江南文化導(dǎo)入高職產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)核心課程體系研究*
——以《產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》為例

張世煒

（無(wú)錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇無(wú)錫 214200）

近年來(lái)信息技術(shù)高速發(fā)展，我國(guó)走向工業(yè)4.0時(shí)代，產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造的高素質(zhì)技能型人才緊缺。截至2018年，全國(guó)有155所高職院校開(kāi)設(shè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè)，但每年大量的“同質(zhì)化”畢業(yè)生涌向就業(yè)市場(chǎng)，因缺乏專業(yè)特色就業(yè)困難，地方產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)教育的矛盾在此顯現(xiàn)。

一、高職產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)核心課程開(kāi)設(shè)情況

2018年，由廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭，無(wú)錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為25家參與單位之一，教育部職業(yè)院校藝術(shù)設(shè)計(jì)教指委發(fā)布關(guān)于產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)研報(bào)告。報(bào)告指出，在“中國(guó)制造2025”的宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境下，我國(guó)高職產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、崗位定位、課程設(shè)置等需定位精準(zhǔn)，對(duì)接區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展，開(kāi)設(shè)相應(yīng)特色課程，避免同質(zhì)化。

本次調(diào)研對(duì)全國(guó)開(kāi)設(shè)產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)的40家高職院校進(jìn)行調(diào)查和訪談，調(diào)查顯示，各院校開(kāi)設(shè)較為集中的專業(yè)核心課程有：Rhino三維軟件應(yīng)用、產(chǎn)品專題設(shè)計(jì)、產(chǎn)品形態(tài)設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)研等，這些課程直接對(duì)接產(chǎn)品設(shè)計(jì)中最核心的理論和技能，有助于學(xué)生分析解決產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的實(shí)際問(wèn)題。但是，基于不同院校培養(yǎng)方向和定位不同，院校間在知識(shí)目標(biāo)和核心專業(yè)技能方面的培養(yǎng)有較大差異，同質(zhì)化的核心課程導(dǎo)致畢業(yè)生“千人一面”，與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求不匹配。

無(wú)錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院地處江蘇無(wú)錫宜興，所代表的江南文化是中華文明的最重要組成部分。近年來(lái)，長(zhǎng)三角地區(qū)大力支持文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，亮點(diǎn)頻現(xiàn)，形成了一批高品質(zhì)的文創(chuàng)產(chǎn)品和品牌[1]?；谶@樣的地域背景，產(chǎn)品設(shè)計(jì)教學(xué)如何更加科學(xué)合理地對(duì)接地域文化，實(shí)現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接，是我們需要思考的。

二、江南文化導(dǎo)入產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)核心課程體系

無(wú)錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)于2015年由裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)改建而來(lái)，目前在校學(xué)生240人，專任教師9人。培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展及文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需要的產(chǎn)品設(shè)計(jì)專門(mén)人才，核心課程主要涉及產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、竹木工藝品設(shè)計(jì)與制作、金屬工藝品設(shè)計(jì)與制作、漆工藝品設(shè)計(jì)與制作、家具設(shè)計(jì)與制作等，對(duì)接文創(chuàng)產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品、家具和家居產(chǎn)品、陶瓷日用品等產(chǎn)品的創(chuàng)意研發(fā)設(shè)計(jì)工作。

1.培養(yǎng)目標(biāo)與課程體系框架

《產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》是產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)大一下學(xué)期開(kāi)設(shè)的專業(yè)核心課程，共96學(xué)時(shí)，其中理論26學(xué)時(shí)，實(shí)踐70學(xué)時(shí)。課程立足于實(shí)踐能力培養(yǎng)，實(shí)行項(xiàng)目式教學(xué)模式，希望學(xué)生理解與產(chǎn)品形態(tài)相關(guān)的設(shè)計(jì)因素，從案例實(shí)踐中掌握某一主題文創(chuàng)產(chǎn)品的造型設(shè)計(jì)方法，使自身的眼界和審美得以提高。

《產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》的課程框架具體安排為四大項(xiàng)目：

項(xiàng)目一：認(rèn)識(shí)產(chǎn)品，通過(guò)授課講述，賞析國(guó)內(nèi)外經(jīng)典產(chǎn)品，帶領(lǐng)學(xué)生觀察和思考，建立對(duì)于產(chǎn)品造型感性和理性相結(jié)合的初步認(rèn)知。在賞析國(guó)內(nèi)外經(jīng)典產(chǎn)品中，重點(diǎn)關(guān)注文化創(chuàng)意產(chǎn)品，在個(gè)案中分析地域文化導(dǎo)入產(chǎn)品設(shè)計(jì)的形式方法。

