廣東省翁源青云山藥用植物資源研究

楊新東，陳美伊，余小玲，崔煜文，杜曉潔，謝沖林，秦新生，邢福武，王發(fā)國*

(1.廣東翁源青云山省級自然保護區(qū)管理處，廣東 韶關 512600；2.華南農業(yè)大學林學與風景園林學院，廣東 廣州 510642；3.中國科學院華南植物園／廣東省應用植物學重點實驗室，廣東 廣州 510650；4.仲愷農業(yè)工程學院園藝園林學院，廣東 廣州 510225)

廣東省翁源縣青云山自然保護區(qū)保存有完整的亞熱帶常綠闊葉林森林生態(tài)系統(tǒng)，植物資源十分豐富，其中包含眾多可入藥的植物，但這些藥用植物種類、地理分布、資源蘊藏量等至今未見系統(tǒng)研究。近年來，隨著人類活動的加劇，森林資源被過度利用，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，許多有珍貴價值的藥用植物迅速減少。因此，有必要對廣東青云山藥用植物資源進行調查與鑒定，弄清青云山藥用植物資源的種類、資源量、藥用功能等現狀，以便對保護和利用青云山藥用植物資源提出合理建議。

1 自然概況

青云山自然保護區(qū)位于廣東省韶關市翁源縣東南部。地理坐標為 114°07′50″E～114°17′25″E，24°14′22″N～24°21′45″N。該保護區(qū)面積 7359.0 km2，屬中低山地貌，地勢自東南向西北傾斜。保護區(qū)境內群峰起伏，最高峰青云山海拔1245.5 m，最低點海拔219 m，相對高差1026.5 m。保護區(qū)具有明顯的季風氣候特征和山地氣候特征，夏季多雨、濕熱同期，冬季少雨且干冷。年平均氣溫20.3 ℃，1月平均氣溫10.6 ℃，極端最低氣溫-5.1 ℃；7月平均氣溫28.1 ℃，極端最高氣溫39.2 ℃。年平均降水量1787.9 mm，年降水量多數集中在4～7月[1]。土壤為紅壤，從山麓至山頂，依次垂直分布紅壤、黃紅壤、山地黃壤、山地灌叢草甸土，土壤垂直帶譜較明顯，土壤形態(tài)和土壤結構較為完整[2]。

青云山地處北回歸線北緣，按照《中國植被》的劃分[3—4]，屬于中亞熱帶常綠闊葉林南部亞地帶，南嶺山地栲類、蕈樹林區(qū)。從本次實地調查看，本區(qū)有成熟的栲類林和蕈樹林，與《中國植被》的分區(qū)一致。本區(qū)具有8種植被型，即常綠闊葉林、常綠與落葉闊葉混交林、竹林(暖性)、常綠闊葉灌叢、灌草叢(暖性，即與新豐交界附近的青云山山頂)、溫性針闊葉混交林、暖性針葉林(杉木林)以及人工栽培植被等，占全部植被型(30個)的26.67%。

2 研究方法

采用野外調查與歷史資料相結合的方法，先后于2016年和2018年多次在不同季節(jié)、植物不同物候期赴青云山各主要山嶺、溝谷及濕地區(qū)域對翁源青云山的植物資源進行野外實地考察。共采集植物標本1926號(包括無花無果標本)，3500余份。采集的植物標本由邢福武研究員等鑒定，存放在中國科學院華南植物園標本館(IBSC)和華南農業(yè)大學林學與風景園林學院樹木標本室(CANT)。

植被采用樣方調查法、標本法結合樣線法，并對典型植被類型進行攝影記錄，對森林資源和植物資源進行分類及描述；對已知數量稀少、分布區(qū)狹窄的目的物種則采用核實法直接現場記數(簡稱核實法)，然后通過查閱《中國植物志》[5]、《廣東植物志》[6]、《樂昌植物》[7]等相關文獻確定植物名稱。

根據調查數據，將植物按照生活型分為喬木、小喬木、灌木、草本、藤本等5類，每一種植物只歸屬一類生活型。此外按照生境分為寄生、樹干、巖石、林中、林下、溝谷、山坡、灌叢、丘陵、草地、林緣、路旁、水邊、曠野、農田、村邊、水生共17類，對名錄中每一種植物的生境描述進行歸類整理，一種植物允許擁有多種生境，并根據其海拔范圍的描述，對其范圍取平均值作為其海拔數據。將生活型數據和生境數據分別與海拔數據使用 R 3.6.2進行方差分析，并使用最小顯著差數法(Least Significant Difference，LSD)進行多重比較，制作成箱線圖。

