農(nóng)作物肥害的產(chǎn)生原因與預(yù)防補(bǔ)救措施

王昌雷

如今，先進(jìn)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中廣泛應(yīng)用，農(nóng)作物產(chǎn)量也逐漸升高。但在實(shí)際種植中，部分農(nóng)戶(hù)由于追求產(chǎn)量，就會(huì)大量使用肥料，這樣容易引起肥害。本文將對(duì)農(nóng)作物肥害產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析，提出農(nóng)作物肥害的預(yù)防補(bǔ)救措施，進(jìn)而提高施肥效率。

科學(xué)、適當(dāng)使用肥料能夠維持土壤肥力，為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供有利環(huán)境，與此同時(shí)，還能提高農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量。目前，由于肥料使用不當(dāng)，經(jīng)常發(fā)生肥害，輕者會(huì)造成減產(chǎn)，重者導(dǎo)致農(nóng)作物死亡。所以要適當(dāng)用肥，避免肥害現(xiàn)象發(fā)生，造成經(jīng)濟(jì)損失。

一、農(nóng)作物肥害產(chǎn)生的原因

1、施肥不當(dāng)

施肥過(guò)多或過(guò)于集中，都會(huì)導(dǎo)致倒伏、燒苗、萎蔫，甚至植株死亡。發(fā)生肥害時(shí)，可能出現(xiàn)一種現(xiàn)象，也可能出現(xiàn)幾種現(xiàn)象。比如使用大量未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥，由于其分解時(shí)會(huì)發(fā)熱、爭(zhēng)氧并放出甲烷等有害氣體，導(dǎo)致農(nóng)作物種子的毒害，發(fā)生燒根現(xiàn)象;過(guò)量施用硝酸鉀、碳酸氫銨、尿素等速效肥，氨氣揮發(fā)會(huì)對(duì)葉片造成薰灼，葉片葉尖會(huì)變黃，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致作物死亡;施肥量過(guò)大或距作物太近，由于化肥分解快，會(huì)造成燒種霉變，缺苗斷壟。

2、肥料中有毒有害物質(zhì)超標(biāo)

此種原因分為兩個(gè)方面，一方面是肥料本身有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，是不合格肥料。另一方面是肥料雖然符合標(biāo)準(zhǔn)，但其中含有的有毒有害物質(zhì)超出了農(nóng)作物的承受范圍。常見(jiàn)的有害物質(zhì)包括縮二脲、游離酸、氯離子等。在復(fù)合肥制作中，如高塔熔融噴漿造粒方法，高溫持續(xù)時(shí)間久，可能產(chǎn)生縮二脲，會(huì)造成農(nóng)作物燒根、燒苗。游離酸過(guò)量的肥料腐蝕性強(qiáng)，會(huì)傷害農(nóng)作物的種子和幼苗，造成土壤板結(jié)。對(duì)忌氯的農(nóng)作物使用含氯肥料，會(huì)嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)。土壤呈酸性時(shí)，使用含氯肥料，會(huì)使土壤酸性加強(qiáng)，促進(jìn)活性鐵和鋁的溶解，加重農(nóng)作物的毒害。

3、盲目施氮肥

在農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于氮肥的需要量較多，于是部分農(nóng)民認(rèn)為大量施氮肥可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量。大量施用氮肥，會(huì)使亞硝酸積累，發(fā)生亞硝酸中毒，使農(nóng)作物根部枯萎，葉片變黃，導(dǎo)致肥害。

二、農(nóng)作物肥害的預(yù)防與補(bǔ)救措施

1、預(yù)防措施

（1）科學(xué)選用肥料

肥料必須要選擇各種成分含量合格、配方合理、正規(guī)廠家制作的標(biāo)準(zhǔn)化肥。有機(jī)肥料要用經(jīng)過(guò)足夠腐熟，防止含有有毒有害物質(zhì)，難以到達(dá)國(guó)家要求。注意一定要堅(jiān)持施用經(jīng)漚制的有機(jī)肥。選取顆粒緩釋肥，能夠延緩營(yíng)養(yǎng)成分的釋放，減少或避免發(fā)生肥害。

（2）加大有機(jī)肥投入

在腐解時(shí)，有機(jī)肥能夠和土壤中的微生物結(jié)合，生成有機(jī)膠體，能吸收大量水分和養(yǎng)分，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤吸收能力。有機(jī)膠體可以吸附土壤中較多的陽(yáng)離子，使土壤中溶液濃度不會(huì)過(guò)高，起到緩沖效果，能夠避免農(nóng)作物根部細(xì)胞發(fā)生滲透，降低肥害發(fā)生的概率。

