“綠波春浪滿前陂,極目連云罷亞肥。更被鷺鶿千點(diǎn)雪,破煙來(lái)入畫(huà)屏飛?!币粋€(gè)經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛、民眾安居樂(lè)業(yè)的社會(huì),文人才有這般此閑情逸致為稻田寫(xiě)詩(shī)。唐代詩(shī)人韋莊創(chuàng)作的這首七言絕句,卻是如今贛中永豐縣田園顏值的真實(shí)寫(xiě)照。
一
孟夏,藍(lán)天白云下,鷺鳥(niǎo)翩躚。漫步在綠滿眼簾的水稻田間,聆聽(tīng)著風(fēng)吹稻葉的沙沙聲,呼吸著沁人心脾的自然氣息,我用鏡頭記錄賞心悅目的詩(shī)畫(huà)田園。這片水田以前是旱地,過(guò)去缺水只能種植紅薯,如今灌溉水源充足,全部種上了水稻。突然甚是想念兒時(shí)薯渣餅的味道,也算憶苦思甜吧。
“真好吃!大伯小時(shí)候天天有薯渣餅吃?”小侄女吧嗒著泛油的雙唇,目光中透著向往的神情?;氐嚼霞矣镭S縣院前村度假的我,特意精心制作了一大盤薯渣餅。當(dāng)今薯渣餅已無(wú)處可買。
現(xiàn)在的小孩怎么知道,雖然都是用濾去淀粉的紅薯渣做的大餅,味道卻今非昔比。如今吃的薯渣餅,薯渣經(jīng)過(guò)反復(fù)沉淀去除泥沙,搗成泥狀,加入蔥蒜、糖和鹽,做成餅,放入山茶油中煎炸,色香味令人垂涎。
我小時(shí)候吃的薯渣餅,泥沙參半,用大鍋焙熟,缺油無(wú)糖,吃起來(lái)不僅硌牙澀口,還有一股鐵腥鹽腥味,難以下咽。有天早餐吃薯渣餅,我偷偷將最后一塊餅丟進(jìn)屋前的垃圾池,不幸被路過(guò)的父親發(fā)現(xiàn),挨了頓胖揍,被迫撿起來(lái)洗凈后含淚咽下。我是吃薯渣餅長(zhǎng)大的。
當(dāng)時(shí),村里由無(wú)蓄水和引水工程,一條小溪滿足不了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水需求,耕地大都是“望天田”“旱包子”,靠即時(shí)降雨灌溉。水稻種植人均只有兩分田,稻米只夠吃三個(gè)月左右。旱地主要種植紅薯、花生和芝麻等耐旱農(nóng)作物,紅薯和薯渣成了日常主食。有收無(wú)收在于水,收多收少在于肥。要是天不幫忙,一旦久晴少雨遭遇大旱,導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕收,連薯渣都吃不上。
堂叔劉北京是泥瓦匠,幫助村民蓋房子,一天吃早餐時(shí),先喝了幾碗稀飯,最后準(zhǔn)備吃一碗米飯。他去盛米飯時(shí)和大家聊得興起,米飯甄緊靠稀飯盆,不經(jīng)意摸到了稀飯勺子,又不好意思放下稀飯勺子去盛米飯,只好再喝一碗稀飯,飽了。旁人見(jiàn)狀笑彎了腰。那時(shí)給人做工,因?yàn)槿奔Z食,早餐只能吃一碗米飯。戶主對(duì)客人最大的熱情,就是強(qiáng)行為客人加米飯。
二
改革開(kāi)放送春風(fēng),水利建設(shè)正當(dāng)時(shí)。因“文革”和工程地質(zhì)資料不全而停建12年的返步橋水庫(kù),在1979年正式復(fù)工建設(shè)。歷時(shí)7年,投資1639萬(wàn)元的返步橋中型水庫(kù)主體工程完工,水庫(kù)的百里灌渠貫穿北坑、石馬、陶唐、藤田、瑤田等鄉(xiāng)鎮(zhèn),使2萬(wàn)多畝農(nóng)作物旱澇保收,院前村是受益村之一。
返步橋水庫(kù)水利水電樞紐工程建設(shè)期間,永豐縣從縣直機(jī)關(guān)抽調(diào)干部職工100余人、專業(yè)技術(shù)人員200多人,調(diào)集民工近2000人,全面推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施。水庫(kù)干渠沿線受益鄉(xiāng)村群眾興修農(nóng)田水利的熱情高漲,紛紛自主投工投勞新建、改建田間灌溉渠道,打通農(nóng)田灌溉“最后一公里”,使上萬(wàn)畝旱地變水田,還新造水田近千畝,全部種上了水稻,水足糧豐,一舉告別過(guò)去吃薯渣度日的艱苦生活。
然而,后來(lái)隨著農(nóng)村勞動(dòng)積累工和義務(wù)工的取消,導(dǎo)致農(nóng)田水利工程建而不管,只用不管,老化失修,渠道堵塞,遇旱則干、遇水則澇,灌溉排澇效益逐年衰減。大批青壯勞力外出務(wù)工,工業(yè)與服務(wù)業(yè)的收益率高于農(nóng)業(yè),一些農(nóng)戶已不只靠種田脫貧致富,有的水田變旱地甚至拋荒。
2004年中央一號(hào)文件提出,深化農(nóng)村改革,要圍繞農(nóng)田基本建設(shè),加快中小型水利設(shè)施建設(shè),擴(kuò)大農(nóng)田有效灌溉面積,提高排澇和抗旱能力。當(dāng)年開(kāi)始逐步取消農(nóng)業(yè)稅,并實(shí)行糧食直補(bǔ)政策,大大減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān),但因人多地少、農(nóng)業(yè)比較效益低等原因,務(wù)農(nóng)還是沒(méi)有外出務(wù)工收入高。同時(shí)取消統(tǒng)一規(guī)定的農(nóng)村勞動(dòng)積累工和義務(wù)工?!皟晒ぁ比∠螅r(nóng)村進(jìn)行農(nóng)田水利基本建設(shè)等集體生產(chǎn)和公益事業(yè)所需勞務(wù),實(shí)行一事一議籌勞。問(wèn)題是一些鄉(xiāng)村缺乏激勵(lì)保障措施,造成議而不決、決而不行、行而不實(shí)。
三
