“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下飼料企業(yè)創(chuàng)業(yè)路徑研究

唐金湘

（1.百色學(xué)院，廣西百色 533000；2.百色學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化與研究工程中心，廣西百色 533000）

“互聯(lián)網(wǎng)+”的創(chuàng)新型行業(yè)發(fā)展方式已經(jīng)影響著無數(shù)行業(yè)，并帶動不同行業(yè)的巨變。其中最引人矚目的要數(shù)電子商務(wù)對傳統(tǒng)零售業(yè)的顛覆和互聯(lián)網(wǎng)金融誕生的移動支付對傳統(tǒng)金融及支付方式的洗禮。如今互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深入人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷?，也帶動著各行各業(yè)銷售、營銷、物流、供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)的革新。“互聯(lián)網(wǎng)+”不是簡單的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合，其融合有更深層次的變革意義。第一層內(nèi)涵指互聯(lián)網(wǎng)思維，雷軍作為小米手機的創(chuàng)始人，將互聯(lián)網(wǎng)思維簡單概括為7 個字，即“專注、極致、口碑、快”；還有其他的平臺思維、跨界思維、數(shù)據(jù)思維和標(biāo)準(zhǔn)化思維。正是這些豐富的思維內(nèi)涵衍生出豐富的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式。第二層內(nèi)涵是指互聯(lián)網(wǎng)渠道，互聯(lián)網(wǎng)作為新的工具為企業(yè)提供營銷和交易的新渠道，互聯(lián)網(wǎng)渠道擁有效率高、周轉(zhuǎn)快、處理信息能力強等優(yōu)勢。第三層內(nèi)涵是互聯(lián)網(wǎng)平臺，通過平臺實現(xiàn)萬物互聯(lián)，在新的領(lǐng)域創(chuàng)造新的生態(tài)（李貝貝，2019）。

飼料行業(yè)是典型的傳統(tǒng)行業(yè)，不僅是因為其屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，更是因為其相對陳舊和保守的管理和操作模式。2015 年是飼料行業(yè)極其不如意的一年，不僅產(chǎn)量同比下降，飼料企業(yè)從9000 多家下降至6000 多家。同年，國家從政策層面明確鼓勵和支持“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展模式。鼓勵互聯(lián)網(wǎng)新型企業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)進行深度融合，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量與效益。為了實現(xiàn)傳統(tǒng)飼料企業(yè)由粗放型向技術(shù)密集型的轉(zhuǎn)變，眾多大型飼料企業(yè)已經(jīng)開始借助“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的模式實現(xiàn)自身的轉(zhuǎn)變，如新希望、通威等?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為飼料行業(yè)的營銷、資源融合、人才集聚、服務(wù)、團隊化建設(shè)、供應(yīng)鏈等都提出了新的挑戰(zhàn)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”時代，企業(yè)的核心競爭力不僅僅簡單地體現(xiàn)在市場占有率，還體現(xiàn)在企業(yè)豐富的增值服務(wù)上（向模軍，2019）。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下飼料行業(yè)創(chuàng)業(yè)路徑選擇

1.1 “互聯(lián)網(wǎng)+飼料原材料”創(chuàng)業(yè)路徑 如圖1 所示，2018 年飼料行業(yè)的細(xì)分市場中，豬肉飼料占比接近43%；其次是肉禽類飼料占比接近29%；再者是蛋禽類飼料占比約為13%。飼料工業(yè)中可進一步區(qū)分為飼料產(chǎn)品、 飼料添加劑和飼料機械產(chǎn)品；其中飼料產(chǎn)品在整個飼料工業(yè)中處于優(yōu)勢地位。2018 年全國飼料工業(yè)總產(chǎn)值8872 億元，其中飼料產(chǎn)品總產(chǎn)值7869 億元，占比高達88.70%。飼料產(chǎn)品根據(jù)其不同的特性被分為不同的種類，如粗飼料、 青綠飼料和青貯飼料 （孟萍莉等，2019）。青貯飼料作為草食家畜粗飼料的重要來源，對促進畜牧業(yè)的發(fā)展具有非常重要的意義。自2015 年以來，青貯原材料缺口仍然非常大。有缺口就有需求，有需求就有市場，有市場就有機遇。因此創(chuàng)業(yè)者可以借助互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)選擇飼料原材料種植或加工創(chuàng)業(yè)模式。選擇合適的區(qū)域進行青貯原材料如玉米、苜蓿等飼草料的種植，再借助互聯(lián)網(wǎng)進行現(xiàn)代化管理，產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)管理，對飼料原材料實施有效的監(jiān)控（陳穎君，2019）。

