可持續(xù)理論視角下民族村寨旅游開發(fā)探析

冀歡歡

引言

近年來，民族村寨旅游得到了快速發(fā)展，國內(nèi)相關(guān)學(xué)者對該旅游問題的研究逐步增多，學(xué)者們從各自研究的角度給出了民族村寨旅游的相關(guān)定義。學(xué)者羅永常認(rèn)為，民族村寨旅游是以少數(shù)民族鄉(xiāng)村社區(qū)為旅游目的地，以目的地人文事象和自然風(fēng)光為旅游吸引物，以體驗異質(zhì)文化，追求純樸潔凈，滿足“求新、求異、求樂、求知”心理動機(jī)的旅游活動，其定義最具有代表性。分析定義可知，民族村寨旅游集中在少數(shù)民族社區(qū)，以異地游客為主要目標(biāo)客戶，少數(shù)民宿社區(qū)、文化是該旅游的吸引物，即體現(xiàn)在物質(zhì)和精神方面。國內(nèi)從可持續(xù)理論角度研究民族村寨旅游的文獻(xiàn)研究相對較少。因此，本文試圖從可持續(xù)理論角度出發(fā)，對勾藍(lán)瑤寨民族村寨旅游的開發(fā)可持續(xù)性進(jìn)行探索研究，并提出了一些參考建議。

一、勾藍(lán)瑤寨概況及旅游發(fā)展歷程

勾藍(lán)瑤寨位于湖南省永州市江永縣西南面的蘭溪瑤族鄉(xiāng)，總面積14.03平方千米，2016年，黃家村、上村、大興村3個村合并為勾藍(lán)瑤寨，寨內(nèi)總?cè)丝?18戶，共2 113人。勾藍(lán)瑤寨是湖南省少數(shù)民族特色村寨、中國歷史文化名村。勾藍(lán)瑤的旅游業(yè)起步較晚，但隨著2002年江永縣正式啟動發(fā)展旅游業(yè)之后，特別是2003年鄉(xiāng)村旅游提出以來，勾藍(lán)瑤寨以其獨(dú)特的民俗魅力開始吸引著周邊游客。2014年，村長自發(fā)成立旅游開發(fā)公司，勾藍(lán)瑤寨積極制定旅游開發(fā)規(guī)劃，旅游發(fā)展取得了顯著成效。2015年，勾藍(lán)瑤寨成功創(chuàng)建國家AAA級旅游景區(qū)。為了更好地爭取旅游項目投資建設(shè)，開展旅游各項事務(wù)，勾藍(lán)瑤寨于2015年8月，將歐陽支書個人注冊的旅游公司變更為村集體經(jīng)營的旅游公司，即江永蘭溪勾藍(lán)瑤旅游開發(fā)有限公司。

二、勾藍(lán)瑤寨旅游可持續(xù)開發(fā)現(xiàn)狀

勾藍(lán)瑤的旅游業(yè)起步較晚，但隨著2002年江永縣正式啟動發(fā)展旅游業(yè)之后，特別是2003年鄉(xiāng)村旅游提出以來，勾藍(lán)瑤寨以其獨(dú)特的民俗魅力開始吸引著周邊游客。在《江永縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃（2016-2026年）》中，勾藍(lán)瑤寨被定位為“瑤族風(fēng)情特色鄉(xiāng)村旅游村”。筆者為深入了解村寨旅游發(fā)展現(xiàn)狀，先后兩次對其進(jìn)行實地調(diào)研，共對30余人進(jìn)行了深入訪談，完成相關(guān)問卷200余份。經(jīng)過前后的相關(guān)調(diào)研結(jié)果，初步了解了村寨旅游的可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀。

（一）土地、古民居流轉(zhuǎn)

