5月水產(chǎn)養(yǎng)殖品種市場(chǎng)預(yù)測(cè)

■羅非魚(yú)

4月下旬，海南地區(qū)，規(guī)格在500g以上的羅非魚(yú)價(jià)格為3.9（賒賬）元/500g，價(jià)格與上個(gè)月相比上漲0.1元/500g，現(xiàn)金走貨價(jià)格暫無(wú)。規(guī)格在500g以下基本不出售。粵西地區(qū)，規(guī)格在500g以上的羅非魚(yú)價(jià)格為3.9元/500g，價(jià)格與上個(gè)月相比上漲0.2元/500g；規(guī)格在500g以下的價(jià)格為2.9元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲0.3元/500g。珠三角地區(qū)，規(guī)格在500g以上的羅非魚(yú)價(jià)格為4.6元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲0.4元/500g。規(guī)格在500g以下的價(jià)格暫無(wú)。

4月下旬，海南、粵西、珠三角地區(qū)魚(yú)價(jià)皆有上漲。據(jù)悉，海南地區(qū)受天氣影響出魚(yú)減少，價(jià)格上漲；珠三角地區(qū)出魚(yú)較為穩(wěn)定，價(jià)格略有上漲；粵西地區(qū)以內(nèi)銷(xiāo)為主，流通轉(zhuǎn)好，價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著市場(chǎng)流通進(jìn)一步恢復(fù)，預(yù)計(jì)后市羅非魚(yú)價(jià)格有一定上漲空間。

■白對(duì)蝦

4月下旬，粵西地區(qū)，規(guī)格為40頭的白對(duì)蝦價(jià)格為28元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲4元/500g；規(guī)格為50頭的白對(duì)蝦價(jià)格為30元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲6元/500g。海南地區(qū)，規(guī)格為30頭的白對(duì)蝦價(jià)格為28元/500g；規(guī)格為40頭的白對(duì)蝦價(jià)格為22元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲3元/500g；規(guī)格為50頭的白對(duì)蝦價(jià)格暫無(wú)。珠三角地區(qū)，規(guī)格為40頭的白對(duì)蝦價(jià)格為40元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲13元/500g。規(guī)格為50頭的白對(duì)蝦價(jià)格為35元/斤，與上個(gè)月同期相比上漲11元/500g。

4月下旬，粵西、珠三角、海南地區(qū)蝦價(jià)上漲。據(jù)了解，因存塘蝦又不多，市場(chǎng)供不應(yīng)求，對(duì)蝦價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著市場(chǎng)或餐飲備貨完畢，同時(shí)隨著早批蝦的陸續(xù)上市，蝦價(jià)或?qū)⒒芈洹?/p>

■草魚(yú)

4月下旬，珠三角地區(qū)，1～2kg規(guī)格的草魚(yú)價(jià)格為5.8元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲0.8元/500g；規(guī)格在1.5～2.5kg規(guī)格的草魚(yú)價(jià)格暫無(wú)。華中地區(qū)，2.5kg規(guī)格的草魚(yú)價(jià)格為5.6元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲0.6元/500g。

4月下旬，珠三角、華中地區(qū)草魚(yú)價(jià)格有所上漲，華中地區(qū)有所下跌。據(jù)了解，本月珠三角地區(qū)存塘減少，加上今年受疫情影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)苗延遲，部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)特種魚(yú)，故價(jià)格上漲；華中地區(qū)因存塘不多，加之目前苗種緊缺，大多數(shù)養(yǎng)殖戶惜售待價(jià)，故價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，目前很多地區(qū)存塘魚(yú)已經(jīng)很少，預(yù)計(jì)后市草魚(yú)價(jià)格穩(wěn)中有漲。

■甲魚(yú)

