桃無土栽培生產(chǎn)技術(shù)*

王孝娣，張藝燦，王瑩瑩，楊興旺，王海波

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部園藝作物種質(zhì)資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，遼寧興城 125100）

無土栽培是近代發(fā)展起來的一種作物栽培新技術(shù)，作物不是栽培在土壤中，而是栽培在溶解有礦物質(zhì)的水溶液中；或栽培在某種基質(zhì)（珍珠巖、蛭石、草炭、椰糠等）中，以營養(yǎng)液灌溉提供作物養(yǎng)分需求的栽培方法。由于無土栽培可人工創(chuàng)造良好的根際環(huán)境以取代土壤環(huán)境，有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累造成的生理障礙，而且可實(shí)現(xiàn)非耕地（如戈壁、沙漠、鹽堿地等）的高效利用和滿足陽臺、樓頂?shù)榷际修r(nóng)業(yè)的需求；同時(shí)，根據(jù)作物不同生育階段對各礦質(zhì)養(yǎng)分需求的不同更換營養(yǎng)液配方，使?fàn)I養(yǎng)供給充分滿足作物對礦質(zhì)營養(yǎng)、水分、氣體等環(huán)境條件的需要，栽培用的基本材料又可以循環(huán)利用，因此具有節(jié)水、省肥、環(huán)保、高效、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)[1]。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所經(jīng)過多年科研攻關(guān)，篩選出了桃無土栽培的適宜品種，研制出了配套的無土栽培設(shè)備，研發(fā)出了桃無土栽培的營養(yǎng)液和配套管理技術(shù)，使中國成為世界上第一個(gè)桃無土栽培取得成功的國家?，F(xiàn)將桃無土栽培關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)報(bào)道如下。

1 桃無土栽培的品種選擇

遵循管理省工、品質(zhì)優(yōu)良、綠色生產(chǎn)、資源高效利用原則選擇適宜的砧木和品種，經(jīng)多年研究表明，中桃砧1～3 號配合中農(nóng)珍珠系列品種綜合表現(xiàn)最為優(yōu)良。

1.1 中桃砧1～3 號

與普通砧木相比，中桃砧1～3 號具有枝條生長慢、易成花、免生長抑制劑處理，枝條開張、水平生長、免人工拉枝，促進(jìn)果實(shí)成熟，顯著提升果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，為桃機(jī)械化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。其中，中桃砧1 號適合普通土壤、中桃砧2 號適合瘠薄土壤，中桃砧3 號適合肥沃土壤。

1.2 中農(nóng)珍珠系列品種

（1）中農(nóng)早珍珠。中農(nóng)珍珠自然實(shí)生后代。樹勢中庸，樹姿半開張。自花結(jié)實(shí)。離核，果皮底色和果肉均為淡綠色，平均單果重72.9 g，可溶性固形物含量14.1%，可滴定酸含量0.54%，維生素C含量56.0 mg/kg。果實(shí)發(fā)育期為90 d 左右。無需疏果。果實(shí)品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)。

（2）中農(nóng)珍珠。紅芙蓉和萬壽紅雜交后代。樹勢中庸，樹姿開張。自花結(jié)實(shí)。離核，果皮底色黃白色，果肉白色，平均單果重59.0 g，可溶性固形物含量16.4%，可滴定酸含量0.16%，維生素C含量48.5 mg/kg。果實(shí)發(fā)育期為130 d 左右。無需疏果。果實(shí)品質(zhì)佳，七八成熟時(shí)有棗香味。耐貯運(yùn)?？寡料x。

（3）中農(nóng)晚珍珠。中農(nóng)珍珠自然實(shí)生后代。樹勢中庸。自花結(jié)實(shí)。離核，果皮底色和果肉均為淡綠色，平均單果重131.2 g，可溶性固形物含量16.0%，可滴定酸含量0.34%，維生素C 含量52.1 mg/kg。果實(shí)發(fā)育期為170 d 左右。無需疏果。豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗逆性和商品性表現(xiàn)優(yōu)，耐貯運(yùn)。

