不可不知的壓力性肥胖

張開倩

“有壓力才有動(dòng)力”這句話想必人人都知道，將生活中的壓力轉(zhuǎn)化為奮斗的動(dòng)力的確是一種智慧。而當(dāng)代社會(huì)是奮斗型社會(huì)，中青年們可謂“壓力山大”。生活中很多人都會(huì)有這樣的感受：為什么每次在緊張的考試之后我都會(huì)變胖？上班很累，可是我卻在胖？明明有在運(yùn)動(dòng)，卻還是沒能減肥成功？排除遺傳因素，困擾多數(shù)人的肥胖最根本原因或許不在于炸雞漢堡、不運(yùn)動(dòng)，壓力可能才是罪魁禍?zhǔn)?。在長時(shí)間的壓力之下，隨之而來的不僅僅是那些鼓舞，更多的是人們的生理與心理都朝著不健康的方向轉(zhuǎn)變。那壓力和肥胖之間是如何聯(lián)系的？該怎樣進(jìn)行調(diào)節(jié)呢？看完本文相信你心中自會(huì)有解答。

一、產(chǎn)生壓力性肥胖的機(jī)制

壓力是人在受到威脅或過高的期望時(shí)內(nèi)心所產(chǎn)生的一種情緒體驗(yàn)，可使機(jī)體適應(yīng)挑戰(zhàn)并維持體內(nèi)平衡。當(dāng)遇到壓力時(shí)，人體會(huì)產(chǎn)生積極的應(yīng)對(duì)反應(yīng)，即應(yīng)激反應(yīng)。在急性應(yīng)激反應(yīng)中，人體會(huì)通過內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生大量的壓力激素如皮質(zhì)醇和腎上腺素等。這些激素有自身的調(diào)節(jié)機(jī)制，不會(huì)分泌過多而使機(jī)體處于一種穩(wěn)定的環(huán)境之中。但在長期的壓力之下，內(nèi)分泌系統(tǒng)就會(huì)產(chǎn)生持久的生理變化來應(yīng)對(duì)過高的壓力負(fù)荷，改變?nèi)梭w的新陳代謝。

最主要的壓力激素皮質(zhì)醇一直居高不下，則會(huì)刺激我們的食欲。我們會(huì)更想吃一些安撫性的食物，例如高糖高脂肪的食物（奶茶、炸雞、餅干等）、童年或家庭的食物等。安撫性食物能給我們帶來安慰或幸福感，這些食物能激活大腦的獎(jiǎng)勵(lì)系統(tǒng)，抑制壓力反應(yīng)。男女各有其偏愛的食物：男性更喜歡以肉類食物作為安慰，而女性更喜歡以甜品作為食物安慰。不僅如此，皮質(zhì)醇還會(huì)促進(jìn)脂肪細(xì)胞的增殖，體內(nèi)的脂肪細(xì)胞體積更大數(shù)量更多，且讓脂肪更多地囤積在腹部和腰部，造成腹型肥胖。肥胖也會(huì)讓你感到壓力大，為了緩解壓力便繼續(xù)吃。如此就成了一個(gè)惡性循環(huán)。

二、造成壓力性肥胖的因素

飲食不規(guī)律、結(jié)構(gòu)不合理：雖然職場(chǎng)人士大量工作會(huì)消耗熱量，但由于白天工作的時(shí)間限制，很多人午餐會(huì)選擇便捷的快餐類食物，等到下班后由于工作壓力大，不少人經(jīng)常會(huì)和工作伙伴一起聚餐放松，再加上一些難以避免的工作應(yīng)酬，這就會(huì)導(dǎo)致一天之中攝入過多的高熱量高脂肪食物;工作繁忙的人常常加班甚至到深夜，做完工作又想借由吃東西來緩解疲勞，第二天早上沒有饑餓感便不吃早餐。而醫(yī)生這一職業(yè)由于職業(yè)性質(zhì)，常常因?yàn)樽鍪中g(shù)等不能規(guī)律三餐。這些都使熱量的吸收更易轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存。

