生產(chǎn)企業(yè)中采購成本的管理與控制分析

李益民

一、引言

伴隨著經(jīng)濟全球化的不斷深入推進以及信息技術(shù)的快速發(fā)展，企業(yè)間的競爭也變得日趨激烈，采購管理的作用逐漸顯現(xiàn)出來，它不但是企業(yè)中一種具有獨立功能的工作，更是和企業(yè)戰(zhàn)略決策有著密切關(guān)聯(lián)的綜合式管理工作。在產(chǎn)品技術(shù)層次日漸提升、生產(chǎn)周期漸漸變短和消費人員對產(chǎn)品需要多樣化要求的背景下，怎樣在采購管理方面實現(xiàn)成本、產(chǎn)品個性化等層面的需要，與企業(yè)的競爭實力是密不可分的。

二、生產(chǎn)企業(yè)采購管理中存在的問題

A公司位于交通便利的浙江省杭州市蕭山區(qū)興樂路688號，隸屬于三元控股，公司主要生產(chǎn)混紡交織高檔色織和各種純棉面料，月均生產(chǎn)量450萬米。企業(yè)在日益發(fā)展壯大的過程中，外部市場對其形成一定沖擊，生產(chǎn)經(jīng)營出現(xiàn)一定困境。據(jù)調(diào)查、走訪相關(guān)職能部門和有關(guān)工作人員，發(fā)現(xiàn)企業(yè)物資的采購管理、生產(chǎn)等方面存在以下不足：

（一）采購部門和相關(guān)工作人員思想觀念比較落后

企業(yè)以往的經(jīng)營管理方式中，個人利益和企業(yè)生產(chǎn)之間的關(guān)聯(lián)性較小。即便當(dāng)前有所改變，但是極為缺少熟練的工作人員和資深業(yè)務(wù)人員，總體素質(zhì)堪憂。部分采購人員比較熟悉產(chǎn)品的作業(yè)流程，但是采購方面的經(jīng)驗較為欠缺[1]。所以采購過程中，通常都是圍繞當(dāng)前的生產(chǎn)或是庫存等方面情況加以分析，無法以科學(xué)的方式確立采購物資的方式與數(shù)量，也不會以全局視角對有關(guān)物流問題加以處理。從外界聘用的業(yè)務(wù)人員，他們專業(yè)能力較強，也了解工廠生產(chǎn)流程，但是其掌握的理論知識無法得以真正發(fā)揮，需要在實踐中逐漸培養(yǎng)。另外，以高價購入纖維材料，但材料的實際質(zhì)量較差，造成生產(chǎn)出來的面料質(zhì)量偏低，給企業(yè)的銷售及聲譽帶來不利影響。

（二）生產(chǎn)設(shè)備相對落后

倉庫和車間中用于物流作業(yè)的相關(guān)機械設(shè)備比較落后，導(dǎo)致勞動作業(yè)效率較為低下，庫存量也相應(yīng)增加，但是倉庫中的原料卻相對缺乏。另外，車間中的部分生產(chǎn)設(shè)備也存在同樣的情況，導(dǎo)致生產(chǎn)流水線中制作的半成品面料中存在部分不合格產(chǎn)品，這些不合格面料需要做進一步處理，不可以流入下道工序中。這種情況導(dǎo)致生產(chǎn)中浪費很多原材料。與此同時當(dāng)前工廠中大多數(shù)都是年輕女工人，工作時間較短，操作上還較為生疏，導(dǎo)致面料產(chǎn)生很多不必要浪費的現(xiàn)象。此種情況下，企業(yè)就需要增加采購數(shù)量維持車間的正常生產(chǎn)活動，增加企業(yè)的生產(chǎn)成本投入，致使企業(yè)蒙受一定損失。

