四川茶葉機械的現(xiàn)狀及發(fā)展

蔡玖虹

摘? 要：四川省是我國重要的茶葉生產(chǎn)區(qū)之一，茶業(yè)文化和經(jīng)濟是四川省人民的重要收入來源之一，特別是在農(nóng)村經(jīng)濟中經(jīng)濟具有不可或缺的重要性。隨著時代的發(fā)展科技水平不斷提高，茶農(nóng)們種植茶葉的面積不斷擴大，生產(chǎn)量也是日益增長，茶葉機械化水平不斷提高，人們對此需求量也是大大增高。但是目前仍然有些地區(qū)受各種條件的限制，自動化程度還是很低，我們一直不斷努力解決，為提高四川茶葉機械的發(fā)展做出貢獻。

關鍵詞：茶葉經(jīng)濟;農(nóng)村經(jīng)濟;機械化發(fā)展

現(xiàn)階段四川省茶葉生產(chǎn)區(qū)對于小型茶葉園仍然是使用本省小型茶葉機械，雖然有部分地區(qū)有使用大型加工企業(yè)成套的加工設備，但是并沒有達到全面化，這就會出現(xiàn)一些問題，如生產(chǎn)化水平低，資金投入力度大，回報率低，浪費勞動力等等。從目前狀況來看，我國產(chǎn)品質(zhì)量與國外相差還是很大的，我國機械化水平還停留在自給自足以家庭為單位的生產(chǎn)模式，規(guī)模小，以傳統(tǒng)制造為主，與國外的流水線生產(chǎn)方式不同，關于如何解決這類問題，經(jīng)過調(diào)查與實踐之后本文給出了相關見解。

1 茶葉機械產(chǎn)品的發(fā)展趨勢

1.1采用現(xiàn)代化的管理方式

由于受傳統(tǒng)觀念的影響部分地區(qū)仍然使用以家庭為主的生產(chǎn)模式，為了有效地提高生產(chǎn)率，減少資金投入，減少勞動力，在政府的幫助之下茶葉生茶從傳統(tǒng)的家庭模式越來越像科技化、規(guī)?；⑵髽I(yè)化的方向轉變。在省內(nèi)一些茶葉龍頭企業(yè)的帶領下，小作坊生產(chǎn)模式越來越少，逐漸改變以前的茶農(nóng)自己收購，自己包裝售賣的方式。經(jīng)過改良后，采用機械化生產(chǎn)模式，統(tǒng)一收購，流水線包裝，簽訂合同。不僅減少農(nóng)民過多投入，增加了茶農(nóng)收入，逐漸形成了“公司加基地加茶農(nóng)”的生產(chǎn)模式。

1.2提高加工機械化

茶葉多生長在山區(qū)地帶，坡度平緩的地區(qū)雖然茶園在多個作業(yè)環(huán)節(jié)開始利用機械進行工作，但是茶園管理難度大。機械化水平不高，茶園管理有些地方還是以人工為主，在茶園中由于受到地理地勢，和生態(tài)環(huán)境等多方面的影響，在工作時，施肥作業(yè)，植保作業(yè)，灌溉作業(yè)等等基本上是靠人工去完成的。例如在開展對茶葉采摘時，由于坡度，梯面，道路，品種栽培方式等各種各樣的條件都有限制，一些茶園并不能達到相關的要求，不能進行機械化管理。另外，相關的茶葉加工設備比較落后，人們?nèi)狈?jīng)濟資金的投入，茶葉生產(chǎn)量低并且缺少配套的機器加工，造成生產(chǎn)質(zhì)量偏低，加工，處理過程中造成茶葉的色，香，味不一致影響了茶葉質(zhì)量，進而又制約了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的水平。所以合理采用機械化生產(chǎn)方式是重中之重。

2 現(xiàn)狀分析

2.1茶園的條件無法滿足機械化生產(chǎn)

大大加強茶園相關的基礎設施建設，茶園的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益才能夠得到有效提高。一個茶園基礎設施建設對一個茶園管理機械化水平有著重大影響，大多數(shù)茶園都建設在山坡，丘陵地帶，土壤多為紅壤、黃壤，這也就導致了茶園的平整度不高，道路泥濘，水源等基礎設施比較落后，給茶園推進機械化生產(chǎn)帶來了很大的不利之處。因此想要推進茶園標準化，高效化建設，首先要對一些建設不合理的茶園進行結構調(diào)整，還有老茶園進行改造等問題，逐步做好茶園種植面積道路采摘，以及栽培方式等整體規(guī)劃建設，創(chuàng)造出適合機械化生產(chǎn)的有利條件。

