玉米市場(chǎng)形勢(shì)及夏玉米栽培技術(shù)

張宏偉

摘 要：2018年以來，我國(guó)的玉米市場(chǎng)形勢(shì)出現(xiàn)了較為復(fù)雜的變化，多種因素影響著玉米的市場(chǎng)價(jià)格，玉米的加工和貿(mào)易面臨一定挑戰(zhàn)。文章分析了目前玉米的市場(chǎng)形勢(shì)，對(duì)夏玉米的栽培技術(shù)做出分析，從選種到播種，施肥灌溉，防病蟲等栽培技術(shù)管理方面，做出探討。

關(guān)鍵詞：玉米;市場(chǎng)形勢(shì);夏玉米;栽培技術(shù)

玉米是我國(guó)主要的糧食作物之一，有著極強(qiáng)的耐寒、耐旱、耐貧瘠性，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)。玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分高，是我國(guó)的高產(chǎn)糧食作物。同時(shí)也是我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等重要的飼料來源。是食品，輕重化工業(yè)，醫(yī)療，衛(wèi)生行業(yè)等不能缺少的原料之一，有著極廣闊的應(yīng)用前景。

一、玉米當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)

首先回顧一下2019年的玉米市場(chǎng)形勢(shì)，2019的玉米市場(chǎng)形勢(shì)分為兩個(gè)階段，第一階段在春季時(shí)玉米價(jià)格上漲，在秋季時(shí)玉米價(jià)格回跌。11月份是最后一波下跌，為2020年的價(jià)格上漲提供基礎(chǔ)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年玉米的播種占地面積在4128.4萬hm2，比2018年少84.6萬hm2，2019的玉米單產(chǎn)比2018年增加了0.212hm2。產(chǎn)量也比2018年增加了360萬t，根據(jù)數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)我國(guó)當(dāng)前的進(jìn)口玉米為500萬t，比2018要增加11.5%。目前我國(guó)的玉米年度消費(fèi)量預(yù)計(jì)在27790萬t，同比增加502t，同時(shí)，飼料的消費(fèi)預(yù)計(jì)在17500萬t左右，同比之下持平。

生豬存欄最早在2020年的5月份恢復(fù)，到時(shí)對(duì)玉米飼料的需求量將會(huì)有所提高。玉米飼料消費(fèi)量雖然受到豬瘟嚴(yán)重影響，但是在其他禽類的飼料需求上加大，預(yù)計(jì)2020年玉米飼料的需求量將會(huì)加倍增長(zhǎng)，在工業(yè)消費(fèi)方面也會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。2020年玉米市場(chǎng)形勢(shì)推測(cè)為三個(gè)階段，第一階段為消化新玉米上市壓力的矛盾，以往每年年末都是玉米的銷售旺季，容易處在價(jià)格銷量上漲的行情中，但截至目前玉米的銷售進(jìn)度不到3成，春節(jié)過早導(dǎo)致賣糧的時(shí)間變短，賣糧壓力增加，而工業(yè)與飼料的需求量有限，此時(shí)上漲情況不利。第二階段，2020年3月份前后，由于氣溫漸漸回升，加上播種需要，玉米市場(chǎng)會(huì)迎來銷售高峰。第三階段從2020年3月份到6月份期間是飼料與深加工需求不斷增加的時(shí)候，玉米市場(chǎng)會(huì)迎來較大的回升浪潮。

二、夏玉米栽培技術(shù)

（一）選用優(yōu)良品種

種子的品質(zhì)決定作物收獲的成果，應(yīng)當(dāng)樹立以種為本的種植理念。選擇優(yōu)質(zhì)的種子可以有效地提高產(chǎn)量，各地區(qū)要結(jié)合當(dāng)?shù)夭煌耐寥拉h(huán)境及氣候因素選擇合適的優(yōu)質(zhì)種子。通常，選用高產(chǎn)量潛力，緊湊耐密，大穗型的中晚熟品種，可以保證抗病性與抗倒性良好，經(jīng)過省級(jí)以上審定通過適合當(dāng)?shù)赝寥罋夂虻姆N子。要根據(jù)各地區(qū)不同的病蟲災(zāi)害發(fā)生情況，選擇抗病蟲性高的品種，如易發(fā)生干旱，就要選擇抗旱性較高的品種，播種時(shí)要注意檢查種子的干凈程度，飽滿程度是否有發(fā)霉等情況發(fā)生。

（二）早期進(jìn)行播種

夏玉米播種的最佳時(shí)間為每年的六月中旬，因?yàn)橛衩子兄矞氐奶攸c(diǎn)，玉米最適宜出苗的溫度在25～35℃。我國(guó)前幾年有過玉米晚熟的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，因此一定要選取合適時(shí)機(jī)早期播種。夏玉米種的早產(chǎn)量才會(huì)高，如果延遲到秋季播種，會(huì)影響玉米的產(chǎn)量與質(zhì)量，因秋季氣溫低，光照不足，極易發(fā)生陰雨天氣，同時(shí)也會(huì)影響到下茬作物的正常播種情況。要做到早收獲早播種，提早做好耕種準(zhǔn)備，滅茬，澆水等工作。要充分利用夏季獨(dú)特的，氣溫特點(diǎn)，光照特點(diǎn)，水與空氣資源，提高夏玉米的產(chǎn)量與質(zhì)量。

