“花枝山”重生記

|本刊記者 劉華彬

屯堡鄉(xiāng)花枝山村位于湖北省恩施市大峽谷入口，東臨清江，西枕銅盆水山。全村287戶997人，土地面積6.72平方公里，其中耕地面積2100畝、林地面積7700畝。

猶如硬幣，花枝山村曾有著“青山綠水”“窮山惡水”對比鮮明的兩面。一方面，山清水秀，飛瀑千丈，云霧繚繞，宛若仙境；一方面，山高坡陡，絕壁百里，離市區(qū)僅十幾公里，卻不通公路、自來水，物資進(jìn)出全靠人力或騾馬駝運，村民住的是土墻瓦房，人均年收入不足2000元，80%的農(nóng)戶處于貧困狀態(tài)。

轉(zhuǎn)變始于2009年，劉小英來到了花枝山村，建起茶葉加工廠，成立茶葉合作社，帶動村民種植有機(jī)茶，“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”讓茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起。10年發(fā)展，全村茶園面積達(dá)2000多畝，合作社成員有300多戶，“花枝山”茶品牌在市場享有盛譽(yù)，花枝山村成了富裕村，2019年實現(xiàn)了整村脫貧。

恩施市屯堡鄉(xiāng)花枝山村

花枝山茶葉種植基地

尋根“花枝山”，劉小英來到了村里

劉小英是恩施市龍鳳壩鎮(zhèn)人，長期經(jīng)營茶葉生意。2005年，她留意到有不少客戶詢問購買“花枝山”茶，這個品牌自己卻幾乎沒聽說過。她到工商部門查詢，了解到這是當(dāng)?shù)毓╀N社于20世紀(jì)80年代注冊的商標(biāo)，曾被評為“湖北名牌”，目前處于停業(yè)狀態(tài)。該商標(biāo)正好到期，原注冊單位沒有續(xù)展，于是劉小英將她注冊了下來。

注冊“花枝山”后，劉小英決定到該品牌茶葉的原產(chǎn)地花枝山村追根溯源。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，劉小英到達(dá)了這個位于深山里的村子。站在村口，映入眼簾的是一間間低矮破舊的土房，地里種的是玉米、紅薯、水稻等傳統(tǒng)作物，只在田埂邊有一些茶樹。劉小英去一戶農(nóng)家拜訪，對方告訴她，因為種地掙不了幾個錢，年輕人都離開了，留下了老幼病殘在家。農(nóng)戶煮了一碗面條招待劉小英，這在當(dāng)時是村里待客最好的食物，劉小英滿懷感激，決心要在這里扎根，把“花枝山”品牌發(fā)揚光大，帶動老百姓脫貧致富。她收購了一些鮮葉，回去后加工成茶，請河南、安徽、上海的茶商品鑒。河南的茶商品完后問“這茶多少錢一斤？”劉小英試探著說120元，茶商一拍大腿說“有多少全給我！”這讓劉小英堅定了經(jīng)營花枝山茶大有可為。

2009年，劉小英籌措500余萬元，成立了恩施花枝山生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司；為做好服務(wù)，同年10月，成立花枝山有機(jī)茶專業(yè)合作社，帶領(lǐng)村民建立茶葉基地。自此，她與花枝山茶、花枝村民緊緊地系在了一起。

天賦“花枝山”，好山好水好硒茶

花枝山村位于北緯 30°，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，晝夜溫差大，森林覆蓋率達(dá)77%。茶葉基地從海拔460米到900米，層層疊疊分布于叢林中，形成了茶、林共生的生態(tài)環(huán)境。

花枝山茶葉基地為砂質(zhì)土壤，土質(zhì)肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，pH在4.5—5.5，非常適宜茶樹生長，百年老茶樹“三蔸半”就生長在基地的半山腰。尤為難得的是，當(dāng)?shù)負(fù)碛泻币姷莫毩⑽V床，這為花枝山茶增添了一道耀眼的“富硒”光環(huán)。

得天獨厚的資源稟賦，孕育了獨特的花枝山茶。采摘花枝山茶樹的幼嫩芽葉, 經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成的茶葉，外形微卷顯毫、色澤翠綠，湯色清澈明亮，花香撲鼻、甘甜可口、回味悠長。如今，全村茶葉基地通過有機(jī)認(rèn)證 800畝、綠色認(rèn)證 1000畝。2016 年，花枝山茶葉基地被中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)協(xié)會授予“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地”稱號；2018 年，被湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳納入“三增三減”綠色健康栽培示范基地。

舞動“花枝山”，產(chǎn)業(yè)鏈做好茶文章

公司：龍頭帶起來——

在整個花枝茶產(chǎn)業(yè)鏈中，花枝山生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司擔(dān)當(dāng)著技術(shù)指導(dǎo)、加工、營銷的角色。公司依托合作社，指導(dǎo)農(nóng)戶建設(shè)茶葉基地、按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)茶園、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，按高于市場20%以上的價格對鮮葉進(jìn)行收購，并按銷售額的5%進(jìn)行二次返利。