三、加強企業(yè)采購成本管理和控制的相關(guān)策略

（一）科學(xué)管理采購人員

企業(yè)中的采購人員通常都會負(fù)責(zé)多項工作，他們不但要分析當(dāng)前市場的情況，也要做好質(zhì)量控制和進貨管理，還要做好采購統(tǒng)計工作，和企業(yè)一些重要的供貨商保持密切關(guān)聯(lián)[2]。采購人員的管理方面，首先，可以組織相關(guān)培訓(xùn)活動，增加他們的專業(yè)知識，提升業(yè)務(wù)能力，強化自身素質(zhì)，讓其可以運用專業(yè)理論知識更好地給企業(yè)發(fā)展貢獻力量，為企業(yè)創(chuàng)造更多經(jīng)濟效益；其次，編制嚴(yán)格的采購體制，對他們的采購行為加以規(guī)范。具體可以采用如下方法：一方面，推行獎勵懲罰機制。針對那些在工作中表現(xiàn)較為良好，能夠出色完成任務(wù)的工作人員給予一定獎勵，激發(fā)他們的工作熱情，提升采購精準(zhǔn)程度。而針對那些工作中態(tài)度不夠端正，經(jīng)常出現(xiàn)差錯的人員需要給予一定懲處，從源頭上規(guī)范他們的行為，以免他們做出違反企業(yè)規(guī)章體制與受賄等不良行為。另一方面，強化采購監(jiān)控管理。探尋標(biāo)準(zhǔn)化、合理化采購模式，確保采購工作人員自覺遵守企業(yè)相關(guān)規(guī)定，約束自身行為。嚴(yán)加監(jiān)管能夠有效預(yù)防由于采購工作人員出現(xiàn)差錯而導(dǎo)致企業(yè)蒙受經(jīng)濟損失，從根源上把控企業(yè)采購資金投入。

（二）購入先進的機械設(shè)備

當(dāng)今企業(yè)之間的競爭日益激烈，此種狀況下，對于A公司這種生產(chǎn)密集型企業(yè)而言，只有逐漸提升企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平，才能在市場競爭中占有一席之地。紡織企業(yè)生產(chǎn)中，提升產(chǎn)品技術(shù)含量：首先，加速生產(chǎn)運轉(zhuǎn)速度，采購先進機械作業(yè)設(shè)備。手工作業(yè)時間較慢，對企業(yè)生產(chǎn)銷售十分不利，但機械設(shè)備能夠加快生產(chǎn)速度，保證生產(chǎn)的高效性。誠然，采購全套機械設(shè)備需要較多資金投入，加重企業(yè)經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，所以可以在一些流程相對較為復(fù)雜程序中采用機械設(shè)備，以提升生產(chǎn)速度。其次，通過培訓(xùn)提高工作人員的操作能力，確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。紡織面料生產(chǎn)中，一些工序無法離開手工操作。紡織企業(yè)生產(chǎn)中，可以采用定額管理辦法，減少纖維原材料的使用，讓采購更加契合現(xiàn)實生產(chǎn)銷售狀況，這樣能夠有效縮減采購資金投入，節(jié)省采購費用。

（三）強化庫存管理和控制

變更傳統(tǒng)大批量采購纖維原材料的做法，可以結(jié)合一段時期市場的實際需要，存儲一定量原材料以供應(yīng)紡織面料的生產(chǎn)，真正做到倉庫的有效利用，讓其不再只是發(fā)揮存儲作用。結(jié)合當(dāng)前物流理念使其成為集存儲、加工、生產(chǎn)等多項功能于一身的場所，更大化發(fā)揮其真正作用[3]。當(dāng)前客戶需求不斷發(fā)生變化，具有少量性和多樣性的特征，可以借助少批次和多頻率的采購方式對纖維原料的持續(xù)需要加以彌補，這樣有助于管控庫存成本投入。根據(jù)相應(yīng)紡織面料的需要，應(yīng)用訂貨點采購管理的方式，充分運用訂貨提前期，連接生產(chǎn)和庫存間的實際需要，適當(dāng)購入纖維原料。這樣不但可以有效確保生產(chǎn)和銷售的實際需要，又能夠保證較小的購入材料庫存量，大幅節(jié)約企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理方面的成本投入。另外，重視并發(fā)展和供貨商之間的關(guān)聯(lián)，加速企業(yè)各方面經(jīng)營建設(shè)，力爭創(chuàng)建準(zhǔn)時化采購，實行看板管理，優(yōu)化庫存管理，實現(xiàn)高效生產(chǎn)。