3 結果與分析

3.1 青云山自然保護區(qū)藥用植物組成情況

根據對青云山維管植物的采集鑒定及相關植物名錄資料匯編，統(tǒng)計出本區(qū)共有野生植物168科605屬1266種(含種下分類單位，下同)，其中藥用植物140科385屬586種，包括石松類和蕨類植物共有20科37屬51種、裸子植物3科3屬3種、被子植物117科345屬532種(表1)。

青云山藥用植物資源占廣東省藥用植物資源科、屬、種總數的 54.9%、32.8%、24.4%，占全國藥用植物資源科、屬、種總數比例分別為 36.6%、16.7%、5.3%，可以看出青云山的藥用植物資源非常豐富(表 1)。

表1 廣東青云山藥用植物資源與廣東和全國資源比較Table 1 Comparison of medicinal plant resources of Qingyun Mountain in Guangdong with those of Guangdong and China

青云山藥用植物各科所含的種數差別較大(表2)，大部分科屬植物的種類不多，10種及以下的科占青云山藥用植物總科數的91.4%，含1～5種的藥用植物有 111科，占青云山野生藥用植物資源的79.3%；菊科有37種植物有藥用功能，占總種數的6.3%；含 1種藥用植物的有 43科，占總科數的30.7%。

表2 廣東青云山藥用植物科的構成Table 2 Composition of medicinal plants family in Qingyun Mountain, Guangdong Province

從表3可以看出，含15種及以上的科雖然僅有8科，占總科數的5.7%，但所含種類卻占青云山藥用植物總種數的 27.8%。其中位于前五的是菊科、茜草科、禾本科、唇形科、蘭科。其中菊科、茜草科、禾本科種數都在20種及以上，菊科達37種。

表3 廣東青云山藥用植物種數在15種以上的科Table 3 Families with more than 15 species of medicinal plants in Qingyun Mountain, Guangdong Province

3.2 青云山自然保護區(qū)常見的藥用植物資源

青云山自然保護區(qū)藥用植物種類豐富，根據《廣東中藥志》[10]、《中草藥野外識別手冊》[11]等相關書籍，將青云山保護區(qū)的常見藥用植物按其功效分為清熱解毒類、消腫止痛類、治外傷出血類、治毒蛇咬傷類、治咳嗽清肺類、活血散瘀類等(表4)；按其藥用部位分為全株類、根與根莖類、果類、葉類、皮類(樹皮類、根皮類、莖皮類)等(表5)。

3.2.1 藥用功能分類

3.2.1.1 活血散瘀類

本類有107種，如芒萁(Dicranopteris pedata)、烏蕨(Odontosoria chinensis)、三羽新月蕨(Pronephrium triphyllum)、大葉骨碎補(Davallia divaricata)、圓蓋陰石蕨(Humata griffithiana)、伏石蕨(Lemmaphyllum microphyllum)、江南星蕨(Neolepisorus fortunei)、杉木(Cunninghamia lanceolata)、小葉買麻藤(Gnetum parvifolium)、草胡椒(Peperomia pellucida)、樸樹(Celtis sinensis)、白桂木(Artocarpus hypargyreus)、二色菠蘿蜜(A.styracifolius)、竹葉榕(Ficus stenophylla)、黃葛樹(F.virens)、苧麻(Boehmeria nivea)、紫麻(Oreocnidefrutescens)、蔓赤車(Pellionia scabra)、小果山龍眼(Helicia cochinchinensis)、金線草(Antenoron filiforme)、蝦鉗菜(Alternanthera sessilis)、青葙(Celosia argentea)、山木通(Clematis finetiana)、石龍芮(Ranunculus sceleratus)和黑老虎(Kadsura coccinea)等。

表4 廣東青云山藥用植物功效類別及種數Table 4 Effectiveness types and species of medicinal plants in Qingyun Mountain, Guangdong Province

表5 廣東青云山藥用植物部位類別及種數Table 5 Utilization of organs and number of species of medicinal plants in Qingyun Mountain, Guangdong Province

