探究甜櫻桃栽培技術(shù)

李忠

摘 要：我國(guó)水果業(yè)甜櫻桃的引進(jìn)力度明顯加強(qiáng)，甜櫻桃具有口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)勢(shì)，受到人們的喜愛。甜櫻桃市場(chǎng)供不應(yīng)求，在這種情況下，必須開發(fā)出高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜櫻桃栽培技術(shù)，提高甜櫻桃年平均產(chǎn)量。本文分析了甜櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，加深了甜櫻桃種植戶對(duì)栽培技術(shù)的認(rèn)識(shí)。

關(guān)鍵詞：大櫻桃;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);栽培技術(shù)

甜櫻桃是近年來引進(jìn)的一種水果品種。通過對(duì)土壤試驗(yàn)的分析，我們知道甜櫻桃在中國(guó)北方是可以生長(zhǎng)的，這就逐漸增加了甜櫻桃栽培技術(shù)的重要性，有必要根據(jù)大櫻桃的生長(zhǎng)習(xí)性等方面發(fā)展，提升栽培技術(shù)，種植優(yōu)質(zhì)甜櫻桃，在保證消費(fèi)者身體健康的同時(shí)，使甜櫻桃能夠帶來良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

一、甜櫻桃種植園的選擇與管理

為了保證甜櫻桃的種植能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)，對(duì)于甜櫻桃的種植管理也應(yīng)該要重視起來，在對(duì)甜櫻桃植株進(jìn)行處理時(shí)各環(huán)節(jié)應(yīng)該要保持銜接的過程。鑒于甜櫻桃植物的授粉方法主要是人工授粉，有必要充分了解甜櫻桃植物的生長(zhǎng)狀況，根據(jù)這些狀況制定授粉數(shù)量和授粉的次數(shù)，為了保證甜櫻桃植株生長(zhǎng)的穩(wěn)定性，對(duì)甜櫻桃植株在不同月份進(jìn)行不同處理，以保證花蕾和果實(shí)的正常生長(zhǎng)，去除了劣質(zhì)的甜櫻桃品種。在著色期間，還應(yīng)在甜櫻桃植株的樹冠下放置反光膜，既能提高甜櫻桃果實(shí)的含糖量，又能達(dá)到循環(huán)利用甜櫻桃植株的目的。

二、甜櫻桃的種植密度要合理

秋季和春季是種植甜櫻桃最好的季節(jié)，在冬季寒冷、干燥、多風(fēng)的地區(qū)，最好在春季種植，通常在四月底到五月中旬;在冬季溫暖的地區(qū)，最好在秋季種植，通常在9月中旬至10月上旬，種植前翻土深挖，每穴施25～50kg有機(jī)肥，與土拌勻后播種，立即灌入根系水分，使甜櫻桃的根和土壤能夠充分結(jié)合，這樣可以有效提高甜櫻桃苗的成活率?？梢砸?5m×55m的規(guī)格確定種植面積，在貧瘠土壤中可以3m×5m的規(guī)格確定種植面積。在種植甜櫻桃之后可沿一排樹造一個(gè)70～80cm的平坦邊界，甜櫻桃樹苗成活后，沿一排樹設(shè)置一個(gè)50～60cm的高畦。3～4年后形成溝壑，灌溉時(shí)水可沿溝壑流動(dòng)。

三、甜櫻桃對(duì)于水分的要求

甜櫻桃的生長(zhǎng)發(fā)育需要一定的濕度，但高溫高濕容易導(dǎo)致生長(zhǎng)過度，果實(shí)不發(fā)達(dá)，產(chǎn)生“柳黃”果實(shí)，沒有商業(yè)價(jià)值。甜櫻桃對(duì)水的狀態(tài)很敏感。世界主要甜櫻桃產(chǎn)區(qū)大多位于大水系附近、沿海地區(qū)或灌區(qū)，大部分地區(qū)雨水充沛，空氣潮濕，氣溫波動(dòng)小。

和其他核果樹一樣，甜櫻桃的根需要足夠的氧氣來生長(zhǎng)和吸收。根系缺氧會(huì)影響樹木的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至引起樹膠的流動(dòng)，影響根系的正常吸收。光照導(dǎo)致樹木生長(zhǎng)不良，硬性導(dǎo)致根腐、膠流等癥狀的水浸，甚至導(dǎo)致整株植物死亡。如果地下水不足，會(huì)影響樹木的生長(zhǎng)發(fā)育，造成“老樹小”、產(chǎn)量低、質(zhì)量差。

甜櫻桃的水分需求在周期上也有所不同，在硬核期結(jié)束時(shí)，是干果和黃果落果最敏感的時(shí)期，嚴(yán)重時(shí)落果率在50%以上，在果實(shí)發(fā)育的早期，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行合理地灌水。甜櫻桃水的條件非常敏感。