4月下旬，江浙地區(qū)，規(guī)格為400g的溫室普通甲魚(yú)統(tǒng)貨暫無(wú)報(bào)價(jià)；規(guī)格為1kg的日本品系甲魚(yú)（雌性）的價(jià)格為20元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌3元/500g；規(guī)格為1kg以上的的日本品系甲魚(yú)（雄性）的價(jià)格為27元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌4元/500g。珠三角地區(qū)，規(guī)格在1kg以上的外塘甲魚(yú)（雌性）為18.5元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌3.5元/500g；規(guī)格在1kg以上的外塘甲魚(yú)（雄性）報(bào)價(jià)為24.5元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌5.5元/500g。

4月下旬，江浙、珠三角地區(qū)甲魚(yú)價(jià)格有所下跌。據(jù)了解，四月初全國(guó)各地甲魚(yú)價(jià)格受餐飲消費(fèi)以及疫情影響，曾一路大跌至月中，近期雖有所回升，但依然不及上一月。業(yè)內(nèi)人士表示，五一節(jié)假期甲魚(yú)消費(fèi)應(yīng)該會(huì)有所增長(zhǎng)，價(jià)格或還會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。

■石斑魚(yú)

4月下旬，海南地區(qū)，規(guī)格為0.5～0.8kg的珍珠龍膽價(jià)格為18.5元/500g。規(guī)格為1～1.5kg的珍珠龍膽價(jià)格為16.5元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌1.5元/500g。規(guī)格為0.5～0.9kg的花龍斑價(jià)格為65元/500g，與上個(gè)月同期相比維持平穩(wěn)。規(guī)格為0.5～0.9kg的黑東星斑價(jià)格為75元/500g，與上個(gè)月同期相比持平。規(guī)格為0.5～0.9kg的紅東星斑價(jià)格為108元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌2元/500g。

4月下旬，海南地區(qū)石斑魚(yú)價(jià)格有所下跌。據(jù)了解，石斑魚(yú)多靠酒席消費(fèi)，雖然餐飲已在逐步恢復(fù)，但市場(chǎng)需求仍然不多，價(jià)格下跌。業(yè)內(nèi)人士表示，石斑魚(yú)價(jià)格和餐飲市場(chǎng)息息相關(guān)，隨著各地餐飲消費(fèi)的進(jìn)一步恢復(fù)，后市價(jià)格可能有所回升。

■花鰱

4月下旬，華中地區(qū)規(guī)格為1.5～2kg的花鰱價(jià)格為6元/500g左右，與上月同期相比價(jià)格上漲0.2元/500g。

4月下旬，華中地區(qū)花鰱價(jià)格上漲。據(jù)了解，4月花鰱市場(chǎng)需求較為穩(wěn)定，價(jià)格略有上漲；業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)后市價(jià)格維穩(wěn)。

■黃顙魚(yú)

4月下旬，湖北地區(qū)，規(guī)格在100g左右的黃顙魚(yú)價(jià)格為12.5元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲0.5元/500g；規(guī)格在150～200g左右的黃顙魚(yú)價(jià)格暫無(wú)。珠三角地區(qū)，規(guī)格在100g左右的黃顙魚(yú)價(jià)格暫無(wú)，規(guī)格在150～200g左右的黃顙魚(yú)價(jià)為11.7元/500g，與上個(gè)月同期相比上漲0.7元/500g。規(guī)格在200～250g左右的黃顙魚(yú)報(bào)價(jià)12.7元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌0.3元/500g。江浙地區(qū)，規(guī)格在200g左右的黃顙魚(yú)價(jià)格為12.5元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌0.5元/500g。

4月下旬，江浙地區(qū)、珠三角地區(qū)黃顙魚(yú)價(jià)格漲跌不一。據(jù)了解，近期珠三角地區(qū)隨氣溫升高，養(yǎng)殖戶出魚(yú)積極，但前期發(fā)病魚(yú)損耗較大，加上大魚(yú)需求增加，故不同規(guī)格魚(yú)價(jià)格漲跌不一。江浙地區(qū)受病害影響，養(yǎng)殖戶出魚(yú)積極，價(jià)格下跌。湖北地區(qū)市場(chǎng)需求受節(jié)日影響略有增加，價(jià)格小漲。業(yè)內(nèi)人士表示，比較看好今年的黃顙魚(yú)行情，預(yù)計(jì)后市價(jià)格一定上漲空間，同時(shí)提醒養(yǎng)殖戶做好一定的病害預(yù)防措施，避免病害帶來(lái)的損失。