（3）采用合理施肥方法，適時(shí)施肥

要考慮土壤酸堿度、肥力情況以及農(nóng)作物的品種等方面確定肥料用量，每次施肥量不宜過(guò)大，要與灌溉相結(jié)合，當(dāng)土壤過(guò)干時(shí)，要先進(jìn)行適當(dāng)澆水后，再施肥或兌水施用。要根據(jù)肥料的性質(zhì)采用適當(dāng)?shù)氖┓史椒?。如：在施用碳酸氫銨、氨水等容易揮發(fā)的化肥時(shí)，避免在溫度較高的地表噴灑，要采用深施覆土的方法，防止氨氣揮發(fā)，造成葉片損傷。施肥時(shí)，肥料不要在種子或根部直接施用，要距離農(nóng)作物根部10厘米左右。施肥要均勻，必要時(shí)可以與適量細(xì)沙或泥粉一起施撒。選擇適當(dāng)時(shí)間施肥，通常在日出露水蒸發(fā)干凈后，或者午后施肥，注意避免在烈日時(shí)進(jìn)行。另外，要將未施的肥料放在下風(fēng)處，避免其發(fā)揮出的有毒氣體被風(fēng)吹向農(nóng)作物，導(dǎo)致農(nóng)作物受到傷害。

（4）避免盲目用肥

在施肥前必須對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)肥料含量制定科學(xué)、有效的施肥計(jì)劃，特別是氮肥不能施多。要加大力度推廣配方施肥和測(cè)土施肥技術(shù)。針對(duì)菜田區(qū)，經(jīng)過(guò)測(cè)定土壤磷、鉀、氮的含量，結(jié)合各種蔬菜種植的需肥特征，遵循“增磷、增鉀、適氮”的原則調(diào)節(jié)三要素的比例，補(bǔ)充土壤中所缺元素的數(shù)量，減少盲目施用肥料。對(duì)農(nóng)作物種植區(qū)，每隔1到3年進(jìn)行一次測(cè)土，依據(jù)土壤的肥力制定相應(yīng)的施肥方案。

（5）大力推廣配方施肥技術(shù)

配方施肥技術(shù)是綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，根據(jù)不同農(nóng)作物的需肥規(guī)律、肥料效能和土壤供肥性能，在施用有機(jī)肥為主的基礎(chǔ)上，提出施用磷氮鉀和微量適當(dāng)用量、比例以及相應(yīng)的施肥技術(shù)。大力推廣配方施肥技術(shù)能夠確定施肥量、施肥時(shí)期和施肥種類(lèi)，有利于農(nóng)田土壤養(yǎng)分的平衡供應(yīng)，可以減少肥料浪費(fèi)、減輕環(huán)境污染，還有利于避免農(nóng)作物發(fā)生肥害。

2、補(bǔ)救措施

如果發(fā)生肥害，要及時(shí)查出原因，有針對(duì)性的制定補(bǔ)救方案，最大程度減輕肥害造成的損失。當(dāng)化肥用量過(guò)多時(shí)，要采用適度灌水、排水，或者摘除受害部位等相應(yīng)措施，控制肥害繼續(xù)發(fā)展，以恢復(fù)農(nóng)作物正常生長(zhǎng)。當(dāng)過(guò)量施用氮肥時(shí)，要追加鉀肥、磷肥，或?qū)θ~面噴灑草木灰液、磷酸二氫鉀等，來(lái)緩解發(fā)生的肥害。要避免倒伏旺長(zhǎng)可以按照濃度要求噴灑矮壯劑或多效唑等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，控制幼苗莖稈生長(zhǎng)。促進(jìn)根系發(fā)育，可以減輕肥害。當(dāng)葉面肥濃度過(guò)高時(shí)，要迅速?lài)姙⑶逅?，清洗葉面，再適當(dāng)使用活力素、愛(ài)多收、百施利等產(chǎn)品，有利于恢復(fù)農(nóng)作物生長(zhǎng)，減少損害。要是土壤缺水還可以適當(dāng)澆水增加農(nóng)作物含水量，降低莖葉中的肥料濃度。

綜上所述，在對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行施肥時(shí)，一定要注意肥料的種類(lèi)以及用量，根據(jù)農(nóng)作物肥料的需求，合理施肥，避免盲目用肥，造成其發(fā)生肥害。還要按照科學(xué)的方法進(jìn)行施肥，使肥料可以充分發(fā)揮作用，促進(jìn)農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)吸收，以保證農(nóng)作物的質(zhì)量與產(chǎn)量，進(jìn)而保證農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

（作者單位：274000山東省鄆城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）