防控土傳病害型生物有機(jī)肥生產(chǎn)與應(yīng)用

劉慶祥，劉亞民，曲 劍，曹廣峰

（1. 濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所，山東 濰坊 261031；2. 山東中創(chuàng)億豐肥料集團(tuán)有限公司，山東 濰坊 262400；3. 臨沂市環(huán)保復(fù)合肥研究所，山東 臨沂 276700）

0 前言

前一時(shí)期我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在大量和盲目使用化肥導(dǎo)致土壤理化性能變差、土傳病害傳播嚴(yán)重的問題。山東中創(chuàng)億豐肥料集團(tuán)有限公司首先篩選出既能產(chǎn)生抗菌活性物質(zhì)（抑制真菌、細(xì)菌、線蟲等病害），又能殺滅致病菌（克服農(nóng)作物連茬種植障礙）的枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌，以及具有較強(qiáng)生物奪氧功能（促進(jìn)有益厭氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，降解有毒、有害物質(zhì)）的膠質(zhì)芽孢桿菌和具有溶磷、解鉀作用的巨大芽孢桿菌；并對(duì)這些優(yōu)質(zhì)原始菌種在實(shí)驗(yàn)室無菌條件下進(jìn)行單獨(dú)培植、純化復(fù)壯、三級(jí)發(fā)酵、板式壓濾、高效載體吸附，制得具有防控土傳病害功能的復(fù)合微生物菌劑；同時(shí)將該菌劑再輔加有機(jī)肥、腐植酸、氮、磷、鉀、硒、鋅、硼等有益物質(zhì)或營養(yǎng)元素，研發(fā)出一種既可增加農(nóng)作物產(chǎn)量，又可防控土傳病害，修復(fù)土壤，減少化肥、農(nóng)藥使用量，對(duì)環(huán)境相對(duì)安全的生物有機(jī)肥料。大田試驗(yàn)、示范結(jié)果表明，該肥料具有較強(qiáng)的增產(chǎn)作用和防控土傳病害效果［1］。

1 土傳病害的種類和生物防控情況

據(jù)資料報(bào)道，在土壤中經(jīng)常發(fā)生的病害種類有60 多種，如真菌、細(xì)菌、放線菌、腐霉菌、絲核菌、尖孢鐮孢菌等，這些通過土壤傳播并存在于土壤的病毒性、細(xì)菌性、真菌性等病害統(tǒng)稱為土傳病害。土傳病害通過土壤或動(dòng)植物病殘?bào)w進(jìn)行傳播，再通過植物的根系或莖部侵害農(nóng)作物而引起植物病害，形成如根腐病、白粉病、輪紋病、線蟲病、紅腐病、褐腐病、斑點(diǎn)落葉病等農(nóng)作物病害，嚴(yán)重制約農(nóng)作物的生長(zhǎng)，影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，尤其是在農(nóng)作物連作重茬種植時(shí)發(fā)病情況更為嚴(yán)重，造成大量減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)。

枯草芽孢桿菌在土壤中能夠產(chǎn)生多種抗菌素和酶等活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)對(duì)致病菌或內(nèi)源性感染致病菌有明顯的抑制作用，從而有效抑制植物根部因病原菌引起的病害，具有廣譜的抗菌性和極強(qiáng)的抗逆能力。

地衣芽孢桿菌是一種土壤中常見的革蘭氏陽性嗜熱細(xì)菌，具有獨(dú)特的生物奪氧作用機(jī)制，能抑制致病菌的生長(zhǎng)繁殖，控制植物根際營養(yǎng)和其他資源，致使病源菌在相當(dāng)程度上喪失生存空間和條件，減輕病害，具有提升植物抗逆性、防控土傳病害的作用。

膠質(zhì)芽孢桿菌為兼性厭氧菌，在土壤中能夠產(chǎn)生多種外源性消化酶，具有較強(qiáng)的生物奪氧功能，可促進(jìn)有益厭氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，殺滅致病菌，尤其對(duì)植物白粉病、褐腐病、輪紋病、斑點(diǎn)落葉病等具有較強(qiáng)的防控效果。

巨大芽孢桿菌為革蘭氏陽性好氧菌，是一種具有解磷作用的土壤有益細(xì)菌，在土壤中可抑制水稻紋枯病菌和白葉枯病菌、番茄青枯病菌、玉米白絹病菌等多種病原菌，可降解有機(jī)磷農(nóng)藥和黃曲霉毒素，降低農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，具有對(duì)環(huán)境友好、對(duì)糧食作物安全、對(duì)人畜無害等優(yōu)點(diǎn)。

2 防控土傳病害型生物有機(jī)肥料生產(chǎn)

2.1 生產(chǎn)配方

防控土傳病害型生物有機(jī)肥配方（質(zhì)量份數(shù)）：具有防控土傳病害功能的復(fù)合微生物菌劑5 ～7份，尿素5 ～10 份，磷酸一銨6 ～9 份，氯化鉀5 ～8 份，硫酸鋅0 ～5 份，硼砂0 ～5 份，腐植酸20 ～30 份，菌蘑菌棒10 ～20 份，秸稈有機(jī)肥10 ～20份，鉀長(zhǎng)石0 ～10份，磷灰石0 ～10份，磷石膏0 ～10份，煙末0 ～5份。