2 桃無土栽培的常用基質(zhì)

2.1 巖棉

巖棉是60%的輝綠石、20%的石灰石和20%的焦炭混合物在1 600 ℃下熔融，然后高速離心成的0.005 mm 的硬質(zhì)纖維，具有良好的水氣比例，一般為2∶1 左右，持水力和通氣性均較好，總孔隙度96%左右，是一種性能優(yōu)越的無土栽培基質(zhì)。巖棉經(jīng)高溫制成而無菌，且屬惰性，不易被分解，不含有機(jī)物。巖棉容重小，搬運(yùn)方便，但由于加工成本高，價(jià)格較貴，難以全面推廣應(yīng)用。加之巖棉不易被分解、腐爛，大量積聚的廢巖棉會造成環(huán)境污染，因而巖棉的再利用是值得進(jìn)一步研究的課題。

2.2 泥炭

泥炭又稱草炭、草煤、泥煤，由植物在水淹、缺氧、低溫、泥沙摻入等條件下未能充分分解而堆積形成，是煤化程度最淺的煤，由未完全分解的植物殘?bào)w、礦物質(zhì)和腐殖質(zhì)等組成。具有吸水量大、養(yǎng)分保存和緩沖能力強(qiáng)、通氣性差、強(qiáng)酸性等特點(diǎn)。根據(jù)形成條件、植物種類及分解程度分為高位泥炭、中位泥炭和低位泥炭3 大類，是無土栽培常用的基質(zhì)。泥炭不太適宜直接用于無土栽培基質(zhì)，多與一些通氣性能良好的栽培基質(zhì)混合或分層使用，常與珍珠巖、蛭石、沙等配合使用。泥炭和蛭石特別適宜于無土栽培經(jīng)驗(yàn)不足的使用者，其穩(wěn)定的環(huán)境條件會使栽培者獲得很好的使用效果。

2.3 蛭石

蛭石是很好的無土栽培基質(zhì)，由云母類無機(jī)物加熱至800～1 000 ℃形成的一種片狀、多孔、海綿狀物質(zhì)，容重很小，運(yùn)輸方便，含較多的鈣、鎂、鉀、鐵，可被作物吸收利用。具有吸水性強(qiáng)、保水保肥能力強(qiáng)、透氣性良好等特點(diǎn)。但在運(yùn)輸、種植過程中不能受重壓且不宜長期使用，否則，孔隙度減少，排水、透氣能力降低。一般使用1～2 次后，可以作為肥料施用到大田中。

2.4 珍珠巖

珍珠巖是由灰色火山巖（鋁硅酸鹽）顆粒在1 000 ℃下膨脹而成。具有透氣性好、含水量適中、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、質(zhì)輕等特點(diǎn)，可以單獨(dú)用作無土栽培基質(zhì)，也可以和泥炭、蛭石等混合使用。澆水過猛、淋水較多時(shí)易漂浮，不利于固定根系。

2.5 爐渣

煤燃燒后的殘?jiān)?，幾乎有鍋爐的地方均可見到，取材方便，成本低、來源廣、透氣性好，適宜用作無土栽培基質(zhì)。爐渣含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，含有多種微量元素，呈偏酸性。

2.6 沙

沙是最早和最常用的無土栽培基質(zhì)，尤以河沙為好。具有含水量恒定、透氣性好、很少傳染病蟲害、能提供一定量鉀肥等特點(diǎn)，生產(chǎn)上使用粒徑為0.5～3.0 mm 的沙作基質(zhì)可取得較好的栽培效果，如果沙的厚度在30 cm 以上，粒徑1 mm 以下的比重應(yīng)盡量少，以避免影響根系的通氣性。缺點(diǎn)是不保水、不保肥。沙的pH 值一般近中性，受地下水pH值的影響亦可偏酸或偏堿性。

2.7 礫石

礫石直徑較大，持水力很差，但其通氣性很好，適宜放在栽培基質(zhì)的最底層，以便于作物根系通氣和過剩營養(yǎng)液的排出。礫石一般不單獨(dú)使用，多放在底層，并進(jìn)行紗網(wǎng)隔離，上層放較細(xì)的其他基質(zhì)。

