高職院校減脂俱樂部實(shí)施方案設(shè)計(jì)

胡金萍 陳清修

摘 ?要：本文基于高職院校體育俱樂部開展遇到師資力量不足、場地設(shè)施匱乏的問題，分析大學(xué)生的肥胖產(chǎn)生原因，從運(yùn)動(dòng)信念入手，以廣播操的運(yùn)動(dòng)生理指標(biāo)HR和MET為參考，以體重指數(shù)、腰臀比、仰臥起坐和引體向上作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，設(shè)計(jì)出健康飲食指導(dǎo)和跑步廣播操結(jié)合的簡單易行的減脂俱樂部實(shí)施方案，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，全面提高肥胖大學(xué)生的體質(zhì)健康測試水平。

關(guān)鍵詞：運(yùn)動(dòng)信念 ?健康飲食 ?廣播操 ?簡單易行

中圖分類號(hào)：G807.4 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2095-2813（2020）05（a）-0122-02

Abstract： Based on the lack of teachers resources and facilities during the development of sports clubs in higher vocational colleges，this paper makes an analysis of the causes of college students' obesity and manages to achieve a simple and easy implementation plan for fat reducing club which combines healthy diet guidance and running broadcast exercise， which aims to cultivate the exercise habits of contemporary college students， and ?improve the physical health test level of obese college students comprehensively. Starting from exercise belief， the paper consults HR and MET of broadcast gymnastics， and takes body mass index， waist hip ratio， sit ups and chinning as evaluation indexes.

Key Words： Exercise belief; Healthy diet; Broadcast gymnastics; Simple and easy to do

1 ?設(shè)計(jì)減脂俱樂部有效實(shí)施方案的原因

1.1 高職院校體育俱樂部現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查，安徽省高職院校體育俱樂部開展遇到了種種問題，集中體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)[1]：師資比例不足、場館設(shè)施不足、管理經(jīng)驗(yàn)缺乏等。面對(duì)學(xué)?，F(xiàn)有的軟硬件缺失，如何因地制宜，在滿足學(xué)生運(yùn)動(dòng)需求的情況下，高效地開展體育俱樂部是亟待解決的問題。思想是行動(dòng)的指南，只有在認(rèn)知明確的前提下，學(xué)生才會(huì)選擇喜愛的體育俱樂部，并在有效的俱樂部運(yùn)行方案指導(dǎo)下，獲取最大的運(yùn)動(dòng)成果，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生能夠長久堅(jiān)持并養(yǎng)成終身運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。這是在高校開展體育俱樂部的初心。

1.2 運(yùn)動(dòng)信念的轉(zhuǎn)變

沒有參加體育俱樂部前，大學(xué)生對(duì)于體育運(yùn)動(dòng)是低期望運(yùn)動(dòng)信念。在選擇體育俱樂部的思考期，大學(xué)生對(duì)于體育運(yùn)動(dòng)信念維持低態(tài)。在進(jìn)入自己喜愛的體育俱樂部準(zhǔn)備期，大學(xué)生對(duì)于體育運(yùn)動(dòng)信念增加。在參與體育俱樂部的行動(dòng)期，大學(xué)生對(duì)于體育運(yùn)動(dòng)信念大幅增加，與此同時(shí)，大學(xué)生的惰性也開始顯現(xiàn)。在參與體育俱樂部的維持期，大學(xué)生對(duì)于體育運(yùn)動(dòng)信念有的增加、有的減少。最終，堅(jiān)持下來的大學(xué)生進(jìn)入運(yùn)動(dòng)習(xí)慣自發(fā)期，半途而廢的大學(xué)生，進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)與不運(yùn)動(dòng)的循環(huán)反復(fù)。

