談“點線面”英語口語訓(xùn)練法在乘務(wù)英語課程中的應(yīng)用

唐莉

【摘 要】隨著經(jīng)濟市場的全球化發(fā)展，航空事業(yè)遇到了前所未有的機遇，但同時也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。鑒于此，提高空乘專業(yè)學(xué)生的英語口語水平，能夠使其更好地適應(yīng)今后崗位的要求，促進自身的發(fā)展。論文對“點線面”英語口語訓(xùn)練法在乘務(wù)英語課程中的應(yīng)用進行了分析，希望能夠為提高學(xué)生英語口語表達能力提供有價值的參考。

【Abstract】With the globalization of the economic market， the aviation industry has encountered unprecedented opportunities， but also faces severe challenges. In view of this， improving the oral English level of students of the flight attendant specialty can make them better adapt to the requirements of their future posts and promote their own development. The paper analyzes the application of "point and line to plane" oral English training method in crew English course， hoping to provide valuable reference for improving students' oral English expression ability.

【關(guān)鍵詞】“點線面”；乘務(wù)員；英語口語訓(xùn)練法

【Keywords】"point and line to plane"； flight attendants； oral English training method

【中圖分類號】G714 【文獻標(biāo)志碼】A 【文章編號】1673-1069（2018）08-0060-02

1 引言

我國很多經(jīng)濟發(fā)展水平較高的地區(qū)紛紛增設(shè)更多的國際航線，外國航空領(lǐng)域中也開始增設(shè)中國航線。在這種環(huán)境下，全球各地的航空領(lǐng)域?qū)χ袊藙?wù)員的需求不斷增加，且對乘務(wù)員的英語口語水平提出了更高的要求。目前我國的民航業(yè)中，對具有較高英語聽、說、讀、寫水平的乘務(wù)員需求十分迫切。在空乘專業(yè)學(xué)生的教學(xué)過程中，乘務(wù)英語課程中的英語口語訓(xùn)練是非常重要的教學(xué)部分，對學(xué)生今后的發(fā)展及在工作崗位中的表現(xiàn)有著非常重要的作用。因此，乘務(wù)英語課程也是學(xué)生的必修課程之一。但是，在長期的教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生反映很難完全掌握英語教學(xué)過程中的知識點，學(xué)習(xí)英語專業(yè)知識的過程中存在許多問題，最常見的問題就是學(xué)生在實際生活、工作中很難自如地說出英語?；诖耍⒄Z教師必須從學(xué)生的實際需求及實際學(xué)習(xí)能力出發(fā)，采用合理、科學(xué)的英語口語訓(xùn)練方式，進一步提高學(xué)生的英語口語表達能力。下面，筆者結(jié)合自身的實際工作經(jīng)驗，對“點線面”英語口語訓(xùn)練法的具體應(yīng)用展開探究。

2 “點線面”英語口語訓(xùn)練法相關(guān)概述

在空乘專業(yè)的英語教學(xué)中，英語口語訓(xùn)練是非常重要的學(xué)習(xí)項目，而“點線面”的英語口語訓(xùn)練法，就是從三個階段來進行英語口語的相關(guān)訓(xùn)練，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的言語能力[1]。換言之，“點線面”英語口語訓(xùn)練法主要包括語言點、語言線及語言面三個學(xué)習(xí)部分。具體來說，語言點主要就是指在英語專業(yè)術(shù)語的理解范圍內(nèi)，是學(xué)生掌握相關(guān)詞匯的理解與應(yīng)用；語言線主要是指在英語口語訓(xùn)練過程中，使學(xué)生掌握有關(guān)工作中可能用到的英語句子或英語段落；而語言面則主要是指在英語教學(xué)中，使學(xué)生掌握某一工作場景中英語語言的運用方法。

對于學(xué)生學(xué)習(xí)“點線面”英語口語訓(xùn)練法的整個過程而言，學(xué)生的成長與進步并不是一蹴而就的，而是通過層層遞進的方式，逐漸掌握空乘專業(yè)英語范圍內(nèi)的所有知識體系，并能夠運用英語完成與他人的正常溝通。在“點線面”英語口語訓(xùn)練法的教學(xué)過程中，每一階段的教學(xué)即是相互獨立的，又具有某種關(guān)聯(lián)。該教學(xué)方法的主體不再是教師，而是將學(xué)生作為方法運用實施的主體[2]。此外，學(xué)生也能夠通過課余時間的學(xué)習(xí)，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺、圖書閱覽室、電子資料等途徑，總結(jié)今后乘務(wù)工作中可能用到的詞匯、短語或句子等，并通過反復(fù)練習(xí)、背誦的方式，逐漸將其牢記在腦中；再通過情景對話的模式，由淺入深地進行學(xué)習(xí)，豐富自己的英語知識素養(yǎng)，提高自己的專業(yè)英語水平。

3 “點線面”英語口語訓(xùn)練法的應(yīng)用前提

與一般專業(yè)教學(xué)中的英語教學(xué)內(nèi)容不同，空乘專業(yè)的英語教學(xué)具有更強的專業(yè)性，涉及的相關(guān)知識體系也比較復(fù)雜，特別是要在教學(xué)中融入空乘崗位的相關(guān)知識。因此，在對該專業(yè)學(xué)生展開英語訓(xùn)練之前，必須針對該專業(yè)人才的實際英語需求，制定符合學(xué)生發(fā)展規(guī)劃的培養(yǎng)目標(biāo)。在這一過程中，教師應(yīng)對空乘專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位需求情況及未來發(fā)展路線等方面進行市場調(diào)研，并有針對性地制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)方案，有目的地制定教學(xué)內(nèi)容，為實施“點線面”英語口語訓(xùn)練法奠定良好的基礎(chǔ)[3]。同時，為了保證該教學(xué)防范的順利實施，教師應(yīng)結(jié)合空城崗位的實際需求情況，制定學(xué)生的訓(xùn)練體系，包括訓(xùn)練方式及教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生之后實施“點線面”英語口語教學(xué)法提供保障，也進一步使學(xué)生意識到該方法應(yīng)用于英語教學(xué)中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的英語口語表達能力。

