記住實驗步驟和方法即可，即“照單抓藥”式。這種“照單抓藥”式教學(xué)，使得學(xué)生的動手能力和分析問題、解決問題的能力難以提高，對學(xué)生思維能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提高存在一定的局限性。所以這種教學(xué)模式有待改革。本著培養(yǎng)新世紀(jì)技術(shù)型人才的要求，提高學(xué)生的思維能力、創(chuàng)新能力和社會適應(yīng)能力，提出 分析化學(xué)“一體化、三層次”實驗教學(xué)新模式改革方案。一體化是指服從實驗?zāi)繕?biāo)，追求知識體系完整;三層次是指實驗內(nèi)容設(shè)置分三個層次：基礎(chǔ)實驗（基本技能和基本方法）、綜合實驗（與專業(yè)學(xué)科的交叉）、應(yīng)用型實驗（專業(yè)應(yīng)用）。

一、改革設(shè)想

1.以“必需、夠用”為原則，滿足后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)和學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，突出針對性和應(yīng)用性，重選實驗內(nèi)容，增強(qiáng)實驗的實用性。以基礎(chǔ)實驗定位為依據(jù)，使學(xué)生獲得分析化學(xué)的基本知識和基本能力并形成一定的職業(yè)素養(yǎng)，以滿足后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的需要，為職業(yè)能力的形成和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成打下良好的基礎(chǔ)。

2.以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”為理念，根據(jù)實驗內(nèi)容開發(fā)出能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和欲望的學(xué)習(xí)情境，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，使學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。

3.以學(xué)生能力培養(yǎng)為目的，注意各種不同教學(xué)法教學(xué)，在學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識點(diǎn)后，結(jié)合理論課內(nèi)容，設(shè)計具有代表性和典型性的實驗項目，把實驗內(nèi)容與理論課相結(jié)合，盡力包含理論課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，在完成實驗的過程中強(qiáng)化重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。以學(xué)生完成實驗項目為目的，分析提高學(xué)生運(yùn)用知識解決問題的能力。

二、實施方案

1.組織有關(guān)課程教師，與實驗指導(dǎo)教師和基礎(chǔ)專業(yè)課程如藥物化學(xué)、藥物分析等課程的老師學(xué)習(xí)討論，找出結(jié)合點(diǎn)，交叉點(diǎn)，優(yōu)化分析化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，重排授課順序。在編排順序上注意考慮基本操作技能訓(xùn)練的整體性和系統(tǒng)性，避免課堂教學(xué)與實踐脫節(jié)。還需要考慮與藥學(xué)崗位接軌，突出高職特色，體現(xiàn)實用性和針對性。

2.精煉分析化學(xué)實驗內(nèi)容，使其與理論知識同步，以基本操作技能為主，小綜合實驗為輔，既加深理論知識的理解，又培養(yǎng)實驗基礎(chǔ)技能與應(yīng)用。實驗內(nèi)容表現(xiàn)為至少兩個專業(yè)學(xué)科之間的交叉，既鞏固實驗技能與應(yīng)用，又加強(qiáng)學(xué)科之間的橫向聯(lián)系。在實驗內(nèi)容選擇上力求融知識性、自主性、應(yīng)用性為一體。凸顯個性化培養(yǎng)模式。

三、具體措施

1.基礎(chǔ)實驗部分，使學(xué)生對簡單的實驗有一定的思路，注重強(qiáng)化基本操作技能，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，打牢實驗基礎(chǔ)，達(dá)到實驗基本操作技能的規(guī)范化、熟練化。對于這一模塊，使用演示教學(xué)法，將教學(xué)過程分為“演示-模仿-提問-理論-操作”五個環(huán)節(jié)。例如;一些基本操作，分析天平的使用、容量儀器的校正、滴定分析操作練習(xí)等，需要注重細(xì)節(jié)，對精密度、準(zhǔn)確度提出具體要求，制成視頻，在課堂上用多媒體播放課件，然后通過提問，做練習(xí)，讓學(xué)生對實驗注意事項及步驟有了充分認(rèn)識后，再進(jìn)行操作。實驗中由老師對學(xué)生基本操作訓(xùn)練進(jìn)行逐個指導(dǎo)，使學(xué)生牢固地掌握基礎(chǔ)實驗的基本技能和基本方法。

2.綜合實驗部分，開展綜合性項目訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生對理論的掌握。精心篩選實驗內(nèi)容，加重藥物分析工作中常用的分析技術(shù)的訓(xùn)練，如容量分析和非水滴定操作。在內(nèi)容上要突出其藥用性，如用“阿司匹林含量的測定”代替“鹽酸的含量測定”，表現(xiàn)出兩個專業(yè)學(xué)科之間的交叉，加強(qiáng)了學(xué)科之間的橫向聯(lián)系，綜合性實驗涉及比較全面的知識和技能，使學(xué)生把基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識更好地結(jié)合起來。這一模塊采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，將教學(xué)過程分為“布置任務(wù)-學(xué)生設(shè)計-師生研討-組織實施-學(xué)習(xí)總結(jié)”五個環(huán)節(jié)，讓學(xué)習(xí)任務(wù)變成工作任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生思考，驅(qū)動學(xué)生完成任務(wù)，從而掌握相關(guān)理論知識和實踐操作技能。

3.應(yīng)用型實驗部分，精選一些與藥學(xué)專業(yè)有關(guān)的綜合性實驗和小課題作為實訓(xùn)內(nèi)容，突出實用性。如柑橘中維生素C含量的測定，自來水中鈣鎂離子的測定，讓化學(xué)實驗跟我們的日常生活聯(lián)系起來，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對于一些與藥學(xué)專業(yè)有關(guān)的社會問題，如“蔬菜中農(nóng)藥殘留”，主要是指導(dǎo)學(xué)生自行查閱文獻(xiàn)資料，設(shè)計分析方案，經(jīng)過老師審查修改后，學(xué)生自己完成具體實驗。這一階段主要采用探究討論式教學(xué)法，將教學(xué)過程分為“提出問題-查閱資料-分析問題-討論方案-研究應(yīng)用”五個環(huán)節(jié)，提高學(xué)生對信息的識別、歸類、解讀和表達(dá)能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生探索解決藥品質(zhì)量問題的基本思路和基本能力。

四、結(jié)語

總而言之，基礎(chǔ)實驗培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和良好的科學(xué)作風(fēng)，使學(xué)生具有厚實的基礎(chǔ);綜合實驗培養(yǎng)學(xué)生實際解決問題和分析問題的能力，使學(xué)生構(gòu)建完整的知識體系;應(yīng)用型實驗培養(yǎng)學(xué)生閱讀文獻(xiàn)的能力、總結(jié)文獻(xiàn)的能力，提高發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力。整個實驗環(huán)節(jié)依從認(rèn)知規(guī)律，逐步達(dá)到教學(xué)目標(biāo)——“以學(xué)生為主體，以實踐為主線，以能力為本位，以技能為核心”的職業(yè)教育。

【本文系廣西職業(yè)教育教學(xué)改革資助立項項目《構(gòu)建分析化學(xué)教學(xué)“一體化、三層次”實驗教學(xué)新模式》

（項目編號：GXGZJG2015B238）的階段性研究成果】

【參考文獻(xiàn)】

[1]尹艷春.高職藥學(xué)專業(yè)《分析化學(xué)》理實一體化教學(xué)改革的研究及實踐[J].教學(xué)考試，2017（13）：22.