2.8 椰糠與鋸末

椰糠理化性狀適宜，在我國海南等地資源豐富，是理想的合成有機(jī)栽培基質(zhì)材料。鋸末是一種便宜的無土栽培基質(zhì)，具有輕便、吸水、透氣等特點(diǎn)。但在北方干燥地區(qū)，由于鋸末的通透性過強(qiáng)，根系容易風(fēng)干，造成植株死亡，因此最好摻入一些泥炭配成混合基質(zhì)。以闊葉樹鋸末為好，注意有些樹種的化學(xué)成分有害。

2.9 陶粒

陶粒在約800 ℃下燒制而成，赤色或粉紅色。內(nèi)部結(jié)構(gòu)松、孔隙多，類似蜂窩狀，質(zhì)地輕，具有保水透氣性能良好、保肥能力適中、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、安全衛(wèi)生等特點(diǎn)，是一種良好的無土栽培基質(zhì)。

2.10 復(fù)合基質(zhì)

2 種或幾種基質(zhì)按一定比例混合而成，應(yīng)用效果較好的基質(zhì)配方主要有：①無機(jī)復(fù)合基質(zhì)，陶粒∶珍珠巖＝2∶1，蛭石∶珍珠巖＝1∶1，爐渣∶沙＝1∶1；②有機(jī)無機(jī)復(fù)合基質(zhì)，草炭∶蛭石＝1∶1，草炭∶珍珠巖＝1∶1，草炭∶爐渣＝1∶1，椰糠∶珍珠巖＝1∶1，草炭∶鋸末＝1∶1，草炭∶蛭石∶鋸末＝1∶1∶1，草炭∶蛭石∶珍珠巖＝1～2∶1∶1，草炭∶沙∶珍珠巖＝1∶1∶1。

此外，樹皮、甘蔗渣、稻殼、秸稈和生物炭等均可以用作無土栽培的基質(zhì)。不同粒徑、不同厚度的同一種基質(zhì)的理化性狀會有明顯差異，作物根系環(huán)境也會有所不同，栽培管理上應(yīng)根據(jù)基質(zhì)的實(shí)際特性進(jìn)行相應(yīng)的管理，機(jī)械照搬某項(xiàng)技術(shù)可能會導(dǎo)致作物生長不良。不同基質(zhì)按不同比例混合后會產(chǎn)生差異很大的混合基質(zhì)，生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源合理搭配混合基質(zhì)，以獲得最佳的栽培效果。沒有差的基質(zhì)，只有不配套的管理技術(shù)。任何一種基質(zhì)只要充分認(rèn)識到它的理化特性，并采用合理的配套管理技術(shù)，特別是養(yǎng)分和水分管理技術(shù)，均會取得滿意的結(jié)果。

3 桃無土栽培的常用設(shè)備

3.1 簡易槽式無土栽培裝置[2]（圖版1）

3.1.1 制作安裝

（1）營養(yǎng)液配制系統(tǒng)的制作安裝。按圖1 所示將吸水管1（13）及閥門（14）、吸水管2（15）及閥門（16）、三通2（19）、自吸泵（17）和進(jìn)水管（18）安裝到一起即可，所用管材均為外徑40 mm、壁厚3.7 mm 的PPR 或PE 熱熔管。