3.2.1.2 清熱解毒類

本類有 90種，如深綠卷柏(Selaginella doederleinii)、江南卷柏(S. moellendorffii)、紫萁(Osmunda japonica)、井欄邊草(Pteris multifida)、半邊旗(P. semipinnata)、扇葉鐵線蕨(Adiantum flabellulatum)、烏毛蕨(Blechnum orientale)、蘇鐵蕨(Brainea insignis)、鐮羽貫眾(Cyrtomium balansae)、腎蕨(Nephrolepis cordifolia)、大葉及己(Chloranthus henryi)、小葉冷水花(Pilea microphylla)、火炭母(Polygonum chinense)、虎杖(Reynoutria japonica)、闊葉十大功勞(Mahonia bealei)、粉葉輪環(huán)藤(Cyclea hypoglauca)、蛇莓(Duchesnea indica)、藤金合歡(Acacia concinna)和猴耳環(huán)(Archidendron clypearia)等。

3.2.1.3 治咳嗽清肺類

本類有60種，如腎蕨、伏石蕨、瓦韋(Lepisorus thunbergianus)、蕺菜(Houttuynia cordata)、草珊瑚(Sarcandra glabra)、楊梅(Myrica rubra)、栓皮櫟(Quercus variabilis)、樸樹、桑(Morus alba)、蕎麥(Fagopyrum esculentum)、大馬蓼(Polygonum lapathifolium)、木蓮(Manglietia fordiana)、蔊菜(Rorippa indica)、鼠刺(Itea chinensis)、小果薔薇(Rosa cymosa)、小葉三點金(Desmodium microphyllum)、胡枝子(Lespedeza bicolor)、坡油甘(Smithia sensitiva)、小花山小橘(Glycosmis parviflora)、葉下珠(Phyllanthus urinaria)、梅葉冬青(Ilex asprella)、毛冬青(I. pubescens)、無患子(Sapindus saponaria)、角花烏蘞莓(Cayratia corniculata)、黃葵(Abelmoschus moschatus)、胡頹子(Elaeagnus pungens)、紅馬蹄草(Hydrocotyle nepalensis)、水芹(Oenanthe javanica)、山礬(Symplocos sumuntia)、柳葉白前(Cynanchum stauntoni)和少花龍葵(Solanum americanum)等。

3.2.1.4 治療腸炎類

本類有58種，如糯米團(Gonostegia hirta)、霧水葛(Pouzolzia zeylanica)、網脈山龍眼(Helicia reticulata)、葎草(Humulus scandens)、繁縷(Stellaria media)、雞眼草(Kummerowia striata)、葫蘆茶(Tadehagi triquetrum)、酢漿草(Oxalis corniculata)、紅花酢漿草(O. corymbosa)、鐵莧菜(Acalypha australis)、飛揚草(Euphorbia hirta)、毛果算盤子(Glochidion eriocarpum)、白背葉(Mallotus apelta)、葉下珠、白背黃花稔(Sida rhombifolia)、胡頹子、崗松(Baeckea frutescens)、桃金娘(Rhodomyrtus tomentosa)、野牡丹(Melastoma malabathricum)、地菍(M. dodecandrum)、金錦香(Soneria rivularis)、白簕花(Eleutherococcus trifoliatus)、酸藤子(Embelia laeta)、當歸藤(E. parviflora)、牛奶菜(Marsdenia sinensis)和廣防風(Anisomeles indica)等。

3.2.1.5 治外傷出血類

本類有56種，如蛇足石杉(Huperzia serrata)、華南紫萁(Osmunda vachellii)、曲軸海金沙(Lygodium flexuosum)、海金沙(L. japonicum)、小葉海金沙(L.microphyllum)、金毛狗(Cibotium barometz)、姬蕨(Hypolepis punctata)、劍葉鳳尾蕨(Pteris ensiformis)、傅氏鳳尾蕨(P. fauriei)、假玉桂(Celtis timorensis)、夜花藤(Hypserpa nitida)、陰香(Cinnamomum burmannii)、黃絨潤楠(Machilus grijsii)、光葉海桐(Pittosporum glabratum)、楓香(Liquidambar formosana)、檵木(Loropetalum chinense)、粗葉懸鉤子(Rubus alceifolius)、紅背山麻桿(Alchornea trewioides)、白背葉、粗糠柴(Mallotus philippinensis)、南酸棗(Choerospondias axillaris)、毛花獼猴桃(Actinidia eriantha)、八角楓(Alangium chinense)和柏拉木(Blastus cochinchinensis)等。

3.2.1.6 治毒蛇咬傷類

本類有 56種，如福建觀音座蓮(Angiopteris fokiensis)、三羽新月蕨、單葉雙蓋蕨(Deparia lancea)、狗脊(Woodwardia japonica)、東方狗脊(W.orientalis)、瓦韋、江南星蕨、小葉買麻藤、毛柱鐵線蓮(Clematis meyeniana)、粉葉輪環(huán)藤、蒼白秤鉤風(Diploclisia glaucescens)、細圓藤(Pericampylusglaucus)、光葉海桐、合萌(Aeschynomene indica)、坡油甘、莎蘿莽(Salomonia cantoniensis)、鹽膚木(Rhus chinensis)、野漆樹(Toxicodendron succedaneum)和鐵包金(Berchemia lineata)等。

