黃曉潔 ,袁惠芬,夏 威,孟曉東
(1.安徽工程大學(xué) 藝術(shù)學(xué)院,安徽 蕪湖 241000;2.安徽工程大學(xué) 紡織面料安徽省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,安徽 蕪湖 241000;3.安徽紅愛實(shí)業(yè)股份有限公司,安徽 安慶 246500)
西服在著裝效果上具有大方、簡潔、挺括、合體等優(yōu)點(diǎn),同時(shí)制作工藝精致,故深受全球男性消費(fèi)者的喜愛。男士西服根據(jù)其款式和穿著場合,可細(xì)分為正統(tǒng)西服、商務(wù)西服套裝和休閑西服。正統(tǒng)西服主要用于正式禮儀場合,商務(wù)西服套裝主要用于商務(wù)洽談和工作場合,休閑西服主要用于日常生活場合。和休閑西服不同,正統(tǒng)西服和商務(wù)西服套裝有較高的定制要求,即根據(jù)消費(fèi)者體型和審美等進(jìn)行個(gè)性化定制。國內(nèi)男士西服從加工方式上可分為成衣西服和定制西服,前者是先做后賣,即讓人去適應(yīng)服裝,具有效率高、價(jià)格低等特點(diǎn),但往往因合體性、顏色、面料材質(zhì)等因素而不被消費(fèi)者接受。定制西服則完全根據(jù)人的需求來制作,即讓服裝來適應(yīng)人,既可以是一人一板的高級定制,也可以根據(jù)歸號實(shí)現(xiàn)大規(guī)模團(tuán)體定制。實(shí)際上定制本身就是先測量消費(fèi)者的尺寸,再根據(jù)其對顏色、面料材質(zhì)等的要求進(jìn)行生產(chǎn)。因此,對消費(fèi)者著裝偏好的調(diào)查有利于掌握消費(fèi)者的意向,從而有利于企業(yè)設(shè)計(jì)出滿足消費(fèi)者需求的西服產(chǎn)品。目前,對西服著裝偏好的研究已引起了學(xué)者們的高度關(guān)注。郝學(xué)峰等[1]針對常見特殊體型西裝樣板方案及如何選擇定制西裝進(jìn)行了分析,讓定制西裝更好地符合消費(fèi)者的著裝偏好。張霞等[2]對高級定制企業(yè)的客戶群進(jìn)行了分析,提出高級定制西服中“形”的轉(zhuǎn)換與搭配所引發(fā)的“情”的變化規(guī)律,并根據(jù)客戶的情感訴求、個(gè)性化著裝偏好等綜合考慮,提出了個(gè)性化設(shè)計(jì)和搭配方案。為了更好地掌握消費(fèi)者的著裝偏好,進(jìn)行問卷調(diào)查是常見的方法之一。董敏等[3]針對青年男性的牛仔褲消費(fèi)需求進(jìn)行市場調(diào)研,分別研究了年齡、學(xué)歷、月收入和職業(yè)與牛仔褲消費(fèi)過程中的著裝偏好之間的相互關(guān)系,客觀地反映了青年男性對牛仔褲的消費(fèi)需求。戴艷陽等[4]采取主觀評價(jià)問卷的方法,從交通警察的實(shí)際工作場合與需求出發(fā),采集被調(diào)查交警的基本信息,評價(jià)了制服的活動工效性和服用舒適性,并從安全防護(hù)角度對交警制服進(jìn)行了分析。
長期以來,男士西服在款式設(shè)計(jì)及形制等方面的發(fā)展都比較緩慢,這在很大程度上與西服保持了很多禁忌有關(guān),包括著裝禮儀級別與規(guī)格等方面的要求。因此,設(shè)計(jì)師在進(jìn)行男士西服設(shè)計(jì)時(shí)需要從款式風(fēng)格、面料檔次、色彩屬性等方面進(jìn)行綜合考慮。目前,針對男士西服的研究多集中在西服廓形或結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面,對于男士西服著裝偏好的心理分析較少。為了更好地進(jìn)行男士西服設(shè)計(jì),本研究對男士西服設(shè)計(jì)所涉及的相關(guān)要素進(jìn)行了分析,并通過問卷調(diào)查獲悉了男士西服著裝的心理偏好,可為企業(yè)生產(chǎn)男士西服提供有針對性的參考。