圖1 果樹用簡易槽式無土栽培裝置結(jié)構(gòu)示意圖

（2）營養(yǎng)液供給與回流系統(tǒng)的制作安裝。①營養(yǎng)液供給系統(tǒng)的制作安裝。按圖1 所示將潛水泵（1）、時(shí)控開關(guān)（2）、營養(yǎng)液過濾器（3）、營養(yǎng)液供給管（4）、營養(yǎng)液供給閥門（5）、營養(yǎng)液滴灌管（6）和三通1（20）等安裝到一起即可，潛水泵放入長寬深4.0 m×1.5 m×2.0 m 的貯液池（12）內(nèi)，貯液池必須做好防水處理防止?fàn)I養(yǎng)液滲漏，并且在潛水泵的正下方需開挖直徑30 cm、深20 cm的沉淀坑，用于沉淀雜質(zhì)。營養(yǎng)液供給管所用管材為外徑40 mm、壁厚3.7 mm 的PPR 或PE 熱熔管；營養(yǎng)液滴灌管用外徑25 mm、壁厚2.8 mm 的PPR或PE 熱熔管自制或選用商品滴灌管，自制時(shí)在熱熔管上每隔20 cm 用手鉆打孔徑為1 mm 的出水孔即可。②營養(yǎng)液回流系統(tǒng)的制作安裝。營養(yǎng)液回流管（9）用外徑160 mm、壁厚4 mm 的PVC 排水管自制即可，首先在PVC 排水管上順排水管方向用無齒鋸切開寬80 mm、長200 mm 的營養(yǎng)液回流口（10），營養(yǎng)液回流口位于栽培槽（8）前端的正中間位置，營養(yǎng)液回流口的間距根據(jù)栽培槽的間距確定；然后將開好營養(yǎng)液回流口的PVC 排水管（營養(yǎng)液回流管）埋入地下，埋設(shè)深度以營養(yǎng)液回流口下緣高出地面10 mm 為宜，營養(yǎng)液回流管的一端封閉，一端于貯液池內(nèi)開口，以便營養(yǎng)液回流入貯液池內(nèi)。

（3）栽培系統(tǒng)的安裝。①栽培槽的制作安裝。首先將80 mm×200 mm×6.0 m 的部分方鋼管切割成80 cm 和40 cm 備用，如圖1 所示將備好的方鋼管焊接到一起即成栽培槽（8），栽培槽寬80 cm、深40 cm、長度根據(jù)栽培需要確定；然后將制作好的栽培槽按照適宜間距放置，栽培槽前端放置到營養(yǎng)液回流管的上方，使?fàn)I養(yǎng)液回流口正好位于栽培槽前端的正中間位置；栽培槽放置時(shí)其前端比后端低20～30 cm，方便營養(yǎng)液回流。②防水系統(tǒng)的制作安裝。a.將1 層園藝地布鋪到栽培槽內(nèi)，防止EVA 塑料薄膜被栽培基質(zhì)撐破；b.將2 層EVA 塑料薄膜鋪到園藝地布上，防止?fàn)I養(yǎng)液滲漏；c.將園藝地布和EVA 塑料薄膜用塑料卡子固定，防止移動或滑落；d.在營養(yǎng)液回流口的正上方位置將園藝地布和EVA 塑料薄膜剪出寬40 mm、長160 mm 的開口，開口四周用鋼卡將園藝地布和EVA 塑料薄膜固定到營養(yǎng)液回流管的回流口，防止?fàn)I養(yǎng)液滲漏；e.在開口位置鋪設(shè)2 層長200 mm、寬120 mm 的300目的鋼絲網(wǎng)，防止栽培基質(zhì)流失；f.將鋼管卡（24）按照120 cm 的間距卡到栽培槽的上方，防止栽培槽被栽培基質(zhì)擠壓變形。

（4）注意事項(xiàng)。所有管材均用黑色塑料或園藝地布包裹，而且栽培槽定植作物后均用厚的黑色地膜包裹，一方面減輕管材、園藝地布及EVA 塑料薄膜的老化，另一方面防止?fàn)I養(yǎng)液滋生綠藻堵塞營養(yǎng)液滴灌管。

3.1.2 工作過程

（1）營養(yǎng)液的配制。首先將氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬、氯等水溶肥料根據(jù)說明按比例和先后順序投入貯液池內(nèi)，然后開啟自吸泵向貯液池內(nèi)加水，待水加到需要量后，通過閥門（14）和閥門（16）的開閉利用自吸泵將配制的營養(yǎng)液混合均勻。