3.2.1.7 消腫止痛類

本類有30種，如樟樹(Cinnamomum camphora)、黑殼楠(Lindera megaphylla)、紅楠(Machilus thunbergii)、簕欓花椒(Zanthoxylum avicennae)、大葉臭椒(Z. myriacanthum)、白背黃花稔、多花獼猴桃(Actinidia latifolia)、崗柃(Eurya groffii)、長葉柞木(Xylosma longifolia)、八角楓、杜莖山(Maesa japonica)、駁骨丹(Buddleja asiatica)、匙羹藤(Gymnema sylvestre)、紅紫珠(Callicarpa rubella)、白英(Solanum lyratum)、纖花耳草(Hedyotis tenelliflora)和珊瑚樹(Viburnum odoratissimum)等。

3.2.2 藥用部位分類

3.2.2.1 全株類

304種，如蛇足石杉、薄葉卷柏(Selaginella delicatula)、長葉鐵角蕨(Asplenium prolongatum)、三羽新月蕨和單葉雙蓋蕨等。

3.2.2.2 根與根莖類

185種，如蛇葡萄(Ampelopsis glandulosa)、念珠藤(Alyxia sinensis)、絡石(Trachelospermum jasminoides)、五節(jié)芒(Miscanthus floridulus)和華山姜(Alpinia oblongifolia)等。

3.2.2.3 葉類

131種，如烏蕨、瓦韋、懸鈴葉苧麻(Boehmeria tricuspis)、土牛膝(Achyranthes aspera)、短序瓊楠(Beilschmiedia brevipaniculata)、柳葉潤楠(Machilus salicina)、圓錐繡球(Hydrangea paniculata)、茵芋(Skimmia reevesiana)和禾串樹(Bridelia balansae)等。

3.2.2.4 莖木類

49種，如冠蓋藤(Pileostegia viburnoides)、刺蒴麻(Triumfetta rhomboidea)、檫木(Sassafras tzumu)、當歸藤、黑老虎和楠藤(Mussaenda erosa)等。

3.2.2.5 皮類

47種，包括樹皮類、根皮類、莖皮類，如黃杞(Engelhardia roxburghiana)、楓楊(Pterocarya stenoptera)、陰香、紅楠、楓香、香皮樹(Meliosmafordii)、紫薇(Lagerstroemia indica)、羊舌樹(Symplocos glauca)、黃牛奶樹(S. laurina)和泡桐(Paulownia fortunei)等。

3.2.2.6 果類

42種，如楊梅、鉤錐(Castanopsis tibetana)、細葉青岡(Cyclobalanopsis gracilis)、楝葉吳茱萸(Tetradium glabrifolium)、木蠟樹(Toxicodendron succedaneum)、無患子和蒼耳(Xanthium strumarium)等。

3.2.2.7 花類

14種，如深山含笑(Michelia maudiae)、冠蓋藤、鼠刺、檵木、千里香(Murraya paniculata)、木芙蓉(Hibiscus mutabilis)、細軸蕘花(Wikstroemia nutans)、桃金娘和金銀花(Lonicera japonica)等。

3.2.2.8 其他類

20種，包括汁液、樹脂、果殼、竹茹等，如通奶草(Euphorbia hypericifolia)、粉單竹(Bambusa chungii)、越南安息香(Styrax tonkinensis)、黃樟、白蠟樹(Fraxinus chinensis)、栓皮櫟和粗糠柴等。

3.3 藥用植物生活型、生境與海拔相關性分析

方差分析顯示，不同生活型和不同生境與其分布海拔均差異顯著(圖1、圖2)，其中生活型結果為Df= 4，F= 2.603，P= 0.0351。LSD多重比較表明，灌木、喬木和藤本之間海拔分布沒有顯著差異，但是灌木與草本和小喬木之間海拔分布差異顯著(圖1)，灌木的海拔分布最廣，包含其他 4種生活型的海拔分布，可見其適應性較好。

