蘋果腐爛病癥狀特色與綠色綜合防治技術(shù)

摘要：蘋果腐爛病是蘋果生產(chǎn)過程中最為嚴(yán)重的一種病害，防治難度大。隨著綠色蘋果無公害種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在蘋果腐爛病防控過程中，應(yīng)該始終堅持無公害綜合防治理念。該文首先分析了蘋果腐爛病的臨床癥狀、發(fā)生特點，然后論述了蘋果樹腐爛病的無公害綜合防治技術(shù)，希望提高蘋果的品質(zhì)與產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：蘋果;腐爛病;癥狀;綜合防治

田亞磊. 蘋果腐爛病癥狀特色與綠色綜合防治技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，40（11）：37.

最近幾年，隨著蘋果種植產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展，多種蘋果病蟲害的發(fā)病率呈現(xiàn)逐年升高趨勢，很多病蟲害常?；旌习l(fā)生，表現(xiàn)出來的臨床癥狀十分復(fù)雜，給疾病的診斷和防治工作帶來很大難度。其中，蘋果腐爛病就是危害最為嚴(yán)重的一種病害，發(fā)病率通常在5%-10%，嚴(yán)重的在30%以上。

蘋果腐爛病的發(fā)生蔓延會嚴(yán)重影響到蘋果的果實質(zhì)量，造成蘋果色澤變差，風(fēng)味變淡，甚至還會嚴(yán)重影響到蘋果樹的產(chǎn)量，做好蘋果樹腐爛病防控已經(jīng)成為果農(nóng)的重點工作。

一、癥狀表現(xiàn)

根據(jù)發(fā)生位置的不同，蘋果腐爛病主要包括潰瘍型和枯枝型兩種。

1、潰瘍型腐爛病

潰瘍型主要發(fā)生在主干的分叉處，感染初期會出現(xiàn)紅褐色水漬狀中間，呈現(xiàn)圓形或者橢圓形的病斑，病斑稍微隆起組織松軟。患病部位的果樹皮很容易剝落，輕輕向內(nèi)按壓會存在指痕，并從病斑當(dāng)中能夠流出黃色的液體，有特殊的酒精味。發(fā)病中后期病斑逐漸向內(nèi)干燥，邊緣出現(xiàn)裂縫，在樹皮表面會生長出很多小黑點，潮濕條件之下小黑點會噴出金黃色的須狀物。

2、枯枝型腐爛病

枯枝型主要發(fā)生于2-5年生的健壯樹木上，一般在春季高發(fā)，患病部位的界限不明顯，病斑不會出現(xiàn)隆起，不會產(chǎn)生水質(zhì)狀的斑塊。后期逐漸失水干枯在病斑上，會著身有很多小的黑粒。病斑呈現(xiàn)紅褐色，圓形不規(guī)則，并存輪紋。邊緣組織逐漸腐爛壞死，從中發(fā)出酒精氣味的氣體;在潮濕條件之下會從病斑中生長出很多黃色的卷絲狀物。

二、發(fā)病特點

通常情況下，蘋果腐爛病病菌的寄生能力很弱，病菌侵入組織之后，自身分泌出大量的毒素，將周圍的寄主細胞殺死，并從殺死的細胞當(dāng)中獲取營養(yǎng)物質(zhì)。隨后病斑逐漸向四周擴散，一般是先殺死組織，然后再寄生繁殖。

致病菌侵入果樹樹皮組織之后，常常處于潛伏狀態(tài)，不會表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀，只有當(dāng)樹體或者組織出現(xiàn)衰弱之后，或者蘋果樹進入休眠期，生理活動逐漸變?nèi)?，抵抗能力下降時，病菌才會表現(xiàn)出致病性，并逐漸由內(nèi)向外擴展蔓延，進而出現(xiàn)病態(tài)。

