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    加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

    2020-06-19 07:43:59孟慶剛
    農(nóng)家科技下旬刊 2020年5期
    關(guān)鍵詞:栽培技術(shù)高產(chǎn)

    孟慶剛

    摘 要:隨著我國經(jīng)濟水平的增長和人民生活水平的提高,番茄作為一種無公害健康食品深受廣大人民群眾的喜愛。本文對于新疆和碩縣蘇哈特鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))發(fā)展服務(wù)中心的番茄栽培技術(shù)進(jìn)行分析,旨在為廣大種植戶提供無公害番茄栽培經(jīng)驗,為番茄的收獲及農(nóng)戶的經(jīng)濟收入提供有力保障。

    關(guān)鍵詞:加工番茄;栽培技術(shù);高產(chǎn)

    番茄,又被稱為西紅柿,有著營養(yǎng)豐富、口感好等特點。隨著種植技術(shù)的普及,番茄也被帶到了世界各地,成為人們餐桌上的一道美味佳肴。在種植技術(shù)發(fā)展成熟過程中,番茄的種植方法較為落后,無法滿足種植需求,對于番茄的品質(zhì)提出了更高的要求。番茄生長條件較為苛刻,喜溫、不耐寒,同時對日照和通風(fēng)條件有較高要求。為了提高番茄的生產(chǎn)產(chǎn)量和品質(zhì),新疆和碩縣蘇哈特鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))發(fā)展服務(wù)中心對加工番茄高產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行研究。

    一、加工番茄高產(chǎn)栽培的重要性

    加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)可以有效地提高番茄產(chǎn)量以及番茄質(zhì)量。通過對種植區(qū)域和種植品種的合理選擇,以及科學(xué)管理體系的建立,配套設(shè)施的應(yīng)用可以對番茄栽培進(jìn)行有效的管理,降低番茄種植中可能存在的風(fēng)險。

    二、加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

    (一)合理選擇種植區(qū)域

    番茄對生長環(huán)境較為嚴(yán)苛,而陽光、土壤、水源等基本條件是番茄生長的基礎(chǔ)。在番茄的種植環(huán)節(jié)中,大部分的農(nóng)戶都只注重眼下的番茄產(chǎn)量,沒有選擇適合番茄所適合的生長環(huán)境。導(dǎo)致番茄對生長環(huán)境的不適或無法滿足番茄的生長需求,番茄無法健康生長,影響番茄的產(chǎn)量與質(zhì)量,在收獲時節(jié)無法順利收獲,給農(nóng)戶帶來無法預(yù)計的經(jīng)濟損失。提供適宜的種植環(huán)境,是番茄高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)。在番茄種植前,首先要對種植區(qū)域進(jìn)行考察和分析,確保種植的合理性。

    (二)科學(xué)選擇種植品種

    除了種植區(qū)域的選擇以外,對種植的番茄品種進(jìn)行選擇也很重要。如果不能合理選擇番茄品種,即使生長條件適宜也無法獲得優(yōu)質(zhì)番茄。要將自然環(huán)境和土壤特點相互結(jié)合科學(xué)選種,選擇相對適宜種植的番茄品種,才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的番茄。

    (三)建立種植管理體系

    想要種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的番茄,保證番茄的順利收獲,對于番茄田進(jìn)行有效管理必不可少。在番茄生長期間應(yīng)適當(dāng)給予肥料和養(yǎng)分,幫助番茄補充營養(yǎng)給番茄提供良好的生長狀態(tài)。由于種植時管理體系的缺乏,導(dǎo)致大部分農(nóng)戶對于番茄科學(xué)種植的意識不強,施肥方法也得不到重視,經(jīng)常出現(xiàn)亂施肥的現(xiàn)象,覺得只要是肥料就有助于番茄的生長,和番茄產(chǎn)量的增加。在以前的番茄施肥中,所選擇的肥料往往是農(nóng)家肥,農(nóng)家肥具有來源方便、數(shù)量龐大、使用成本低、富含多種化學(xué)元素可以改善土壤結(jié)構(gòu)等特點。但由于番茄的種植面積日益擴大,農(nóng)家肥已經(jīng)無法滿足番茄的種植需要,而采用更加高效、營養(yǎng)豐富的化肥。由于番茄的生長周期較長,所以對化肥的選擇和使用具有更高的要求。

    (四)病蟲害防治措施落實

    番茄在生長過程中,容易引起各種病蟲害。受到各種病蟲害的侵襲,會導(dǎo)致番茄的大量減產(chǎn)以及番茄品質(zhì)的降低。由于無法杜絕病蟲害的發(fā)生,需要采取各種措施防治病蟲害對番茄的侵害。同時還要科學(xué)選擇防治方式,避免對番茄種植園附近的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生破壞,產(chǎn)生副作用。番茄病蟲害防治一般有三種方式:生物防治、化學(xué)防治和物理防治。需要結(jié)合番茄的實際種植情況,選擇合適的化學(xué)試劑以及噴灑的劑量,避免大量的農(nóng)藥殘留。