（2）營養(yǎng)液的供給與回流。根據(jù)果樹需要通過時(shí)控開關(guān)設(shè)定營養(yǎng)液供應(yīng)的起始時(shí)間和工作時(shí)間，潛水泵開啟后營養(yǎng)液依次通過營養(yǎng)液過濾器、營養(yǎng)液供給管和營養(yǎng)液滴灌管到達(dá)果樹根部，在自身重力作用下多余營養(yǎng)液由栽培槽通過營養(yǎng)液回流口進(jìn)入營養(yǎng)液回流管，最終通過營養(yǎng)液回流管口（11）流回貯液池內(nèi)，完成營養(yǎng)液的供給與回流。

3.2 盆式無土栽培裝置[3]（圖版1）

3.2.1 制作安裝

（1）營養(yǎng)液配制系統(tǒng)的制作安裝。按圖2 所示將吸水管1（1）及閥門（2）、吸水管2（3）及閥門（4）、三通1（5）、自吸泵（6）和出水管（7）安裝到一起即可，所用管材均為PPR 或PE 熱熔管。其中吸水管1 與水井或自來水管相連，吸水管2 和出水管放入貯液池的兩端，在自吸泵的作用下，使?fàn)I養(yǎng)液在貯液池內(nèi)循環(huán)混合均勻。

（2）營養(yǎng)液供給與回流系統(tǒng)的制作安裝。①營養(yǎng)液供給系統(tǒng)的制作安裝。按圖2 所示將時(shí)控開關(guān)（8）、潛水泵（9）、營養(yǎng)液過濾器（10）、營養(yǎng)液供給管（11）、三通2（12）、營養(yǎng)液供給閥門（13）和營養(yǎng)液滴灌管（14）等安裝到一起即可，潛水泵放入貯液池（15）內(nèi)，貯液池需做防水處理，并且在潛水泵的正下方開挖沉淀坑，用于沉淀雜質(zhì)；其中營養(yǎng)液供給管所用管材為PPR 或PE 熱熔管；營養(yǎng)液滴灌管可用PPR 或PE 熱熔管自制或選用商品滴灌管。②營養(yǎng)液回流系統(tǒng)的制作安裝。營養(yǎng)液回流主管（16）和營養(yǎng)液回流支管（17）用變徑三通（18）連接。營養(yǎng)液回流主管的一端封閉，一端于貯液池內(nèi)開口，以便營養(yǎng)液回流入貯液池內(nèi)。營養(yǎng)液回流支管的一端封閉，一端通過變徑三通與營養(yǎng)液回流主管聯(lián)通，以便營養(yǎng)液回流入營養(yǎng)液回流主管。營養(yǎng)液回流支管的間距根據(jù)定植果樹的行距而定，一般為1.0～3.0 m；在營養(yǎng)液回流支管上打孔安裝營養(yǎng)液回流毛管（19），營養(yǎng)液回流毛管的間距根據(jù)盆式栽植容器（20）的間距而定，盆式栽植容器的間距根據(jù)定植果樹的株距而定，一般為0.5～1.0 m。

圖2 果樹用盆式無土栽培裝置結(jié)構(gòu)示意圖

（3）栽培系統(tǒng)的安裝。將營養(yǎng)液回流毛管安裝到盆式栽植容器的底部與盆式栽植容器成為一個(gè)整體，然后將其安裝到營養(yǎng)液回流支管上。安裝完畢后，首先在盆式栽植容器的底部鋪設(shè)鋼絲網(wǎng)和紗網(wǎng)，然后裝填1/4 的石子，以便營養(yǎng)液順利回流，最后裝填3/4 的珍珠巖備用（圖2）。

（4）注意事項(xiàng)同簡易槽式無土栽培裝置。

3.2.2 工作過程

（1）營養(yǎng)液的配制。首先將氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬、氯等水溶肥料根據(jù)說明按比例和先后順序投入貯液池內(nèi)，然后開啟自吸泵向貯液池內(nèi)加水，待水加到需要量后，通過閥門（2）和閥門（4）的開閉利用自吸泵將配制的營養(yǎng)液混合均勻。

