微課在《化工傳熱技術(shù)》課程中的應(yīng)用與研究

寧夏工業(yè)職業(yè)學(xué)院 寧夏 銀川 750021

《化工傳熱技術(shù)》作為一門工科課程，主要講解的是傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用。這門學(xué)科的實(shí)踐性比較強(qiáng)，細(xì)節(jié)比較繁雜、覆蓋的知識(shí)面比較廣泛，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中比較有難度，教師需要重視理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的雙重結(jié)合。在多年的教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)出，為了提升這門課的教學(xué)效果，必須將理論與實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與技能去解決問(wèn)題的能力。隨著人們微時(shí)代生活的到來(lái)，隨之而來(lái)的微課作為一種先進(jìn)的信息技術(shù)給高校的教學(xué)工作帶來(lái)了新的活力?！痘鳠峒夹g(shù)》是培養(yǎng)學(xué)生掌握化工傳熱理論和化工操作技能的重要課程，微課的加入必將對(duì)《化工傳熱技術(shù)》課程的教學(xué)改革和發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。

1 微課的涵義與特征分析

微課這一概念是2008年由美國(guó)新墨西哥州圣胡安學(xué)院明確提出，他們認(rèn)為要提取教學(xué)內(nèi)容中的核心部分作為微信的知識(shí)脈沖，為學(xué)習(xí)者提供自主學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，與傳統(tǒng)的課程教學(xué)效果相比較，大大節(jié)約了教學(xué)時(shí)間和學(xué)習(xí)時(shí)間。微課又名微型課程，以微信教學(xué)視頻為核心資源和呈現(xiàn)載體，圍繞某一科目的重點(diǎn)、難點(diǎn)、考點(diǎn)、疑點(diǎn)等知識(shí)點(diǎn)或者實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、主題活動(dòng)等教學(xué)環(huán)節(jié)而設(shè)計(jì)開發(fā)的一種情景化的視頻課程資源，這種教學(xué)方式支持多種學(xué)習(xí)方式，視頻以“短、小、精、活”的特點(diǎn)受到廣大師生的關(guān)注，一般微課的時(shí)間會(huì)控制在5-10分鐘，提煉的教學(xué)內(nèi)容都比較有針對(duì)性，針對(duì)某一個(gè)教學(xué)內(nèi)容或者教學(xué)環(huán)節(jié)來(lái)設(shè)計(jì)，并不能系統(tǒng)的體現(xiàn)這一章節(jié)的整體內(nèi)容，通過(guò)這樣的方式來(lái)呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，不僅生動(dòng)形象，還比較靈活，將視頻作為載體，有利于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和自學(xué)能力有重要的作用。

微課教學(xué)模式與傳統(tǒng)的常規(guī)教學(xué)相比較，微型化和移動(dòng)化學(xué)習(xí)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)逐漸成熟與發(fā)展的背景下，更加符合現(xiàn)代大學(xué)生的需求，微課教學(xué)講授的內(nèi)容少而精，將主題更加明顯的呈現(xiàn)在學(xué)習(xí)者面前，其本質(zhì)主要是在微型資源的基礎(chǔ)上附加了教學(xué)服務(wù)的小型化課程，也是承接教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)互動(dòng)和教學(xué)服務(wù)的有效載體，具有智能化、持續(xù)進(jìn)化、可重復(fù)使用等特征。在高校課程中引入微課教學(xué)，不僅能提高大學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力、提升教學(xué)效果，還對(duì)教師的教學(xué)設(shè)計(jì)能力也提出了挑戰(zhàn)。微課教學(xué)設(shè)計(jì)需要提供優(yōu)質(zhì)的微課資源和現(xiàn)代化的教育理念和技術(shù)，結(jié)合大多數(shù)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)接受程度、已有知識(shí)、學(xué)習(xí)資源的復(fù)雜性等多方面入手，既要在學(xué)生已有知識(shí)的基礎(chǔ)上提升學(xué)生的認(rèn)知能力，還要不超過(guò)學(xué)生的承受范圍，對(duì)高校教師而言，也是一項(xiàng)極大的挑戰(zhàn)。