公司與中國農(nóng)科院茶葉研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，生產(chǎn)花枝茶、恩施玉露、恩施硒茶三大系列 50 多個品種茶葉。2018年，為方便農(nóng)戶銷售鮮葉、保證鮮葉質(zhì)量，公司投資3000萬元在花枝山村新建 9000多平方米茶葉加工廠房，擁有6條生產(chǎn)線，年可加工茶 300 噸。2019年，加工廠房正式投入使用。

如今，公司成長為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，被評為“湖北省文明誠信私營企業(yè)”“恩施市貧困村致富帶頭人示范基地”。

合作社：龍身連起來——

2009年合作社成立后，劉小英與村干部一道，挨家挨戶上門做工作，講道理、算細(xì)賬，說服了52戶村民首批入社，每戶以100元入股。

村民以前種茶樹，一年四季都在施肥、摘茶。合作社成立后，指導(dǎo)成員科學(xué)管理。一是開展技術(shù)培訓(xùn)。聘請茶葉專家對成員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，印發(fā)《有機(jī)茶園栽培管理》手冊。組建技術(shù)專班，到田間地頭進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。二是統(tǒng)一采購生產(chǎn)資料。合作社對生產(chǎn)資料實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一發(fā)放，每年都要墊付100余萬元。三是注重養(yǎng)樹保苗。茶園1年最多有2—3個月摘茶時間，其余的時間都在養(yǎng)樹保苗。四是茶園實行“五化”。即品種良種化，推廣優(yōu)良品種“龍井 43”，覆蓋率90%以上；除草禁藥化，采用人工和機(jī)械除草，推廣防暴曬生態(tài)型防草布防草技術(shù)，嚴(yán)禁使用化學(xué)除草劑；肥料有機(jī)化，只施農(nóng)家肥、沼液沼渣、枯餅肥和合作社統(tǒng)一采購的有機(jī)肥及專用肥；防控綠色化，使用統(tǒng)一采購的生物農(nóng)藥，同時采取LED殺蟲燈、誘蟲色板、性誘劑等手段殺蟲；衛(wèi)生潔凈化，隨時清理和處理茶園生產(chǎn)生活垃圾，鮮葉裝載物品、攤放地點和方式必須符合技術(shù)規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

在合作社指導(dǎo)下，基地茶苗成活率從30%上升到90%，茶葉產(chǎn)量由150斤/畝提升到450斤/畝，每畝收入6000元以上，累計為成員增收8000多萬元。2014年，合作社被認(rèn)定為“國家農(nóng)民合作社示范社”；2019年，成為全國農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系（CAQSGAP）首批試點。

農(nóng)戶：龍尾擺起來——

村民的茶園入社后，仍然由自己經(jīng)營，其中種植10畝以上茶園的大戶就有20余戶。村民周學(xué)培，以前靠趕馬車為生，劉小英動員他發(fā)展有機(jī)茶園，如今有茶園14畝，年底可分紅3000元左右，在茶園保樹季節(jié)還可以務(wù)工掙錢，年收入達(dá)10萬元，走上了富裕路，還培養(yǎng)女兒上了重點大學(xué)。

如今，花枝山村民出去打工的很少了，都在家經(jīng)營茶園，成員人均年收入5000元以上，還帶動周邊1500多名貧困村民實現(xiàn)增收。全村有 240戶人家住進(jìn)了具有民族特色的磚混結(jié)構(gòu)小樓房，山泉自來水全部到戶到家，水泥路通組到戶。

再造“花枝山”，品牌估值近億元

為將“花枝山”品牌推向全國，劉小英背著茶葉各地跑。2011年冬，劉小英經(jīng)朋友介紹，來到北京馬連道茶市場，與一個大茶商約定見面。她在寒風(fēng)中等了4個小時，卻沒等來茶商，電話聯(lián)系也被掛了。委屈的淚水在劉小英的眼眶里打轉(zhuǎn)，但她強(qiáng)忍著不讓掉下來，默默地離開了。

“梅花香自苦寒來”，隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，如今的“花枝山”茶擁有經(jīng)銷商 80余家，在全國20多個大中城市設(shè)有專賣店、體驗館，僅北京就在多個地段設(shè)立了專賣店。同時，組建“花枝山”茶電子商務(wù)銷售團(tuán)隊，構(gòu)建了“體驗館、專賣店、電商”三大平臺，年銷售額5000萬元以上。

這些年來，“花枝山”茶品牌知名度不斷提升，先后獲得國內(nèi)外茶葉評比10個金獎、1個一等獎、1個暢銷獎和兩屆“中國名優(yōu)硒產(chǎn)品”獎?！盎ㄖι健北皇谟琛昂笔≈虡?biāo)”榮譽(yù)，2019年品牌估值近億元。