■筍殼魚(yú)

4月下旬，珠三角地區(qū)，泰國(guó)筍殼魚(yú)29元/500g，價(jià)格與上個(gè)月同期相比下跌6元/500g，雜交筍殼魚(yú)價(jià)格為16元/500g，與上個(gè)月同期相比下跌7元/500g。

4月下旬，珠三角地區(qū)筍殼魚(yú)價(jià)格下跌。據(jù)了解，因受疫情影響，珠三角地區(qū)筍殼魚(yú)壓塘較為嚴(yán)重，規(guī)格普遍偏大，導(dǎo)致價(jià)格下跌。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，受到規(guī)格限制，壓塘的超出規(guī)格的筍殼魚(yú)價(jià)格賣(mài)不高，只能依靠餐飲業(yè)恢復(fù)需求來(lái)帶動(dòng)價(jià)格，預(yù)計(jì)后市價(jià)格維穩(wěn)。

■金鯧魚(yú)

4月下旬，粵西地區(qū)，規(guī)格為350～400g以上的活鮮金鯧魚(yú)價(jià)格暫無(wú)。規(guī)格為550～600g的冰鮮金鯧魚(yú)價(jià)格為21元/500g，價(jià)格與上個(gè)月同期相比上漲4.4元/500g。規(guī)格為400～450g的活鮮金鯧魚(yú)價(jià)格暫無(wú)。規(guī)格為400～500g的冰鮮金鯧魚(yú)價(jià)格為22元/500g，價(jià)格與上個(gè)月同期相比上漲5.4元/500g。

4月下旬，粵西地區(qū)金鯧魚(yú)價(jià)格有所上漲。據(jù)了解，由于禁海期將至，不少養(yǎng)殖戶惜售，手頭上存有一部分魚(yú)，遲遲未出，想在五一小長(zhǎng)假能賣(mài)個(gè)更好的價(jià)格，故價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著假期的到來(lái)，預(yù)計(jì)后市價(jià)格穩(wěn)中有漲。

■生魚(yú)

4月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格為1kg以下的生魚(yú)價(jià)格為5.2元/500g，價(jià)格與上月同期上漲0.7元/500g；規(guī)格為1kg以上的生魚(yú)價(jià)格為6.8元/500g，價(jià)格與上月同期相比上漲0.8元/500g；規(guī)格為2kg的生魚(yú)價(jià)格暫無(wú)。

4月下旬，珠三角地區(qū)生魚(yú)價(jià)格上漲。據(jù)了解，4月國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基本恢復(fù)，流通量有所增長(zhǎng)，故價(jià)格少許上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，生魚(yú)存塘量還較大，但銷(xiāo)量也在上升，預(yù)計(jì)接下來(lái)生魚(yú)價(jià)格或?qū)⒊址€(wěn)一段時(shí)間。

■海參

4月下旬，遼寧地區(qū)，1-5頭/500g外塘海參價(jià)格為65-70元/500g，1-5頭/500g搭棚海參價(jià)格為80元/500g，價(jià)格與上月同期相比下跌10元/500g；山東地區(qū)，1-5頭/500g外塘海參價(jià)格為68元/500g，1-5頭/500g搭棚海參價(jià)格為80元/500g，價(jià)格與上月同期相比下跌10元/500g。

4月下旬，遼寧、山東地區(qū)搭棚海參價(jià)格有所下跌。據(jù)了解，受四月中旬疫情影響，海參消費(fèi)有所下降，價(jià)格下跌。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，后市海參價(jià)格不會(huì)太好，價(jià)格穩(wěn)中有跌。