2 《化工傳熱技術(shù)》課程的介紹與改革理念

《化工傳熱技術(shù)》作為一門主干課程，在化工專業(yè)、生物專業(yè)、制藥專業(yè)等專業(yè)中發(fā)揮了一定的基礎(chǔ)作用，集合了物理、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、化學(xué)等多門科學(xué)的技術(shù)知識(shí)，通過(guò)基礎(chǔ)知識(shí)來(lái)分析化工類型生產(chǎn)中物理的操作問(wèn)題，在化工類創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中承擔(dān)著工程技術(shù)與工程學(xué)科的雙重教育任務(wù)。其教學(xué)目的重要在于培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)技術(shù)，為今后的學(xué)習(xí)與工作奠定基礎(chǔ)。工科類學(xué)生不僅要求具備科學(xué)素養(yǎng)，掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能和方法，還要求學(xué)生能夠面對(duì)復(fù)雜多變的各種問(wèn)題，能及時(shí)的去分析、解決問(wèn)題，這就要求該專業(yè)教學(xué)必須從學(xué)生的利益出發(fā)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生探索知識(shí)和獨(dú)立思考的能力。為了提升化工專業(yè)領(lǐng)域的教學(xué)質(zhì)量，高校逐漸開展教學(xué)改革，利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段和教學(xué)理念，充分優(yōu)化與整合課程資源和課程設(shè)置，將化工類技術(shù)課程的理論與實(shí)踐兩個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)雙管齊下，將培養(yǎng)創(chuàng)新型化工人才、提升學(xué)生的各項(xiàng)能力作為出發(fā)點(diǎn)，將微課教學(xué)引入《化工傳熱技術(shù)》課程教學(xué)中，在有限的時(shí)間內(nèi)最大限度的提升教學(xué)效果。

3 微課教學(xué)引入《化工傳熱技術(shù)》課程的重要意義

以前，《化工傳熱技術(shù)》的教學(xué)依舊沿襲傳統(tǒng)的教學(xué)模式：學(xué)生通過(guò)閱讀課本內(nèi)容、書寫報(bào)告的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)，課堂上，教師通過(guò)書寫板書來(lái)講解課程內(nèi)容，在教師的指導(dǎo)下幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)內(nèi)容，課后，學(xué)生通過(guò)課后作業(yè)實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)。這種傳統(tǒng)的教學(xué)方式忽視了該課程的實(shí)踐性與工科性的特點(diǎn)，不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。微課引入《化工傳熱技術(shù)》可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)潛力，在最短的時(shí)間內(nèi)可以將該課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)、考點(diǎn)呈現(xiàn)在學(xué)生面前，并且，這種以視頻的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，相比較板書授課而言，更加符合現(xiàn)代化背景下大學(xué)生的實(shí)際需求，減少了課堂的板書時(shí)間，為師生互動(dòng)留出了不少的空間和時(shí)間，不僅有利于實(shí)現(xiàn)該課程的教學(xué)目標(biāo)，還對(duì)相關(guān)課程的改革與發(fā)展提供了有效的借鑒作用。

4 如何將微課有效的引入《化工傳熱技術(shù)》課程教學(xué)，并實(shí)現(xiàn)有效結(jié)合

在《化工傳熱技術(shù)》中引入微課教學(xué)，不僅順應(yīng)了現(xiàn)代大學(xué)生的興趣需求和信息化發(fā)展的趨勢(shì)，更符合該課程的實(shí)踐性特點(diǎn)，有利于培養(yǎng)具有動(dòng)手能力、自主學(xué)習(xí)能力的技術(shù)人才，為化工專業(yè)教學(xué)帶來(lái)新的活力與契機(jī)。然而，微課教學(xué)作為一種新型的信息技術(shù)手段，在我國(guó)教育行業(yè)的實(shí)施并不長(zhǎng)久，仍處于初步探索階段，如何實(shí)現(xiàn)教學(xué)與信息化的有效結(jié)合，仍舊需求我們不斷的摸索與嘗試。

(1)結(jié)合現(xiàn)代學(xué)生的心理需求和學(xué)習(xí)習(xí)慣，為微課的加入做好鋪墊。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，大學(xué)生對(duì)電子產(chǎn)品有著不同程度的熱愛，通過(guò)手機(jī)、電腦等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)、資源共享，對(duì)于大學(xué)生而言都是輕而易舉的事情。微課作為短小精悍的視頻形式，將該課程的精煉內(nèi)容經(jīng)過(guò)錄制與后期處理，增加其優(yōu)美有趣的視頻效果，可以讓枯燥的教學(xué)內(nèi)容更能吸引大學(xué)生的興趣，學(xué)生可以利用課余時(shí)間靈活的安排學(xué)習(xí)內(nèi)容，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供便利條件。學(xué)生利用微視頻進(jìn)行復(fù)習(xí)與預(yù)習(xí)，教師可以對(duì)微課環(huán)節(jié)提前設(shè)計(jì)好教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生帶著課堂任務(wù)有針對(duì)的去學(xué)習(xí)，學(xué)生還可以利用在線測(cè)試的方式來(lái)檢驗(yàn)是否做好了復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)的學(xué)習(xí)任務(wù)。

