不同種植密度對臺綠5號西蘭花產(chǎn)量的影響

陳君 丁楊東 戴夏萍

摘要 ? ?為探明臺綠5號西蘭花品種在臺州市椒江區(qū)的最佳種植密度，于2019年開展了不同種植密度對其產(chǎn)量的影響試驗(yàn)。結(jié)果表明，臺綠5號西蘭花種植密度以4.20萬株/hm2左右（株行距50 cm×47 cm）為宜，既能保證蕾球商品性，又能兼顧產(chǎn)量，達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 ? ?西蘭花;臺綠5號;種植密度;經(jīng)濟(jì)性狀;產(chǎn)量

中圖分類號 ? ?S635.3 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）12-0091-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種中以綠色花球?yàn)楫a(chǎn)品的一個變種。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸的意大利一帶，早在 1950 年中國就開始從歐洲引進(jìn)試種[1]，19世紀(jì)末大面積推廣種植。西蘭花中異硫氰酸鹽在誘導(dǎo)肝癌細(xì)胞HepG-2凋亡過程中起作用，具有防癌抗癌的功效[2]。除此之外，西藍(lán)花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。

臺州地處浙江東南沿海的濱海平原，空氣、土壤、水源等環(huán)境條件優(yōu)良，十分有利于西蘭花生產(chǎn)，自然資源優(yōu)勢明顯，是全國最大的冬春西蘭花生產(chǎn)基地，常年種植面積穩(wěn)定在6 666.67 hm2左右，年產(chǎn)量逾16萬t。臺州市西蘭花種植以臨海為主，輻射三門、椒江、路橋、溫嶺等地。2019年，臺州市椒江區(qū)秋播西蘭花種植面積逾400 hm2。為探明不同種植密度對西蘭花產(chǎn)量和商品性的影響，特開展了本試驗(yàn)，以期為農(nóng)戶生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗(yàn)地概況

本試驗(yàn)設(shè)在椒江區(qū)前所街道六聯(lián)村，試驗(yàn)田排灌條件良好，土地平整，肥力較均勻，基礎(chǔ)設(shè)施完善，前茬為早稻。

1.2 ? ?試驗(yàn)品種

本試驗(yàn)選用農(nóng)戶大量種植的臺綠5號，由臺州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供。

1.3 ? ?試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)共設(shè)3個處理，分別為：處理1，行距50 cm，株距53 cm，密度為3.75萬株/hm2;處理2，行距50 cm，株距47 cm，密度為4.20萬株/hm2;處理3，行距50 cm，株距44 cm，密度為4.50萬株/hm2。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積32 m2，畦寬連溝3.2 m，長10 m。8月22日育苗，9月27日定植，定植前10 d結(jié)合翻耕施復(fù)合肥（15-15-15）600 kg/hm2作基肥。所有小區(qū)田間管理同農(nóng)戶大田管理[3-4]（表1）。

1.4 ? ?調(diào)查方法

在花球成熟采收期，每個試驗(yàn)小區(qū)抽取10個蕾球調(diào)查其球高、球?qū)?、花球單重取平均值，再?shí)測每個小區(qū)產(chǎn)量。采用Duncan新復(fù)極差法對最后數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析[5]。

2 ? ?結(jié)果與分析

由表2可知，3個處理的西蘭花蕾球高度和寬度隨著種植密度的增加而逐漸變小，經(jīng)方差分析，處理間差異不顯著。單球重以處理1最高，達(dá)0.75 kg，極顯著高于處理3，顯著高于處理2;處理2單球重0.73 kg，顯著高于處理3。產(chǎn)量隨種植密度的增加而增高，處理3產(chǎn)量最高，達(dá)32 023.95 kg/hm2，極顯著高于處理1;處理2產(chǎn)量次之，為30 025.80 kg/hm2，與處理3差異不顯著，但顯著高于處理1。

3 ? ?結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，生長前期，西蘭花植株較小，占用空間不大，種植密度對西蘭花初期生長影響不大;但生長中后期，隨著植株長勢的增強(qiáng)，增加種植密度會導(dǎo)致田間通風(fēng)透光性降低，使植株生長受到抑制，從而影響植株正常生長[6]。西蘭花產(chǎn)量、蕾球大小、蕾球重都隨著種植密度的變化而變化。種植密度過高，蕾球瘦長、不美觀，影響商品性。綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益等因素，椒江區(qū)種植臺綠5號西蘭花品種，種植密度控制在4.20萬株/hm2為宜。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 王曉梅，崔坤，陸艷玲.中國西蘭花應(yīng)用價值及生產(chǎn)、出口前景分析[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2008，24（11）：478-480.

[2] 姬丹丹，趙曉明.青花菜的抗癌作用及藥用多倍體育種研究前景[J].中國蔬菜，2007（8）：26-27.

[3] 虞鵬程，丁楊東，戴夏萍，等.西蘭花新品種臺綠5號播期、密度、純氮量三因素試驗(yàn)簡報[J].種子科技，2019，37（14）：3-4.

[4] 陳云浩.塑料大棚西蘭花冬季育苗關(guān)鍵技術(shù)[J].中國園藝文摘，2014，30（12）：165-166.

[5] 崔麗紅.種植密度對西蘭花產(chǎn)量及商品性的影響[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2011（11）：59-61.

[6] 钷麗紅，黃蔚.種植密度對厚皮甜瓜產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響[J].長江蔬菜，2009（2）：46-48.