關(guān)于無公害水稻栽培配套技術(shù)應(yīng)用效果研究

王尚

四川宣漢縣主要農(nóng)作物之一為水稻。當(dāng)前，人們生活水平逐漸提升，無公害水稻的市場(chǎng)前景廣闊，故此，為提升該地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平，需要使用水稻無公害栽培技術(shù)，科學(xué)種植，保證水稻優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)。

1、無公害水稻種植意義

當(dāng)前，人們對(duì)于綠色食品的追求熱情日益高漲，為無公害水稻的發(fā)展帶來廣闊的發(fā)展前景。宣漢縣主要農(nóng)作物為水稻，推廣無公害栽培技術(shù)可保證水稻生產(chǎn)質(zhì)量及品質(zhì)。建立無公害水稻示范區(qū)，加大技術(shù)推廣力度，針對(duì)水稻種植各個(gè)環(huán)節(jié)科學(xué)管理，運(yùn)用無公害技術(shù)，展開配套種植，提升當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)量，向社會(huì)當(dāng)中輸送更多綠色食品，加速當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

2、無公害水稻栽培技術(shù)

（1）優(yōu)選稻種

栽培無公害水稻種植首要環(huán)節(jié)即為稻種的選擇，優(yōu)質(zhì)稻種可保證水稻產(chǎn)量，同時(shí)，其抗病能力強(qiáng)，可保證水稻生長(zhǎng)狀態(tài)良好。選種環(huán)節(jié)，可結(jié)合宣漢縣地勢(shì)、氣候和地質(zhì)等信息，分析對(duì)水稻種植產(chǎn)生的影響因素，合理選種。宣漢地區(qū)水稻主要產(chǎn)自低山河谷等區(qū)域，可結(jié)合當(dāng)?shù)睾０?、日照等情況，應(yīng)選擇“宜香4245.”“隆兩優(yōu)534”等品種，此類品種具有良好的抗病性，耐熱耐濕，產(chǎn)量高，適合該地區(qū)種植。與此同時(shí)，還需關(guān)注稻種純度99%，發(fā)芽率85%，凈度98%，以確保水稻產(chǎn)量，保證種植效益。

（2）育苗插秧

無公害水稻育苗環(huán)節(jié)，為保證水稻品質(zhì)，可使用機(jī)插秧育苗法，育苗之前，選擇熟化的菜園土或者旱地土，為保證無公害水稻品質(zhì)，切忌使用含有除草劑的土壤，插秧田每畝均需備床土100kg，取土之后進(jìn)行培肥，重點(diǎn)使用無機(jī)肥，配合有機(jī)肥。每畝田地準(zhǔn)備25張秧盤，寬度2m，長(zhǎng)度4.2m，并準(zhǔn)備稻草。選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，插秧順序?yàn)椋阂讳伩毡P，保證軟盤之間邊邊重疊;二上盤土，土厚2～2.5cm，刮平土片;三底土洇水;四精量播種，1張軟盤播種量控制在150g以內(nèi);五均撒細(xì)土;六覆蓋草膜。上述育苗方式，可為水稻生長(zhǎng)提供充足溫度、光照，為稻苗生長(zhǎng)提供絕佳環(huán)境，有效規(guī)避青枯病發(fā)生。此外，此技術(shù)的使用可保護(hù)環(huán)境，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。育苗環(huán)節(jié)稻苗不易患病，可降低農(nóng)藥用量，保護(hù)周圍生態(tài)。

育苗環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)死苗和爛苗等問題，產(chǎn)生爛苗問題主要是種子質(zhì)量問題，其在貯藏環(huán)節(jié)可能存在發(fā)霉或者受潮等，還可能是浸種環(huán)節(jié)換水次數(shù)較少，導(dǎo)致種子發(fā)生“中毒”現(xiàn)象。此外，還可能是催芽環(huán)節(jié)溫度過高，導(dǎo)致種子發(fā)芽率不高。對(duì)此，需要管理好溫度，避免高溫，及時(shí)煉苗，加速秧苗對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。還可在育苗之前，使用敵克松，稀釋600倍液，對(duì)土壤進(jìn)行消毒。適時(shí)移栽，當(dāng)田地氣溫處于15℃之上，即可對(duì)秧苗進(jìn)行移栽，保證土壤濕潤(rùn)。

插秧也是水稻種植重要工序之一，插秧之后，及時(shí)整理土壤，防止產(chǎn)生土壤黏結(jié)等問題。插秧環(huán)節(jié)，還需控制入土深度，避免對(duì)秧苗返青造成影響。若種植區(qū)為砂質(zhì)土壤，可使用拋秧方式進(jìn)行，合理控制秧苗間距，保證稻苗生長(zhǎng)環(huán)節(jié)養(yǎng)分、水分和光照等充足。

