六安市設(shè)施蔬菜水肥一體化應(yīng)用技術(shù)

左緒金

（六安市金安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全中心，安徽 六安 327000）

水肥一體化技術(shù)的核心要義是：借助滴灌系統(tǒng)這個平臺，把水肥合理配比，水、肥耦合，灌溉、施肥并舉，實現(xiàn)水、肥一體化，供作物生長。

1 水肥一體化在六安市應(yīng)用及存在的主要問題

1.1 應(yīng)用與發(fā)展

六安市推廣水肥一體化技術(shù)，基本上從2000年以后開始，也將近二十年時間，根據(jù)農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)《推進(jìn)水肥一體化實施方案（2016-2020年）》的通知，各地均開展了水肥一體化應(yīng)用和探討，并進(jìn)行實際推廣應(yīng)用。當(dāng)前，水肥一體化技術(shù)已經(jīng)由過去小范圍試驗、示范發(fā)展，現(xiàn)在已基本上大面積推廣應(yīng)用，包括葡萄、藍(lán)莓、蔬菜等設(shè)施農(nóng)業(yè)。相比之下，六安市水肥一體化利用還處于起步階段，據(jù)統(tǒng)計：2000-2020年期間，六安市采用肥水一體化面積統(tǒng)計表（單位：萬畝）

1.2 制約設(shè)施蔬菜水肥一體化的主要問題

（1）財政支持力度不夠。采用肥水一體化，需要一定的財政支持，完全靠農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體自主投入，壓力較大。

（2）思想觀念改變不夠。灌溉與施肥是蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要指標(biāo)，六1安市不少地方仍沿襲過去“大水大肥”的生產(chǎn)模式。

（3）存在水肥高投入和環(huán)境高風(fēng)險。一般情況下水肥的高投入是作物實際需求的2～3倍，并造成土壤板結(jié)、病害加劇、肥料流失、蔬菜品質(zhì)下降，以及環(huán)境污染等問題。

2 水肥一體化在設(shè)施蔬菜中的應(yīng)用

2.1 選好肥料

現(xiàn)在不少地方，都采取智能化微灌系統(tǒng)，系統(tǒng)滴灌管口徑較小，容易被各種雜質(zhì)堵塞，一方面損毀滴灌系統(tǒng)，另一方面影響施肥效果。（1）要有可溶性，即肥料在溶于水后不能產(chǎn)生沉淀。如尿素、銨類等肥料純度較高，雜質(zhì)較少，溶于水后不會產(chǎn)生沉淀。杜絕使用溶解度低的肥料。對生產(chǎn)者來說，一是方便使用，二是易被農(nóng)作物吸收。（2）要有相容性，即不同種肥料在一起混合使用時，要考慮能否出現(xiàn)相互作用而產(chǎn)生沉淀物。如磷酸根離子與金屬離子，往往生不溶性磷酸鹽沉淀；鈣離子與硫酸根離子會生成沉淀。施用沼液容易堵塞管道。（3）要有較高濃度、較低含鹽量，含鹽分高的肥料易腐蝕管頭、管道。

2.2 如何掌握設(shè)施蔬菜的用水量

茄果類蔬菜和葉類蔬菜，需水量不一樣。即使是同一品種菜，也要根據(jù)降水量情況、土壤墑情情況，灌溉量也不能一樣，不能一成不變，一概而論。一般情況下，采取肥水一體化，比傳統(tǒng)作業(yè)要減少三到四成。因此，在確定灌溉量后，科學(xué)安排灌水量，只要保證土層30cm之內(nèi)濕潤。過量使用，不僅浪費水資源，造成水、肥成本增加，還導(dǎo)致作物減產(chǎn)。

2.3 注意水肥配比

選擇水溶性肥料，科學(xué)配方。施肥時遵循少用多餐、養(yǎng)分平衡的原則。用量一般應(yīng)減少正常量的1/3。具體在灌溉時，先通入清水一會，待管道充滿水后開始施肥，避免養(yǎng)分隨水流失。施肥后繼續(xù)灌溉清水，15min左右，清除管道中殘留的肥液，防止堵塞滴頭。

3 水肥一體化應(yīng)用及效益分析

自動化，實現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉和施肥，控溫控濕；均衡化，根據(jù)作物需水需肥規(guī)律隨時供給；節(jié)約化，具有節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)地和省工，改善生產(chǎn)環(huán)境，減輕病害；效益化，有利于改善土壤物理性質(zhì)，克服土壤板結(jié)。減少肥料、土壤養(yǎng)分流失對地下水、地表水的污染。促進(jìn)作物生長、產(chǎn)量提高和品質(zhì)改善。

2018-2019年分別在安徽六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)、裕安區(qū)順河鎮(zhèn)兩處大棚開展肥水一體化節(jié)本增效區(qū)域試驗。設(shè)同等環(huán)境大棚畝為一個單元安裝噴滴管，另畝不安裝噴滴管為對照，以“農(nóng)百萬”牌新秀辣椒品種為示范對象，試驗周期為新秀的一個生長周期，連續(xù)重復(fù)2年，區(qū)域試驗結(jié)果表明（表2），2018年，運用噴滴管，每季每畝可節(jié)約成本563.5元，比對照節(jié)本21.36%，2019年，運用噴滴管，每季每畝可節(jié)約成本550元，比對照節(jié)本21.6%，差異顯著。

4 加快推廣建議

加大投入。利用高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、小農(nóng)水項目、農(nóng)技推廣體系項目等，加大對設(shè)施蔬菜的項目支持，盡量由財政承擔(dān)。

示范帶動。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，把肥水一體化作為前提，加強(qiáng)試驗示范研究，完善技術(shù)模式，制定技術(shù)規(guī)范，提高可復(fù)制的樣板和基地。

開展培訓(xùn)。以近幾年新型職業(yè)農(nóng)民民生工程培訓(xùn)為契機(jī)，開展肥水一體化學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，組織農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體到外地參觀，學(xué)習(xí)別人好的經(jīng)驗和做法，研究適合當(dāng)?shù)氐乃室惑w化應(yīng)用新技術(shù)，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念，科學(xué)生產(chǎn)。