項(xiàng)目二：產(chǎn)品造型形態(tài)研究，從研究幾何形態(tài)、自然形態(tài)、抽象感覺(jué)的基礎(chǔ)形態(tài)構(gòu)成入手，但造型絕不是感性的活動(dòng)，它與用戶體驗(yàn)、文化科技、產(chǎn)品功能息息相關(guān)。此部分教師以江南文化為依托進(jìn)行項(xiàng)目選題和設(shè)計(jì)，如香器產(chǎn)品設(shè)計(jì)、花器產(chǎn)品設(shè)計(jì)等，貼合江南地域古代文人雅事。

項(xiàng)目三：材料選擇及造型技法，此部分建立在項(xiàng)目二已經(jīng)完成發(fā)泡模型和結(jié)構(gòu)模型制作的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)泥塑模型制作和石膏翻模技巧，進(jìn)一步掌握加法造型技巧和減法造型技巧。宜興歷史悠久，擁有7000余年的制陶史，享有“陶都”美譽(yù)，泥塑和石膏技法的學(xué)習(xí)也契合了當(dāng)?shù)靥厣仙拔幕?，代表了中華民族傳統(tǒng)工藝的藝術(shù)結(jié)晶。

項(xiàng)目四：造型設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)規(guī)律及方法，學(xué)生基于項(xiàng)目一到項(xiàng)目三的實(shí)踐，自我總結(jié)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)方法，總結(jié)形式美法則。由于課程的項(xiàng)目實(shí)踐限定為文化創(chuàng)意產(chǎn)品，所以學(xué)生在此部分進(jìn)行總結(jié)的時(shí)候會(huì)形成個(gè)人對(duì)地域文化導(dǎo)入產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)的理解，這種認(rèn)知比教師直接總結(jié)講授更加深入人心。

2.教學(xué)思路和教學(xué)方法改革

文化創(chuàng)意產(chǎn)品的核心是文化，包括文化傳承、文化解讀、文化再造等。近年來(lái)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，同時(shí)也出現(xiàn)了大量直接復(fù)制傳統(tǒng)文化符號(hào)的“樣式”設(shè)計(jì)，直接采用傳統(tǒng)文化符號(hào)的形態(tài)、色彩、材質(zhì)，對(duì)現(xiàn)代產(chǎn)品進(jìn)行“貼面”，缺乏對(duì)地域文化深層次的思考，造成不同地域的文化產(chǎn)品高度雷同的現(xiàn)象，所以產(chǎn)品設(shè)計(jì)核心課程的教學(xué)務(wù)必走出地域特色發(fā)展之路，避免雷同[2]。

除了在課程框架體系中融入江南文化的研究要素內(nèi)容，無(wú)錫工藝在教學(xué)思路和教學(xué)方法改革中也形成了地域特色，線上線下教學(xué)結(jié)合，打通課堂內(nèi)外，專業(yè)課程與公共課程融通嵌套。以《產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》課程中的“形態(tài)與結(jié)構(gòu)”模塊為例，為契合地域特色，展現(xiàn)江南地區(qū)的家具、木作文化，我們將榫卯結(jié)構(gòu)設(shè)置為此模塊的重點(diǎn)。

首先，線上線下教學(xué)結(jié)合。隨著信息技術(shù)與人們?nèi)粘Ｉ畹恼隙仍絹?lái)越高，大量新的線上教學(xué)模式，如慕課、微課、在線開(kāi)放課程出現(xiàn)在高等教育教學(xué)領(lǐng)域。在形態(tài)與結(jié)構(gòu)授課過(guò)程中，利用《榫卯》app和榫卯教學(xué)實(shí)物模型建立模象直觀和實(shí)物直觀，利用三維建模軟件輔助形態(tài)模擬認(rèn)知，選用合適的在線課程給學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)后續(xù)課程具有學(xué)習(xí)期待，是提升學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的成功嘗試。其次，有效打通課堂內(nèi)外。在傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響下，學(xué)生的思維處于一種被引導(dǎo)、被灌輸?shù)臓顟B(tài)，這種思維對(duì)于學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)十分不利。通過(guò)課堂教學(xué)結(jié)合課外文化調(diào)研，帶領(lǐng)學(xué)生參觀博物館、家具廠、木藝工坊等場(chǎng)所，讓學(xué)生真正感悟到榫卯結(jié)構(gòu)和木作文化的魅力。另外，以紫砂陶為特色、以藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)群為重點(diǎn)的無(wú)錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院一直注重傳統(tǒng)文化的普及教育，開(kāi)設(shè)公共任選課《中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化》，公共課程與專業(yè)課程融通嵌套，為專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)。

