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    糖 人

    2020-07-14 16:53:40王延庭
    作文·初中版 2020年6期
    關(guān)鍵詞:褶子糖人手藝人

    王延庭

    幾年前的寒假,我去了冰雪王國哈爾濱,一覽北國風(fēng)光。那年的雪下得特別大,也積得特別厚,我一次又一次地將腳從雪地里拔出來,再踩進(jìn)去,在雪地里跋涉了一天,早已沒有了一開始的興奮感,寒冷、饑餓和筋疲力盡的感覺將我團(tuán)團(tuán)包圍。我和父母慢慢地一步一步地沿著寂靜的大道向旅店移動(dòng),突然,我發(fā)現(xiàn)前方有一團(tuán)紅色,這團(tuán)紅色讓我很是驚喜,走近了才發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)糖人制作小鋪。

    我了解到,糖人是中國的一種傳統(tǒng)小吃,傳承了幾千年。手藝人將糖片放在小火上慢慢烤,使其保持松軟,一旦有客人要,他便拿起一片糖皮,吹成各種形狀,可以說,只有客人想不到的形狀,沒有手藝人做不出的糖人。

    我從未品嘗過糖人,一直想知道這栩栩如生的糖人是如何制作出來的,它的味道是否真的那么醇香甜美。深深的疲勞感和徹骨的寒冷似乎一下子被這個(gè)溫暖的小鋪?zhàn)域?qū)散,我興沖沖地來到小木車旁。一位老人站了起來,他雙鬢斑白,臉上的褶子又多又深,眉毛濃密,一雙眼睛特別亮。“小朋友,你要什么樣的?”老人笑著問。我沉思了一會兒,想到自己是屬狗的,便說了一句:“就要一個(gè)小狗造型的吧?!痹捯魟偮洌先司蛣?dòng)手做起來。

    他用像樹皮一樣粗糙的手拿起一片柔軟的糖皮,輕輕地托著,另一只手小心翼翼地將一根空心管插入糖皮之中,隨后抿緊雙唇憋足一口氣,緩緩地、慢慢地往里面吹氣。漸漸地,平扁的糖皮一點(diǎn)點(diǎn)鼓了起來,我的心也跟著緊張起來。糖皮越來越鼓,不多時(shí),糖皮一下子變得透亮起來,幾乎同時(shí),老人快速地把管子抽了出來,并用指頭按住了口子,然后輕輕一拽,一條漂亮的狗尾巴出現(xiàn)了。緊接著,老人用中指和食指快速地一夾一抽,又出現(xiàn)了四條健壯的大腿。老人外表粗糙的大手,此刻顯得異常靈活,也不知道他是怎么做到的,蜻蜓點(diǎn)水般輕輕地捏了幾下,活靈活現(xiàn)的狗腦袋就出來了。最后,老人拿了一根竹簽,插在小狗身下,遞給了我。

    我小心翼翼地接過“小狗”,它咧著嘴,支棱著耳朵,搖晃著尾巴,這是多么栩栩如生的一條小狗??!這么美好的藝術(shù)品,我怎么舍得入口呢?媽媽給我和老人、“小狗”拍了一張合影。老人的臉上堆滿了笑,滿臉的褶子更是擠到了一起。他說現(xiàn)在東北做糖人買賣的手藝人越來越少了,他在寒冷的冬夜堅(jiān)持出攤做糖人,只是想讓更多的人了解糖人,讓這門手藝流傳下去。聽了這些話,我心里酸酸的。

    糖人是一種古老的小吃,也是中國悠久歷史和燦爛文化的見證者之一,它折射出我們中華民族的勤勞和聰慧。那只“小狗”我始終沒舍得吃掉,它早就風(fēng)干碎裂,我和老人的照片一直貼在我的照片墻上,老人精巧的技藝和滿臉的笑容永遠(yuǎn)刻在我的心中。

    (指導(dǎo)老師 孫 瑞)

    簡 評

    文章選材獨(dú)到,糖人是中國的傳統(tǒng)小吃,吹糖人的老人是這種傳統(tǒng)小吃的堅(jiān)守者、傳承者,是千千萬萬樸實(shí)的勞動(dòng)者的縮影,這樣的選材多了一份厚重。文章前面有鋪墊,在“我”被寒冷、饑餓和筋疲力盡的感覺團(tuán)團(tuán)包圍時(shí),偶遇糖人制作小鋪,這怎不令人驚喜?對老人外貌、神態(tài)、語言的描寫,讓我們感受到他的熱情、淳樸,尤為細(xì)致傳神的是動(dòng)作描寫,“托”“插”“吹”“抽”“拽”等一系列的動(dòng)作表現(xiàn)了老人技藝嫻熟,這怎不令人佩服?文中給了糖人——“小狗”一個(gè)特寫鏡頭,表現(xiàn)了吹糖人老人的技藝精湛,對這堪稱藝術(shù)品的糖人,“我”自然愛不釋手?!拔摇迸c老人的合影,以及“我”一直沒舍得吃掉的糖人,都是那段美好記憶的見證。文章結(jié)尾情感自然流淌,留給讀者一份暖。

    (余東芳老師)

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