2 ?減脂俱樂部實(shí)施方案內(nèi)容

減脂俱樂部的實(shí)施方案中，最重要的內(nèi)容是首先讓學(xué)生明確，運(yùn)動(dòng)減脂的運(yùn)動(dòng)策略，這里要改正學(xué)生對(duì)減脂的誤區(qū)，以科學(xué)的運(yùn)動(dòng)處方來有效減脂，同時(shí)提升個(gè)人的身體綜合素質(zhì)，以達(dá)到降體重、減圍度、增體質(zhì)的目標(biāo)。人類改變健康相關(guān)行為的模式有3個(gè)過程，即獲取知識(shí)（knowledge）、產(chǎn)生信念（attitude belief）和形成行為（practice）。這里知識(shí)理念是基礎(chǔ)，信念是行為的驅(qū)使動(dòng)力，行為是最終的目標(biāo)。同樣，從社會(huì)心理學(xué)上解釋，它由刺激理論和認(rèn)知理論綜合而成。首先，它讓行為人明確目前的行為方式感到“預(yù)警”，即知覺到行為的威脅和嚴(yán)重性，其次，讓行為人堅(jiān)信，一旦改變不良行為后會(huì)取得良好的結(jié)果，即知覺的改變行為的效益，同時(shí)也清晰地認(rèn)識(shí)到行為的改變過程中可能出現(xiàn)的阻礙困難，即知覺的障礙，最后，使行為人感到有信心，有能力通過努力去改變自身的不良行為獲得最終的成果。

3 ?怎樣設(shè)計(jì)減脂俱樂部的實(shí)施方案

3.1 健康飲食的理論知識(shí)

依據(jù)中國居民膳食指南指出，成人的正常飲食總的指導(dǎo)原則是食物多樣，谷類為主，吃動(dòng)平衡，健康體重，多吃蔬菜、奶類和大豆，適量吃魚、家禽、蛋和瘦肉，飲食中要少鹽少油，控糖限酒[2]。

俗話說“三分練七分吃”。據(jù)文獻(xiàn)資料顯示，高中生肥胖的主要原因有：飲食速度較快，每天至少1次喝含糖飲料，經(jīng)常性在外就餐和缺乏適量的運(yùn)動(dòng)[3]。

3.2 身體脂肪含量的通用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

目前大學(xué)生體質(zhì)測試中體重指數(shù)BMI=體重（kg）/身高2（m2），但是據(jù)湯臣倍健2012年國民健康報(bào)告指出，有近四成的體重指數(shù)正常的成人，身體脂肪量，尤其是男性群體，其隱性肥胖率超過50%[4]?；跍?zhǔn)確的體脂肪含量測試難度較高，本方案設(shè)計(jì)中采取BMI指數(shù)和腰臀比圍度測量共同評(píng)價(jià)體系，即BMI指數(shù)在18.5～23.9之間，男性腰臀比在0.85～0.90，女性腰臀比在0.75～0.80之間。

3.3 運(yùn)動(dòng)素質(zhì)評(píng)價(jià)的簡易通用標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)代大學(xué)生在減脂的認(rèn)知上，普遍認(rèn)為節(jié)食是最有效的減脂方案。但是科學(xué)來分析，節(jié)食是限制了飲食熱量，過度節(jié)食同時(shí)會(huì)帶來生理上的種種不良反應(yīng)，基于以上原因，本方案借用高校每年進(jìn)行的大學(xué)生體質(zhì)健康測試的仰臥起坐和引體向上，作為衡量運(yùn)動(dòng)減脂參與大學(xué)生的身體素質(zhì)考察依據(jù)。即減重減脂不減身體運(yùn)動(dòng)素質(zhì)。