西服的穿著場合非常廣泛,根據(jù)西方傳統(tǒng)禮儀,可分為正式場合、半正式場合、非正式場合。正式場合如音樂會、晚宴等,一般需要穿著禮服。但是對于我國消費(fèi)者來說,穿著禮服的情況還較為少見,即使在婚禮或大型慶祝儀式等活動中,也多以一般的西服為主,只是品質(zhì)和搭配更為講究。在我國從正式的禮儀場合、工作場合到日常生活的休閑場合,都可以看到穿著西服的人群。消費(fèi)者因個(gè)人因素和喜好的差異,在不同場合穿著西服的偏好有所不同。
穿著與搭配方式是整體服飾形象的第二次設(shè)計(jì),也是設(shè)計(jì)師傳遞服飾理念和服飾風(fēng)格的形式之一。男士西服的著裝搭配見圖1。在正式場合,傳統(tǒng)的男士晚禮服由領(lǐng)結(jié)、襯衫、燕尾服和長褲組成,如圖1(a)所示。在半正式場合,西服主要分為兩件套和三件套,在參加較高層次的商務(wù)活動時(shí),穿著三件套西裝較為合適,如圖1(b)所示。在非正式場合,可選擇單件西服,如單件西服里面搭配白T恤,下身搭配牛仔褲,隨性自由,或者選擇運(yùn)動休閑西服,在西服原有的造型上,根據(jù)運(yùn)動機(jī)能進(jìn)行改變,突出男性的身材曲線,強(qiáng)調(diào)舒適性和時(shí)尚性結(jié)合,如圖1(c)所示。
圖1 男士西服的著裝搭配Fig.1 Dress matching of men′s suits
西服的配飾也是搭配的重要因素,領(lǐng)帶、領(lǐng)帶夾、口袋巾,是男士西服常見的配飾,如圖2所示。領(lǐng)帶是男士西服必備的配飾之一,代表著穿著者的社會地位和審美追求,其面料一般使用絹絲,品質(zhì)精細(xì),質(zhì)地柔軟,適合多種場合。領(lǐng)帶夾是領(lǐng)帶的配飾,起到固定領(lǐng)帶的作用,一般小巧而又不失精致。商務(wù)西裝配優(yōu)雅沉穩(wěn)的領(lǐng)帶夾,休閑西裝選用輕松活潑的領(lǐng)帶夾??诖硐喈?dāng)于領(lǐng)帶的補(bǔ)充,其花紋和顏色都可以與領(lǐng)帶相呼應(yīng),也可以形成對比。
圖2 西服的服飾配件Fig.2 Clothing accessories for suits
常用的男士西服面料分為光澤型和無光澤型。光澤型面料如絲綢、錦緞、人造絲、皮革等,多用于禮服的制作,往往更易于展現(xiàn)穿著者的輪廓與身材,且面料的光感會隨受光面的轉(zhuǎn)移而變化,給人以流動變幻的感覺[5]。無光澤型面料種類較多,主要有質(zhì)地輕柔型和厚重硬挺型。質(zhì)地輕薄柔軟的無光澤面料適合休閑西服的制作,具有輕松自然、舒適貼體的特點(diǎn)。厚重硬挺型無光澤面料如粗紡呢、粗花呢等,是男士西服的常用面料,具有厚實(shí)挺括、線條分明、廓形飽滿的特點(diǎn),同時(shí)具有體積感和擴(kuò)張感,給人以穩(wěn)重成熟的感覺。
男裝款式在歷史發(fā)展過程中所形成的程式化和標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn),給造型上的創(chuàng)新設(shè)置了重重障礙,于是色彩憑借其多變性和組合性的優(yōu)勢成為各品牌關(guān)注的焦點(diǎn)[6]。比如,優(yōu)雅的古典風(fēng)格,色彩選擇主要以藏青色、深藍(lán)色、黑色、深灰色、絳紅色為主,這些色彩可以給人沉穩(wěn)、優(yōu)雅的心理聯(lián)想,凸顯出穿著者高雅的風(fēng)格。休閑的自然風(fēng)格,色彩選擇主要集中在米色、白色、淺灰色等,如西服、襯衫和領(lǐng)帶均使用米色系,三者單品色調(diào)相近,視覺沖突不強(qiáng)烈,給人以自然舒適之感。時(shí)尚的前衛(wèi)風(fēng)格,其色彩特點(diǎn)是明度高,純度高,對比強(qiáng)烈,如紅色、黃色、綠色等。
