稻田小龍蝦自繁育苗種管理重點(diǎn)

近幾年，由于小龍蝦越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，小龍蝦的養(yǎng)殖面積也呈暴發(fā)式增長(zhǎng)。稻田養(yǎng)殖小龍蝦是目前比較普遍的養(yǎng)殖模式，是指利用稻田種一季稻、全程養(yǎng)兩季蝦的綜合種養(yǎng)模式，能取得較為可觀的收益。但小龍蝦繁殖習(xí)性較為特殊，苗種規(guī)?；庇夹g(shù)尚不成熟，發(fā)展滯后，目前稻田養(yǎng)殖小龍蝦以自繁育苗種為主。

6月中下旬開(kāi)始退水種稻，7－8月是小龍蝦生殖掘洞的季節(jié)，9月中下旬隨著水溫的下降，陸續(xù)會(huì)有蝦苗出洞覓食，苗種繁育工作是稻田小龍蝦養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵，苗種繁育得好，次年成品蝦上市早，或者也可以售高價(jià)苗提高效益。本文簡(jiǎn)單講述稻田小龍蝦自繁育苗種的管理重點(diǎn)，以供參考。

一、環(huán)溝準(zhǔn)備

小龍蝦放養(yǎng)前需做好稻田環(huán)溝的準(zhǔn)備工作，以期為親蝦和蝦苗提供一個(gè)安全、舒適的養(yǎng)殖環(huán)境，確保蝦苗的成活率。包括除雜、解毒、消毒3個(gè)部分。

1.環(huán)溝除雜 9月，環(huán)溝水深約有1.2米，在小龍蝦還未形成抱卵蝦前，按環(huán)溝水體10～20千克/(畝·米)用茶籽餅徹底殺滅野雜魚(yú)等敵害生物。

2.解毒 除雜3天后，使用EDTA或有機(jī)酸降解毒性。

3.消毒 使用復(fù)合碘溶液或聚維酮碘溶液消毒，能有效殺滅各種細(xì)菌病毒。碘制劑是比較安全的消毒劑，刺激小、無(wú)殘留。

二、“發(fā)蝦期”管理(9－10月)

產(chǎn)卵期、孵化期和幼體階段統(tǒng)稱(chēng)“發(fā)蝦期”。發(fā)蝦的成功與否，嚴(yán)重影響后續(xù)養(yǎng)殖管理。使用原池小龍蝦做親蝦(圖1)不宜超過(guò)兩年，建議每隔一兩年引進(jìn)不同地方的小龍蝦，避免近親繁殖，否則會(huì)導(dǎo)致“鐵蝦”比例過(guò)高。

1.營(yíng)造優(yōu)良環(huán)境 發(fā)蝦期間定期使用調(diào)水改底產(chǎn)品，保持充足溶氧，提高孵化成功率。

2.預(yù)防細(xì)菌感染 定期使用蛭弧菌產(chǎn)品＋微量元素產(chǎn)品，既增強(qiáng)體質(zhì)，又抑制有害菌，防止親蝦和幼體細(xì)菌感染。抱卵蝦如感染細(xì)菌會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)，因?yàn)槎粗胁槐阌^察，可能到10月才發(fā)現(xiàn)“發(fā)蝦率”太低。如果親蝦體質(zhì)不佳，也易出現(xiàn)流產(chǎn)情況，故補(bǔ)微量元素、補(bǔ)能量也是管理重點(diǎn)。

圖1 抱卵蝦(左)和抱仔蝦(右)

3.培養(yǎng)天然餌料 及時(shí)使用氨基酸＋光合細(xì)菌或枯草芽孢桿菌培養(yǎng)豐富的浮游生物，作為幼體的開(kāi)口餌料。

4.補(bǔ)充微量元素和維生素 幼體階段蛻殼頻率高，每5天使用1次微量元素產(chǎn)品＋多維產(chǎn)品，補(bǔ)充鈣、磷、鎂、硒和多種維生素，促生長(zhǎng)，提高規(guī)格。

發(fā)蝦期間小龍蝦大都在洞里，不方便查看，需加強(qiáng)管理，建議以上工作定期進(jìn)行。發(fā)蝦期間勿用強(qiáng)刺激性藥物，如氯制劑、硫酸銅、殺蟲(chóng)劑、殺青苔藥等。

三、仔蝦期管理(10－11月)

Ⅳ期幼體蛻殼成為仔蝦(圖2，體長(zhǎng)1厘米)，培育到幼蝦(約3厘米，每尾5克以上)達(dá)到苗種規(guī)格。這期間的管理也尤為重要。

圖2 仔蝦

1.調(diào)水改底 定期使用調(diào)水改底產(chǎn)品(如有機(jī)酸制劑、過(guò)硫酸氫鉀、四羥甲基硫酸磷類(lèi)的改底產(chǎn)品)改良底部環(huán)境，防止氨氮、亞硝酸鹽等超標(biāo)，為仔蝦營(yíng)造優(yōu)良環(huán)境。

2.肥水 及時(shí)使用氨基酸＋光合細(xì)菌或枯草芽孢桿菌培養(yǎng)有益藻，提供豐富溶氧，提高仔蝦成活率。

3.補(bǔ)鈣抗應(yīng)激 仔蝦階段蛻殼頻率高，定期使用蛭弧菌產(chǎn)品＋微量元素產(chǎn)品，防止有害菌感染，同時(shí)提供能量和鈣、鎂、磷、硒等元素，增強(qiáng)體質(zhì)，促使仔蝦健康生長(zhǎng)。

4.投喂管理 適當(dāng)投喂高蛋白質(zhì)的配合飼料，堅(jiān)持“定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量”投喂。根據(jù)天氣、水質(zhì)、蛻殼期，靈活掌握投喂量。內(nèi)服添加微量元素產(chǎn)品＋多維類(lèi)產(chǎn)品，提高仔蝦的免疫力。