■斑點(diǎn)叉尾鮰

4月下旬，華中地區(qū)，0.5-1kg規(guī)格的斑點(diǎn)叉尾鮰是8元/500g，價(jià)格與上月同期相比上漲0.5元/500g。珠三角地區(qū)，0.5-1kg規(guī)格的斑點(diǎn)叉尾鮰是7.4元/500g，與上月相比下跌0.1元/500g。

4月下旬，華中地區(qū)斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格上漲，珠三角地區(qū)斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格下跌。據(jù)了解，珠三角地區(qū)斑點(diǎn)叉尾鮰市場(chǎng)需求穩(wěn)定，價(jià)格小跌。華中地區(qū)市場(chǎng)大魚(yú)需求較大，故價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)后市斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格較為平穩(wěn)。

■加州鱸

4月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格在400g以上的加州鱸價(jià)格為14元/500g，價(jià)格與上月同期相比上漲2元/500g。

4月下旬，珠三角地區(qū)加州鱸價(jià)格與上月相比有所上漲。據(jù)了解，4月珠三角地區(qū)部分養(yǎng)戶惜售待價(jià)，市場(chǎng)上比較缺魚(yú)，故價(jià)格有所上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，目前行情較為良好，預(yù)計(jì)后市價(jià)格持穩(wěn)。

■黃鱔

4月下旬，華中地區(qū)，規(guī)格為100-200g的黃鱔價(jià)格為29元/500g，價(jià)格與上月相比下跌3元/500g。

4月下旬，華中地區(qū)黃鱔價(jià)格有所下跌。據(jù)了解，受疫情影響，今年堂食還沒(méi)有完全恢復(fù)，泥鰍消費(fèi)有所減少，價(jià)格下跌。業(yè)內(nèi)人士表示，整體看黃鱔價(jià)格穩(wěn)定，疫情的影響也在逐漸消除，預(yù)計(jì)后市價(jià)格維穩(wěn)。

■塘虱

4月下旬，粵西地區(qū)，平均規(guī)格在150g以上的塘鲺價(jià)格為7.6元/500g，價(jià)格與上月同期相比上漲0.1元/500g。珠三角地區(qū)同等規(guī)格的塘鲺價(jià)格為7.5元/500g，價(jià)格與上個(gè)月相比持平。

4月下旬，珠三角地區(qū)塘鲺價(jià)格維穩(wěn)，粵西地區(qū)塘鲺價(jià)格小漲。據(jù)了解，近月來(lái)塘鲺市場(chǎng)供求較為平穩(wěn)，粵西地區(qū)價(jià)格有所波動(dòng)，整體維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，后市塘虱價(jià)格維穩(wěn)。

■海鱸

4月下旬，珠三角地區(qū)，規(guī)格為400-650g的海鱸價(jià)格為10.5元/500g，價(jià)格與上月同期上漲0.9元/500g；規(guī)格為650-700g的海鱸價(jià)格為10.9元/500g，價(jià)格與上月同期相比上漲1.6元/500g。

4月下旬，珠三角地區(qū)的海鱸價(jià)格與上月相比有所上漲。據(jù)了解，存塘的生魚(yú)舊魚(yú)已然不多，市場(chǎng)供應(yīng)有所減少，價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)魚(yú)價(jià)趨于穩(wěn)定，后市走勢(shì)看漲。

■泥鰍

4月下旬，江浙地區(qū)，蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)泥鰍批發(fā)價(jià)為11.5元/斤，價(jià)格與上月相比持平。北京地區(qū)，北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)泥鰍批發(fā)價(jià)為15.5元/斤，價(jià)格與上月相比持平。華中地區(qū)，湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為8.8元/斤，價(jià)格與上月相比上漲0.3元/500g。

4月下旬，江浙、北京地區(qū)泥鰍價(jià)格維穩(wěn)，華中地區(qū)價(jià)格有所上漲。據(jù)了解，4月泥鰍市場(chǎng)消費(fèi)整體維穩(wěn)，華中地區(qū)少許上漲屬價(jià)格正常波動(dòng)。業(yè)內(nèi)人士表示，泥鰍市場(chǎng)供求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后市維穩(wěn)。