調(diào)查問卷包括4部分。第1部分是男士西服著裝色彩偏好調(diào)查,分別調(diào)查消費(fèi)者在色系和色彩方面的偏好,其中色系偏好根據(jù)季節(jié)分為春夏季、秋冬季進(jìn)行單選,色彩偏好根據(jù)男士西服市場較為常用的8種色彩進(jìn)行多選。第2部分是男士西服著裝搭配偏好調(diào)查,分別對消費(fèi)者在西服搭配分類和搭配款式方面的偏好進(jìn)行調(diào)查,其中搭配分類包括西服+領(lǐng)帶+襯衫、西服+襯衫和西服+T恤,搭配款式根據(jù)正式、半正式和非正式場合,分為男士禮服、商務(wù)西服套裝和休閑西服。第3部分是對影響男士西服消費(fèi)行為因素的調(diào)查,具體包括色彩、面料、款式、價(jià)格、品牌、服務(wù),目的是掌握各因素影響消費(fèi)行為的重要性程度。第4部分是對購買渠道、頻次、方式及穿著場合的調(diào)查,目的是掌握消費(fèi)者在上述方面的消費(fèi)行為。
根據(jù)分層隨機(jī)抽樣的原則,考慮年齡、職業(yè)、教育背景、收入等因素,本次調(diào)查樣本選擇江南地區(qū)20~60歲的男性消費(fèi)者。江南地區(qū)是經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的地區(qū),時(shí)尚敏感度較高,消費(fèi)者對西服的需求和接受程度也較高。同時(shí),20~60歲的男性消費(fèi)者也是西服消費(fèi)的主流群體[7]。本次調(diào)查通過問卷星(網(wǎng)絡(luò))進(jìn)行,共收到有效問卷229份。
男士西服著裝在色彩方面的偏好分色系和具體色彩兩部分進(jìn)行,其中色系包含暖色系、冷色系和黑白灰色系,并根據(jù)季節(jié)分為春夏季、秋冬季,該部分調(diào)查為單選。具體色彩根據(jù)目前男士西服市場現(xiàn)狀提供了灰色、黑色、咖啡色等8種最常見的顏色,該部分調(diào)查為多選。具體結(jié)果如表1所示。
表1 男士西服著裝色彩偏好調(diào)查結(jié)果Tab.1 Results of color preference on men′s suits
從表1可以看出,接受調(diào)查的男性消費(fèi)者在春夏季和秋冬季對西服色系偏好的最大比例為黑白灰色系,其中春夏季占比為56.3%,秋冬季略低,占比為51.5%。春夏季、秋冬季選擇冷色系的接受調(diào)查者占比分別為27.5%和26.3%。春夏季、秋冬季選擇暖色系的接受調(diào)查者占比相對最少,分別為16.2%和22.2%。由此可見,雖然季節(jié)發(fā)生了變化,但消費(fèi)者選擇西服色系所占的比例基本一致。
在西服具體色彩偏好的調(diào)查中:193人選擇了黑色西服,占比為84.3%;156人選擇了藏藍(lán)色西服,占比為68.1%;141人選擇了灰色西服,占比為61.6%。綜上所述,消費(fèi)者對于西服色彩的選擇以黑色、藏藍(lán)色、灰色等深色為主,說明西服在消費(fèi)者心中具備正統(tǒng)功能,多在較正式的場合穿著,以體現(xiàn)莊重和禮儀要求。此外,消費(fèi)者選擇絳紅色、墨綠色、米色較少,由此可見,消費(fèi)者大多在商務(wù)社交活動和日常上班時(shí)穿著西服,所以在色彩選擇上有局限性,以沉穩(wěn)保守的黑灰色為主[8]。