3.項(xiàng)目式教學(xué)實(shí)踐

項(xiàng)目式設(shè)計(jì)教學(xué)，就是在老師的指導(dǎo)下,將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交由學(xué)生團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，包括前期調(diào)研、方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及反饋評(píng)價(jià),學(xué)生在不斷解決項(xiàng)目問(wèn)題中鍛煉其研究能力[3]?！懂a(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》以江南文化作為切入點(diǎn)，結(jié)合產(chǎn)品設(shè)計(jì)的“商品屬性”，分組進(jìn)行不同主題方向的項(xiàng)目研究。研究過(guò)程中，課程指導(dǎo)老師邀請(qǐng)行業(yè)專家或企業(yè)人員開(kāi)設(shè)講座，擴(kuò)展相關(guān)專業(yè)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生觀察生活，就各自的選題方向進(jìn)行有效的田野考察。因大一下學(xué)期學(xué)生還不具備計(jì)算機(jī)輔助建模的能力，所以《產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》課程更加鼓勵(lì)學(xué)生手作模型，并將好的想法留存，待高年級(jí)階段繼續(xù)完善。2019年，筆者帶領(lǐng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)，調(diào)研無(wú)錫歷史文脈，選取具有無(wú)錫地方特色的歷史典故、名勝古跡、餐飲小食，形成作品《山澗過(guò)客_無(wú)錫城市文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)》，獲得第五屆紫金獎(jiǎng)文化創(chuàng)意大賽銅獎(jiǎng)，其最初的想法就來(lái)源于《產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》課程。

課堂之外，無(wú)錫工藝產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)積極搭建基于教學(xué)實(shí)踐與社會(huì)需求的服務(wù)平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)實(shí)際項(xiàng)目研究提高創(chuàng)新能力，利用地域文化產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)，為設(shè)計(jì)尋求落地的土壤。在教師指導(dǎo)下，學(xué)生將《產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》課程中的想法總結(jié)，申報(bào)江蘇省大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目。2017年，受課程中香器產(chǎn)品設(shè)計(jì)的啟發(fā)，學(xué)生白洋洋申報(bào)《東方情愫中當(dāng)代香器創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究》，專注于江南文化下產(chǎn)品意象美學(xué)研究，將傳統(tǒng)香器代入現(xiàn)代生活，展示中國(guó)傳統(tǒng)造物之美。2019年，因?yàn)閷?duì)課程中的榫卯結(jié)構(gòu)感興趣，同時(shí)調(diào)研發(fā)現(xiàn)榫卯結(jié)構(gòu)因不能適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)化量產(chǎn)模式正逐漸淡出我們的視野，學(xué)生張正軼申報(bào)《榫卯結(jié)構(gòu)在文創(chuàng)產(chǎn)品中的傳承與再設(shè)計(jì)》項(xiàng)目，希望深入挖掘其結(jié)構(gòu)和文化特征，實(shí)現(xiàn)新時(shí)代下對(duì)榫卯結(jié)構(gòu)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的傳承與創(chuàng)新。從這些項(xiàng)目選題，可以看到學(xué)生在《產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》等核心課程中進(jìn)行了深入的思考，地域文化導(dǎo)入教學(xué)契合了文化創(chuàng)意的發(fā)展方向，是教學(xué)改革中的成功嘗試。

三、地域文化導(dǎo)入產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的意義

黑川雅之在《設(shè)計(jì)未來(lái)考古學(xué)》一書(shū)中探討新時(shí)期地域文化的價(jià)值，作為世界工業(yè)設(shè)計(jì)界的代表人物，他認(rèn)為今天對(duì)地域文化的研究不能只是保護(hù)留存，要站在更高的精神層面和更新的時(shí)代前沿，思考地域文化融入當(dāng)下的發(fā)展和應(yīng)用，才能在未來(lái)生發(fā)出更繁榮的社會(huì)文化多樣性存在[4]。無(wú)錫工藝以地域文化為突破口，將江南文化導(dǎo)入高職產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)核心課程體系，如面向蘇作家具制作的竹木工藝品設(shè)計(jì)與制作、家具設(shè)計(jì)與制作，面向揚(yáng)州漆藝文化的漆工藝品設(shè)計(jì)與制作等，明確了面向文化創(chuàng)意產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)的辦學(xué)定位，改變了傳統(tǒng)教學(xué)的教師主導(dǎo)模式，確立以學(xué)生為中心的實(shí)踐教學(xué)體系，注重文化在公共課程、專業(yè)課程中的融通與嵌套，優(yōu)化創(chuàng)新人才培養(yǎng)系統(tǒng)的建立，構(gòu)建可持續(xù)健康發(fā)展的專業(yè)成長(zhǎng)模式，學(xué)生的創(chuàng)新能力和研究能力得以提升，擴(kuò)展了學(xué)生的就業(yè)可能性，避免了“千人一面”同質(zhì)化的人才培養(yǎng)弊端。

四、結(jié)語(yǔ)

地域特色文化導(dǎo)入產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)核心課程體系，是教學(xué)改革的必然之舉。將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化、整體文化與地域文化融合，總結(jié)和創(chuàng)新區(qū)域文化下產(chǎn)品設(shè)計(jì)學(xué)科建設(shè)的路徑，構(gòu)建具有地方特色的核心課程教學(xué)體系，希望進(jìn)一步拓展地方高職院校辦學(xué)特色和學(xué)科建設(shè)的理論和實(shí)踐體系，構(gòu)建可持續(xù)健康發(fā)展的人才培養(yǎng)模式。