勾藍(lán)瑤寨民族村寨旅游開發(fā)過程中，村民以土地、古民居入股公司的方式成為股民，分享公司紅利。公司將流轉(zhuǎn)的古民居作為旅游資源進(jìn)行開發(fā)，現(xiàn)有幸福院、瑤寨家園1號、偶像之家3座直營民宿，雇傭當(dāng)?shù)卮迕駨氖氯粘９芾砉ぷ鳌４迕衽c村委會之間簽訂勾藍(lán)瑤寨土地流轉(zhuǎn)協(xié)議，將景區(qū)內(nèi)部的土地交由公司統(tǒng)一經(jīng)營管理，雙方擁有該土地的收益分配權(quán)，公司因土地獲得的直接受益與農(nóng)戶按3∶7的比例分配，村民占70%，村委占30%；若年度收益不好，就以每年500元/畝的保底租金價格付給農(nóng)戶。土地收益以瑤寨所有流轉(zhuǎn)土地的直接種植收益平均折算到畝計算。目前，勾藍(lán)瑤寨還沒有建立完善的利益分配機(jī)制，村民因土地和房屋獲得的分紅還沒有按約定給村民，民族村寨旅游的可持續(xù)發(fā)展被忽視，村寨村民創(chuàng)造、傳承瑤族文化的權(quán)利被忽視。勾藍(lán)瑤寨作為文物保護(hù)單位，不能隨意新建，也沒有告知村民具體修繕方案，古民居也沒有得到很好的保護(hù)，引起了不必要的矛盾。

（二）店鋪缺乏文化內(nèi)涵

1.農(nóng)家樂經(jīng)營方面

民族村寨地區(qū)村民利用自家民居經(jīng)營農(nóng)家樂，符合游客體驗民族地區(qū)文化的心理。隨著近年來勾欄瑤寨游客數(shù)量人不斷增多，村民開始改造瑤族傳統(tǒng)房屋。一方面，游客可以全方位、深度體驗瑤族文化；另一方面，延長游客逗留時間、增加村民收入。在調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)農(nóng)家樂在經(jīng)營過程中存在一些問題，如一些農(nóng)家樂的取名欠缺瑤族文化內(nèi)涵和吸引力；農(nóng)家樂房間基礎(chǔ)配備缺乏，基礎(chǔ)設(shè)施條件較差，不能滿足游客需求；住宿率較低、淡旺季明顯；房間裝飾除了上村驛站加入了瑤族文化的元素，其余農(nóng)家樂的設(shè)計沒有體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?；農(nóng)家樂缺乏民族文化，不能與其他競爭者區(qū)分，不能滿足游客獲得民族文化的心理預(yù)期，從而不能長久、可持續(xù)發(fā)展。

2.店鋪經(jīng)營方面

隨著勾藍(lán)瑤寨名氣的提升、游客不斷增多，一些村民開始經(jīng)營餐飲和民族服飾出租業(yè)。目前，勾欄瑤寨有多家餐館提供瑤族特色美食。此外，村寨還有幾家村民經(jīng)營手搓涼粉以及梭子粑粑等特色小吃，但經(jīng)營規(guī)模不大。村委還購買了自行車讓村民經(jīng)營，通過收取資金增加收入。開辦店鋪解決了村民外出打工不能照顧家人的問題，利用自家房屋和當(dāng)?shù)厥巢闹谱鳟?dāng)?shù)孛朗常瑵M足游客品嘗瑤族特色美食的需求。景區(qū)內(nèi)的當(dāng)?shù)孛朗尘詳[攤的模式出現(xiàn)，沒有形成規(guī)模，最主要的是沒有深入挖掘當(dāng)?shù)靥厣朗?，村寨沒有特色代表美食，且沒有對原材料進(jìn)行深入加工。雖然民族村寨獨(dú)有的服飾天然吸引異地的游客，展示了民族文化，游客可以從中體驗蘊(yùn)含在服飾上的民族文化。但是，目前景區(qū)展示的民族服飾都是通過加工制作而非人工；調(diào)研中還了解到刺繡文化沒有得到很好傳承，年輕人都沒有學(xué)習(xí)刺繡技藝；景區(qū)為了吸引游客，開始改造傳統(tǒng)服飾，展示出來的并不是勾藍(lán)瑤寨當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)服飾，誤導(dǎo)游客對當(dāng)?shù)噩幾逦幕恼J(rèn)知。美食、服飾是展示、傳承民族文化的顯性載體，目前，勾藍(lán)瑤寨沒有很好地深入挖掘文化，還弱化和改變了原本的文化。

