科技支撐：助推節(jié)糧型生態(tài)畜牧業(yè)

尚以順

近年來，貴州省始終把加快生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主要抓手，將生態(tài)畜牧業(yè)列為助推脫貧攻堅(jiān)的主要支柱產(chǎn)業(yè)。飼草料供給技術(shù)連接生態(tài)畜牧業(yè)種植和養(yǎng)殖的兩端，以牛、羊產(chǎn)業(yè)為代表的節(jié)糧型生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。

貴州有豐富的飼草飼料資源。全省擁有草地面積6430萬畝，位居全國第12位、南方第4位。全省草地劃分為6大類別、26個(gè)草地組、85個(gè)草地型，有野生植物資源203科1200屬5000多種，種類資源數(shù)位居全國第2位。野生植物資源中有1800余種飼用植物，飼用植物資源數(shù)量位居全國第3位。人工草地累計(jì)保留面積780萬畝，改良人工草地96萬畝，冬閑田土種草149萬畝，還有500萬畝田地坎和3000萬畝林下草地。這為選育優(yōu)質(zhì)牧草提供了保障，為支撐牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。

貴州草業(yè)用生態(tài)理念擎起綠色“畫筆”。2014年3月7日，習(xí)近平總書記在參加十二屆全國人大二次會(huì)議貴州代表團(tuán)審議時(shí)要求，“要樹立正確發(fā)展思路，因地制宜選擇好發(fā)展產(chǎn)業(yè)，切實(shí)做到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益同步提升，實(shí)現(xiàn)百姓富、生態(tài)美有機(jī)統(tǒng)一”。中國草業(yè)科學(xué)的奠基人、著名草業(yè)專家任繼周院士提出：“發(fā)展減量增收的生態(tài)型、節(jié)約型山地生態(tài)草牧業(yè)是貴州省山地草牧業(yè)的發(fā)展方向?！彼拇ㄞr(nóng)業(yè)大學(xué)榮廷昭院士認(rèn)為：“發(fā)展飼用作物，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，是促進(jìn)貴州農(nóng)區(qū)草食性畜牧業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的重要途徑?！苯陙?，貴州“草業(yè)人”牢記囑托，奮力探索人與自然和諧、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)相融的飼草料業(yè)發(fā)展的綠色之路。

貴州草業(yè)厚積薄發(fā)，站在巨人肩膀上再出發(fā)。貴州在發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè)方面有豐富的積累。中國工程院對(duì)我國西南巖溶地區(qū)草地畜牧業(yè)的發(fā)展，給予高度關(guān)注與支持，組建了貴州高原草地試驗(yàn)站，建立了“灼圃模式”“晴隆模式”等貴州草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的雛形，培養(yǎng)了一批懂得草地生態(tài)畜牧業(yè)管理的干部和現(xiàn)代農(nóng)民，幫助大批農(nóng)牧民走上脫貧致富之路。

王飛花溪區(qū)麥坪人工草地上的羊群。

2012年，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院士工作站草業(yè)院士分站獲準(zhǔn)成立，近年來依托此平臺(tái)與省內(nèi)草業(yè)同仁在牧草種質(zhì)資源創(chuàng)新、生態(tài)觀測等方面開展了一系列卓有成效的工作。

貴州草業(yè)提出“出路在畜”新思路。2017年，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院草業(yè)研究所帶著對(duì)生態(tài)畜牧業(yè)中草畜不匹配問題的思考，籌建起草業(yè)研究所的第一支草畜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，率先在大方縣開展青貯玉米的品種篩選和種植加工示范工作。2018年以來，團(tuán)隊(duì)先后在全省范圍內(nèi)開展實(shí)施種植業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)—草畜產(chǎn)業(yè)示范工程、牛羊產(chǎn)業(yè)高值化配套技術(shù)集成應(yīng)用與科技幫扶行動(dòng)計(jì)劃等項(xiàng)目，以科研機(jī)構(gòu)服務(wù)全省飼草料和牛羊產(chǎn)業(yè)為宗旨，聚焦現(xiàn)有技術(shù)集成和成果轉(zhuǎn)化，緊盯產(chǎn)業(yè)扶貧總目標(biāo)，開展了一系列卓有成效的技術(shù)服務(wù)、示范和推廣工作。兩年來，已累計(jì)服務(wù)全省36個(gè)縣40余家牛羊養(yǎng)殖與飼草種植加工企業(yè)或合作社，種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整面積達(dá)到20萬畝，技術(shù)培訓(xùn)2000人次，帶動(dòng)脫貧4000余人，真正做到“把論文寫在大地上”。

2019年11月，由省農(nóng)科院草業(yè)研究所承擔(dān)的威寧自治縣干草加工中心正在建設(shè)中，中心建成運(yùn)營后將為全省牛羊養(yǎng)殖提供低成本的優(yōu)質(zhì)青干草及草產(chǎn)品，緩解貴州省干草料幾乎全部依賴省外調(diào)運(yùn)的被動(dòng)局面。通過系列飼草料供給技術(shù)推廣，保障貴州牛羊的飼料供給。