優(yōu)質(zhì)花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

孫張欽

花生是重要的油料作物，應(yīng)加強(qiáng)栽培種植技術(shù)與管理，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在中央一號文件提出種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及山東省花生種植面積逐年遞增的背景下，本文從花生選擇土壤環(huán)境、抗性優(yōu)良的花生品種、合理選擇播種時機(jī)、地膜覆蓋、破膜引苗、田間管理、施肥等幾方面入手，研究花生栽培技術(shù)，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

一、選擇土壤環(huán)境

花生對于土壤的適應(yīng)性比較強(qiáng)，除鹽堿地之外基本上所有土壤都可以種植，但是要實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收，需要選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力中等以上、通透性良好、地勢較高、灌溉排水設(shè)施完善的土地，這更利于花生的生長發(fā)育，土質(zhì)可以選擇潮砂土、灰砂土、潤沙土、紅泥砂土、烏砂土、黃砂土以及砂壤質(zhì)地水稻土等。在種植前選擇晴朗天氣對土地進(jìn)行清理，每畝地可撒75至100kg生石灰或者殼灰，1000至1500kg腐熟有機(jī)肥，使用旋耕機(jī)進(jìn)行翻耕，旋耕深度控制在30cm以下，不宜超過耕作層，避免生土上翻，影響當(dāng)年花生產(chǎn)量。

二、擇抗性優(yōu)良的花生品種

莒南地區(qū)種植面積最廣的品種是科花2號，該品種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，全生育周期134d，主莖高度為51.8cm，株型緊湊，莢果較大，百果重可達(dá)290g，百仁重可達(dá)107.5g，出米率可達(dá)67.9%，平均畝產(chǎn)莢果為340.8kg，平均畝產(chǎn)籽仁為232.5kg?？购敌阅?、耐澇性能中等，褐斑病的病情指數(shù)為20.2%，網(wǎng)斑病的病情指數(shù)為45.1%。

三、合理選擇播種時機(jī)

一般平均氣溫在15℃以上時即為花生的適播期，可選擇健康莢果為種。在播種前7d左右，選擇晴朗天氣進(jìn)行曬種10h左右，晾曬后去皮選擇色澤鮮艷、飽滿的果實(shí)，去除癟粒、病粒。播種量控制在20000粒/畝，折合莢果約20kg。基肥可以施45至50復(fù)合肥、50kg過磷酸鈣，施肥后開始翻耕做壟，壟寬120cm，高30cm，壟面寬度為70cm。播種時行距控制在30cm左右，穴距控制在15cm左右，采用挖穴器進(jìn)行挖穴，深度4cm左右。播種前可使用1000倍液代森錳鋅泡種，浸泡時間30min左右，然后撈出清洗并瀝干水分，使用鉬酸銨進(jìn)行拌種。播種時每穴播種2粒，并用細(xì)土覆蓋，施500kg商品有機(jī)肥。

四、地膜覆蓋

播種3至5d后，待壟畦土壤沉實(shí)或者經(jīng)歷小雨，需要及時噴施除草劑與殺蟲劑，除草劑一般選擇金都兒乳油，殺蟲劑選擇毒死蜱乳油，噴施后采用白色地膜覆蓋。通過覆蓋地膜可以提升土壤溫度，避免雨水沖刷，可以使土壤保持水分，可以起到一定的增產(chǎn)作用。覆蓋地膜也可在播種之前，但是對于壟畦的質(zhì)量要求較高，畦面土壤必須要沉實(shí)均勻，地膜覆蓋要平整，播種時直接使用挖穴器在地膜上挖穴，直接播種，注意要將地膜壓實(shí)固定，避免地膜移動。

五、破膜引苗

待幼苗真葉出土?xí)r，需要及時采用工具僅幼苗周圍的地膜挖破，使幼苗長出地膜，破膜引苗極為關(guān)鍵，要掌握好時間，過早則真葉尚未出土，過晚則可導(dǎo)致幼苗被高溫灼傷。在破膜引苗的同時要注意將幼苗基部土壤松開。此外，發(fā)現(xiàn)缺苗的部分，可以采用浸種催芽的方式進(jìn)行補(bǔ)種，確保全苗，否則可影響產(chǎn)量。

六、田間管理

1、出苗期。花生出苗期的田間管理主要是排積防澇，但是注意若土壤干燥要適量澆水，否則可影響出苗率。溝灌建議以半溝為宜，水分隨土壤毛細(xì)管上升至種子位置時即可排干，以免水漫過壟畦，導(dǎo)致種子腐爛。

2、幼苗期?；ㄉ酌缙谕寥浪诌m宜保持在60%左右，通常不需要進(jìn)行灌溉，若此時天氣干旱，可視情況適量澆水?，F(xiàn)蕾開花期需要在花生植株葉面噴施0.2%硼砂溶液，持續(xù)噴施2次，每次間隔7d。

3、開花下針期?；ㄉ_花下針期土壤水分需要保持在70%左右，若天氣持續(xù)干旱，需要及時引水灌溉。若果針入土之前土壤表面板結(jié)、緊實(shí)，要采用釘鋤將植株基部的土壤輕微松開，適當(dāng)擴(kuò)大破膜引苗口，以促進(jìn)果針盡快入土。

4、結(jié)莢期?；ㄉY(jié)莢期對于水分和養(yǎng)分的需求量極大，此時要保持充足的水分供應(yīng)與養(yǎng)分供應(yīng)，但是也要注意控制灌溉量，若土壤水分過高可影響土壤通透性，進(jìn)而影響莢果發(fā)育。若發(fā)現(xiàn)花生植株長勢較弱可以噴施葉面肥，具體噴施量視具體情況而定。

5、成熟期?；ㄉ墒炱谇o葉基本停止生長，并逐漸開始衰退，營養(yǎng)生長停止，此時，為了是花生植株保持較大的葉面積與較高的生理機(jī)能，需要葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，一般1至2次即可。

七、合理施肥

花生每出產(chǎn)莢果100kg，需要吸收3.2kg純鉀、6.4kg純氮以及1.3kg純磷，根據(jù)實(shí)地研究，花生各種肥料施肥量表1所示。

施肥技術(shù)可以總結(jié)為“兩追、一噴、四補(bǔ)”，其中“兩追”第一次指是在苗期，要及時追施有機(jī)肥、氮肥、鉀肥以及磷肥，一般磷肥、鉀肥一次性施完，氮肥有機(jī)肥施50%;第二次在幼果期追施50%氮肥與有機(jī)肥。“一噴”指的是在生育后期需要使用1kg尿素、200g磷酸二氫鉀，兌水50kg進(jìn)行葉面噴施，需要持續(xù)2至3次，每次間隔5至7d，可以有效避免早衰。“四補(bǔ)”指的是補(bǔ)施鉬肥、鈣肥、硼肥以及鐵肥，鈣肥選用磷石膏，鉬肥選用鉬酸銨，鐵肥選用硫酸亞鐵，硼肥選用硼酸，合理進(jìn)行補(bǔ)肥可以有效滿足花生生長期的營養(yǎng)所需，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

綜上所述，花生具有營養(yǎng)和保健價值高、穩(wěn)定性好、自然抗氧化、耐儲藏、貨架期長等優(yōu)勢，在農(nóng)業(yè)市場中占有重要地位，因此，在種植的過程中應(yīng)不斷研制和推廣優(yōu)質(zhì)花生種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)花生的高產(chǎn)，為花生種植品種調(diào)整和產(chǎn)品消費(fèi)升級的重要方向。

（作者單位：276614山東省莒南縣文疃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）