生境分析結果為Df= 16，F= 12.46，P=8.68e-32，LSD多重比較結果表明寄生、樹干、巖石、林中、林下、溝谷、山坡、灌叢、丘陵、草地這10種生境的海拔分布之間沒有顯著性差異；但是寄生、樹干、巖石與林緣、路旁、水邊、曠野、農田、村邊、水生之間差異顯著；林中、林下、溝谷、山坡、灌叢與路旁、水邊、曠野、農田、村邊、水生之間差異顯著；丘陵、草地、林緣與農田、村邊、水生差異顯著(圖2)。可以看出，較陰濕的地方如水邊、林緣、曠野、湖邊與干旱的生境如寄生、樹干、巖石所分布的藥用植物不同；物種多樣性豐富的生境如林中、林下、溝谷、山坡、灌叢與路旁、曠野、農田、村邊等植物種類貧乏的生境所分布的藥用植物也不同。藥用植物在植物物種多樣性豐富、生境陰濕處生長良好，種類和數量較多。

4 討論與建議

青云山自然保護區(qū)藥用植物共140科385屬586種，物種組成豐富，大部分科屬植物的種類不多，表明區(qū)內藥用植物多樣性較高。從生活型上看，以草本類藥用植物為主，其次為灌木和喬木，與藥用植物的利用方式以全株類和根與根莖類為主相一致。全株類和根與根莖類藥用植物占以藥用部位統(tǒng)計的藥用植物總數的比例高達 83.5%，采集和利用此類藥用植物對藥用植物資源的影響較大，不利于資源的可持續(xù)利用，因此，應加強對此類藥用植物的引種栽培。該區(qū)藥用植物包含的功效較多，共 7類，以活血散瘀和清熱解毒為主。

與鄰近地區(qū)藥用植物資源相比，韶關國家森林公園有藥用植物 122 科 343 屬 507 種，兩者在科屬種數量上均較為接近，而且在功效和藥用部位分類中活血散瘀類、清熱解毒類和全草類占比均排在前列[12]；惠東蓮花山白盆珠自然保護區(qū)有藥用植物188科578屬940種、東源康禾省級自然保護區(qū)有藥用植物175科520屬801種，雖然兩者科屬種數量稍高于青云山，但仍然是菊科、草本類、全草(全株)類、清熱類分別在種類數量、生活型、藥用部位、藥性中占優(yōu)勢[13—14]?？梢姡噜彶煌貐^(qū)種類的藥用部位和功效等有趨同性，但是數量隨地域面積、生境不同而變化。

圖2 青云山藥用植物的生境與海拔相關性分析Fig. 2 Correlation analysis of habitats and altitudes of medicinal plants in Qingyun Mountain

藥用植物生活型、生境與海拔相關性分析表明，不同生活型和不同生境與其分布的海拔均差異顯著，因此保護好不同的植被類型、生境很重要，特別是林相好的生境類型，為藥用植物種群擴繁提供了良好的環(huán)境條件。此外，藥用植物具有不同生活型和習性，其保護策略也有所不同，如農田、村邊、路旁相對容易受到人類活動的影響，故建議加強保護分布于此的珍稀瀕危物種，如線柱苣苔(Rhynchotechum ellipticum)、鵝毛玉鳳花(Habenaria dentata)、黃花倒水蓮(Polygala fallax)等；針對寄生植物，更需注重保護其寄主植物，如大苞寄生(Tolypanthus maclurei)、紅花寄生(Scurrula parasitica)、繡毛寄生(Taxillus levinei)等。

保護區(qū)內盜采盜挖現象時有發(fā)生，對植物的生存和繁殖極為不利，尤其是對一些瀕危藥用植物如巴戟天(Morinda officinalis)、金線蘭(Anoectochilus roxburghii)等，導致許多珍貴藥用植物無法得到好的利用，甚至使其滅絕。為了更好地保護和利用青云山藥用植物資源，使其發(fā)揮最大生態(tài)效益和經濟效益，提出以下建議：(1)根據植物分布特征制定不同保護策略，草本植物植株小，不如喬木等植物關注度高，應注重保護珍稀瀕危的草本植物；(2)合理開發(fā)和利用藥用植物資源，對全株類和根與根莖類藥用植物進行引種栽培，同時為珍稀瀕危藥用植物尋找替代物，盡可能減少對野生藥用植物資源的依賴；(3)加強科普宣傳力度，為了避免人為采挖珍貴的藥用植物資源，造成植物資源的破壞甚至滅絕，應加大對當地村民的宣傳教育，定期組織科普宣傳活動，提高群眾保護野生植物資源的意識。

致 謝：中國科學院華南植物園鄧雙文、張彎彎、王強、王永淇等和廣東翁源青云山省級自然保護區(qū)管理處工作人員參加野外調查，特致謝意。