情系“花枝山”，初衷不忘共小康

劉小英

“花枝山”茶源于花枝山村，情系花枝山村民。無論是公司還是合作社，自成立的第一天起，都懷著深厚的感情去幫扶貧困戶，先后吸納了66戶貧困戶入社，采取多項措施給予幫扶。一是免費提供生產(chǎn)資料。從2014年起，對建檔立卡貧困戶免費提供肥料，后來還免費提供防草布。二是提高二次分紅比例。貧困戶二次分紅比例為交易額的8%，比普通成員高3個百分點。三是增加貧困戶轉(zhuǎn)移性收入、財產(chǎn)性收入。2017年，公司在屯堡鄉(xiāng)政府、恩施農(nóng)村商業(yè)銀行支持下，與花枝山村60戶貧困戶達(dá)成“投資分紅貸”協(xié)議，協(xié)議貸款600萬元，每戶每年享受分紅6000元；2018年，公司與花枝山等3個貧困村達(dá)成股權(quán)收益分紅協(xié)議，聯(lián)結(jié)貧困戶200戶，每戶每年享受股權(quán)收益分紅480元。四是優(yōu)先安置就業(yè)。不少貧困戶白天在家采茶，夜間到茶廠務(wù)工，年收入超過3萬元的不在少數(shù)。貧困戶陳汝倫等5人，經(jīng)過幾年培養(yǎng)鍛煉，成長為公司業(yè)務(wù)骨干，工資待遇優(yōu)厚。

據(jù)統(tǒng)計，2014—2019年，公司用于精準(zhǔn)扶貧的總投入達(dá)216.16萬元，惠及了花枝山村96戶精準(zhǔn)扶貧對象；合作社分紅返利及無償提供肥料投入達(dá)32.48萬元，惠及66戶精準(zhǔn)扶貧對象。真金白銀的投入，換來的是貧困戶摘帽，2019年花枝山村實現(xiàn)了整村脫貧。

生態(tài)“花枝山”，景美茶香游人來

滿山的茶園綠了，“花枝山”茶香了，一些人慕名前來游玩。合作社順勢而為，從2017年開始，利用“恩施大峽谷黃鶴樓生態(tài)走廊”這一黃金旅游路線，打造生態(tài)茶園觀光旅游品牌，推廣“游生態(tài)茶園、品花枝山茶”。于是，村民們除管理茶園外剩下的時間有了事干，閑置的房屋有了用途，茶園產(chǎn)生了新的價值，農(nóng)民多了一條增收渠道。

3年來，花枝山村建成了約200平方米的觀景臺，正在建設(shè)集展覽、銷售、休閑為一體的生態(tài)旅游觀光園。茶葉漫山遍野，茶園景色宜人，游客絡(luò)繹不絕，茶農(nóng)喜笑顏開。每年接待參觀者及游客近3萬人次，帶動餐飲、民宿、農(nóng)副產(chǎn)品銷售近200萬元。下一步，合作社打算將全村的民宿整合起來，成立一個民宿合作社，把吃的特色做出來。

到2019年底，花枝山村茶園面積達(dá)2010畝，占全村耕地面積的95.7%，年產(chǎn)干茶130多噸，茶農(nóng)鮮葉銷售收入1420多萬元，畝均收入0.71萬元，戶均茶葉收入達(dá)4.9萬元，村民靠茶產(chǎn)業(yè)年收入超10萬元的比比皆是?；ㄖι酱宀枞~基地建管、茶葉加工、茶旅融合等常年直接用工達(dá)120多人，占全村總?cè)丝诘?2%；鮮葉采摘季節(jié)，帶動周邊臨時用工達(dá)2萬人次以上。全村95%以上居民住進(jìn)了新樓房，戶戶通了公路和自來水，人居環(huán)境得到極大改善，鄉(xiāng)風(fēng)文明程度大大提高。10年里，花枝山村從一個貧窮落后的村，變成了綠水青山、茶園飄香、生態(tài)宜居、茶旅融合、文明富裕的靚麗村莊。

“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)振興是基礎(chǔ)。一個地方，一定要有自己的支柱產(chǎn)業(yè)，否則就像一個假體，沒有造血功能。幸運的是，花枝山村找到了自己的特色產(chǎn)業(yè)?！眲⑿∮⒏嬖V記者。對于劉小英自己來說，這些年的努力也得到了大家的認(rèn)可：2016年，當(dāng)選恩施州政協(xié)委員；2017年，被恩施州授予“脫貧攻堅榜樣”榮譽(yù)；2018年，被授予湖北省“三八紅旗手”榮譽(yù)；2019年，被授予湖北省“三八紅旗標(biāo)兵”榮譽(yù)。