針對男士西服著裝搭配方面的偏好,接受調(diào)查者在問卷的搭配分類和搭配款式中均以單選題的方式參與。其中,搭配分類包括西服+領(lǐng)帶+襯衫、西服+襯衫和西服+T恤,搭配款式根據(jù)正式、半正式和非正式場合,分為男士禮服、商務(wù)西服套裝和休閑西服。具體調(diào)查結(jié)果如表2所示。
表2 男士西服著裝搭配偏好調(diào)查結(jié)果Tab.2 Results of dress matching preference on men′s suits
從表2可以看出,消費(fèi)者參加正式場合較少,禮服使用率較低,通常以一般的西服為主,很多消費(fèi)者對西服穿著的要求并不嚴(yán)格,多選擇半正式或非正式的西服搭配。
在西服搭配款式的選擇中,商務(wù)西服套裝和休閑西服所占比例最大,分別為41.4%和37.9%,說明大多數(shù)男性在商務(wù)工作和日常休閑中會選擇穿著西裝,并且休閑西服的比例趨近于商務(wù)西服套裝,說明現(xiàn)代男士越來越傾向較為舒適的著裝概念。西服設(shè)計(jì)師和品牌供應(yīng)商應(yīng)將設(shè)計(jì)的重心放在商務(wù)和休閑西服上,推出多系列、多類型、多風(fēng)格的品牌西服來滿足市場需求,并進(jìn)一步完善西服的板型和細(xì)節(jié),提供更豐富和優(yōu)質(zhì)的款式設(shè)計(jì)。
表3 男士西服消費(fèi)行為影響因素調(diào)查結(jié)果Tab.3 Results of influencing factors of consumption behavior on men′s suits
影響男士西服消費(fèi)行為的因素包括色彩、面料、款式、價(jià)格、品牌和服務(wù),調(diào)查者以權(quán)重大小反映影響因素重要性的方式參與問卷,并取各權(quán)重的平均值計(jì)算出各權(quán)重百分比,作為影響消費(fèi)行為重要性程度的評價(jià)指標(biāo),具體結(jié)果如表3所示。
從表3可以看出,款式、色彩、面料對消費(fèi)行為的影響較大,分別占25.8%、23.6%和23.5%,價(jià)格對消費(fèi)行為的影響居中,占17.1%,而品牌和服務(wù)對消費(fèi)行為的影響不大,分別占7.5%和2.5%。如今,品牌之間競爭激烈,各品牌都非常注重產(chǎn)品質(zhì)量與營銷服務(wù),關(guān)注消費(fèi)者的體驗(yàn)與感受。這些因素造成品牌產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)均不錯(cuò)且品牌間質(zhì)量和服務(wù)的差異均不明顯,導(dǎo)致消費(fèi)者對品牌和服務(wù)的關(guān)注不再成為影響消費(fèi)的主要因素。
針對目前消費(fèi)者購買行為將購買渠道分為電商、品牌專賣店、百貨商場和海外代購,以單選的方式讓接受調(diào)查者選擇最優(yōu)先考慮的購買渠道。根據(jù)目前男士西服的著裝習(xí)慣將穿著方式分為三件套(西服上衣、襯衫、西裝褲)、兩件套(西服上衣、西服褲)和單件(西服上衣),以單選的方式讓接受調(diào)查者選擇最優(yōu)先考慮的穿著方式。根據(jù)男士西服的主要使用場合將穿著場合分為聚會、日常、宴會、面試和拍照,以單選的方式讓接受調(diào)查者選出最常用的穿著場合。具體調(diào)查結(jié)果如表4所示。