四、土肥水管理以及施肥的要求

在對(duì)甜櫻桃進(jìn)行種植之前，有關(guān)人員應(yīng)有效地分析大面積耕地的土壤和氣候條件，并根據(jù)分析結(jié)果制定土地管理方案、肥料和水分，種植前必須采取適當(dāng)措施，并按規(guī)定挖溝。為了保證櫻桃生長(zhǎng)過程中營(yíng)養(yǎng)充足，種植時(shí)應(yīng)在根部放置20～30cm的秸稈，用農(nóng)作物秸稈覆蓋土壤，并使用人工肥料，為了在櫻桃生長(zhǎng)過程中達(dá)到營(yíng)養(yǎng)充足的目的，由于甜櫻桃本身屬于需水量大的植物，鑒于在甜櫻桃種植和栽培過程中，必須保證土壤水分充足，減少甜櫻桃植株生長(zhǎng)過程中的水分短缺;鑒于甜櫻桃在不同季節(jié)和月份的生長(zhǎng)存在根本性差異，甜櫻桃的生長(zhǎng)必須保證甜櫻桃的施肥效果。

甜櫻桃通常一年施肥三、四次。

秋施基肥：主要是農(nóng)家肥進(jìn)行施肥，良好的基肥施用能使樹木恢復(fù)活力，增加植株的養(yǎng)分含量，秋季是櫻桃根系生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，同時(shí)施用肥料，溝渠暢通使用有機(jī)肥，有利于甜櫻桃的營(yíng)養(yǎng)汲取。

開花前磷鉀是微量元素是主要的肥料，萌芽開花前果實(shí)生長(zhǎng)快，可用沼肥或深施家禽肥沖洗，667㎡用量約1000kg。這不僅可以減少化肥用量，使成本降低，讓產(chǎn)量得到有效提高，而且可以顯著提高櫻桃的品質(zhì)，使甜櫻桃的含糖量增加，色澤更好，還可以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)櫻桃的生產(chǎn)，促進(jìn)櫻桃市場(chǎng)的成熟。

櫻桃果實(shí)收獲后，應(yīng)立即施用化肥，以恢復(fù)樹的強(qiáng)度，促進(jìn)花的分化，增加來年的產(chǎn)量。該追肥可應(yīng)用于肥料、畜禽糞便或沼液中。施肥的類型和數(shù)量應(yīng)根據(jù)樹木在其他施肥時(shí)期來確定。

五、對(duì)甜櫻桃的樹枝進(jìn)行及時(shí)地修剪

在多種因素的影響下，甜櫻桃植株的生長(zhǎng)會(huì)受到某些枝條營(yíng)養(yǎng)不良的影響，與正常枝條爭(zhēng)奪養(yǎng)分，在這種情況下，應(yīng)對(duì)甜櫻桃植株的枝條進(jìn)行修剪。目前，甜櫻桃的枝條修剪方式主要表現(xiàn)有摘心和剪截，為確保甜櫻桃枝條修剪的合理性，每年5月底至6月上旬，要根據(jù)甜櫻桃植株的生長(zhǎng)情況進(jìn)行修剪，7月底連續(xù)生長(zhǎng)的小植株枝條需要綜合治理，主要原因是連續(xù)生長(zhǎng)的枝條對(duì)養(yǎng)分吸收能力強(qiáng)，會(huì)吸收其他枝條的營(yíng)養(yǎng)。8月中旬，必須剪掉那些生長(zhǎng)茂密以開花的枝條，以確保甜櫻桃植株的開花日期盡可能接近植株的相應(yīng)生長(zhǎng)情況。

六、甜櫻桃樹苗中的害蟲以及病害的防治

大櫻桃的主要害蟲有桃甲蟲、大綠刺槐、桃蛾、紅蜘蛛等，地下害蟲有蠐螬和油葫蘆，蠐螬吃甜櫻桃樹苗的根部，造成嚴(yán)重地植物死亡，油葫蘆吃甜櫻桃樹根的樹皮，極易造成甜櫻桃樹苗的死亡也，主要病害有莖腐病、穿孔性褐斑癥、流膠病、早期落葉病。

為確保甜櫻桃病蟲害防治效果發(fā)揮最大作用，有必要充分了解甜櫻桃病蟲害的種類和表現(xiàn)形式，根據(jù)對(duì)甜櫻桃病蟲害的適當(dāng)認(rèn)識(shí)，制定相應(yīng)的病蟲害防治措施，為了保證甜櫻桃果實(shí)的安全，盡可能多地進(jìn)行病蟲害防治，保證櫻桃的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須根據(jù)病蟲害的覆蓋范圍和對(duì)甜櫻桃植株的影響，調(diào)整相關(guān)藥劑的濃度。

七、結(jié)束語

甜櫻桃的栽培在我國(guó)果業(yè)中占有重要地位，為了保證甜櫻桃的栽培能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，有必要對(duì)甜櫻桃栽培過程中的土壤條件進(jìn)行有效分析，對(duì)甜櫻桃的枝條進(jìn)行修剪、管理和病蟲害的防治，以確保所涉及的因素盡可能合理，有效地提高甜櫻桃的栽培效果，從根本上實(shí)現(xiàn)甜櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]周立平.大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2016（8）.

[2]汪雪飛.大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2016（11）.

[3]祝瑛，鄺黎.大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2016（4）.

[4]郭艷梅.大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民科技培訓(xùn)，2005（2）.