2.2茶園的地勢和管理模式無法滿足機械化生產(chǎn)

目前大多數(shù)茶園以家庭茶園為主，茶園小，種植地勢的結構不合理，缺乏連續(xù)性整體性的茶園，并且采摘道路結構不合理等等，這些條件會制約加工機械化水平的進行。想要改變此種現(xiàn)象，應增加資金投入與政府政策扶持，大力推動機械化的更新?lián)Q代與茶園管理模式現(xiàn)代化，把已經(jīng)扶持好的現(xiàn)有的茶葉生產(chǎn)龍頭企業(yè)放在突出位置，優(yōu)先展現(xiàn)出來，再通過龍頭企業(yè)和部分茶農(nóng)相互帶動下推進茶葉加工機械化，向更高更遠的方式推進。在加工過程中應該注意到生態(tài)環(huán)境，利用節(jié)能，環(huán)保，先進的機械化生產(chǎn)方式進行加工工藝，逐步改變單機加工工作。利用機電一體，化智能一體化的生產(chǎn)模式去轉變，提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

2.3茶農(nóng)對機械化生產(chǎn)意識不高

一些茶農(nóng)的主要經(jīng)濟來源仍然是靠外出打工還獲得經(jīng)濟收入。倘若雇傭工人來打理茶園，那么成本將會很大，工人工資可能會造成高于茶園帶來的收入，所以留守茶園的茶農(nóng)大多數(shù)都是老人或者是年輕的孩子，這時候就一定要充分發(fā)揮好農(nóng)機技術人員和茶葉專家的作用，著重去培訓一些茶園知識。開展茶葉機械化生產(chǎn)技術的培訓，提高農(nóng)戶利用機械化生產(chǎn)的意識，提高生產(chǎn)及操作技能，提高個人素質(zhì)，是茶農(nóng)充分的去了解生產(chǎn)機械性能和機械操作的基本方法。以及教會維修保養(yǎng)等技術要領學習掌握好茶園的管理種植采摘加工家業(yè)方法培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的種植，加工能手不斷地提高茶農(nóng)操作機械的能力。

3 機遇和挑戰(zhàn)

3.1應注重品牌效益

品牌的迅速發(fā)展使用，能給商品生產(chǎn)者帶來巨大的經(jīng)濟和社會效益。長時間以來四川省茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量在全國茶葉排名中，可謂是屈指可數(shù)的。但是卻缺乏品牌效應，不僅僅是四川省，四川省的周邊幾個省份也都是茶葉種植大省，對茶葉機械化水平有著很大的要求，但是由于茶葉企業(yè)自身實力的限制和規(guī)模不夠宏大，產(chǎn)品幾乎都是以發(fā)展常規(guī)茶葉為主，并未進行深加工，這就會造成產(chǎn)品茶葉的效率低下。想要獲得更大規(guī)模的經(jīng)濟效益，要格外注重品牌發(fā)展，樹立品牌文化，這也是茶農(nóng)必不可缺少的一項基本知識。

3.2應注重推進茶葉機械研發(fā)

時刻關注到國內(nèi)外先進的技術和相關設備促進茶葉技術的改造，加以合理的利用到國內(nèi)茶業(yè)上，并且要了解茶農(nóng)提出的問題和要求，生產(chǎn)出符合國家標準的高質(zhì)量茶業(yè)。提高科學技術，按照連續(xù)化，標準化。清潔化的要求改造生產(chǎn)空間。并且要與國內(nèi)國外的一些相關院校加以合作，及時培育出新的品種，并且能夠推動茶葉機械化生產(chǎn)水平，提高相關的科學技術。

結束語

總而言之，在很多地方的山區(qū)茶葉管理基地想要實現(xiàn)才全面機械管理的問題，十分地艱難，并且問題繁多。但是我們?nèi)匀灰盐蘸媚壳扒八从械臋C遇接受挑戰(zhàn)。加強對茶農(nóng)的引導，提高他們的個人素質(zhì)，加大資金的投入，發(fā)揮各個方面的優(yōu)處，結和國內(nèi)外的先進技術為茶葉生產(chǎn)機械化做出貢獻。

參考文獻

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