圖1 2018 年中國飼料細(xì)分市場占比統(tǒng)計

1.2 飼料行業(yè)新媒體經(jīng)營模式創(chuàng)業(yè)路徑 飼料行業(yè)作為傳統(tǒng)的勞動密集型企業(yè)，其價格構(gòu)成中包括成本和利潤。成本包含企業(yè)的廠房、設(shè)備及人力資源的投入。由于我國飼料行業(yè)機械化操作層面低，勞動力投入過多，目前勞動力成本日益攀升（李雄等，2019）。中國勞動力成本從2000 年開始，一直處于上升趨勢。企業(yè)在日益增長的勞動力成本壓力下，產(chǎn)品的利潤空間越來越小。尤其是對于勞動密集型企業(yè)而言，在高昂的勞動力成本下有些已經(jīng)不堪重負(fù)，有些則尋求企業(yè)的升級轉(zhuǎn)型，增加產(chǎn)品的科技含量和高附加值，降低勞動力成本的約束，以提升自己的競爭力?；ヂ?lián)網(wǎng)時代為企業(yè)提供了新的機遇?；ヂ?lián)網(wǎng)的電子商務(wù)銷售平臺為傳統(tǒng)企業(yè)依賴銷售人員進行產(chǎn)品銷售的模式得以打破。此外，互聯(lián)網(wǎng)提供的全新的新媒體經(jīng)營模式為企業(yè)的供應(yīng)鏈管理、 庫存管理提供更科學(xué)的選擇，為企業(yè)的整體經(jīng)營優(yōu)化人員的設(shè)置。因此飼料企業(yè)尤其是中小型企業(yè)，可通過低成本的投入利用互聯(lián)網(wǎng)帶來的新媒體直接進行銷售，進一步搶占市場先機（趙楠，2019）。

1.3 搭建“互聯(lián)網(wǎng)+飼料”信息和營銷平臺 飼料網(wǎng)上銷售的難題是如何確保產(chǎn)品的質(zhì)量?？傮w而言，飼料屬于按照一定標(biāo)準(zhǔn)進行規(guī)?；a(chǎn)的產(chǎn)品，不同品牌之間的同一種類產(chǎn)品差異并不大；因此飼料銷售的用戶體驗非常重要。傳統(tǒng)的飼料行業(yè)將大量的成本花費在企業(yè)銷售渠道的擴展和銷售網(wǎng)絡(luò)的鋪設(shè)上，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將使得企業(yè)的中間銷售渠道減少，該部分節(jié)約的成本可以顯著降低飼料產(chǎn)品的成本，并可以將其應(yīng)用于其他方面，如飼料產(chǎn)品信息的公開化和精準(zhǔn)營銷?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+飼料”的產(chǎn)品信息歸集處理和市場營銷平臺對于飼料行業(yè)運用互聯(lián)網(wǎng)進行銷售模式的整合具有非常重要的意義（馬淑卿和孫嵐，2019）。借助互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)優(yōu)勢為飼料企業(yè)提供飼料品牌、產(chǎn)品批次、原產(chǎn)地等關(guān)鍵信息的查詢，并將該類信息運用大數(shù)據(jù)進行融合，使其具有一定的價值，并為企業(yè)帶來品牌價值的提升，使消費者對企業(yè)的飼料產(chǎn)品產(chǎn)生信賴。此外，以互聯(lián)網(wǎng)為依托的營銷平臺在借助大數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)飼料產(chǎn)品有針對性的定點營銷，同時通過大數(shù)據(jù)分析結(jié)果，增加飼料企業(yè)信息宣傳的透明度。此創(chuàng)業(yè)路徑是基于飼料行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展思維，轉(zhuǎn)變飼料企業(yè)的傳統(tǒng)發(fā)展模式，提升客戶的消費體驗（孔令英和李媛彤，2019）。

