淺談黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

陸秀嬌

摘 要：黃瓜是全國各個地區(qū)夏季最常見的蔬菜，它不僅可以做菜，還可以把他當(dāng)作水果來吃，黃瓜具有豐富的營養(yǎng)，有助于人的身體健康。本文將對黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的操作要點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致分析，希望可以為未來的黃瓜栽培提供幫助，提高我國黃瓜的整體種植產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：黃瓜;高產(chǎn);栽培技術(shù)

黃瓜又叫刺瓜、吊瓜，在我國，黃瓜的種植時間非常久遠(yuǎn)。在西漢時期，張騫在出使西域時將黃瓜帶到了中原，從那時起我國開始種植黃瓜。如今黃瓜深受人們的喜愛，不僅可以用來吃，還能夠用來做面膜，隨著黃瓜需求量的增加，我國黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)也逐漸引起了人們的關(guān)注。

一、選地整地與施肥

在種植黃瓜之前，要選擇適合黃瓜生長的土地，并進(jìn)行整地與施肥，為種植黃瓜做好鋪墊。首先，選擇土地。黃瓜適宜在松散富饒、且pH值在5.5～7.0的中性沙壤土中生長，因此通常都會選擇向陽、灌溉方便、地勢相對來說高的地方來種植黃瓜，土壤pH值過低或者過高都不適合黃瓜的種植。其次，在選好土地之后，要進(jìn)行科學(xué)合理的整地。整地，要先對上次種植的遺留物進(jìn)行滅茬，也可以直接對土地進(jìn)行翻耕，處理掉殘?jiān)㈦s草等垃圾，對土地進(jìn)行平整，再通過專業(yè)的起壟機(jī)器對其進(jìn)行起壟，然后作畦，做畦具有一定的標(biāo)準(zhǔn)，畦面的寬度為70～80cm，畦寬包溝為1.3m，行溝的寬度為50～60cm，畦高為18～20cm，這樣對灌溉與排水有幫助。最后，對土地進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓?，黃瓜對于磷、鉀、氮的吸收比例為2：8：5。通常情況下，每667㎡的土地要用充分腐熟的有機(jī)肥3000～5000kg，配上少量的以鉀、磷為主的復(fù)合肥，為黃瓜的營養(yǎng)吸收做好準(zhǔn)備。

二、選種與播種育苗

要想黃瓜得到很好的產(chǎn)量，最重要的環(huán)節(jié)就是種子的選擇。黃瓜有各種各樣的品種，在對品種進(jìn)行選擇時要考慮種植的土地、環(huán)境及種植方式等因素，選擇適當(dāng)?shù)钠贩N。一般情況下都會盡量選擇抗病、耐寒、果實(shí)質(zhì)量好的品種進(jìn)行種植。選完種子之后要進(jìn)行播種育苗。在播種之前，要干曬種子1～3天，然后將種子放在55℃的水中進(jìn)行10～15min的燙種，持續(xù)攪拌，直到水溫下降到30～35℃時停止，再一遍一遍地清洗種子，洗掉種子身上的粘液，浸泡3～4個小時，用干凈的紗布將泡好的種子包好，放置在溫度為28～32℃的環(huán)境下催芽1～2天，等到有70%的種子“露白”時進(jìn)行播種。播種之后就要進(jìn)行育苗，先是配制育苗時要用到的土，然后用直徑為10cm、高度也為10cm的營養(yǎng)缽，里邊放入8cm的營養(yǎng)土，澆透水，最后各個營養(yǎng)缽里放入一粒發(fā)芽的種子，蓋上1cm厚的藥土，平鋪上一層地膜，以保持育苗的溫度。

三、定植

一般按照每株間距為27cm，每畦栽兩行的距離進(jìn)行定植。需要注意的是，在移栽黃瓜幼苗時不要太過用力，以免導(dǎo)致根系受損，黃瓜根系的再生能力極其弱，一旦受到傷害就很難恢復(fù)。定植時要澆定植水，最后將定植的周圍用土壓緊，保障黃瓜幼苗根部的正常生長。