改革在繼續(xù)。2011年中央發(fā)出《關(guān)于加快水利改革發(fā)展的決定》,這是新中國(guó)成立以來(lái)首個(gè)以水利改革發(fā)展為主題的中央一號(hào)文件,文件指出,水是生命之源、生產(chǎn)之要、生態(tài)之基。不僅關(guān)系到防洪安全、供水安全、糧食安全,而且關(guān)系到經(jīng)濟(jì)安全、生態(tài)安全、國(guó)家安全。
永豐縣以貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神為契機(jī),全力以赴推進(jìn)水利改革發(fā)展,著重破解小型農(nóng)田水利工程重建設(shè)、輕管理問(wèn)題,把“建、管、養(yǎng)、用”一體化作為興水富民核心目標(biāo),做到建設(shè)、管理、養(yǎng)護(hù)、使用并重,確保每一處工程建得成、管得好、養(yǎng)得起、用得久,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的水利保障和支撐。
從2011年開(kāi)始,永豐縣連續(xù)6年推進(jìn)全國(guó)小型農(nóng)田水利重點(diǎn)縣項(xiàng)目實(shí)施。2013年年底,習(xí)近平總書(shū)記作出了“實(shí)事求是、因地制宜、分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)扶貧”的重要指示。
永豐縣以習(xí)近平總書(shū)記指示精神為引領(lǐng),創(chuàng)新農(nóng)田水利建設(shè)實(shí)施方案,以水利項(xiàng)目精準(zhǔn)實(shí)施助力精準(zhǔn)扶貧。在新建改建田間灌溉排澇渠道的同時(shí),同步推進(jìn)土地平整、機(jī)耕道鋪設(shè),建成田成方、渠成網(wǎng)、路相通、旱能灌、澇能排、機(jī)械能下田的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,優(yōu)化了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,增強(qiáng)了災(zāi)害防御能力,減輕了農(nóng)耕勞動(dòng)強(qiáng)度,生產(chǎn)效率得到明顯提升。
先建機(jī)制后建工程,補(bǔ)齊工程建后管護(hù)“短板”,使之長(zhǎng)期發(fā)揮效益。有意愿獲得政府財(cái)政資金興修農(nóng)田水利的村莊,在項(xiàng)目實(shí)施前,必須與水利行政主管部門簽訂工程建后管護(hù)協(xié)議,成立農(nóng)民用水戶協(xié)會(huì),落實(shí)管護(hù)責(zé)任主體。
在保障用水戶協(xié)會(huì)管護(hù)經(jīng)費(fèi)的同時(shí),每年進(jìn)行評(píng)價(jià)考核,對(duì)管護(hù)成效明顯的協(xié)會(huì)給予水利工程自建自管資金獎(jiǎng)補(bǔ),使一事一議落到實(shí)處,議而有決、決而有行、行而有效,破解了過(guò)去農(nóng)田水利工程有人用無(wú)人管的“老大難”問(wèn)題。
四
今年,永豐縣著力鞏固和發(fā)展水利扶貧成果,持續(xù)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),加大財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)資金投入,扶持水稻生產(chǎn)。
“隨著水利等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施得到不斷完善,加上農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及,使農(nóng)業(yè)勞動(dòng)效率明顯提高,現(xiàn)在返鄉(xiāng)發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)的農(nóng)民工越來(lái)越多?!笔R鎮(zhèn)水利干部彭偉說(shuō)。
在我的記憶中,缺水不僅使群眾難以擺脫貧困,還影響農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定。每到盛夏水稻“雙搶”用水高峰期,灌溉水源滿足不了耕作需求,導(dǎo)致村組之間、村民之間爭(zhēng)水搶水現(xiàn)象頻發(fā),大吵三六九小吵天天有,甚至動(dòng)手傷人,一些農(nóng)戶為此反目成仇。有位村支書(shū)為了充分利用雨水播種水稻,連夜摸黑勞作,不幸被銀環(huán)蛇咬傷致死。
“水利是我們農(nóng)民賴以生存的首要條件,眼看自家的農(nóng)作物無(wú)水灌溉,飯碗不穩(wěn),哪能不心急如焚?”院前村劉長(zhǎng)發(fā)老漢說(shuō),“現(xiàn)在用水無(wú)憂,再無(wú)水事糾紛,種田旱澇保收,加上財(cái)政資金獎(jiǎng)補(bǔ),收益比以前高多了?!?/p>
“水滿田疇稻葉齊,日光穿樹(shù)曉煙低。黃鶯也愛(ài)新涼好,飛過(guò)青山影里啼。”宋代詩(shī)人徐璣筆下描繪的田園圖畫(huà)就在眼前,是我心中最美的風(fēng)景。
作者簡(jiǎn)介:劉浩軍,永豐縣作協(xié)主席、永豐報(bào)副刊主編。
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