（2）營養(yǎng)液的供給與回流。根據(jù)果樹需要通過時(shí)控開關(guān)設(shè)定營養(yǎng)液供應(yīng)的起始時(shí)間和工作時(shí)間，潛水泵開啟后營養(yǎng)液依次通過營養(yǎng)液過濾器、營養(yǎng)液供給管和營養(yǎng)液滴灌管到達(dá)果樹根部，在自身重力作用下多余營養(yǎng)液由盆式栽植容器通過營養(yǎng)液回流毛管進(jìn)入營養(yǎng)液回流支管，然后進(jìn)入營養(yǎng)液回流主管，最終通過營養(yǎng)液回流主管流回貯液池內(nèi)，完成營養(yǎng)液的供給與回流。

4 桃無土栽培營養(yǎng)液的配制與使用

4.1 桃對礦質(zhì)營養(yǎng)的年需求規(guī)律

（1）全年目標(biāo)產(chǎn)量的需養(yǎng)分量。以春雪為例，生產(chǎn)1 000 kg 果實(shí)，桃對各礦質(zhì)元素的需求量為氮2.94 kg、磷1.11 kg、鉀4.01 kg、鈣3.08 kg、鎂0.76 kg、鐵37.24 g、錳2.26 g、鋅7.46 g、銅1.45 g、硼3.03 g、鉬2.00 g。

（2）不同生育階段養(yǎng)分需求量的分配比率。桃樹在整個(gè)生長發(fā)育過程中連續(xù)不斷地吸收各種礦質(zhì)養(yǎng)分，對各養(yǎng)分的吸收隨生育階段的變化而變化，不同生育階段的養(yǎng)分需求量占全年養(yǎng)分需求量的比率見表1。

表1 桃樹不同生育階段養(yǎng)分需求量占全年的分配比率 %

4.2 營養(yǎng)液的種類與配制

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所基于桃對礦質(zhì)營養(yǎng)的年需求規(guī)律，在解決二價(jià)鐵離子氧化的基礎(chǔ)上，研發(fā)出桃無土栽培的營養(yǎng)液，實(shí)現(xiàn)了桃無土栽培營養(yǎng)液的循環(huán)利用。

（1）無土栽培營養(yǎng)液的種類。無土栽培營養(yǎng)液分為幼樹和結(jié)果樹2 種，其中幼樹包括1 號和2號，結(jié)果樹包括1～5 號，每種營養(yǎng)液分為A、B 兩大組分。

（2）無土栽培營養(yǎng)液的配制。A、B 兩大組分均需單獨(dú)溶解，充分溶解后混勻，切記不能直接混合溶解，會出現(xiàn)沉淀，影響肥效。在配制營養(yǎng)液時(shí)，首先用HNO3或NaOH 將水的pH 值調(diào)至6.0～7.0為宜。

4.3 營養(yǎng)液的使用

4.3.1 幼樹

①育壯期。定植后開始，前期育壯（幼樹1 號）：萌芽前及初期，每30 d 更換1 次營養(yǎng)液；新梢開始生長，每20 d 更換1 次營養(yǎng)液，一般更換5 次。萌芽前，每3 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液；萌芽后，每5 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液。②促花期。促花期開始（幼樹2 號），每20 d 更換1 次營養(yǎng)液，一般更換4 次，每5 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液。③落葉期開始營養(yǎng)液不再更換，每7 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液，切忌設(shè)施內(nèi)營養(yǎng)液溫度低于0 ℃結(jié)冰。

4.3.2 結(jié)果樹

①萌芽前至花前。結(jié)果樹1 號營養(yǎng)液一般更換2 次，萌芽前及萌芽初期每3 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液，新梢開始生長至花前每5 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液。②花期。結(jié)果樹2 號營養(yǎng)液一般配制1 次，每5 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液。③幼果發(fā)育期。結(jié)果樹3 號營養(yǎng)液一般更換3 次，每3～5 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液。④果實(shí)轉(zhuǎn)色至成熟采收。結(jié)果樹4 號營養(yǎng)液一般配制1 次，如此期超過20 d 需再更換1 次4 號營養(yǎng)液，每3～5 d 循環(huán)1 次營養(yǎng)液。⑤果實(shí)采收后至落葉。結(jié)果樹5 號營養(yǎng)液一般更換4 次，每5～7 d 循環(huán)1 次。

