海南定安鵝腸道寄生蟲(chóng)流行病學(xué)調(diào)查

劉海隆/海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 570100

“定安鵝”是海南省定安縣著名農(nóng)產(chǎn)品品牌，在定安縣定城鎮(zhèn)、新竹鎮(zhèn)、富文鎮(zhèn)等10個(gè)鎮(zhèn)被界定為地理標(biāo)志。當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)水禽歷史悠久，水、光、溫度等自然條件優(yōu)越，土地肥沃，土壤富含硒元素，擁有豐富的自然飼料和種植生產(chǎn)的條件，使定安鵝擁有了優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口感，備受消費(fèi)者青睞，在歷史上曾遠(yuǎn)銷東南亞各地。定安鵝適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)、體型中等、耐粗飼、覓食力強(qiáng)，消化率高。目前，全縣每年出欄100萬(wàn)只左右，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收起到極大促進(jìn)作用。但是，隨著定安鵝養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)鵝密度的不斷提高，再加上魚(yú)塘（水庫(kù)）的飼養(yǎng)模式，養(yǎng)殖戶疾病防治意識(shí)薄弱，導(dǎo)致危害鵝的疾病也逐漸增多，特別是對(duì)寄生蟲(chóng)病重視程度不夠，引起定安鵝生長(zhǎng)遲緩，飼料報(bào)酬低，養(yǎng)殖效益降低。因此，為查明全縣定安鵝體內(nèi)寄生蟲(chóng)的感染情況及危害程度，特開(kāi)展了本次調(diào)查，同時(shí)為定安鵝的可持續(xù)化發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 材料

選擇定安縣定城鎮(zhèn)、雷鳴鎮(zhèn)、新竹鎮(zhèn)、龍湖鎮(zhèn)等8個(gè)鎮(zhèn)中小規(guī)模定安鵝養(yǎng)殖場(chǎng)，采集定安鵝新鮮糞便30g左右，分別裝入2個(gè)清潔的樣品袋中，對(duì)糞樣逐一編號(hào)，記錄養(yǎng)殖場(chǎng)地點(diǎn)、采集時(shí)間等相關(guān)信息，放置在4℃冰箱里備檢。本次調(diào)查共采取定安鵝糞樣180份，按以下方法進(jìn)行了寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵學(xué)檢查。

2 方法

2.1 自然沉淀法取10g左右糞樣置于燒杯中，加入10～20倍蒸餾水將糞樣充分?jǐn)噭?，?60目金屬篩將糞液濾過(guò)到另一個(gè)燒杯中，靜置20min后傾去上層液，留下沉淀物再加水?dāng)噭蚝箪o置沉淀20min，反復(fù)操作，直至上層液透明為止，最后傾去上層液，用吸管吸取沉淀物滴于載玻片上，加蓋玻片鏡檢。

2.2 飽和鹽水漂浮法取糞樣5g左右置于100mL燒杯中，加少量飽和鹽水，用玻璃棒將糞樣攪拌調(diào)勻，再加入糞樣的20倍量飽和鹽水?dāng)噭?，靜置40min左右，用直徑0.5cm左右的金屬圈輕輕接觸液面，提起后將液膜抖落于載玻片上，如此多次蘸取不同部位的液面，加蓋玻片鏡檢。

2.3 球蟲(chóng)卵囊孢子化方法取球蟲(chóng)感染陽(yáng)性樣本新鮮糞樣2g，離心沉淀(1500r/min，離心10min)，棄去上清液，沉渣放入培養(yǎng)皿內(nèi)，加入2.5%的K2Cr2O7溶液充分?jǐn)嚢瑁?8℃恒溫箱培養(yǎng)中。其間每日對(duì)培養(yǎng)液輕輕攪拌3～5次，48h后涂片鏡檢。

3 結(jié)果

在顯微鏡（16×40）下觀察蟲(chóng)卵的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，查閱相關(guān)資料對(duì)蟲(chóng)卵進(jìn)行鑒定。通過(guò)本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)180份定安鵝糞便寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵63份，檢出率為35%。檢出的蟲(chóng)卵種類主要有：蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、吸蟲(chóng)、線蟲(chóng)、球蟲(chóng)等（結(jié)果見(jiàn)表1）。

表1 定安鵝腸道寄生蟲(chóng)調(diào)查結(jié)果

此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，定安鵝線蟲(chóng)感染率最高，吸蟲(chóng)最低，且大部分存在混合感染的情況，同一份樣品甚至檢測(cè)出5種蟲(chóng)卵。鵝屬于草食動(dòng)物，平時(shí)會(huì)吃很多水草，抗病力強(qiáng)，如果水塘糞便污染嚴(yán)重，寄生蟲(chóng)水生媒介孳生，也很容易感染寄生蟲(chóng)病。養(yǎng)殖戶往往注重對(duì)傳染病的預(yù)防，忽視了對(duì)寄生蟲(chóng)病的防治。這些寄生蟲(chóng)病造成的危害有時(shí)也不亞于傳染病，對(duì)養(yǎng)鵝同樣構(gòu)成威脅，對(duì)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響不容忽視。希望通過(guò)本次調(diào)查引起定安鵝養(yǎng)殖戶的注意，要建立定期驅(qū)蟲(chóng)制度，保持良好的養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生及水域條件。