水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)研究

鄧樸麗

[摘 要] 作為一種先進(jìn)技術(shù)，水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)涵蓋了水稻從生產(chǎn)到收獲的各個(gè)環(huán)節(jié)，這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用不僅可以有效提高水稻生產(chǎn)技術(shù)水平，而且可以加快水稻生產(chǎn)專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，極大地減少水稻生產(chǎn)成本，降低人工勞作強(qiáng)度，并進(jìn)一步改善水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。鑒于水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的重要作用，本文著重對(duì)該技術(shù)的內(nèi)容與發(fā)展建議進(jìn)行分析，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 水稻;全程機(jī)械化;生產(chǎn)技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S233.71 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）11-77-2

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)，可以有效地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，這是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要手段，是提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平和生產(chǎn)質(zhì)量的必經(jīng)之路，具有十分重要的意義[1]。水稻是我國(guó)主要的糧食作物之一，需求量大，隨著人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)水稻品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。為了充分滿足人們對(duì)水稻的需求，進(jìn)一步保證水稻生產(chǎn)高產(chǎn)增收，在水稻生產(chǎn)中必須充分利用機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)[2]。

1 水稻全程機(jī)械化技術(shù)的重要作用

我國(guó)人口眾多，是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)。在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)占有很大比重。在我國(guó)糧食需求不斷增長(zhǎng)的今天，進(jìn)一步提高糧食產(chǎn)量，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重[3]。在科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的同時(shí)，我國(guó)越來(lái)越重視農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。水稻是我國(guó)主要的糧食作物之一，大力推廣水稻全程機(jī)械化技術(shù)對(duì)于提高我國(guó)水稻產(chǎn)量、促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要作用[4]。2019年，云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)沿江街道大力開展水稻全程機(jī)械化推廣工作，推廣水稻機(jī)插秧186.67 hm2。通過測(cè)產(chǎn)，水稻產(chǎn)量可達(dá)12 150 kg/hm2，與人工插秧方式相比，增產(chǎn)450～750 kg/hm2[5]。目前，水稻種植中農(nóng)業(yè)機(jī)械化應(yīng)用率越來(lái)越高，且取得了良好效果。在水稻生產(chǎn)中應(yīng)用全程機(jī)械化技術(shù)不僅可以有效減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度，降低糧食收獲時(shí)造成的不必要損失，還可以提高秧田利用率，并大大提高育苗效率[6]。同時(shí)，水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)可以促進(jìn)農(nóng)民增收減負(fù)。目前，我國(guó)大量農(nóng)村青壯年勞力外出務(wù)工，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大多是中老年人，他們面對(duì)繁重的田間勞作往往力不從心，水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)可有效降低水稻生產(chǎn)勞力負(fù)擔(dān)。此外，水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)是促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展的重要途徑。

2 水稻全程機(jī)械化技術(shù)要點(diǎn)

2.1 育秧

要想做好育秧工作，首先應(yīng)選好床土，最適宜的床土為菜園土，之后是稻田土和旱地土，一定要注意采用表層熱土。其次需要對(duì)床土進(jìn)行施糞堆悶，通過農(nóng)膜覆蓋使肥土進(jìn)行完全熟化。其次應(yīng)準(zhǔn)備好育秧苗、地膜。完成以上工作后，選擇晴朗的天氣實(shí)施播種。要依據(jù)地區(qū)實(shí)際情況選擇合適的育秧技術(shù)，以云南省曲靖市為例，該地區(qū)有著多年的機(jī)插秧經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)?shù)夭捎锰镩g軟（硬）盤軟式育秧效果最好，同時(shí)，在育秧質(zhì)量方面也明顯超過了傳統(tǒng)育秧方式。

