永靖縣有機(jī)黨參栽培技術(shù)

董良霞

（永靖縣農(nóng)技推廣中心，甘肅 永靖 731600）

用有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn)黨參，在生產(chǎn)過(guò)程中杜絕使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

1 地塊選擇

黨參喜陰濕，育苗地應(yīng)選在濕潤(rùn)的陰坡地，前茬作物宜選擇豆科和禾本科作物岔口，要求土質(zhì)疏松肥沃、土層深厚（40cm以上）、墑情較好、排水良好、雜草較少、富含腐殖質(zhì)、地下害蟲(chóng)危害較輕、土壤無(wú)污染、土壤ph值以6.5-7.0的中性、偏酸性砂壤土地為宜。

2 整地施肥

深耕40cm以上，結(jié)合整地施入基肥，基肥為獲得有機(jī)評(píng)估的商品有機(jī)肥或腐熟的農(nóng)家肥，將充分腐熟有機(jī)肥1500公斤+320公斤商品有機(jī)肥+10公斤硫酸鉀鎂肥撒施，深翻入土,整地最后一次淺耕時(shí)，施入5-10kg 綠僵菌顆粒劑配合5%魚(yú)藤酮可溶液劑，與土壤混合,消滅地下害蟲(chóng)。

3 定植

3.1 定植時(shí)間

購(gòu)買有有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)識(shí)的有機(jī)黨參當(dāng)年生苗子，在3月中下旬定植

3.2 栽植

在整好的地塊上開(kāi)溝深30cm左右，行距30cm左右，株距10cm左右，將種苗直徑0.5～1cm以上、長(zhǎng)20cm左右、無(wú)分叉、損傷、病害的優(yōu)質(zhì)種苗移栽定植，根斜放在行溝里，芽頭向上，覆土在芽頭上5cm 左右。每667 m2保苗1.6萬(wàn)-1.7萬(wàn)株。

4 田間管理

4.1 中耕除草

黨參幼苗生長(zhǎng)緩慢，不注意除草易造成草荒，因此，在苗高5cm左右時(shí)，要結(jié)合間苗及時(shí)進(jìn)行中耕除草。第2次于苗高8-9cm，第3次于定苗后各進(jìn)行中耕除草1次。第二年以后于5、6、9月各除草一次。

4.2 追肥

幼苗期，用1000倍液微特利，300-400倍液氨基酸水溶肥料噴葉面，交替使用。生長(zhǎng)期施用葉面肥方案：葉面噴施氨基酸水溶肥200ml/次，可與生物源農(nóng)藥一起噴施，防病殺蟲(chóng)和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。由于葉面噴灑后肥料溶液或懸液容易干燥，濃度稍高就可立即灼傷葉子，在施用時(shí)不可濃度過(guò)高。噴施時(shí)間以陰天或傍晚太陽(yáng)路山陽(yáng)光減弱之后為好。

4.3 打頂

為了控制植株高度生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分的消耗，于7月底前進(jìn)行打頂，可以增產(chǎn)。

4.4 病蟲(chóng)害防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，生物防治為輔”的防治原則。

4.4.1 農(nóng)業(yè)措施

針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)控制對(duì)象，選用高抗、多抗品種； 在播種前將土壤進(jìn)行深耕、暴曬，及時(shí)檢出前茬殘留作物及田間雜草；培育適齡壯苗，提高抗逆性；；嚴(yán)防積水；在生長(zhǎng)過(guò)程中將殘枝敗葉和雜草及時(shí)清理干凈，保持田間清潔；及時(shí)拔出病株，帶到外面及時(shí)燒除，并用石灰填補(bǔ)病穴。

4.4.2 物理防治

每公頃懸掛 (25 cm×40 cm) 黃板 450 塊 -600 塊或每 2 公頃-4公頃設(shè)置一盞頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)，同時(shí)安裝捕鼠夾、弓箭等消滅鼠害。

4.4.3 生物防治

根腐病：整地前，每畝施2-3kg 2億/克木霉菌可濕性粉劑拌土或拌肥；或用海洋芽孢桿菌200g/畝噴施土壤深翻耕；定植前，用木霉菌500倍液；或枯草芽孢桿菌1000倍液，或 2%氨基寡糖素300-600倍液蘸根防治；幼苗期，用10億cfu/g多粘類芽孢桿菌600-800倍液噴施葉面防治。

紫紋羽?。憾ㄖ睬埃?.5%小檗堿水劑配合2%氨基寡糖素各50倍液蘸根防治。

白粉病、灰霉?。河?.3% 苦參堿乳油 400-500倍液配合1000億芽孢/克枯草芽孢桿菌400-500倍液噴施葉面防治。

斑枯?。哼x用1000倍液枯草芽孢桿菌或3000-6000倍液寡雄腐霉菌噴施葉面防治，間隔7天連續(xù)用藥效果好。

蠐螬、地老虎、螻蛄 ：整地前，每畝施5-10kg 2億/克綠僵菌顆粒劑拌土或拌肥撒施防治。

蚜蟲(chóng)：0.3%苦參堿水劑400-500倍液噴施葉片正反面，蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)，可加99%礦物油乳油200-300倍液進(jìn)行防治。

紅蜘蛛。：0.3% 楝素可溶液劑400-500倍液噴施葉片正反面、嫩梢，蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)，可加99%礦物油乳油200-300倍液，可復(fù)配或交叉施用0.3% 苦參堿水劑400-500倍液噴施葉片正反面、嫩梢進(jìn)行防治。

鼠害：有機(jī)黨參具有芳香味，發(fā)生鼠害的情況十分嚴(yán)重，建議人工捕殺或用粘鼠板捕殺。

5 采收加工

5.1 收獲時(shí)期

育苗移栽一般當(dāng)年就可采收。黨參收獲約在十月下旬霜降前后，搶在土壤結(jié)凍以前，在霜降之后黨參葉迅速枯黃，根部膨大生長(zhǎng)已漸停滯，若土壤結(jié)凍，根條變脆，容易折斷，不利于操作，且影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.2 采收方法

黨參地上部變黃干枯后，用鐮刀割去地上藤蔓，黨參根部在田間后熟一周，再起挖，起挖時(shí)間要考慮在土壤上凍之前能夠結(jié)束收獲工作。收挖時(shí)可以先用三齒鐵杈將黨參一側(cè)土壤挖空，再將黨參挖倒，將挖出的黨參根揀出抖去泥土，收挖切勿傷根皮甚至挖斷主根，以免影響藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)要避免漏收，可將小黨參苗挑出重新移栽。收挖的黨參挑除病株，及時(shí)運(yùn)回。

6 包裝，運(yùn)輸，貯藏

有機(jī)黨參在種植、采收、貯藏、運(yùn)輸?shù)人协h(huán)節(jié)中所使用到的包裝材料應(yīng)符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

7 建立生產(chǎn)檔案

對(duì)有機(jī)黨參生產(chǎn)的全過(guò)程，要嚴(yán)格建立生產(chǎn)檔案。