（三）施肥與灌溉

1.施肥追肥。玉米施肥時(shí)要注意與根部保持一定距離，以免根部被燒壞，夏玉米是否合理施肥影響著玉米的產(chǎn)量與質(zhì)量，要根據(jù)不同品種實(shí)際情況，科學(xué)合理地進(jìn)行施肥，夏玉米處在氣溫較高，降水偏多的氣候下，因此要及早施肥，在早期時(shí)增加施肥次數(shù)。例如，穗肥是以速效氮肥為主的，施肥時(shí)間通常以大喇叭口階段為適宜施肥時(shí)期，具體要根據(jù)玉米苗的狀態(tài)，地力等因素確定，施肥后要蓋好土壤，提高肥利用率。追肥時(shí)一般多用復(fù)合肥與尿素，夏玉米一般不需要施基肥，但追肥極為重要，要保證至少2次追肥，第一次在定苗以后，這個(gè)時(shí)候抓緊追肥以磷，氮速效肥為主，可以保證夏玉米的發(fā)苗率與穩(wěn)定生長(zhǎng)。第二次就是在大喇叭期，此時(shí)以氮肥為主進(jìn)行追肥，用量較之前增加一倍。

夏玉米最佳的追肥時(shí)間是在玉米拔節(jié)期到穗分化期，這個(gè)時(shí)候追肥可以滿足養(yǎng)分需要，使玉米穗大粒多。追肥通常分為3～4次，第一次為苗肥，第二次為稈肥，第三次是穗肥，第四次為籽肥。需要注意玉米追肥的幾點(diǎn)誤區(qū)，要把握時(shí)機(jī)不要追肥過晚，其次就是一次性全部追肥，最后要注意不同玉米品種的生長(zhǎng)特點(diǎn)，不要等到降雨過后再追肥。

2.灌溉。灌溉也是玉米種植的重要環(huán)節(jié)，水是玉米生長(zhǎng)的重要原料之一，要根據(jù)品種氣候等因素，掌握夏玉米的需水規(guī)律，夏玉米在不同的生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的要求也是不同的，夏玉米的傳統(tǒng)灌溉方法分為溝灌與畦灌，這兩種灌溉方式較浪費(fèi)用水，因此許多地方已經(jīng)采用了新型的灌溉方式，提倡節(jié)水灌溉，例如噴灌，滴灌等等。

（四）病蟲防治與適期收貨

1.病蟲防治。出苗期是玉米種植的關(guān)鍵期，出苗期如果出現(xiàn)問題引起大面積的燒苗現(xiàn)象，對(duì)后續(xù)作物生長(zhǎng)工作的開展極為不利。要注意加大對(duì)病蟲災(zāi)害防治的工作力度，可以選擇抗病蟲的品種，發(fā)現(xiàn)病蟲問題要及時(shí)對(duì)癥治療。病蟲災(zāi)害防治工作的開展主要是在降水密集的時(shí)候，此時(shí)農(nóng)田中積水較多，幼苗極為脆弱，很容易遭受病害的侵襲，也易發(fā)生幼苗死亡的情況。同時(shí)在雨水較少的情況下要注意適量灌溉，玉米出苗時(shí)要加大管理力度，尤其是對(duì)病蟲災(zāi)害的防治，在病蟲災(zāi)害較輕時(shí)及時(shí)治療，控制住病害的發(fā)展，如若病蟲災(zāi)害較為嚴(yán)重，要進(jìn)行相應(yīng)的農(nóng)藥噴灑治療，需要注意的是，目前許多的玉米害蟲有了抗藥性，要根據(jù)情況研發(fā)新的藥物，否則普通的藥物消滅害蟲的質(zhì)量不高。

2.適期收獲。玉米收獲時(shí)要充分掌握成熟度，玉米苞葉呈現(xiàn)干枯松散的狀態(tài)表示已經(jīng)完全成熟，此時(shí)是玉米最適宜的收獲期，如果過早的收獲玉米，對(duì)玉米的產(chǎn)量與質(zhì)量都是不利的，早收的玉米品質(zhì)較差，玉米含水量過多，粒子不飽滿，甚至?xí)斐勺蚜．a(chǎn)量下降10%以上的情況。因此要觀察情況，在玉米植株的根莖與葉子變黃，苞葉泛白，籽粒發(fā)硬的情況下收獲。

三、結(jié)束語

綜上所述，玉米是我國(guó)不可缺少的糧食作物之一，有著廣泛的運(yùn)用性與開發(fā)性。玉米的選種與栽培技術(shù)影響著玉米的質(zhì)量與收獲成果，技術(shù)人員要充分的掌握夏玉米播種的合適時(shí)間，及栽培技術(shù)管理等問題，提高各地區(qū)的玉米產(chǎn)量與質(zhì)量，保證我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。

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