2.2 插秧

插秧是水稻生產(chǎn)中的一個(gè)重要組成部分，同時(shí)也是保證水稻田間群體結(jié)構(gòu)合理、密植合理的重要因素。要想實(shí)現(xiàn)水稻高效高產(chǎn)生產(chǎn)，必須做到合理早播，有效縮短水稻返青期，提早進(jìn)入水稻分蘗期。同時(shí)，利用合理密植的方式來(lái)有效提高水稻產(chǎn)量，曲靖市的插秧機(jī)行距固定為30 cm，株距有多檔可調(diào)，每667 m2栽插密度在1萬(wàn)～2萬(wàn)穴。按照不同的種植密度和面積，應(yīng)選擇不同的插秧方法，如寬窄行插秧法、長(zhǎng)方形插秧法和方形插秧法等。由于水稻分蘗情況與產(chǎn)量之間呈正比例關(guān)系，因此，需要有選擇性地開展稀植早插，這樣穴與穴之間的根部在前期就不會(huì)出現(xiàn)互相穿插的問題，而且后期可以實(shí)現(xiàn)葉不封行，收獲期可以保證穗搭行。推廣機(jī)插方式除了可以有效提高生產(chǎn)效率，還可以極大地降低工作量，實(shí)現(xiàn)深淺一致、均勻插秧，提升插秧質(zhì)量，具有較高的應(yīng)用價(jià)值。

2.3 田間管理

插秧完成后，應(yīng)加強(qiáng)田間管理，如水漿管理、肥水管理、病蟲害防治、機(jī)械化收割與還田等，所以，水稻種植是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作。因此，提升田間管理水平與管理質(zhì)量也是提升水稻產(chǎn)量與質(zhì)量的重要保證。

2.3.1 水漿管理。水漿管理可以有效控制稻田土壤的氧化還原條件。種植水稻時(shí)，土壤氧化還原條件一旦改變，就會(huì)導(dǎo)致重金屬元素的遷移受到影響，因此，重視對(duì)水漿管理技術(shù)的應(yīng)用，合理調(diào)節(jié)土壤的氧化還原條件，可減輕重金屬危害，避免重金屬在農(nóng)作物中大量積累。

2.3.2 肥水管理。插秧后對(duì)水稻進(jìn)行科學(xué)合理的肥水管理極其重要，可以保證秧苗返青成活，加快早期分蘗，減少無(wú)效分蘗的同時(shí)增加有效分蘗，還可以達(dá)到壯稈、狀根和足蘗的目標(biāo)[7]。肥水管理主要從4個(gè)方面進(jìn)行。第一，實(shí)施淺水機(jī)插，應(yīng)澆灌1～2 cm的淺水進(jìn)行護(hù)苗活顆，當(dāng)田面無(wú)水、腳窩有水時(shí)再澆灌。第二，及時(shí)施分蘗肥。施分蘗肥時(shí)，應(yīng)按照105～150 kg/hm2的尿素量撒施，先均勻撒施80%的肥量，再根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)追撒剩余20%的肥料。長(zhǎng)勢(shì)較差的地塊要盡可能多施，長(zhǎng)勢(shì)較好的地塊盡可能少施。施肥后要確保田間具有水層，至田間水層自然落干后再予以灌水。第三，及時(shí)曬田。曬田要嚴(yán)格遵循分次實(shí)施的原則，直至葉色褪淡挺直、地面龜裂、田面發(fā)白。第四，嚴(yán)密觀察苗情，科學(xué)撒施促穗肥，以667 m2施氯化鉀5 kg、尿素2 kg為宜，不僅可以保證穗數(shù)，而且可以確保千粒重和結(jié)實(shí)率。

2.3.3 病蟲害防治。在水稻生產(chǎn)過程中，只有做好病蟲害防治工作，才能提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。針對(duì)水稻病蟲害防治，要堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治、統(tǒng)防統(tǒng)治、分區(qū)治理原則，密切關(guān)注農(nóng)技部門發(fā)布的病蟲害信息，重點(diǎn)防治稻曲病、水稻條紋枯病、稻飛虱、稻縱卷葉螟和螟蟲等，同時(shí)兼顧次要病蟲害;選擇適宜的藥劑，將選擇性用藥和聯(lián)合用藥相結(jié)合，防止出現(xiàn)亂防治和濫用藥問題，以最大限度地提升防治效果，減少防治成本和生態(tài)污染，做到防治病蟲害的同時(shí)保證糧食安全。