長期久坐，缺少運(yùn)動(dòng)：無論是學(xué)生還是工作黨，都難以避免長期坐著學(xué)習(xí)、工作。有研究表明久坐和缺乏運(yùn)動(dòng)是產(chǎn)生壓力性肥胖的重要原因。長期久坐保持身體靜止會(huì)導(dǎo)致血液和淋巴循環(huán)不暢，導(dǎo)致下身浮腫;運(yùn)動(dòng)能使心肺功能得到提高，缺少運(yùn)動(dòng)會(huì)使基礎(chǔ)代謝率降低，更容易肥胖。

作息紊亂、情緒不穩(wěn)：壓力過大會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，嚴(yán)重影響人的睡眠和新陳代謝。睡眠不足會(huì)阻礙人體代謝碳水化合物使血糖濃度升高，體內(nèi)胰島素濃度升高，導(dǎo)致人體儲(chǔ)存更多的脂肪。有研究表明倒班制會(huì)使細(xì)胞對(duì)胰島素產(chǎn)生了抵抗性，從而使實(shí)驗(yàn)小鼠更胖。另外，常常處于焦慮不安、痛苦的狀態(tài)更會(huì)使我們想要尋求安慰而采用暴飲暴食等方式來化解那些不快。所以心寬體胖這一說法看來并不準(zhǔn)確。

三、注意身體的壓力訊號(hào)、及時(shí)防范

當(dāng)身體處于壓力狀態(tài)時(shí)會(huì)發(fā)出一些警告信號(hào)，例如注意力不集中、肌肉緊張、頸部或背部疼痛、入睡困難或易醒、容易感冒、大量攝入安撫性食物、健忘焦慮以及易怒易躁等。若發(fā)生不順心的事情或者感覺到自己失去控制或不知所措時(shí)，通過以上信號(hào)可以及時(shí)察覺自己的身體已經(jīng)處于壓力狀態(tài)，此時(shí)需要及時(shí)調(diào)整自己的生活方式。

四、合理減壓、遠(yuǎn)離肥胖

傾訴：將自己的負(fù)面情緒都從嘴里說出來，會(huì)讓內(nèi)心感情和外界刺激相平衡。他人的理解與安慰，都會(huì)使你的心靈得到放松。

睡眠：睡眠能幫助我們消除疲勞，恢復(fù)體力。在睡眠狀態(tài)下，人體屬于全身放松的狀態(tài)，能夠更好地釋放壓力。充足的睡眠時(shí)間，優(yōu)質(zhì)的睡眠質(zhì)量都會(huì)使我們第二天的精神加倍。這也就是為什么大家都說：不開心的時(shí)候，睡一覺起來就好了。

運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)能夠緩解壓力，增加氧氣提高基礎(chǔ)代謝率，增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)運(yùn)動(dòng)也能幫助消耗卡路里，有利于減肥。

補(bǔ)充維生素：維生素能夠維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)地穩(wěn)定，促進(jìn)體內(nèi)各種代謝的作用，并能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。所以，當(dāng)你覺得壓力大的時(shí)候，不妨補(bǔ)充點(diǎn)維生素，可選擇水果蔬菜等維生素含量豐富的食物。

懂得取舍：很多時(shí)候不是我們做得太多，而是想得太多。想要在一天之內(nèi)做很多事情，想要得到的東西很多。而人的精力是有限的，完不成自己的期待，便會(huì)陷入焦慮擔(dān)憂之中。工作學(xué)習(xí)中最重要的是突出重點(diǎn)，把大部分精力去完成那些重要的事情就已經(jīng)足夠。適當(dāng)調(diào)整每日的學(xué)習(xí)工作量，生活與工作才能更好地平衡，壓力也會(huì)隨之而去。

當(dāng)我們有壓力時(shí)，并不能燃燒更多的能量，反而使我們?cè)絹碓脚?。壓力性肥胖其?shí)并不可怕，可怕的是我們處于這個(gè)惡性循環(huán)之中卻不自知。治其根本，解除壓力，是我們最佳的應(yīng)對(duì)方式。