    三、加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用

    (一)栽培土地選擇與整理

    番茄的栽培土地應(yīng)選擇在土地肥沃、土地蓄肥力強,水源充足、排水設(shè)施建設(shè)完善、交通方便的沙壤土的土地上種植。為避免春天的番茄種植活動難以開展,應(yīng)在二月份進(jìn)行春灌活動,并用拖拉機對土地進(jìn)行深耕。深耕土地一般以25~30cm為宜。深耕后可以將地面的樹葉翻入土中,增加土地里的含氧量和營養(yǎng)。也可以將土地中越冬的蟲卵殺死或凍死,保證土地的養(yǎng)分充足和土地的肥沃力。有效改善土地結(jié)構(gòu),促使番茄種植培育的順利進(jìn)行。

    (二)品種選擇及種子處理

    在早熟原料基地,選擇早熟和極早熟品種培育;晚熟原料基地,選擇耐高溫、抗性好,生長能力旺盛的晚熟品種培育。早熟品種有:金番11號、石番33號、金番1615等。晚熟品種有:石番36號、亨氏1402等,選種應(yīng)用純度應(yīng)該在99%以上。在播種之前通過日照的方式將種子曬透,可以提高番茄的產(chǎn)苗率,通過甲醛200倍液的浸泡可以殺死種子存在的病毒和細(xì)菌。

    (三)番茄的播種方法

    番茄播種時選用塑料育苗盤播種育苗為宜。先將營養(yǎng)土壤裝入育苗盤中,再將水澆入,播種之前使水分充分滲透到育苗盤中。培育優(yōu)質(zhì)的適齡壯苗,是番茄豐產(chǎn)的關(guān)鍵,優(yōu)質(zhì)壯苗的外部形態(tài)表現(xiàn)為植株莖稈粗壯,紫紅色,節(jié)間短;葉片肥厚,深綠帶紫色,根系發(fā)達(dá),定植到田間后緩苗快,當(dāng)苗齡45天左右,秧苗達(dá)4~5片真葉時,就可定植,定植前一周降溫,白天18℃,晚上5~10℃,天氣沒有變化,可晝夜通風(fēng),以增強幼苗抵抗逆境的能力。

    (四)番茄栽植管理

    田間管理是加工番茄種植的關(guān)鍵,主要分為三個主要步驟:定苗、封土、除草。在幼苗剛剛開始長出新葉的時候就應(yīng)該開始定期間苗,留下三、四株的間隔,番茄的發(fā)育快,如果不改變間隔,每平方米土壤的養(yǎng)分很快不足以支撐植物的后期生長需要的營養(yǎng),生長空間不足也會使植物之間相互擁擠,都不能長好。要定期拔出野草,野草的生命力頑強,會吸取植物的養(yǎng)料。遇到下雨時要及時中耕,防止土壤板結(jié),提高土壤的透氣性,保持土壤溫度不流失,更好地促進(jìn)番茄的生長。在番茄生長過程中,農(nóng)戶要定期回田里檢查生長的情況并且做好記錄,一旦發(fā)現(xiàn)有蟲害或者是異常的地方都要及時警覺,投入注意力,將生長的過程記錄下來之后不但是方便了在出現(xiàn)問題后找到來源,也是為了下次種植可以有經(jīng)驗可循。

    (五)病蟲害防治

    花期為蟲害防治的關(guān)鍵時期,從始花期開始,必須堅持以預(yù)防為主的病蟲害綜合防治,每7天噴藥1次,連續(xù)3次,打藥時一定要注意打藥的質(zhì)量,葉片的正反面要全噴到,不留死角。坐果后要注意早疫病的提前預(yù)防工作。

    四、結(jié)束語

    雖然番茄栽培技術(shù)在我國得到推廣,但由于科學(xué)栽培技術(shù)體系的缺失以及對栽培技術(shù)缺乏正確的認(rèn)識,使番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)在實際運用中存在各種各樣的問題。新疆和碩縣蘇哈特鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))發(fā)展服務(wù)中心通過對栽培技術(shù)的研究,提高應(yīng)用水平、規(guī)范操作流程。有效地提高了番茄產(chǎn)量和質(zhì)量,為我國經(jīng)濟發(fā)展建設(shè)作出重要貢獻(xiàn)。

    參考文獻(xiàn):

    [1]張衛(wèi)國.新疆加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)探析[J].山西農(nóng)經(jīng),2019(12):102.

    [2]董志.西紅柿的種植管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友,2019(05):48.

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