油菜移栽豐產(chǎn)增效技術(shù)

敖禮林 敖艷 周元 任火英 周煜鈞

油菜移栽的產(chǎn)量和效益比直播油菜高，其綜合技術(shù)措施的運(yùn)用決定了油菜的高產(chǎn)高效。油菜移栽畝產(chǎn)一般能達(dá)到200～250千克，高產(chǎn)田能達(dá)到300～350千克。

一、良種選用與大田耕整

（一）良種選用

甘藍(lán)型和雜交油菜品種多生長(zhǎng)旺盛、分枝多、根系發(fā)達(dá)、莖稈粗壯、角果多而長(zhǎng)，籽粒多、千粒重高、不易倒伏、綜合抗逆性較好，育苗移栽增產(chǎn)潛力最大；白菜型油菜品種多長(zhǎng)勢(shì)較弱，增產(chǎn)潛力有限，一般不進(jìn)行育苗移栽。

各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥?、人力和茬口安排，選用具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗等特性品種育苗移栽。

早熟品種產(chǎn)量相對(duì)較低，中晚熟品種產(chǎn)量較高，栽培者要根據(jù)土壤肥力和茬口安排靈活選用。

可供選用的良種：中雙7號(hào)、秦優(yōu)10號(hào)、中油5628、常油雜2號(hào)、湘雜油591、華油雜16號(hào)、湘雜油199、亮油9號(hào)、滬油21、中油589、中雙11號(hào)、浙雙8號(hào)、中雙10號(hào)等。

（二）大田耕整

在土壤疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、光照充足、地下水位低、排灌便利等地塊進(jìn)行油菜移栽較易獲豐產(chǎn)。

油菜連作時(shí)病蟲(chóng)草害增多，產(chǎn)量也會(huì)隨著連作次數(shù)的增加不斷下降。油菜與花生、大豆、棉花等非十字花科作物輪作，可提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，病蟲(chóng)草害也會(huì)減輕。

地下水位高、地勢(shì)低洼和深泥田地塊，不宜栽培油菜。稻田地下水位較高，耕作層較淺，土壤板結(jié)，油菜移栽應(yīng)開(kāi)較深的圍溝、腰溝和畦溝，以降低水位，可適量多施腐熟廄肥來(lái)改良土壤。酸性較重的地及連作地，應(yīng)在翻耕整地時(shí)每畝撒施80～100千克生石灰，有較好的降酸和消毒作用。

油菜田翻整時(shí)，一般中等肥力的地塊，每畝撒施腐熟豬牛糞肥1300～1 600千克或腐熟土雜肥1 800～2 000千克、鈣鎂磷肥45～50千克、硫酸鉀10～12千克、硼砂500～800克，接著翻耙2次，將土塊耙碎，整成寬1.7～2米、長(zhǎng)度自定的畦，然后開(kāi)挖深、寬各20～25厘米的圍溝、腰溝和畦溝。

油菜稻田移栽的地塊，可施肥后不翻耕，根據(jù)需要開(kāi)深、寬各30～35厘米的腰溝和畦溝，圍溝開(kāi)寬、深各40厘米；地下水位高的稻田，圍溝開(kāi)寬、深各50～60厘米，后將開(kāi)溝的土鋪于畦面，曬垡3～5天，將土塊打碎并整平畦面。

二、移栽與田間管理

（一）移栽

10月上旬至10月底可進(jìn)行油菜移栽。移栽的油菜苗在定植前35～50天播種，移栽時(shí)苗齡在30～50天，幼苗矮壯，有6～7片葉，葉片厚、深綠色，葉柄短而粗，株高16～18厘米，無(wú)弱苗、病蟲(chóng)苗和高腳苗。

陰天油菜移栽成活率較高。油菜苗移栽前1天向苗床澆水，第二天起苗時(shí)少傷根。油菜苗隨起隨栽，不栽隔夜苗，以免降低成活率。

油菜移栽密度要根據(jù)土壤肥力、品種和生育期長(zhǎng)短決定，肥田可栽稀些，薄瘦田應(yīng)稍栽密些；早熟品種可栽密些，晚熟品種應(yīng)栽稀些。

中等肥力的油菜田每畝定植7 000～8 000株，肥力不足的油菜田每畝定植9 000～12 000株。移栽時(shí)，先將苗擺放于定植位置，然后將苗直立于定植穴中央，慢慢覆細(xì)土并適當(dāng)拍實(shí)。苗定植時(shí)覆土至根頸部為宜。苗定植后盡快澆定根水。定植后如遇連續(xù)多日晴天，要連續(xù)3～5天逐苗澆水，直至苗成活。

（二）田間管理

1. 化學(xué)除草

現(xiàn)在農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺，油菜田人工除草的越來(lái)越少，多數(shù)采用化學(xué)藥劑除草。從油菜移栽成活到封行前，可除草1～2次，切記油菜移栽成活后才能進(jìn)行化學(xué)除草。雜草要早防、早治，在雜草有2～3葉時(shí)用藥防治效果較好，選晴天無(wú)風(fēng)或風(fēng)小時(shí)施藥。施藥后如遇下雨，待雨停后需補(bǔ)噴。選擇廣譜、高效、無(wú)毒或低毒的除草劑進(jìn)行除草。