（三）民族文化感知弱化

民族村寨是一個由物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化構(gòu)成的資源系統(tǒng)。其中，居民建筑、生產(chǎn)生活器物等是民族文化中最易明白、捉摸的一方面，也是最先被注意的。物質(zhì)文化的破壞很容易被感知，而非物質(zhì)文化的流失卻不容易被感知。民族文化作為一個民族的瑰寶，在勾藍(lán)瑤寨身上逐漸消失，村中對瑤族刻字石碑、逛廟會、婚俗文化、祠堂文化、防御體系、武術(shù)、舞蹈等傳統(tǒng)民族文化了解甚少，且沒有得到重視，瑤族文化的傳承、可持續(xù)發(fā)展面臨巨大威脅。

三、勾藍(lán)瑤寨民族旅游可持續(xù)開發(fā)對策

民族文化獨(dú)特、內(nèi)涵豐富，能夠帶給人們精神享受之外的物質(zhì)財富。然而，縱觀各村寨旅游發(fā)展的案例，土地、古民居的流轉(zhuǎn)、店鋪經(jīng)營過程中普遍存在缺乏民族文化內(nèi)涵、民族文化感知不斷弱化等問題，對當(dāng)?shù)芈糜蔚陌l(fā)展產(chǎn)生了消極影響?；诖?，村寨旅游的整體規(guī)劃、項目實施和民族文化的進(jìn)一步挖掘顯得尤其重要，必須在滿足當(dāng)代村民利益的基礎(chǔ)上，在可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上不斷傳承、發(fā)展和創(chuàng)新，使其具有更深遠(yuǎn)的意義。

（一）統(tǒng)一規(guī)劃布局，形成科學(xué)開發(fā)模式

民族村寨旅游的開發(fā)區(qū)域性、綜合性較顯著，涉及層面較多，涵蓋了地理、社會經(jīng)濟(jì)和文化心理等。目前，勾欄瑤寨村民已經(jīng)把土地、古民居入股旅游公司，但是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，村民沒有參與到土地使用規(guī)劃、古建筑修繕的決策中。對此，當(dāng)?shù)卣谥贫ㄒ?guī)劃時要就地取材，充分利用特色的民族文化優(yōu)勢，選擇適宜開發(fā)和能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價值的作物，對旅游項目進(jìn)行策劃；在規(guī)劃過程中做好古建筑保護(hù)、修繕工作，聘請專業(yè)的文化修復(fù)人才和了解當(dāng)?shù)毓沤ㄖ幕拇迕褚黄疬M(jìn)行修繕恢復(fù)工作，注重原貌、修舊如舊；開發(fā)民族村寨文化旅游應(yīng)始終如一地落實文化保護(hù)性開發(fā)工作，目標(biāo)是促進(jìn)文化的可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)民族文化得以存在的自然、人文生態(tài)環(huán)境，使其具有持續(xù)不斷的生命力。