（四）協(xié)調(diào)銷售和生產(chǎn)的真實需求

當(dāng)前社會發(fā)展中，全球經(jīng)濟一體化是主要的發(fā)展趨勢，商品經(jīng)濟競爭也日漸激烈。企業(yè)要想在此種背景下持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，需要有機協(xié)調(diào)銷售和生產(chǎn)間產(chǎn)品需求的矛盾，運用新型技術(shù)設(shè)施，嚴(yán)加監(jiān)管銷售和物料運輸?shù)确矫媲闆r，保證采購需求分析的科學(xué)性，從而實現(xiàn)采購成本的有效控制。企業(yè)生產(chǎn)中，可以運用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，可以有力保證各道工序的有效銜接。采用該系統(tǒng)只要一次性將訂貨信息輸入其中即可，也就是傳輸給供貨商，這樣可以大幅節(jié)省時間，提升工作效率，大幅縮減企業(yè)采購成本投入[4]。這一過程中，也可運用CAD技術(shù)，這樣更加能夠保證企業(yè)管理人員精準(zhǔn)掌握購入原材料和其有關(guān)信息在運輸中的實際狀況，科學(xué)地安排生產(chǎn)經(jīng)營。強化與配送、物流中心的關(guān)聯(lián)，應(yīng)用商品銷售終端系統(tǒng)，實時追蹤產(chǎn)品的有關(guān)銷售信息，保證產(chǎn)品銷售信息能夠隨時得到更新和收集，在第一時間內(nèi)將其反饋給企業(yè)的銷售以及生產(chǎn)管理部門，給采購決策人員提供比較精準(zhǔn)的訂貨信息。

（五）應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)，拓寬電子商務(wù)市場

電子商務(wù)是一種新型的商品交易方式，其以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，實現(xiàn)客戶和企業(yè)之間的有效交流、互聯(lián)網(wǎng)購物以及電子支付。這種方式具有多種優(yōu)勢，如應(yīng)用靈活、費用較低、覆蓋面較為寬廣等，可以從根源上減少以往商務(wù)活動中的步驟。電子商務(wù)的大力應(yīng)用，企業(yè)能夠通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)購入原材料、訂貨和交易等活動，大幅降低了各式經(jīng)濟資源的耗損。另外，也可將EOS系統(tǒng)應(yīng)用其中，拉近企業(yè)和供貨商間的距離，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的推動下，實行并行式生產(chǎn)，減少了很多無必要的等待時間，同時也實現(xiàn)了JIT生產(chǎn)，實現(xiàn)了庫存的有效降低。電子商務(wù)的應(yīng)用，不但提升了材料購入效率，也縮減了材料的購入成本，加強了企業(yè)自身的競爭能力，實現(xiàn)了企業(yè)日常的有效管理。除此之外，應(yīng)用電子商務(wù)，不但能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)商品的社會化采購和配送，并能夠迅速獲取需求信息，縮減交易過程中的成本，同時能夠給企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)中開辟相應(yīng)的售賣渠道，拓寬經(jīng)營范圍。

四、結(jié)束語

總而言之，生產(chǎn)企業(yè)物資采購是保證企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)保障。關(guān)注并將物資采購管理工作做好，有助于企業(yè)生產(chǎn)成本的有效管控，同時能夠增加企業(yè)經(jīng)濟收益，提高企業(yè)經(jīng)營管理，推動企業(yè)的良好發(fā)展。因此，需要制定科學(xué)的采購方案，全方位提高企業(yè)有關(guān)采購工作人員的成本管控意識，強化其理論知識，增強業(yè)務(wù)能力，將企業(yè)成本管控工作做好，給企業(yè)發(fā)展做出貢獻。