4 “點線面”英語口語訓(xùn)練法的具體應(yīng)用

4.1 實施流程

“點線面”英語口語訓(xùn)練法的實施過程如下：從某高校的空中乘務(wù)專業(yè)中選取兩個班級參與訓(xùn)練，主要分為兩個階段，一階段在第二學(xué)期的英語教學(xué)中實施，二階段在第三學(xué)期的英語教學(xué)中實施。下面，對兩個階段的具體內(nèi)容進行詳細(xì)的闡述。

第一階段：教師應(yīng)針對試點班的學(xué)生，將其分為五人一組的學(xué)習(xí)小組。之后，讓小組成員利用假期時間進行市場調(diào)研，收集相關(guān)資料，并制定符合空乘崗位的相關(guān)訓(xùn)練方案。換言之，在開展“點線面”英語教學(xué)法之前，教師應(yīng)布置學(xué)習(xí)小組為該方法的實施做出充足的準(zhǔn)備[4]。通常情況下，乘務(wù)員在實際工作過程中使用英語進行對話交流有以下三種情況：首先，當(dāng)乘務(wù)員在客艙進行服務(wù)的過程中，可能會用到英語與乘客進行交流。此時用到的英語句子，句式結(jié)構(gòu)及詞匯類型都比較簡單；其次，在出現(xiàn)特殊情況時與乘客用英語進行交流與溝通。在這一過程中，就可能會使用到特殊的英語單詞或句式，該情境中的英語對話也具有一定的難度；最后，乘務(wù)員用英語進行廣播。這一過程中使用的英語詞匯比較官方。在開學(xué)后，學(xué)生應(yīng)配合教師實際講課進度情況，結(jié)合自己假期的總結(jié)報告，總結(jié)出空乘服務(wù)過程中常用的詞匯短語，這一過程也就是“點線面”中的“點”；之后，教師將英語教學(xué)課本上的句式、段落進行總結(jié)，并在學(xué)生的理解范圍內(nèi)制定具體的學(xué)習(xí)方案，這一流程就是“點線面”中的“線”；最后，教師通過各種訓(xùn)練方式，包括情景對話、背誦等，讓學(xué)生進行反復(fù)的練習(xí)，最終掌握在實際工作崗位上熟練運用英語的能力，也就是“點線面”中的“面”。

第二階段：在接下來的英語學(xué)期中，教師應(yīng)將“點線面”英語口語訓(xùn)練法逐漸實施到整個試點班級的英語教學(xué)中，并將試點班級內(nèi)的學(xué)生分為不同的學(xué)習(xí)小組，按照上述方法展開英語訓(xùn)練。在實施“點線面”英語口語訓(xùn)練法的過程中，教師應(yīng)注意每名學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，制定有針對性的教學(xué)訓(xùn)練方法，從而提高學(xué)生的英語口語水平。

4.2 實施效果

經(jīng)過長達兩個月的“點線面”英語口語訓(xùn)練法教學(xué)，試點班級內(nèi)學(xué)生的口語能力得到了明顯的提升，且其自主學(xué)習(xí)能力有所增強。試驗表明，在實施該教學(xué)方法的過程中，在小組內(nèi)可以通過一對一的幫助方法，提高學(xué)生的英語口語表達能力，也就是讓小組內(nèi)英語口語表達能力強的學(xué)生幫助英語口語表達能力弱的學(xué)生[5]。同時，在教學(xué)過程中也可以采取角色扮演的方式，增強學(xué)生對英語口語訓(xùn)練的積極性，更好地參與到教學(xué)中。

5 結(jié)論

綜上所述，“點線面”英語口語訓(xùn)練法在空乘專業(yè)的英語教學(xué)過程中起著非常重要的作用，學(xué)生通過該方法的教學(xué)應(yīng)用，能夠有效提高自己的英語口語表達能力，并將教學(xué)中的英語詞匯與句子應(yīng)用于平時的英語教學(xué)中。因此，在空乘專業(yè)的英語教學(xué)中，教師要努力營造出良好的教學(xué)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生勤學(xué)苦練、堅持不懈的學(xué)習(xí)精神，真正提高英語專業(yè)學(xué)生的口語水平，使其能夠更加順利地完成今后工作的各項任務(wù)。總之，提高學(xué)生英語口語水平，是保障我國航空業(yè)順利發(fā)展的重要基礎(chǔ)。

【參考文獻】

【1】彭芳.朗讀訓(xùn)練法在大學(xué)公共英語口語聽力教學(xué)中的運用[J].決策探索（下半月），2017，23（09）：66.

【2】白潔.淺談在大學(xué)英語教學(xué)中加強口語訓(xùn)練的策略與方法[J].英語廣場，2016，14（08）：70-71.

【3】樊繼群，張親青.口譯訓(xùn)練法對大學(xué)英語口語冗余處理策略的啟示[J].皖西學(xué)院學(xué)報，2014，30（03）：80-82.

【4】王小平.英語口語訓(xùn)練在中學(xué)英語教學(xué)中的意義與策略[J].科教文匯（中旬刊），2013，26（10）：119-120.

【5】王飛.“三維口語訓(xùn)練法”應(yīng)用于大學(xué)英語口語課堂的實證性研究報告[J].湖北函授大學(xué)學(xué)報，2012，25（09）：145-146.