（二）提高村民素質(zhì)，保障社區(qū)參與能力

勾藍(lán)瑤寨旅游發(fā)展進(jìn)程中，要開展旅游相關(guān)事業(yè)教育培訓(xùn)工作，堅持產(chǎn)教融合，提高當(dāng)?shù)卮迕袢丝谒刭|(zhì)和從業(yè)水平，加強(qiáng)旅游行業(yè)管理，加強(qiáng)民宿、餐飲、出租行等職業(yè)人才建設(shè)。民族村寨旅游開發(fā)應(yīng)深入挖掘民族文化的特色，塑造民族文化形象、做好品牌建設(shè)。在旅游活動開展中，參與能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，這要求村寨盡可能為村民創(chuàng)造條件學(xué)習(xí)、參與專業(yè)知識的培訓(xùn)，對涉及住宿、餐飲、游覽等內(nèi)容的各個環(huán)節(jié)開展針對性培訓(xùn)，使村民具有一定的專業(yè)技能，能在旅游發(fā)展中體現(xiàn)自身價值。如一部分文化水平相對不高且接受培訓(xùn)較慢的村民，經(jīng)過簡單培訓(xùn)后可以從事保潔、保安、檢票等工作；對于文化層次相對較高、具備管理想法的當(dāng)?shù)卮迕瘢梢詤⑴c旅游經(jīng)營管理中，自己經(jīng)營民宿、餐飲等，不斷提升參與旅游的層次。民族文化開發(fā)應(yīng)遵循適度開發(fā)的原則，不能打破其承受力過度開發(fā)，要避免對民族文化的可持續(xù)發(fā)展造成破壞。因此，民族文化旅游開發(fā)要科學(xué)、客觀評估文化、自然生態(tài)環(huán)境，計算其環(huán)境承載，在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)民族文化資源的開發(fā)、保護(hù)和傳承，達(dá)到人、環(huán)境和文化之間的平衡，促進(jìn)旅游可持續(xù)、健康發(fā)展。

（三）加強(qiáng)宣傳保護(hù)，提升村民參與意識

村寨旅游開發(fā)的主體是當(dāng)?shù)卮迕瘢梢哉f最了解當(dāng)?shù)匚幕蜕鷳B(tài)環(huán)境。因此，開發(fā)需要村民的積極參與，以加強(qiáng)文化保護(hù)，減少不正當(dāng)?shù)拈_發(fā)行為。詳細(xì)地說，就是民族文化規(guī)劃、開發(fā)、實施、經(jīng)營管理等各個環(huán)境都要讓村民參與進(jìn)來，發(fā)揮主人翁精神，聽取村民合理的建議，讓村民恰到其位地參與，并真實感受自身的重要性。在此基礎(chǔ)上，村民能夠從中獲取一定的益處，認(rèn)識到民族文化的合理開發(fā)能夠增加當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的綜合收入，提升整體生活水平；真正融入旅游開發(fā)中，不斷提升文化保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意識，促進(jìn)民族文化永續(xù)發(fā)展。此外，還要通過各種方式培養(yǎng)村民素質(zhì)，如聘請各方面的專家、與高校合作、外出參觀學(xué)習(xí)等，不斷提升村民的整體水平。

四、結(jié)語

勾藍(lán)瑤寨的民族村寨旅游發(fā)展是當(dāng)?shù)卮迕裨黾邮杖氲挠行侄?，符合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和旅游市場發(fā)展趨勢。村寨瑤族文化豐富，但目前景區(qū)內(nèi)的村民對村寨瑤族文化大都沒有深入了解，展現(xiàn)在游客面前的是很少一部分。旅游業(yè)發(fā)展以來，村寨基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施及村民生活水平不斷提高，但仍需要找到適合本村寨旅游發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展道路。在旅游發(fā)展中，政府要注重引導(dǎo)，提高村民的參與程度，培養(yǎng)專業(yè)管理人員，保證景區(qū)經(jīng)營合理化、管理專業(yè)化；注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)、合理評估旅游資源整體承載力，實現(xiàn)旅游資源的合理、適度開發(fā)，保障村民的合法權(quán)利。湖南省少數(shù)民族眾多，勾欄瑤寨旅游發(fā)展對區(qū)域內(nèi)其他少數(shù)民族村寨旅游開發(fā)提供了參考。在我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、文化與旅游融合的大背景下，湖南省對民族事業(yè)的發(fā)展制定了相關(guān)規(guī)劃，少數(shù)民族和少數(shù)民族地區(qū)有了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，少數(shù)民族地區(qū)利用豐富的民族人文資源發(fā)展旅游，能夠改變當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體情況，提升生活水平。

（作者單位：桂林理工大學(xué)旅游與風(fēng)景園林學(xué)院）