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    大鰲水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)已邁開步伐

    2020-07-14 15:15:46任曉瑩
    源流 2020年4期
    關(guān)鍵詞:魚蝦蝦苗白對蝦

    任曉瑩

    隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)逐步邁開步伐,新會“夢里水鄉(xiāng)”大鰲老區(qū)鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶也忙活了起來,擇苗、投苗、護(hù)苗……數(shù)月后,肥美活潑的魚蝦便可銷往外地,送上市民的餐桌,同時(shí)也為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造可觀的收益。

    日前,筆者從新會城區(qū)出發(fā),開車大約半小時(shí)后便來到了大鰲鎮(zhèn)。路途中,可以看見大鰲田間無垠的蝦塘越冬棚,一片片、一格格,有序鋪開,大鰲老區(qū)鎮(zhèn)特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的繁榮發(fā)展景象一覽無遺。

    下蝦苗前對池塘水質(zhì)進(jìn)行調(diào)整、凈化,下苗后就要關(guān)注蝦苗的生長情況,將棚內(nèi)溫度控制在26℃-28℃,大約3個月左右,便可收獲成熟的白對蝦上市……養(yǎng)蝦戶關(guān)北泉已有多年養(yǎng)殖南美白對蝦的經(jīng)驗(yàn),他在大鰲老區(qū)鎮(zhèn)東衛(wèi)村經(jīng)營管理著200畝蝦塘,養(yǎng)殖品種有南美白對蝦、羅氏沼蝦?!耙?yàn)槭苄鹿诜窝滓咔橛绊?,南美白對蝦養(yǎng)殖戶收成較往年同期下降不少,我們往年會投放約2000萬尾蝦苗,今年保守起見,只投放了1000萬尾左右?!标P(guān)北泉表示,雖然南美白對蝦價(jià)格不如往年,但目前銷路仍然暢通,相信餐飲業(yè)逐步開放后,魚蝦養(yǎng)殖業(yè)會慢慢復(fù)蘇。

    綠盈水產(chǎn)專業(yè)合作社是大鰲老區(qū)鎮(zhèn)一家大型規(guī)模養(yǎng)殖戶,采用“公司+農(nóng)戶+專業(yè)”的方式進(jìn)行養(yǎng)殖經(jīng)營,管理700畝魚塘。該合作社負(fù)責(zé)人黃益明表示,疫情爆發(fā)之后,政府采取多種措施幫助本地水產(chǎn)養(yǎng)殖戶。“考慮到魚蝦養(yǎng)殖戶目前滯銷產(chǎn)品較多,政府介紹電商平臺給我們,教我們?nèi)绾芜M(jìn)行線上銷售。另外,還提供污水處理、冷凍、增氧等養(yǎng)殖技術(shù)及資金支持,幫助我們渡過難關(guān)?!秉S益明說。他還介紹了該合作社的經(jīng)營模式:“自2018年成立合作社以來,我們結(jié)合時(shí)節(jié)進(jìn)行投產(chǎn),挑選優(yōu)質(zhì)蝦苗,并聘請專業(yè)團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)養(yǎng)殖,‘公司+農(nóng)戶+專業(yè)的模式大大提升了養(yǎng)殖效果。蝦苗下塘后,一般收成率為60%-70%,但近兩年來,我們管理的養(yǎng)殖場收成率已提高至95%,成效顯著?!?/p>

    據(jù)大鰲鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室負(fù)責(zé)人介紹,大鰲老區(qū)鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正跟隨餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的腳步逐漸恢復(fù)正常養(yǎng)殖銷售秩序,目前,南美白對蝦的價(jià)格仍在緩慢上升中?!敖齻€月以來,鎮(zhèn)農(nóng)辦積極為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶紓困解難,幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn),將政府出臺的復(fù)工復(fù)產(chǎn)幫扶政策傳達(dá)至每家公司、合作社、養(yǎng)殖場。另外,2020年,大鰲老區(qū)鎮(zhèn)將按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)規(guī)劃,‘補(bǔ)缺板,強(qiáng)龍頭,創(chuàng)品牌,以優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局,著力推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步健康發(fā)展。”該負(fù)責(zé)人說。

    據(jù)了解,大鰲老區(qū)鎮(zhèn)位于新會區(qū)東南部,是西江下游磨刀門水道沖積而成的江心島,屬低沙田地區(qū),河網(wǎng)交錯,水資源優(yōu)質(zhì)豐富,適合發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),2017年榮獲“廣東省特色水產(chǎn)養(yǎng)殖示范鎮(zhèn)”稱號。據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年大鰲老區(qū)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積2.9萬畝,占全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積的96%,八成以上是南美白對蝦(2.6萬畝),其他包括羅氏沼蝦2000畝、桂花魚500畝,還有其他優(yōu)質(zhì)品種500畝、四大家魚塘1000畝等。

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