①油菜田發(fā)生禾本科雜草時(shí)，每畝每次用12.5%氟吡甲禾靈乳油65～70毫升，對(duì)水50千克稀釋后噴灑。

②油菜田禾本科和闊葉雜草混合發(fā)生時(shí)，每畝用30%精喹禾靈·乙草胺乳油80～90毫升，對(duì)水50千克稀釋后噴灑。

2. 追肥

幼苗移栽成活后，每畝要溝施或潑施對(duì)水腐熟糞尿肥500～600千克，也可溝施或撒施碳酸氫銨8～10千克或尿素3～4千克。第二次追肥在11月中旬進(jìn)行，每畝溝施或潑施對(duì)水腐熟糞尿肥700千克，也可溝施或撒施尿素5～6千克。

①12月底施1次較重的臘肥，每畝畦面撒施腐熟豬牛糞肥1400～1 600千克，或溝施三元復(fù)合肥20千克，或溝施尿素7～8千克。

②油菜抽薹初期，根據(jù)情況每畝潑施對(duì)水腐熟糞尿肥500～600千克或撒施三元復(fù)合肥10～15千克。

③油菜開(kāi)花前和盛花期應(yīng)葉面噴施1次0.2%～0.3%硼砂溶液，每次每畝噴施50～60千克肥液。

3. 水分管理

①旱害的危害。油菜苗移栽后受旱，則葉片萎凋、黃化或脫落，影響成活；油菜抽薹期受旱，植株生長(zhǎng)緩慢，葉萎凋，花芽分化不良；油菜開(kāi)花期受旱，花器受損，授粉受精不良或不能授粉受精，空殼或半空殼增多，千粒重下降，減產(chǎn)明顯。

②旱害防控。當(dāng)旱情發(fā)生時(shí)，每隔5～6天溝灌或澆灌水1次，嚴(yán)禁大水漫灌。溝灌時(shí)灌水深至溝深的2/3處，讓水慢慢滲入畦中。澆灌要低而輕柔，以防沖倒植株或沖出根系。灌水后在畦面覆蓋稻草等，有較好的控旱作用。

入冬前要灌1次防凍水，可提高植株的抗寒凍能力。開(kāi)花期對(duì)缺水最敏感，不可受旱，要根據(jù)情況及時(shí)澆水防旱。

③濕害處理。雨雪天時(shí)多到田間巡視，發(fā)現(xiàn)堵溝或積水，應(yīng)及時(shí)清溝、排水。當(dāng)土壤過(guò)濕時(shí)，要趁晴天適當(dāng)深中耕，加速土壤水分蒸發(fā)，防止?jié)窈Φ陌l(fā)生。開(kāi)春后，雨水增多，要高度重視防澇（漬）害。

4. 化學(xué)控制

肥水好的田或栽培較密時(shí)，油菜植株會(huì)生長(zhǎng)過(guò)旺或徒長(zhǎng)，對(duì)這樣的田塊應(yīng)在抽薹前或初薹時(shí)葉面噴施1次15%多效唑可濕性粉劑進(jìn)行化控，每畝用藥40克，對(duì)水50千克噴施。

5. 早薹和早花的處理

①當(dāng)肥力不足或脫肥的油菜田植株發(fā)生早薹和早花情況時(shí)，應(yīng)在初期每畝撒施尿素7～8千克，早薹和早花現(xiàn)象能得到有效控制。

②肥水好的油菜田發(fā)生早薹或早花現(xiàn)象，及時(shí)進(jìn)行稍深中耕，以切斷部分根系對(duì)肥水的吸收，并從基部摘除早薹、早花，隨后追施1次尿素等速效肥，可促抽生出新枝。

6. 主要病蟲(chóng)害防治

①油菜發(fā)生病毒病，病初噴灑1～2次20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑300～500倍液，或1.5%植病靈乳油1 000倍液等，每次每畝噴灑50～60千克，每次間隔8～10天。

②油菜發(fā)生霜霉病時(shí)，病初噴灑1～2次58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑450～500倍液等，每次每畝噴灑50千克，每次間隔8～10天。

③油菜發(fā)生軟腐病時(shí)，病初噴灑1～2次47%春雷·王銅可濕性粉劑800～900倍液等，每次每畝噴灑50～60千克，每次間隔8～10天。

④為防止油菜發(fā)生菌核病，在油菜初花后10天內(nèi)，要噴灑1～2次40%菌核凈可濕性粉劑1 000～1 200倍液等，每畝每次噴灑60千克，每次間隔5天。

⑤蚜蟲(chóng)是油菜上的主要害蟲(chóng)，發(fā)現(xiàn)危害要及時(shí)噴灑1～2次50%抗蚜威可濕性粉劑1 800～2 000倍液，或1%阿維菌素乳油4 000倍液等，每次每畝噴灑50～60千克，每次間隔10～15天。

（作者聯(lián)系地址：敖禮林 敖 艷 周 元 江西省奉新縣畜牧水產(chǎn)局 郵編：330700；任火英 周煜鈞 江西省奉新縣老科協(xié) 郵編：330700）