2 飼料行業(yè)依托“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢分析

2.1 實現(xiàn)飼料產(chǎn)品數(shù)據(jù)化管理 飼料行業(yè)的發(fā)展與其上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展密不可分。與飼料行業(yè)聯(lián)系最為密切的上游產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)；下游則是養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)。飼料行業(yè)作為中軸產(chǎn)業(yè)與其上下游行業(yè)一樣屬于關(guān)系國計民生的傳統(tǒng)行業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)展之前，傳統(tǒng)行業(yè)存在的主要問題是信息的不透明、數(shù)據(jù)的缺失以及管理方式和思維的落后。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展為飼料行業(yè)提供先進的數(shù)據(jù)化管理平臺（謝秋燕，2019）。該平臺主要包含以下內(nèi)容： 一是對于整個行業(yè)而言可以實現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢等的數(shù)據(jù)管理；二是飼料行業(yè)機遇與市場需求的缺口數(shù)據(jù)管理；三是對于單個飼料企業(yè)而言實現(xiàn)飼料產(chǎn)品基本信息的數(shù)據(jù)化管理，包括但不限于產(chǎn)品原材料來源、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、原產(chǎn)地等；四是飼料企業(yè)內(nèi)部庫存、銷售數(shù)據(jù)和客戶群體等數(shù)據(jù)管理。以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托的大數(shù)據(jù)不僅為數(shù)據(jù)化平臺管理提供技術(shù)支持，同時大數(shù)據(jù)提供的數(shù)據(jù)分析和挖掘功能可以實現(xiàn)海量數(shù)據(jù)的處理與分析。如果數(shù)據(jù)上載足夠完整、準(zhǔn)確和及時，飼料及其相關(guān)行業(yè)的發(fā)展動向就會迅速被捕捉；飼料企業(yè)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及客戶需求動向也會快速被企業(yè)掌握，以及時調(diào)整產(chǎn)品應(yīng)對策略（肖春蘭，2019）。

2.2 降低成本提升飼料產(chǎn)品競爭力 互聯(lián)網(wǎng)為飼料行業(yè)提供了技術(shù)上升及換代的可能性。飼料產(chǎn)品的一個典型特性是其物質(zhì)構(gòu)成產(chǎn)品的實體成本占產(chǎn)品的總成本比例非常高，超過百分之九十；而且這不是單個企業(yè)的現(xiàn)狀，而是整個行業(yè)的現(xiàn)狀。如果說互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用普及之前，得利于市場的大容量，飼料行業(yè)的“暴利”不得不被市場接受；在競爭日益激烈的今天，市場容量日趨飽合，飼料企業(yè)數(shù)量攀升，暴利時代已基本結(jié)束。目前飼料行業(yè)所必須正視的現(xiàn)實是整個行業(yè)向微利時代邁進（歐陽春等，2019）。除此之外，飼料行業(yè)還應(yīng)當(dāng)擺脫人海戰(zhàn)術(shù)式的低層次競爭時代，尤其是在營銷上主要依靠人多力量大，廠多地盤多的理念，該理念在微利時代導(dǎo)致的后果是在人力成本節(jié)節(jié)攀升的今日，企業(yè)將不堪重負(fù)，從而被市場淘汰?；ヂ?lián)網(wǎng)帶來的成本優(yōu)勢主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)飼料企業(yè)產(chǎn)品直接面向終端客戶進行銷售，減少傳統(tǒng)銷售模式中的中間環(huán)節(jié)，過多的中間環(huán)節(jié)必然導(dǎo)致飼料產(chǎn)品價格的提升；二是互聯(lián)網(wǎng)可以優(yōu)化企業(yè)庫存的供應(yīng)鏈管理，互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)中的大數(shù)據(jù)將實現(xiàn)企業(yè)供應(yīng)鏈的先進管理，在庫存上可以根據(jù)大數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)最優(yōu)的庫存管理；三是互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)化管理平臺提升整個飼料企業(yè)的管理方式，企業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)開放、快速、高效、相互融合和關(guān)聯(lián)的管理思維與方式實現(xiàn)飼料企業(yè)物質(zhì)結(jié)構(gòu)成本的降低，提升產(chǎn)品的附加值，從而提升飼料企業(yè)的整體競爭力（趙艷麗，2019）。