(2)普及微課知識(shí)，讓更多的學(xué)生了解微課的優(yōu)勢(shì)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供個(gè)性化服務(wù)。隨著教學(xué)改革的發(fā)展，因材施教成為提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力的有效措施。然而，在傳統(tǒng)的授課方式中，以板書或?qū)嶒?yàn)講解的方式，只能顧及一部分學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，而微課的加入，可以讓不同層次學(xué)生的不同問(wèn)題得到解決。如果學(xué)生通過(guò)一次視頻講課沒(méi)有學(xué)會(huì)或者存在疑惑，可以在課下時(shí)間根據(jù)自己的需求有針對(duì)性的觀看視頻，進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，微課類型比較多樣，不同層次的學(xué)生可以結(jié)合自己的需求，挑選不同程度的微課內(nèi)容，基本上實(shí)現(xiàn)了一對(duì)一的服務(wù)教學(xué)，這樣也實(shí)現(xiàn)了線上教學(xué)的分層教學(xué)，對(duì)提高各個(gè)學(xué)習(xí)階段學(xué)生的學(xué)習(xí)能力有一定的推動(dòng)作用。

(3)讓學(xué)生意識(shí)到這是一場(chǎng)從以教師為主導(dǎo)向以學(xué)生為核心的教學(xué)主體的改變。傳統(tǒng)的教學(xué)方式教師只注重講授，而微課教學(xué)更加注重學(xué)生的感受。單純的課堂講授，教師只是將教學(xué)內(nèi)容以板書或者實(shí)驗(yàn)的形式“說(shuō)”給學(xué)生，學(xué)生的并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)內(nèi)部消化，教師的講解占據(jù)了課堂的大部分時(shí)間，師生的互動(dòng)也非常有限制，學(xué)生遇到疑惑也一時(shí)得不到解決。在微課教學(xué)中，學(xué)生在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上以互動(dòng)提問(wèn)的方式開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生在微課中進(jìn)行自學(xué)，課堂的任務(wù)從講解轉(zhuǎn)變?yōu)橛懻摚處煘閷W(xué)生解答疑惑，師生之間互相討論，引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，培養(yǎng)學(xué)生的操作意識(shí)、思考能力和創(chuàng)新能力。教師還可以針對(duì)學(xué)生難以解決的問(wèn)題或者容易出錯(cuò)的環(huán)節(jié)制作成微課內(nèi)容，讓學(xué)生在數(shù)據(jù)分析中有資料可以查，引導(dǎo)學(xué)生能夠正確利用微課資源，避免重復(fù)犯錯(cuò)。

5 微課在《化工傳熱技術(shù)》課程的應(yīng)用研究

微課研究的問(wèn)題主要來(lái)源于教育教學(xué)實(shí)踐中的具體問(wèn)題，通過(guò)突出教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)主題的教與學(xué)活動(dòng)，學(xué)生可以用多種網(wǎng)絡(luò)形式開展在線學(xué)習(xí)，日常教學(xué)中主要通過(guò)預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)、作業(yè)、解決疑惑等環(huán)節(jié)進(jìn)行開展。教師可以通過(guò)微信或者云班課形式將教學(xué)疑問(wèn)發(fā)出，并給出相應(yīng)的單元知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生在預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容有一個(gè)基本的思考與認(rèn)識(shí)。通過(guò)簡(jiǎn)單的預(yù)習(xí)工作，學(xué)生與教師可以在課堂上進(jìn)行討論活動(dòng)，課下，教師在云班課中發(fā)送教學(xué)主要知識(shí)點(diǎn)和作業(yè)參考答案，有疑問(wèn)的學(xué)生可以通過(guò)群聊或者云班課在線互動(dòng)等方式向同學(xué)、老師提出疑問(wèn)，這樣的教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式，打破了傳統(tǒng)教學(xué)在時(shí)間和空間上的限制，學(xué)生可以利用瑣碎的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)推動(dòng)化工專業(yè)的教學(xué)改革有重要的推動(dòng)作用，也在提升學(xué)生各項(xiàng)能力這一方面發(fā)揮了有效的作用。