其中具有防控土傳病害功能的復(fù)合微生物菌劑配方（質(zhì)量份數(shù)）：枯草芽孢桿菌菌劑30 ～40 份，地衣芽孢桿菌菌劑25 ～30 份，膠質(zhì)芽孢桿菌菌劑25 ～30份，巨大芽孢桿菌菌劑0 ～20份。

2.2 生產(chǎn)過程

防控土傳病害型生物有機(jī)肥采用轉(zhuǎn)鼓蒸汽造粒復(fù)混肥生產(chǎn)裝置進(jìn)行生產(chǎn)，其生產(chǎn)過程為：計(jì)量、粉碎、混合、造粒、干燥、冷卻、篩分、定量包裝［1］，為保證防控土傳病害型生物有機(jī)肥中有益菌的存活率，要求烘干機(jī)出口溫度不能超過122 ℃。

3 大田應(yīng)用效果試驗(yàn)

3.1 試驗(yàn)?zāi)康?/h3>

驗(yàn)證防控土傳病害型生物有機(jī)肥在大田作物上增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)、防控病害的使用效果，總結(jié)典型模式，規(guī)范應(yīng)用技術(shù)，為肥料的改進(jìn)和大面積推廣提供科學(xué)依據(jù)。

3.2 材料與方法

試驗(yàn)于2019 年6 月1 日 至10 月18 日在山東省昌樂縣鄌郚鎮(zhèn)邱家莊進(jìn)行。

供試土壤：褐土，地勢(shì)平坦，水利灌溉條件好，前茬種植草莓。其土壤養(yǎng)分狀況見表1。

表1 土壤養(yǎng)分狀況

供試肥料：山東中創(chuàng)億豐肥料集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的防控土傳病害型生物有機(jī)肥，有效活菌數(shù)3 億/g，w（N+P2O5+K2O）10%，w（有機(jī)質(zhì)）30%。

供試作物品種及栽培方式：供試作物為黃瓜，品種為德瑞特26，育苗移栽，大棚栽培，每667 m2定植3 600株，單收測(cè)產(chǎn)。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)：試驗(yàn)設(shè)計(jì)2個(gè)處理（常規(guī)施肥、施用供試肥料），每處理3 次重復(fù)，共計(jì)6 個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，小區(qū)面積45 m2，隨機(jī)排列，設(shè)保護(hù)行。

常規(guī)施肥：每667 m2基施復(fù)合肥（16-16-16）50 kg，分別于7 月21 日，8 月9 日、22 日，9 月8日、26 日每667 m2沖施復(fù)合肥（15-5-20）10 kg，共計(jì)沖施50 kg。

施用供試肥料：定植前每667 m2底施供試肥料200 kg，其他與常規(guī)施肥相同。

3.3 結(jié)果與分析

根據(jù)田間試驗(yàn)觀察：施用供試肥料地塊的黃瓜植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，葉色深綠有光澤，葉片大而肥厚；株高253.9 cm，較對(duì)照高11.4 cm；單瓜質(zhì)量164.9 g，較對(duì)照增加6.2 g。

施用供試肥料對(duì)產(chǎn)量的影響見表2。測(cè)產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，施用供試肥料小區(qū)平均產(chǎn)量分別為361.1 kg，比常規(guī)施肥平均增產(chǎn)38.8 kg，折合667 m2增產(chǎn)575.1 kg，增產(chǎn)率12%。

表2 供試肥料對(duì)黃瓜產(chǎn)量的影響kg

施用供試肥料對(duì)土傳病害防控效果的影響見表3。

表3 供試肥料對(duì)土傳病害的防控效果 %

由表3可知，供試肥料因含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌和膠質(zhì)芽孢桿菌，對(duì)于土壤中的各種有害菌，提供菌種抑制病菌環(huán)境，可增強(qiáng)黃瓜對(duì)土傳病害的抵抗性及免疫力，因而對(duì)黃瓜的根腐病防病有效率增加54%，枯萎病防病有效率增加43%，立枯病防病有效率增加52%，猝倒病防病有效率增加58%，對(duì)黃瓜土傳病害均具有良好的防控效果。

3.4 經(jīng)濟(jì)效益分析

施用供試肥料處理較常規(guī)施肥處理：每667 m2黃瓜增產(chǎn)575.1 kg，黃瓜價(jià)格以2.6 元/kg 計(jì)，每667 m2增加收入1 495.3元；每667 m2節(jié)約農(nóng)藥費(fèi)用100 元；每667 m2肥料及人工成本增加520 元（供試肥料按2.5元/kg計(jì)算，施肥人工按20元計(jì)算）；每667 m2純?cè)鍪杖? 075.3元，投入產(chǎn)出比為1 ∶3.06。

4 結(jié)語

使用防控土傳病害型生物有機(jī)肥料與對(duì)照常規(guī)施肥相比667 m2增產(chǎn)575.1 kg，增產(chǎn)率12%，增產(chǎn)效果顯著。試驗(yàn)表明，施用該肥料，不僅可以提高產(chǎn)量，還可以預(yù)防土傳病害，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)有益菌群繁殖，有效改善植物根際土壤環(huán)境，提高作物抗病能力，減少農(nóng)藥施用量，減輕環(huán)境污染，還可以促進(jìn)植物根系對(duì)各種礦物質(zhì)元素的吸收，改善果實(shí)品質(zhì)。因此，防控土傳病害型生物有機(jī)肥料應(yīng)用前景廣闊，經(jīng)濟(jì)、環(huán)境效益較好，值得推廣。