茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)與管理

吳明龍

（景寧畬族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 景寧 323500）

對于茶葉的栽培是按照國家生態(tài)化環(huán)境標準規(guī)定種植出來的茶葉，對于茶葉成品的衛(wèi)生質(zhì)量指標等必須達到國家的相關(guān)要求。為了充分提高茶葉的質(zhì)量，需要對茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)與管理進行探究，確保人們獲得更加優(yōu)質(zhì)的茶葉。

1 茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)與管理要點

1.1 提高播種技術(shù)

播種時間以及播種的各項注意事項都對茶葉的播種有著重要影響。需要充分掌握茶葉的播種時間，避免因為播種時間對茶葉產(chǎn)生的不利影響。因為播種時間過早會引起茶葉長期處在高溫階段，導(dǎo)致茶葉不能健康生長，同時過遲的播種時間會導(dǎo)致茶葉生長在溫度過低的環(huán)境中，出現(xiàn)茶葉齡期過短的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象會削弱茶葉的抗風(fēng)能力。并且在樹苗種植過程中，需要對了解茶樹的種植基本要求，例如樹與樹之間的間距，充分利用周圍地形，來保證茶樹的質(zhì)量。

1.2 選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉品種

想要充分保證茶葉的質(zhì)量，需要選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉品種。良好的茶葉可以有效的抵抗風(fēng)壓從而提高幼年的成活率。選擇優(yōu)質(zhì)茶葉品種是茶葉栽培技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，是茶葉優(yōu)質(zhì)發(fā)育的基礎(chǔ)條件，可以充分保證茶葉的質(zhì)量和總產(chǎn)量。不同的茶葉選種也有不同的要求，茶葉種植戶選擇茶樹時，需要對不同的環(huán)境和不同的氣候條件來綜合考慮，選擇不同適合的樹苗來進行栽培。在選擇苗時，應(yīng)盡量選擇穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)的品種，以免后期產(chǎn)生一些問題，造成不必要的損失。

1.3 對于害蟲的處理

病蟲在茶葉的幼苗和穗時期發(fā)生的情況比較多，這需要對茶葉進行嚴格的監(jiān)控，及時對害蟲進行及時處理以及防治，可以通過物理和化學(xué)方法進行除害，如噴灑農(nóng)藥和生物防治，確保茶葉在一個無蟲無害的環(huán)境中成長。這樣可以充分保證茶葉的存活幾率，提高茶葉的質(zhì)量和總產(chǎn)量。

2 提高茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)的相關(guān)措施

2.1 進行良好品種的栽培

目前，市場上存在許許多多的茶葉品種，茶葉品種不同，質(zhì)量也有所不同。所以需要選擇品種優(yōu)良的茶葉，選擇適應(yīng)能力較強的品種以及產(chǎn)量較多的品種。同時需要根據(jù)地理、地形條件和氣候條件等實際情況選擇合適的茶葉品種。不同的茶葉選種也有不同的要求，茶葉種植戶選擇茶樹時，需要對不同的環(huán)境和不同的氣候條件來綜合考慮，選擇不同適合的樹苗來進行栽培。在選擇苗時，應(yīng)盡量選擇穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)的品種，以免后期產(chǎn)生一些問題，造成不必要的損失。

2.2 進行科學(xué)的種植

為了進一步提高茶葉的產(chǎn)量，不僅需要嚴格控制種植密度、選擇合適的地形條件、病害蟲的防治以及選擇優(yōu)良的茶葉品種，還需要運用科學(xué)的理論和實際知識進行創(chuàng)新型種植，充分保證茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)的順利實施。同時通過修剪能夠保證茶樹良好的生長，修剪能夠減少樹枝的分支部。對受到病毒侵蝕和枯萎的部分進行修剪。對于如何修剪和該用什么樣的修剪方式是我們應(yīng)該深入研究和考慮的問題，不可隨意進行修剪以免造成不好的影響。

2.3 提高栽培人員的專業(yè)素質(zhì)

不斷加強茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)人員的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，能夠充分的提升茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)人員的專業(yè)知識和專業(yè)技能。這不僅需要加強茶葉栽培基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)，還更應(yīng)該注重茶葉栽培實際能力的培訓(xùn)。進行專業(yè)培訓(xùn)能夠有效地提升茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)人員的工作能力和素質(zhì)，不斷加強相關(guān)栽培人員自身的能力建設(shè)，讓栽培人員能夠不斷完善自身的不足從而有效地提升茶葉的經(jīng)濟效益。當(dāng)然對栽培人員來說，自覺參加關(guān)于茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)與管理的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，主動積極參加培訓(xùn)，努力提升自身的專業(yè)素質(zhì)和工作能力，不斷完善自身在茶葉栽培時存在的問題和缺陷，進一步提高茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)與管理質(zhì)量。

3 茶葉的管理

茶葉在栽培種植之后，需要進行良好的管理工作。需要給茶樹提供不必要的養(yǎng)分和適宜的水分，滿足茶葉健康生長的基本要求，保證茶樹優(yōu)質(zhì)的生長。通過養(yǎng)分和水分的管理，可以保證生產(chǎn)的茶葉會更優(yōu)質(zhì)。當(dāng)然還需要規(guī)劃好水利系統(tǒng)的建設(shè)，防止出現(xiàn)干旱，缺水的狀況，防止造成不必要的經(jīng)濟損失。并且需要進行適當(dāng)?shù)姆柿?，需要針對茶葉的不同生長狀況使用不同的肥料，肥料必須達到相應(yīng)的標準，所以需要管理肥料的用量和質(zhì)量，選擇能夠適合茶樹需求的肥料。從而保證茶樹的正常生長，正常的產(chǎn)量和質(zhì)量，能夠生產(chǎn)出質(zhì)量優(yōu)異的茶葉，來保證消費者的需求。同時也要合理的管理好病蟲害的要求，避免茶樹遭受病害蟲的侵蝕，影響茶樹的正常生長。

4 結(jié)語

茶葉栽培生產(chǎn)技術(shù)與管理能保證茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量，為市場提供優(yōu)質(zhì)的茶葉來滿足人們對于茶葉的要求。因此需要不斷提高茶葉的栽培生產(chǎn)技術(shù)與管理工作，進一步保證茶葉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量，有效推動我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展速度和發(fā)展效率。