2.3.4 機(jī)械化收割。聯(lián)合機(jī)械化收割包括2種類型，即半喂入、全喂入，其中半喂入是指將收割下來(lái)的水稻穗頭脫粒，而全喂入則指的是將全部的水稻脫粒，而聯(lián)合收割則是指水稻成熟后通過水稻收割機(jī)械完成一系列收割過程，包括收割、脫粒和清選等，甚至包括秸稈粉碎。很多收割機(jī)都配備了秸稈換填粉碎裝備，將秸稈切碎后通過裝有導(dǎo)流槽的拋撒裝置均勻地拋撒秸稈，這樣就可以實(shí)現(xiàn)秸稈還田。在正式進(jìn)行機(jī)械收割作業(yè)之前，首先要做好對(duì)收割機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)。其次要選擇合適的地段進(jìn)入田頭，割出一塊空地，將機(jī)身擺正，將接運(yùn)糧食的工具準(zhǔn)備好。收割前要先進(jìn)行試割，以試割情況為依據(jù)調(diào)整好收割機(jī)狀態(tài)，確保能最大限度地達(dá)到農(nóng)戶的收割要求，依據(jù)田塊地形明確機(jī)械行走和收割的具體路線。最后要注意機(jī)械保養(yǎng)，及時(shí)查看作業(yè)質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)加以調(diào)整。

2.3.5 機(jī)械化還田。水稻生產(chǎn)具有密度大、株行高及產(chǎn)量高等特點(diǎn)，開展收割作業(yè)時(shí)，由于收割機(jī)機(jī)型不一，致使秸稈和留茬的高度有一定差別，要以實(shí)際情況為依據(jù)選擇合適的還田方法。針對(duì)留茬較高及秸稈粉碎長(zhǎng)度過長(zhǎng)的需要進(jìn)行二遍滅茬，才可以進(jìn)行下一輪播種。

3 水稻全程機(jī)械化技術(shù)發(fā)展建議

3.1 大力發(fā)展集約化作業(yè)

由于現(xiàn)階段曲靖市受小農(nóng)經(jīng)濟(jì)破碎性和落后性等因素的影響，無(wú)法全面推廣和實(shí)施水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)，制約了當(dāng)?shù)厮痉N植業(yè)的發(fā)展。對(duì)此，當(dāng)?shù)卣浞种匾暫暧^層面的指導(dǎo)，大力實(shí)施農(nóng)田改建，在有條件的地方逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化和集約化，順利推行水稻全程機(jī)械化技術(shù)。此外，政府要從政策層面推行各種惠農(nóng)措施，使廣大水稻種植戶充分意識(shí)到水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)越性，使其能積極主動(dòng)地參與農(nóng)田改建工作。

3.2 逐步促進(jìn)技術(shù)協(xié)調(diào)發(fā)展

曲靖市所轄的各個(gè)區(qū)域均面臨種植環(huán)境差異的問題，存在技術(shù)不適用的情況。對(duì)此，為了進(jìn)一步促進(jìn)曲靖市乃至云南省水稻全程機(jī)械化技術(shù)發(fā)展，要大力促進(jìn)技術(shù)協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)多種水稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的協(xié)同應(yīng)用。要嚴(yán)格遵循循序漸進(jìn)、逐步發(fā)展的原則，對(duì)下屬各個(gè)區(qū)域的基層水稻生產(chǎn)問題進(jìn)行深入的調(diào)查和分析，并且協(xié)同農(nóng)機(jī)生產(chǎn)廠家和政府部門等根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r有針對(duì)性地開展技術(shù)調(diào)整，開發(fā)實(shí)用性高、適用性廣的水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，為實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厮救虣C(jī)械化生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.3 著力建設(shè)示范園區(qū)

可以在具備標(biāo)準(zhǔn)化和集約化改造潛力的水稻種植區(qū)域著力建設(shè)示范園區(qū)，組織水稻種植戶到示范園區(qū)了解水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的使用優(yōu)勢(shì)，同時(shí)向種植戶展示機(jī)械化生產(chǎn)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而調(diào)動(dòng)水稻種植戶的積極性和主動(dòng)性，更好地推廣和應(yīng)用水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。

4 結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)水稻生產(chǎn)過程中，應(yīng)用水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)具有重要作用，不僅能減少勞動(dòng)力消耗，降低水稻生產(chǎn)成本，而且可以進(jìn)一步提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，應(yīng)用水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)是加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力。所以，必須大力發(fā)展水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，充分發(fā)揮該技術(shù)的作用，不斷促進(jìn)我國(guó)水稻種植業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步保障我國(guó)糧食生產(chǎn)安全和供應(yīng)充足。

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