四、田間管理

田間管理分為施肥、培土和插竹引蔓、水分管理三個內(nèi)容。首先，科學(xué)合理地進(jìn)行施肥。黃瓜在生長過程中需要大量的營養(yǎng)，所以要施足肥料。在施肥過程中，由于黃瓜根系柔軟且淺生，盡量不要集中撒肥，散開薄撒最好。黃瓜苗在長出1～2片葉子時要用淡的人糞尿追肥，通常每隔6～7天施一次，可以逐漸增大人糞尿的濃度;當(dāng)長出第一雌花時，需要畝施20～30kg的花生麩和25～30kg的果菜復(fù)合肥;收獲果實(shí)2～3次之后再畝施25～30kg的果菜復(fù)合肥。其次，培土和插竹引蔓。因?yàn)辄S瓜的根系細(xì)嫩、淺生，要想使黃瓜根快速的生長，最重要的方式就是通過培土來保護(hù)黃瓜的根部。早春的黃瓜通常在出現(xiàn)卷須或者插竹引蔓的情況下進(jìn)行培土，進(jìn)而達(dá)到對黃瓜根部的保護(hù)。黃瓜插竹的方式有兩種，一種是人字架勢，另一種是棚架式。應(yīng)該在晴天的下午對黃瓜秧進(jìn)行引蔓上架，通常每隔2～3天進(jìn)行一次引蔓。黃瓜的植株在上架的時候要均勻分布，這樣可以增強(qiáng)植株對光能的利用，降低病害發(fā)生的可能性。最后，水分管理。黃瓜在開花結(jié)果之前對水的需要量比較少，在結(jié)果階段對水的需求量特別大。所以，種植人員要根據(jù)黃瓜植株的生長過程及生長環(huán)境科學(xué)的進(jìn)行澆水，以確保植株的水分充足。

五、病蟲害防治

病蟲害的防治對于黃瓜種植很重要。黃瓜種植過程中經(jīng)常出現(xiàn)的病蟲害有灰霉病、白粉病、霜霉病、潛葉蠅、白粉虱等。在出現(xiàn)病蟲害時，種植人員要及時地了解和掌握病蟲害癥狀的相關(guān)知識，準(zhǔn)確地判斷出病蟲危害的種類，以便及時的進(jìn)行防治。在黃瓜種植中對于病蟲害的防治一般是通過生物制劑與化學(xué)藥物相結(jié)合的防治手段。還要注意保護(hù)病蟲害的天敵，以便抑制病蟲害的繁殖?？茖W(xué)利用間種、輪作等生物隔離方式，可以降低病蟲害發(fā)生的概率。

六、收獲與儲存

黃瓜從開始種植到第一收獲，通常需要40天左右，即在第一批雌花凋謝之后的兩周前后。初期，黃瓜每隔四天左右采摘一次;盛期，隔一天采摘一次;收獲期大概可以延續(xù)一個月。必須要及時的采摘黃瓜，當(dāng)黃瓜長到0.2～0.3kg時就要進(jìn)行采摘，要不然將會影響黃瓜的質(zhì)量，還會嚴(yán)重的妨礙上部分瓜秧結(jié)瓜。在發(fā)現(xiàn)畸形黃瓜時，要盡快地將其進(jìn)行摘除。在摘黃瓜時，要用小刀或者剪子割斷果柄，防止瓜藤受到傷害，拿瓜時要輕拿輕放，避免黃瓜的磕碰。在對黃瓜進(jìn)行儲存時，要按照大小進(jìn)行分級，將傷爛的黃瓜扔掉，然后將黃瓜在弱光下曬兩天，在水分完全散失之后放入窖中保存，定期對其進(jìn)行通風(fēng)，以便于保存的時間更長。

七、結(jié)束語

綜上所述，黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的各個要點(diǎn)都非常重要，如果其中的某一個步驟出現(xiàn)問題，則都將會導(dǎo)致黃瓜的產(chǎn)量，嚴(yán)重的將會影響黃瓜的質(zhì)量，所以黃瓜的種植人員在種植黃瓜時，要切實(shí)仔細(xì)地將每一個要點(diǎn)都做好，這樣才能夠保證黃瓜的質(zhì)量與產(chǎn)量。

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