3 推動飼料行業(yè)利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”創(chuàng)業(yè)的建議

3.1 營造“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”飼料行業(yè)創(chuàng)業(yè)氛圍 目前我國互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)氛圍非常濃厚，但是主要集中于比較熱門的行業(yè)，如 “互聯(lián)網(wǎng)+金融”、“互聯(lián)網(wǎng)+教育”、“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”。對于飼料行業(yè)似乎宣傳并不十分積極，很多人對于該行業(yè)理解較為陌生，并不十分清楚如何將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)的飼料行業(yè)相關(guān)聯(lián)，以推進飼料行業(yè)創(chuàng)業(yè)氛圍的營造。因此建議應(yīng)當(dāng)在傳統(tǒng)的飼料行業(yè)中進行互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的宣傳，帶動原飼料行業(yè)從業(yè)者關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于該行業(yè)所能產(chǎn)生的效應(yīng)。此外，還應(yīng)當(dāng)積極宣傳飼料行業(yè)的發(fā)展動態(tài)、 行業(yè)現(xiàn)狀以讓局外人及時了解飼料行業(yè)的市場缺口及商機。國家應(yīng)當(dāng)規(guī)范飼料行業(yè)的數(shù)據(jù)披露等事項，以便于利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合飼料行業(yè)的數(shù)據(jù)信息，為飼料行業(yè)的創(chuàng)業(yè)提供可能性和可行性的方案支持（張鑫和曉蓉，2018）。

3.2 加大“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”飼料行業(yè)創(chuàng)業(yè)支持 真正的創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中會面臨非常多的難題，如資金的缺乏。國家層面應(yīng)當(dāng)出臺一系列扶持創(chuàng)業(yè)者的措施，如解決飼料企業(yè)的融資需求、進行稅收減免、進行知識技術(shù)創(chuàng)新的獎勵、提供租金優(yōu)惠等。對創(chuàng)業(yè)企業(yè)的資金支持將為其提供源遠不斷的血液，以支持其在成長壯大的道路上漸行漸遠。此外，創(chuàng)業(yè)支持還體現(xiàn)在國家對整個飼料行業(yè)政策的支持，體現(xiàn)國家對飼料行業(yè)的重視，如果飼料行業(yè)是國家積極鼓勵的行業(yè)，自然會吸引更多的創(chuàng)業(yè)者。政府部門對創(chuàng)業(yè)的支持還體現(xiàn)在辦事效率的提升和整體水平的提高，尤其是地方政府部門自身職能的轉(zhuǎn)變，清晰地認(rèn)識到其是服務(wù)部門而不僅僅是權(quán)力部門（謝璐，2018）。

3.3 加強“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”飼料行業(yè)人才培養(yǎng) 人才在任何時代，對于任何企業(yè)而言都是非常重要的無形資產(chǎn)。企業(yè)的一切價值均是通過人才創(chuàng)造出來的，因此加大對特殊人才的培養(yǎng)對于企業(yè)的成功與否起著決定性的作用。首先國家加大對互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)型人才的培養(yǎng)與輸出；其次加大對飼料行業(yè)人才的培養(yǎng)；除此之外國家應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)同時擁有互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和飼料行業(yè)專業(yè)知識的復(fù)合型人才。飼料企業(yè)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)國家發(fā)展動向，積極定期向員工進行 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)” 的思維和技術(shù)培訓(xùn)，提高員工的互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)水平，使得企業(yè)新的經(jīng)營理念和方式被員工接受（閆奎友，2016）。

4 結(jié)語

互聯(lián)網(wǎng)為經(jīng)濟社會帶來了不可估量的價值，其對于各行各業(yè)和人們生活的影響巨大。傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)是否能夠整合取決于人們思維的轉(zhuǎn)變與技術(shù)的更新。飼料行業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)，似乎并沒有如金融、教育、醫(yī)療等行業(yè)那樣具有強烈地與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融合的意愿；但是飼料行業(yè)并不會因為其傳統(tǒng)行業(yè)的特征而獨善其身。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為傳統(tǒng)行業(yè)帶來發(fā)展瓶頸的解決之道，為傳統(tǒng)的飼料行業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。飼料行業(yè)創(chuàng)業(yè)者亦可能借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)其企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。