3.4 減脂俱樂部的實(shí)施內(nèi)容

根據(jù)高職院校體育俱樂部實(shí)施過程遇到的突出問題，本方案提出的內(nèi)容以跑步、廣播操和徒手核心力量訓(xùn)練相輔相成。

學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)田徑場已成為基本體育場地設(shè)施，但是遇到炎熱、寒冷和陰雨天，極易實(shí)施的跑步訓(xùn)練方案被局限。這時(shí)，以被大學(xué)生熟知和完全掌握的廣播操進(jìn)行室內(nèi)鍛煉是最佳選擇。廣播操的鍛煉不受場地的特殊要求，只要有空地，就能夠完成。因目前文獻(xiàn)資料對(duì)連續(xù)完成廣播操的能量消耗沒有研究，只能以1次廣播操的研究資料作為參考。第九套初學(xué)者的運(yùn)動(dòng)HR約為125次/min，最后在跳躍運(yùn)動(dòng)時(shí)達(dá)到峰值140次/min左右[5]。以有氧減脂的理論計(jì)算18歲大學(xué)生的有氧運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，利用靶心率計(jì)算得出18歲大學(xué)生的有氧減脂靶心率需要達(dá)到次117次/min，一次廣播操的運(yùn)動(dòng)HR已經(jīng)達(dá)到。同時(shí)，以MET作為參考依據(jù)，20歲以下，中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的MET要求為3.0～5.9，研究資料表明一次廣播操的MET為5.07[6]，已達(dá)到有氧減脂的要求。跑步和廣播操作為操作性最強(qiáng)的減脂方案，不受時(shí)間、環(huán)境、場地的種種約束，科學(xué)簡便、普及實(shí)用、因地制宜、對(duì)心肺功能有明顯的改善，運(yùn)動(dòng)量和消耗能量中等。同時(shí)，再配以核心力量訓(xùn)練，在高校大學(xué)生每年進(jìn)行的體質(zhì)健康測試中，一步步的促進(jìn)肥胖學(xué)生堅(jiān)持和有效的運(yùn)動(dòng)。

3.5 減脂俱樂部的實(shí)施辦法

因高職院校師資力量不足，減脂俱樂部有專業(yè)體育教師引導(dǎo)后由學(xué)生進(jìn)行自我管理和約束。減脂俱樂部的主要內(nèi)容是跑步、廣播操和核心力量訓(xùn)練，俱樂部的每一位大學(xué)生都可以成為鍛煉的指導(dǎo)教師，從參與者變?yōu)槎酱僬?，從而鞏固參與者的運(yùn)動(dòng)信念。

運(yùn)動(dòng)信念是激發(fā)個(gè)體的體育鍛煉需要，使其產(chǎn)生體育鍛煉動(dòng)機(jī)，執(zhí)著于體育鍛煉行為，體育鍛煉行為又強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)信念，如此不斷循環(huán)，形成體育鍛煉習(xí)慣。運(yùn)動(dòng)信念是體育鍛煉習(xí)慣的支撐力量，它能讓個(gè)體保持對(duì)自身健康的關(guān)注和敏感，增強(qiáng)健康意識(shí)，持久激發(fā)個(gè)體的體育鍛煉需要，使其產(chǎn)生體育鍛煉動(dòng)機(jī)，執(zhí)著于體育鍛煉行為，不輕言放棄[7]。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉西曉.高職院校開展體育俱樂部教學(xué)模式的研究[J].安徽水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，16（1）：84-86，92.

[2] 《中國居民膳食指南》2016收藏版！核心推薦及摘要 [EB/OL].（2016-05-12）.http：//dg.cnsoc.org/article/04/8a2389fd5520b4f30155be1475e02741.html.

[3] 余平，林瓊芬，老桂紅，等.廣州市高中生代謝異常流行現(xiàn)狀及其影響因素分析[J].中國學(xué)校衛(wèi)生，2019，40（5）：721-726.

[4] 佚名.腰圍上的中國——肥胖“負(fù)能量”[J].新財(cái)經(jīng)，2013（7）：22-23.

[5] 金麗，薛芹波，李然，等.第九套廣播體操能量消耗特征的研究[J].中國體育科技，2014，50（4）：69-76.

[6] 金麗，薛芹波，李然，等.八段錦、第九套廣播體操能量消耗特征比較研究[J].中國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2015，34（6）：588-591.

[7] 翁孟遷.體育鍛煉習(xí)慣的本質(zhì)及運(yùn)動(dòng)健身信念模型[J].體育學(xué)刊，2014（3）：36-39.