魔芋高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

楊樹忠

（陜西省漢中市鎮(zhèn)巴縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，陜西漢中 723000）

1 選地

（1）魔芋屬半陰濕性作物，對(duì)光溫?zé)嵝愿袘?yīng)性較強(qiáng)，栽培地的生態(tài)環(huán)境溫暖、濕潤和半隱蔽適合魔芋的生長，一般宜選擇半陰半陽，土層深厚肥沃，質(zhì)地疏松，土壤濕潤、排水良好、有機(jī)質(zhì)含量高的沙壤土種植。具體的選擇地塊，應(yīng)按照四忌要求進(jìn)行，即一忌酸性土。二忌易板結(jié)土壤，三忌已種過魔芋的地塊，特別是魔芋連作已發(fā)過病的地塊，四忌漬水難以改良的地塊，五忌與十字花科、茄科、爪類作物間作或輪作。

（2）進(jìn)行土壤處理。在前作收獲后，要及時(shí)選擇栽培的地塊，對(duì)士壤進(jìn)行翻耕，結(jié)合翻耕可用生石灰50kg、草木灰50kg加91%硫黃粉劑1kg或用70%敵磺鈉可濕性粉劑500～1 000倍液噴霧進(jìn)行土壤調(diào)酸消毒工作，在翻耕前和翻耕中將上年留下的雜物作徹底清除，使土壤疏松肥沃干凈。

（3）種芋選擇和消毒

①種芋的選擇。先對(duì)種芋進(jìn)行分級(jí)，一級(jí)種為100g重及以上的，50g重及以上到100g重的為二級(jí)，50g重以下的為三級(jí)，共3個(gè)級(jí)，在具體栽培時(shí)100g重以上的栽種塊地收獲時(shí)作商品，其余均作為種芋留種。

②種子消毒。為減少種子帶菌，播種前進(jìn)行消毒是防止病害的重要關(guān)鍵措施，用藥前選晴天先攤種曬3～4d，再用藥劑處理，一般50kg種子用100萬單位硫酸鏈霉素500～700倍液浸種1.5h或40%福爾馬林200～300倍液浸種30min，浸種后再將種子涼干后進(jìn)行播種。

2 適時(shí)播種，合理密植

魔芋種植一般于春分至清明前播種，隨著海拔升高宜適當(dāng)延遲，為避免種芋與肥料直接接觸造成爛種，可將種芋側(cè)向按規(guī)格排放在種植溝內(nèi)，覆土蓋種5～8cm，再用稻草或其他草再覆蓋保持土壤濕潤。種植密度按種芋的大小，一級(jí)的，行距控制在30cm，種植4 000株/667m2即可；二級(jí)的種5 500株/667m2，行距控制在25cm；三級(jí)的種6 500株/667m2，行距與株距控制在20cm。

3 科學(xué)施肥

（1）底肥。魔芋重點(diǎn)在底肥上，要重施有機(jī)肥，施有機(jī)農(nóng)家肥3 000kg/667m2，每穴施入1kg左右，再配施磷酸二氨50kg/667m2硫酸鉀15kg/667m2。（2）清除雜草。最好以用人工拔除法為好，不能用鋤頭鋤草，以免傷魔芋的根。（3）科學(xué)追肥。追肥方式分畦面追肥和葉面追肥兩種，畦面追肥是到魔芋分叉散盤前（展葉前）在兩行魔芋之間開一小溝或四窩魔芋中間挖一小窩，施尿素9～7kg/667m2，施在溝或窩中提苗。二是在8～9月間魔芋球莖膨大期，施磷酸二銨或硫酸鉀復(fù)合肥25kg/667m2或噴施磷酸二氫鉀500g/667m2兌水50kg進(jìn)行葉面噴肥。

4 田間管理

（1）培土管理。魔芋雖然不象其他農(nóng)作物那樣培土，雖不進(jìn)行中耕。但應(yīng)及時(shí)向植株周圍培土是很有必要的，特別是塊莖形成期和膨大期培土效果更好。

（2）水分管理。魔芋怕旱怕澇。出苗前應(yīng)保持高地溫促萌發(fā)；不宜澆水；出苗后要保證地塊溝溝相通，利于排水，以防在秋后雨水多，田間和地里積水難以排出，造成病害和球莖腐爛，因此很有必要進(jìn)行水分管理。

5 魔芋病蟲防治

魔芋病害關(guān)鍵是軟腐病、白絹病、葉枯病，重點(diǎn)以白絹病、葉枯病危害最大，在高溫高濕情況下最易感染，所以在防治上苗前期應(yīng)先噴施1～2次150倍等量式的波爾多液，再噴施72%的農(nóng)用鏈霉素2 500倍液，然后噴53.8%可殺得1 000倍液或50%碧秀丹〈氯浜溴并異氰尿酸）100倍液。7～10d噴藥一次，交替噴藥1～2次，或者在苗中期可用90%的新植霉素一袋（20g），加吐綠素一袋（30g）兌水50kg噴霧，或用來素爾100g兌水50kg噴霧。除此之外，還可進(jìn)行人工防治，方法就是若發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除，然后在病株周圍撒施生石灰消毒并用土覆蓋；農(nóng)藥防治用64%殺毒礬可濕性粉劑100～150g/667m2或50%的甲基托布津可濕性粉劑或80%的多菌靈100g/667m2兌水50kg噴霧，任選一種交替使用。魔芋蟲害主要有甘薯天蛾、豆天蛾、雙線天蚮及銅綠金龜子，防治方法可用敵百蟲或馬拉硫磷兌水50kg進(jìn)行噴施連噴2～3次。

6 魔芋采收和貯藏

（1）魔芋采收的最佳時(shí)間以魔芋莖自然倒伏一周以后開始為好。采收過早不利保質(zhì)保產(chǎn)，過晚不利貯藏易受凍害，采收時(shí)一定要選擇晴天進(jìn)行。

（2）魔芋的貯藏方法，可采取地內(nèi)越冬法，在海拔850m以下地方干燥向陽的地塊在地面上蓋一層稻草或玉米稈進(jìn)行保溫，讓種芋在地內(nèi)越冬，為下年栽植做準(zhǔn)備。另一種貯藏法就是選擇室內(nèi)干燥密閉保溫條件較好的屋子，地面上鋪一層谷殼或干稻草，再將種芋直接堆放，但要在溫暖的時(shí)期經(jīng)常開門開窗調(diào)節(jié)窒內(nèi)溫度。

[1] 楊學(xué)智.魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)，2010（2）：15.

[2] 高義富，姚彥茹，劉興娥.秦巴山區(qū)花魔芋高產(chǎn)高效綜合配套技術(shù)研究與應(yīng)用[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，58（4）：248-251.