3-4月份果樹樹體營養(yǎng)供給不足是危害較為嚴(yán)重的時期，發(fā)病率占到全年的70%以上[1];進入5月份之后，蘋果樹的生長能力逐漸變強，病菌活動減弱，逐漸轉(zhuǎn)入到低潮期;進入到7-9月份之后是蘋果樹腐爛病的第2個發(fā)病高峰期，該發(fā)病率占到了全年發(fā)病率的20%左右。這個階段是蘋果樹花芽分化和果實膨大的關(guān)鍵時期，機體營養(yǎng)物質(zhì)消耗較大，因此很容易發(fā)病。

三、發(fā)病原因

蘋果腐爛病的發(fā)生和種植戶的不科學(xué)種植行為和病蟲害防治不徹底、防治不當(dāng)、用藥不合理有很大聯(lián)系。

1、施肥不合理

在蘋果樹種植過程中施肥不足、施肥不合理、輕施有機肥、重施化肥等，會造成土壤營養(yǎng)能力逐漸變?nèi)?，樹勢逐漸衰弱，從而造成腐爛病的傳播流行。

2、疏花疏果不合理

為了提高果樹產(chǎn)量，很多種植戶不能夠做好嚴(yán)格的疏花疏果工作，果實保留量相對較大，樹體的養(yǎng)分過度消耗，引起果樹出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，樹體衰弱，加速腐爛病的傳播流行。

3、病蟲害防治不及時

某些病蟲害的傳播流行，如落葉病、褐斑病、紅蜘蛛發(fā)生之后，如果得不到及時有效的防治，樹體的養(yǎng)分被大量的吸收，也會加重腐爛病的發(fā)病率。

4、藥物使用不當(dāng)

藥物防治過程中，很多種植戶缺乏科學(xué)的防治理念和防治意識，用藥不當(dāng)，防治不及時，防治效果較差，會加重腐爛病的傳播蔓延。

四、蘋果腐爛病無公害防治技術(shù)

1、強化農(nóng)業(yè)管理，增強樹勢

在蘋果樹種植過程中，要逐漸轉(zhuǎn)變種植戶重視化肥施入、不重視有機肥施入的理念，要向田間增施有機肥。每畝追施完全腐熟的有機肥2500-4000 kg;同時要增加鉀肥的投入量，每畝施肥量控制在10-12 kg。

在蘋果樹種植過程中還應(yīng)該注重做好葉子和根系的保護工作，防止各種病蟲害的危害，保護好蘋果樹的凍傷傷口。在栽培之前應(yīng)該優(yōu)選蘋果樹品種，選擇抗病無毒的蘋果樹。合理修剪，控制果樹的結(jié)果量，避免出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。一般每畝蘋果的保留量控制在1.3-1.5萬個，產(chǎn)量控制在2000-3000 kg。每年冬春季節(jié)結(jié)合田間清理，及時將枝條剪除，并對傷口進行處理，防止枝條凍傷和水分流失。

2、及時清理致病菌

冬季果樹修剪過程中，結(jié)合果園清理，及時將枯枝爛葉和病蟲害枝條清理出果園，集中焚燒或者深埋處理。在果樹修剪之后，應(yīng)該及時將切口涂抹相應(yīng)的藥物，防止腐爛病病菌侵入;對刮除的樹皮和鋸下的枝條，應(yīng)該帶出果園集中銷毀。

每年的7-9月份刮除傷疤部位和老翹的樹皮，然后向刮除部分涂抹上20%的環(huán)丙唑200倍液加80%的成標(biāo)100倍液。在每年果樹落葉修剪時噴施25%的環(huán)丙唑藥液4000倍液，這對控制腐爛病的傳播流行有很大幫助。第2年的2月份到4月上旬要對樹枝進行逐一的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)疑似發(fā)病情況，應(yīng)該及時刮除或者剪除。

參考文獻

[1] 郭亞梅. 探析蘋果腐爛病及無公害綜合防治技術(shù)[J]. 農(nóng)民致富之友，2016（12）：120.