（3）田間管理

為保證管理效率，可使用機(jī)械插秧展開田間管理。但是對(duì)于水稻的葉齡有較高的要求，需要少于4～5葉，此時(shí)稻田還沒有分蘗，移栽之后可避免分蘗速度較快，且時(shí)間長(zhǎng)，管理不變，導(dǎo)致無效分蘗過多，水稻生長(zhǎng)中期造成群體龐大，可能導(dǎo)致生長(zhǎng)后期發(fā)生脫肥和早衰等問題。同時(shí)，在田間管理時(shí)，需要結(jié)合水稻生長(zhǎng)特點(diǎn)以及管理需求，合理選擇施肥技術(shù)。秉承“底肥一道清，適當(dāng)追肥”等原則，對(duì)于中低產(chǎn)稻田，為節(jié)約人工，可一次性將底肥施加充足，后期可不必施肥。對(duì)于高產(chǎn)的稻田，可針對(duì)產(chǎn)量目標(biāo)，可使用有機(jī)肥和無機(jī)肥混合施加的方式。施加有機(jī)肥，可在翻耕田地環(huán)節(jié)“隨耕入層”。可使用農(nóng)家肥、沼氣肥、廄肥或者精制有機(jī)肥，上述肥料使用過程均需腐熟，施加量為每畝2m3為宜。針對(duì)雜交水稻，可在田間“見苞”情況下，施加尿素、鉀肥或者復(fù)合肥等作為粒肥，實(shí)現(xiàn)?；?，控制穎花發(fā)生退化現(xiàn)象，以提升水稻的結(jié)實(shí)率。此外，還需在盛花期，在葉面上方施加粒肥，實(shí)現(xiàn)水稻增重，籽粒飽滿等。

水稻生長(zhǎng)期，科學(xué)灌溉十分重要。因水稻處于不同生長(zhǎng)階段需求的水分也有所差異。因此，水稻種植需要適時(shí)灌溉。無公害水稻對(duì)于灌溉水品質(zhì)要求較高，需要使用結(jié)凈水源完成灌溉。水稻分蘗期以淺水灌溉方式，配合曬田，和灌溉作業(yè)交替使用，確保水稻良性生長(zhǎng)。待水稻灌漿并結(jié)實(shí)之后，可使用“間歇”灌溉的方式。此外，水稻收割之前1周左右，無須灌溉，保證稻田土壤干燥，利于收割。

（4）病蟲防治

無公害水稻種植環(huán)節(jié)，病蟲害的防治十分重要。宣漢縣針對(duì)此方面選擇“帶藥移栽”種植技術(shù)，選擇三環(huán)唑預(yù)防稻瘟病，選擇氯蟲苯甲酰胺等預(yù)防水稻常見的象甲病和螟蟲等。在栽秧環(huán)節(jié)，為稻苗打藥，可減少水稻生長(zhǎng)期打藥量，不但對(duì)于病蟲害的防治效果好，而且還節(jié)約了大量的人力和經(jīng)濟(jì)等成本。在此技術(shù)的應(yīng)用下，可在稻苗向田地移栽之間對(duì)其施藥預(yù)防病蟲害，將防治關(guān)口進(jìn)行前移，宣漢縣自2016年推廣此技術(shù)至今，取得了較好效果。

與此同時(shí)，針對(duì)常見的紋枯病、稻瘟病以及葉枯病等病害，可適當(dāng)使用藥物防治。治理紋枯病，可使用濃度為20%紋枯凈以及濃度為5%井岡霉素等，以噴霧形式防治。防治稻瘟病，可使用濃度為75%的三環(huán)唑，以噴霧防治。此外，在水稻生長(zhǎng)期間，還可能受到螟蟲和卷葉螟等蟲害影響，可結(jié)合蟲害嚴(yán)重情況，在螟蟲孵化初盛時(shí)期使用濃度25%殺蟲雙水劑進(jìn)行治理。治理卷葉螟環(huán)節(jié)，可在其幼蟲的盛發(fā)時(shí)期，以蘇云金桿菌展開防治。

總之，宣漢縣的無公害水稻種植環(huán)節(jié)，需要結(jié)合種植需求以及當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，選擇科學(xué)的種植技術(shù)，合理選種，選擇無公害的育苗方式，做好插秧、田間管理以及病蟲防治等工作，為當(dāng)?shù)責(zé)o公害水稻種植提供技術(shù)保障，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：636151四川省達(dá)州市宣漢縣雙河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站）