表4 購買渠道、頻次及穿著方式場合調(diào)查結(jié)果Tab.4 Results of purchasing channels, frequency, ways and wearing occasions on men′s suits
由表4可以看出,購買渠道占比從大到小依次為品牌專賣店42.4%、電商渠道28.8%、百貨商場20.9%、海外代購7.9%。根據(jù)該數(shù)據(jù)可知,習(xí)慣于在品牌專賣店購買西服的消費(fèi)者占多數(shù),西服的實(shí)體試穿最能體現(xiàn)面料、款式及合體性的著裝效果。同時(shí),品牌專賣店一般配備專業(yè)著裝導(dǎo)購人員,他們會根據(jù)客戶的職業(yè)、身材、年齡等因素綜合考慮,提供適合的板型和面料,以提升消費(fèi)體驗(yàn),從而受到消費(fèi)者的青睞。隨著近些年互聯(lián)網(wǎng)和電商平臺的不斷發(fā)展,選擇在電商渠道購買西服的消費(fèi)者也在逐漸增加,加上電商平臺不斷優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)、降低價(jià)格,電商渠道有可能成為未來重要的購買渠道之一,所以西服品牌供應(yīng)商應(yīng)注重銷售渠道的多元化,線上線下共同發(fā)展[9]。選擇百貨商場的接受調(diào)查者占比為20.9%,百貨商場是消費(fèi)者早期購買西服的唯一渠道,但由于社會的發(fā)展,消費(fèi)者的西服購買渠道越來越多樣化,它的市場份額被不斷瓜分。選擇海外代購西服的接受調(diào)查者占比為7.9%,該部分消費(fèi)者大多為有海外留學(xué)經(jīng)歷者和中高收入者,他們熟悉國外品牌,對品質(zhì)的要求很高。隨著國內(nèi)高收入人群的不斷增加和跨境電商的發(fā)展,海外代購的消費(fèi)者比例也將逐漸增加。
西服購買頻率分為3個(gè)月購買一次、6個(gè)月購買一次、超過6個(gè)月購買一次和不確定購買頻次,其中不確定購買頻次的消費(fèi)者最多,占35.4%。可以看出,多數(shù)消費(fèi)者不會經(jīng)常購買西服,比如在二、三線城市,很多公司并無嚴(yán)格的著裝要求,必須穿著西服的場合較少,導(dǎo)致消費(fèi)者購買頻次較少。已經(jīng)購買西服的消費(fèi)者,選擇穿著兩件套的占49.5%、選擇穿著單件西服上衣的占14.4%,這說明消費(fèi)者選擇穿著西服大多是為了正式或半正式場合,比如商務(wù)洽談必須穿著商務(wù)西服套裝,以表示尊重和規(guī)范,而在日常休閑服飾中,可選擇空間較大,不會考慮單件西服?,F(xiàn)在休閑西服、運(yùn)動西服的出現(xiàn),既保留了西服的合體性又具有搭配隨意的特點(diǎn),豐富了西服的款式和穿著場合,已逐漸被消費(fèi)者接受。
在西服穿著場合的選擇中,選擇宴會、日常、面試的接受調(diào)查者依次占比26.6%、26.3%、24.5%,說明在重要的正式場合,多數(shù)男士會選擇穿著西服。在工作環(huán)境中選擇穿著西服的接受調(diào)查者也比較多,說明西服在男士社交活動中占重要地位,故企業(yè)在設(shè)計(jì)西服時(shí)必須考慮西服的功能性與穿著場合,以滿足消費(fèi)者的實(shí)際需要[10]。
(1)消費(fèi)者對于西服色彩的選擇以黑色、藏藍(lán)色、灰色為主,春夏季和秋冬季對色系的偏好基本一致,均以黑白灰色系為主。
(2)消費(fèi)者的搭配方式以三件套和兩件套為主,款式搭配以西服套裝和休閑西服為主。
(3)款式、色彩和面料對消費(fèi)行為的影響較大,品牌專賣店和電商是消費(fèi)者購買西服的主要渠道,購買頻次以超過6個(gè)月一次和不確定為主,穿著方式以三件套和兩件套為主,穿著場合以半正式場合和非正式場合為主。