口中異味調臟腑

馬思佳 張昱

有時候，明明沒有吃東西，嘴里卻出現(xiàn)酸、甜、苦、咸、辣的味道，這是怎么回事？口中異味往往可能是臟腑功能失調的信號——

口苦 愛上火肝膽差

感到口苦，多由于肝膽蓄熱，膽氣熏蒸所致。因口苦與膽汁代謝失常有關，多見于胃熱熾盛及心火上炎，尤以肝、膽炎癥者居多。常會頭痛眩暈、目赤疼痛、急躁易怒、舌質偏紅等。如經?？诳啵环翙z查一下是否患有肝膽等消化系統(tǒng)疾病。

建議：在平時飲食中，可以多吃一些苦瓜、涼茶、菊花、決明子、苦丁等苦寒之品。

口甜 易疲勞腸胃差

感到口甜，多是反映脾臟有熱，其中又有實熱與虛熱之分。實熱者口干喜飲，大便干結，小便顏色發(fā)黃;虛熱者常常食欲不振，容易疲乏。常多見于消化功能障礙及胃腸炎等患者，有時糖尿病人由于血糖增高，也會覺得口中發(fā)甜。

建議：進食些清熱瀉火之物，如豆腐白菜湯、野莧菜湯等;虛熱者可食蓮子百合水、黨參山藥煲魚等。

口辣 肺熱咳嗽痰黃

感到口辣，大多是由于肺胃熱盛、陰虛所致。這類人還常常伴有咳嗽、咯痰黃稠、舌苔薄黃等癥。這種情況大多見于高血壓、神經官能癥、更年期綜合征以及長期低熱的患者。他們的舌黏膜往往對于咸味與痛覺都特別敏感。

建議：平時應忌食辛辣之品、火鍋等，平時可以多吃一些西瓜、生梨等水果，并清淡飲食。

口咸 腰酸軟腎不好

大多見于慢性腎炎、慢性咽炎、神經官能癥及口腔潰瘍等病患者。因為唾液呈堿性，所以覺得口咸。有些伴有腰酸腿軟、頭暈耳鳴、盜汗遺精等腎陰虛證，有些則表現(xiàn)為畏寒肢冷、夜間尿頻等腎陽虛證。

建議：腎陰虛者不宜進食辛辣燥熱助陽之物，宜進食滋陰補腎之品，如海參糯米粥、蒸山藥等。腎陽虛者不宜進食寒涼生冷傷腎之品，宜進食溫腎壯陽之物，如枸杞栗子燉羊肉、鹿茸燉瘦豬肉等?？谙陶咴诙?，可多食用核桃、桂圓等。

口酸 胸悶惡心腹脹

感到口酸，大多為肝膽之熱侵脾所致，常常伴有脅肋疼痛，惡心、食后腹脹、舌苔薄黃、脈弦等癥狀。常見于胃炎、胃及十二指腸潰瘍，多伴有胸悶肋痛、惡心、飯后腹脹等癥。

建議：平時應清淡飲食，少吃油膩食品及甜食等。肝經有熱的口酸者宜進食清涼之品，如魚片枸杞湯、甘菊粳米粥、海帶決明湯等。脾虛不足者宜進食健脾暖胃之品，如黨參枸杞山藥煲烏雞、胡椒煲豬肚、鯽魚糯米粥等。

（摘自《健康時報》）