4.3.3 盆栽使用說明

營養(yǎng)液配制與幼樹營養(yǎng)液和結(jié)果樹營養(yǎng)液使用說明相同，只是營養(yǎng)液改為每1～2 d 循環(huán)1～2次。

4.3.4 注意事項(xiàng)

營養(yǎng)液循環(huán)周期受基質(zhì)、天氣和樹體生長情況影響，需根據(jù)實(shí)際情況變動。溫度高水分蒸發(fā)快時(shí)酌情縮短營養(yǎng)液循環(huán)間隔時(shí)間，在營養(yǎng)液使用期內(nèi)若發(fā)現(xiàn)水分損失過快，需適當(dāng)添加水分，防止?fàn)I養(yǎng)液濃度過高出現(xiàn)肥害。

5 桃無土栽培的配套管理技術(shù)

5.1 高光效省力化樹形與輕簡化修剪

（1）高光效省力化樹形。采用通風(fēng)透光性好、光能利用率高，易于整形、管理省工、便于機(jī)械化作業(yè)，利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的樹形為宜，例如主干形[4-5]、對向V 形[6-7]和水平中心干多直立主枝樹形等。

（2）輕簡化修剪。按照“夏剪為主、冬剪為輔”的原則進(jìn)行修剪。其中夏剪遵循“過密疏枝，控旺促壯，優(yōu)選非植物生長調(diào)節(jié)劑型生長抑制劑，夏剪控頭，防止上強(qiáng)下弱”的原則；冬剪遵循“零度以上修剪，定延長枝，競爭枝疏除，單軸延伸，背上背下枝疏除，去強(qiáng)去弱留中庸，去密留稀，枝距同側(cè)30 cm，枝組回縮留1～2 個(gè)結(jié)果枝，主干或主枝上直接著生結(jié)果枝，結(jié)果枝長梢修剪”的原則。

5.2 高標(biāo)準(zhǔn)花果管理

（1）提高坐果率。采取配置授粉樹、花期放蜂、人工授粉、疏花疏果、摘心或噴抑制劑控旺等措施提高坐果率。

（2）疏花疏果。一般情況下，根據(jù)果枝長度確定留果數(shù)量，長果枝3 個(gè)、中果枝2 個(gè)、短果枝1 個(gè)，果實(shí)間距10～15 cm，最終667 m2產(chǎn)量2 500～3 000 kg。中農(nóng)珍珠系列由于果個(gè)小，不需要疏果。

（3）藝術(shù)果與功能性果品生產(chǎn)。通過貼字和圖案曬果或套模具等措施生產(chǎn)藝術(shù)果，施用含氨基酸硒、氨基酸鋅葉面肥生產(chǎn)富硒[8-11]、富鋅等功能果品，供應(yīng)中高端市場。

5.3 高效病蟲害防控

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則進(jìn)行病蟲 害防控[12]，結(jié)合病蟲發(fā)生情況適期防治。優(yōu)先選用抗病蟲品種、減輕病蟲害的栽培模式、色板和殺蟲燈或性信息素誘殺、利用天敵、微生物和植物源或礦物源農(nóng)藥等綠色防控措施；按照病蟲害流行和抗藥性特點(diǎn)，遵循“生產(chǎn)必須、安全為先、風(fēng)險(xiǎn)最小”原則，選用化學(xué)農(nóng)藥。優(yōu)選桃上已登記，或在桃上有農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥品種[13]；出口桃增加出口國標(biāo)準(zhǔn)要求，選用農(nóng)藥。使用農(nóng)藥人員的安全防護(hù)和操作按《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則》（NY/T 1276—2007）[14]規(guī)定執(zhí)行。嚴(yán)控施藥劑量和濃度及次數(shù)和安全間隔期，交替使用作用機(jī)理不同的農(nóng)藥。