臨洮縣蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力分析

郭艷紅

近年來，在縣委、縣政府的重視支持下，蔬菜產(chǎn)業(yè)得到長足的發(fā)展。蔬菜種類以韭菜、胡蘿卜、百合、蔥蒜四大品牌為主，占蔬菜面積的65%，蔬菜生產(chǎn)專業(yè)化、區(qū)域化、規(guī)模化特點明顯。在洮河灌區(qū)、沿溝灌區(qū)、高山冷涼區(qū)初步形成了日光溫室、塑料大棚、露地蔬菜周年生產(chǎn)的格局。

一、優(yōu)勢分析

1、產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越。洮河谷地地勢平坦，土地肥沃，水源潔凈，灌溉便利，氣候冷涼，空氣清新，蔬菜基地污染少，交通便捷，生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)好，蔬菜生產(chǎn)成本較低，是生產(chǎn)綠色蔬菜的理想?yún)^(qū)域。

2、區(qū)位優(yōu)勢明顯。臨洮縣距省城蘭州100km，國道、高速等公路運輸干線貫穿全境，鄉(xiāng)村公路發(fā)達，交通便捷。緊臨“蘭州高原夏菜”主產(chǎn)區(qū)榆中縣，是“蘭州百合”原產(chǎn)地保護區(qū)，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯。

3、生產(chǎn)技術成熟。臨洮縣已擁有一批技術力量較強、生產(chǎn)經(jīng)驗豐富的蔬菜技術推廣機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶和種植能手，農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)技術成熟，標準化生產(chǎn)水平高，適應市場需求變化的能力強。

4、特色蔬菜品牌優(yōu)勢明顯。經(jīng)過多年發(fā)展及市場選擇，臨洮縣已形成食用百合、胡蘿卜、蔥蒜、韭菜四大品牌蔬菜，市場知名度高，種植效益好，得到了種植農(nóng)戶和市場的廣泛認可。

5、增長潛力較大。蔬菜在臨洮經(jīng)過多年發(fā)展不論在生產(chǎn)種植、保鮮貯藏還是銷售加工等方面都奠定的堅實的基礎，在強大政策的扶持引導下，南部洮河自流灌區(qū)、沿溝灌區(qū)和高山冷涼區(qū)通過種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展蔬菜基地的潛力巨大，蔬菜向基地規(guī)?；?、生產(chǎn)標準化、應用科技化、產(chǎn)品綠色化和經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化方向邁進，結(jié)合豐富的光熱水土資源，進行蔬菜產(chǎn)業(yè)擴容提質(zhì)增效潛力巨大。

二、劣勢分析

1、種植基地規(guī)?；l(fā)展較慢，規(guī)模效益不顯著。蔬菜種植是臨洮傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，除北部五鄉(xiāng)鎮(zhèn)“老菜地”發(fā)展勢頭強勁外，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)受種植傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營組織帶動不力、效益驅(qū)動不強等因素的影響，蔬菜種植基地發(fā)展緩慢，對銷售市場影響力不足，廣泛吸引客戶關注力不強，在均衡開展蔬菜供應、帶動區(qū)域蔬菜發(fā)展、規(guī)模效益提升方面還有較長的路要走。

2、品牌效應不明顯。臨洮蔬菜雖然已有自己的品牌，但仍然是個區(qū)域性品牌，品牌建設力度不強，市場知名度低。絕大部分蔬菜主要借助個體販運戶進行銷售，有競爭力的龍頭營銷企業(yè)少。

3、新品種、新技術推廣應用緩慢。蔬菜產(chǎn)業(yè)科技投入不足，集約化育苗水平低，導致一些先進的栽培技術、新材料、新裝備推廣應用緩慢，新品種引進試驗示范應用不及時。

4、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社帶動能力有限，市場開拓能力弱，對基地的帶動能力不強，組織化程度低。市場對生產(chǎn)的引導作用低，生產(chǎn)的盲目性較大。

5、加工滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。臨洮縣蔬菜采后商品化處理生產(chǎn)線還不具備，蔬菜生產(chǎn)加工業(yè)落后，淡旺季供給不能通過加工來調(diào)節(jié)，殘次品不能通過加工利用，優(yōu)質(zhì)品不能加工升值，應對市場價格變化難度大，產(chǎn)業(yè)效益年際變動較大。

三、機遇分析

1、政策支持力度大。2010年國務院啟動了新一輪“菜籃子”工程建設，各級政府高度重視蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在甘肅蔬菜產(chǎn)業(yè)是省委、省政府確定優(yōu)先扶持發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，出臺了《甘肅省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》等多項鼓勵蔬菜發(fā)展的政策;定西市出臺了《定西市百萬畝蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，進一步加強了對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持。臨洮縣委、縣政府同樣高度重視蔬菜生產(chǎn)，在蔬菜優(yōu)良品種引進推廣、技術示范、市場建設等方面給予了強有力的政策和資金支持，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境良好。

2、甘肅高原夏菜轉(zhuǎn)型升級和“西進東擴”戰(zhàn)略實施，為臨洮蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了機遇。蔬菜是甘肅最具出口競爭力的農(nóng)產(chǎn)品之一，從“西進”市場看，隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，甘肅農(nóng)產(chǎn)品每年通過新疆邊貿(mào)口岸出口量約10萬噸左右，年均增長近10%。從“東擴”市場看，“蘭州高原夏菜”已被越來越多的消費者所青睞，每年外銷量600萬噸，有效填補了中國東部及南方蔬菜“伏缺”季節(jié)的市場供應。在此形勢下，臨洮蔬菜在全省蔬菜轉(zhuǎn)型升級中將有更大作為。

3、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新轉(zhuǎn)型。當前隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，社會物質(zhì)文化極大豐富，我國蔬菜在量上已經(jīng)完全可以滿足消費需求，人們對蔬菜品質(zhì)提出了更高的要求，原有粗放的生產(chǎn)方式越來越不被市場認可，蔬菜生產(chǎn)面臨新的選擇，這就為發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)安全蔬菜提供了更為廣闊的空間。

四、威脅分析

1、市場競爭日益激烈。目前，全國蔬菜供應淡旺季差別逐步縮小，基本做到了淡季不淡，各蔬菜主產(chǎn)區(qū)都加大了結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，并呈現(xiàn)出大流通、品牌化、以質(zhì)取勝的趨勢。臨洮周邊的榆中、安定、靖遠等縣區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)大發(fā)展的態(tài)勢，都競相以“高原夏菜”和精品反季節(jié)蔬菜上市，以其特有的規(guī)模優(yōu)勢和先發(fā)優(yōu)勢，廣泛地吸引客商，市場的競爭激烈。

2、消費需求變化加快，市場瞬息變化。隨著科技快速發(fā)展，蔬菜市場呈現(xiàn)大發(fā)展、大流通的格局，品種更新快、技術發(fā)展快、價格波動大，對蔬菜從業(yè)者適應市場的能力提出了更高的要求。

綜上分析，臨洮縣蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，發(fā)展機遇與風險并存，全縣應以國內(nèi)外蔬菜市場需求為導向，充分發(fā)揮光熱水土資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，優(yōu)化蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，加快生產(chǎn)、流通基礎設施和營銷渠道建設，培育壯大經(jīng)營組織，加強品牌建設，突出區(qū)域特色，提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷增強市場競爭力，走擴大規(guī)模與質(zhì)量效益同步提升的產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展道路。

（作者單位：730500甘肅省臨洮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局亞行項目辦）